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Comment accompagner les chefs d'entreprises des métiers de bouche face aux changements et défis actuels et à venir? / Juliette Montoriol / 2017
Titre : Comment accompagner les chefs d'entreprises des métiers de bouche face aux changements et défis actuels et à venir? Type de document : texte imprimé Auteurs : Juliette Montoriol, Auteur Année de publication : 2017 Importance : 118p.avec annexes Format : version papier Note générale : mémoire projet ingénieur
lieu de stage:Cerfrance Seine Normandie(76235 Bois-Guillaume)
tuteur école:Olivier Perrin
confidentiel:5ans/levée de confidentialité:septembre 2022Langues : Français (fre) Mots-clés : métier de bouche circuit court circuit de proximité agriculture artisanat segmentation des métiers accompagnement analyse Océan bleu analyse SWOT enquetes qualitatives magasin de producteurs veille alimentaire mondialisation consommateurs distribution alimentaire mode de commercialistion Comment accompagner les chefs d'entreprises des métiers de bouche face aux changements et défis actuels et à venir? [texte imprimé] / Juliette Montoriol, Auteur . - 2017 . - 118p.avec annexes ; version papier.
mémoire projet ingénieur
lieu de stage:Cerfrance Seine Normandie(76235 Bois-Guillaume)
tuteur école:Olivier Perrin
confidentiel:5ans/levée de confidentialité:septembre 2022
Langues : Français (fre)Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000000461 4573 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Comment dynamiser les ventes d'Isasite grâce à la synergie entre les priorités fonctionnelles et le mix marketing ? / Paul Ribaucourt / 2013
Titre : Comment dynamiser les ventes d'Isasite grâce à la synergie entre les priorités fonctionnelles et le mix marketing ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Ribaucourt, Auteur Année de publication : 2013 Importance : 61 p. Format : Version papier + Cd Note générale : Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Isagri ( 60026 Beauvais )
Non confidentiel
Président de jury : Jérôme DantanLangues : Français (fre) Mots-clés : Isasite Site internet Etude de marché Ventes Marketing Fonctionnalités Résumé : "Les ventes d'Isasite, logiciel de création de site internet, s'essouflent depuis plusieurs années car l'animation commerciale est peu importante. De plus; les clients sont demandeurs d'évolutions. Ces deux facteurs convergent vers une nécessité de faire évoluer ce produit..." Comment dynamiser les ventes d'Isasite grâce à la synergie entre les priorités fonctionnelles et le mix marketing ? [texte imprimé] / Paul Ribaucourt, Auteur . - 2013 . - 61 p. ; Version papier + Cd.
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Isagri ( 60026 Beauvais )
Non confidentiel
Président de jury : Jérôme Dantan
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Isasite Site internet Etude de marché Ventes Marketing Fonctionnalités Résumé : "Les ventes d'Isasite, logiciel de création de site internet, s'essouflent depuis plusieurs années car l'animation commerciale est peu importante. De plus; les clients sont demandeurs d'évolutions. Ces deux facteurs convergent vers une nécessité de faire évoluer ce produit..." Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN127260 4070 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt
Titre : Comment optimiser le TRS d'une ligne de production ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Baptiste Leroux, Auteur Année de publication : 2013 Importance : 44 p. Format : Version papier Note générale : Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Bonduelle (29140 Rospoden)
Non confidentiel
Président de jury : Jérôme DantanLangues : Français (fre) Résumé : Ce mémoire a pour sujet de définir une méthode de reporting informatisée des temps d'arrêts depuis des lignes de production vers une base de données. Ces temps d'arrêts doivent pouvoir être suffisamment précis pour alimenter des indicateurs prédéfinis. L'outil d'analyse en résultant sera un support de réflexion pour définir des axes d'améliorations de la performances des lignes de production. Comment optimiser le TRS d'une ligne de production ? [texte imprimé] / Baptiste Leroux, Auteur . - 2013 . - 44 p. ; Version papier.
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Bonduelle (29140 Rospoden)
Non confidentiel
Président de jury : Jérôme Dantan
Langues : Français (fre)
Résumé : Ce mémoire a pour sujet de définir une méthode de reporting informatisée des temps d'arrêts depuis des lignes de production vers une base de données. Ces temps d'arrêts doivent pouvoir être suffisamment précis pour alimenter des indicateurs prédéfinis. L'outil d'analyse en résultant sera un support de réflexion pour définir des axes d'améliorations de la performances des lignes de production. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN127620 4048 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt
Titre : Comment permettre à l'exploitant de se couvrir des risques ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Adeline Deneuville, Auteur Année de publication : 2018 Importance : 60p. avec annexes Format : version papier Note générale : mémoire projet ingénieur
lieu de stage:Crédit agricole(59400 cambrai)
tuteur école: Odile Bourgain
confidentiel/5ans/levée de confidentialité:1/01/2023Langues : Français (fre) Mots-clés : gestion des risques assurances agricoles cambresis attentes et besoins prévention banque assurances changement climatique accompagnement protection des exploitations PACIFICA Comment permettre à l'exploitant de se couvrir des risques ? [texte imprimé] / Adeline Deneuville, Auteur . - 2018 . - 60p. avec annexes ; version papier.
mémoire projet ingénieur
lieu de stage:Crédit agricole(59400 cambrai)
tuteur école: Odile Bourgain
confidentiel/5ans/levée de confidentialité:1/01/2023
Langues : Français (fre)
Mots-clés : gestion des risques assurances agricoles cambresis attentes et besoins prévention banque assurances changement climatique accompagnement protection des exploitations PACIFICA Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000000362 4635 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt
Titre : Comment piloter son exploitation depuis sa cabine de tracteur ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Dumont, Auteur Année de publication : 2016 Importance : 71 p. Note générale : Mémoire Projet Ingénieur PI
Lieu de stage : ISAGRI - 60026 Beauvais
Tuteur Ecole : Jérôme Dantan
Confidentiel : OUI jusque 01/09/2021Langues : Français (fre) Mots-clés : Agriculture de précision Solution informatique agricole Développement Perfectionner Part de marché Résumé : Ce rapport a été réalisé dans une entreprise qui commercialise des solutions informatiques agricoles spécialisée en agriculture de précision (outils d'aide à la décision, automatisation...)Il porte sur l'innovation au sein du service marketing de l'entreprise ISAGRI.Ce service regroupe l'ensemble des processus, partant de la recherche fondamentale au développement du produit.En effet, l'objectif principal de cette étude est de participer au développement de nouveaux modules dans le logiciel GEOFOLIA de la phase recherche jusqu'à la phase finale de développement de l'outil.Plus généralement,les entreprises mènent des activités de recherche et développement afin de créer de nouveaux produits, perfectionner les produits existants, respecter la règlementation et par conséquent améliorer leurs parts de marché. Comment piloter son exploitation depuis sa cabine de tracteur ? [texte imprimé] / Nicolas Dumont, Auteur . - 2016 . - 71 p.
Mémoire Projet Ingénieur PI
Lieu de stage : ISAGRI - 60026 Beauvais
Tuteur Ecole : Jérôme Dantan
Confidentiel : OUI jusque 01/09/2021
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Agriculture de précision Solution informatique agricole Développement Perfectionner Part de marché Résumé : Ce rapport a été réalisé dans une entreprise qui commercialise des solutions informatiques agricoles spécialisée en agriculture de précision (outils d'aide à la décision, automatisation...)Il porte sur l'innovation au sein du service marketing de l'entreprise ISAGRI.Ce service regroupe l'ensemble des processus, partant de la recherche fondamentale au développement du produit.En effet, l'objectif principal de cette étude est de participer au développement de nouveaux modules dans le logiciel GEOFOLIA de la phase recherche jusqu'à la phase finale de développement de l'outil.Plus généralement,les entreprises mènent des activités de recherche et développement afin de créer de nouveaux produits, perfectionner les produits existants, respecter la règlementation et par conséquent améliorer leurs parts de marché. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000000342 4381 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Comment transposer et reproduire le modèle des fermes d'ici sur un nouveau secteur d'activité? / Simon Den-Haerinck / 2018
Titre : Comment transposer et reproduire le modèle des fermes d'ici sur un nouveau secteur d'activité? Type de document : texte imprimé Auteurs : Simon Den-Haerinck, Auteur Année de publication : 2018 Importance : 65p.avec annexes Format : version papier Note générale : mémoire projet ingénieur
lieu de stage:Les fermss d'ici(76550 Aubrumesnil)
tuteur école:Odile Bourgain
confidentiel:3ans/levée de confidentialité:12/09/2021Langues : Français (fre) Mots-clés : circuits-courts secteur d'activité producteurs locaux charte producteurs producteurs e-commerce remise directe création d'activité consommation locale business plan Comment transposer et reproduire le modèle des fermes d'ici sur un nouveau secteur d'activité? [texte imprimé] / Simon Den-Haerinck, Auteur . - 2018 . - 65p.avec annexes ; version papier.
mémoire projet ingénieur
lieu de stage:Les fermss d'ici(76550 Aubrumesnil)
tuteur école:Odile Bourgain
confidentiel:3ans/levée de confidentialité:12/09/2021
Langues : Français (fre)
Mots-clés : circuits-courts secteur d'activité producteurs locaux charte producteurs producteurs e-commerce remise directe création d'activité consommation locale business plan Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000000526 4636 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Comment valoriser la production agricole locale dans la restauration collective en répondant aux attentes des établissements et aux obligations réglementaires ? / Audrey Meunier / 2014
Titre : Comment valoriser la production agricole locale dans la restauration collective en répondant aux attentes des établissements et aux obligations réglementaires ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Audrey Meunier, Auteur Année de publication : 2014 Importance : 55 p. + annexes Format : Version papier + Cd Note générale : Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Chambre d'agriculture d'Eure-et-Loir (28000 Chartres)
Non confidentiel
Président du jury : Diego Nodjirim .Langues : Français (fre) Mots-clés : Restauration collective local producteurs collaborations circuits courts Résumé : Dans un contexte de crises économiques et agricoles et suite aux différents scandales sanitaires, les modes de consommations évoluent et les consommateurs sont à la recherche de sécurité alimentaire et de proximité. De plus, le Grenelle de l'Environnement a fixé un objectif d'introduction de 20% en produits locaux ou produits issus de l'agriculture biologique dans la restauration collective en France.
De nouvelles opportunités s'offrent aux producteurs locaux pour approvisionner la restauration collective, qui est un débouché stable et générateur de volumes importants.
C'est dans ce cadre que la Chambre d'agriculture d'Eure-et-Loir et le Conseil général se sont associés pour développer un projet relatif à la valorisation des circuits courts en restauration collective. Pour ce faire, nous avons recensé l'offre et la demande et initié quelques collaborations.
Nous avons pu déterminer les freins qui sont principalement, la méconnaissance de l'offre, la complexité des marchés publics, le surcoût engendré par l'achat des produits locaux et le manque de structuration des producteurs. Pour favoriser les échanges, nous avons réalisé un catalogue de l'offre et un guide pratique de la commande publique. De plus, quelques producteurs ont constitué un groupement pour optimiser leur transport.
Nous avons déterminé quelques perspectives d'actions pour la poursuite du projet tels que la mise en place d'une plateforme virtuelle et l'association d'une action anti gaspillage alimentaire en lien avec l'introduction des produits locaux.Comment valoriser la production agricole locale dans la restauration collective en répondant aux attentes des établissements et aux obligations réglementaires ? [texte imprimé] / Audrey Meunier, Auteur . - 2014 . - 55 p. + annexes ; Version papier + Cd.
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Chambre d'agriculture d'Eure-et-Loir (28000 Chartres)
Non confidentiel
Président du jury : Diego Nodjirim .
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Restauration collective local producteurs collaborations circuits courts Résumé : Dans un contexte de crises économiques et agricoles et suite aux différents scandales sanitaires, les modes de consommations évoluent et les consommateurs sont à la recherche de sécurité alimentaire et de proximité. De plus, le Grenelle de l'Environnement a fixé un objectif d'introduction de 20% en produits locaux ou produits issus de l'agriculture biologique dans la restauration collective en France.
De nouvelles opportunités s'offrent aux producteurs locaux pour approvisionner la restauration collective, qui est un débouché stable et générateur de volumes importants.
C'est dans ce cadre que la Chambre d'agriculture d'Eure-et-Loir et le Conseil général se sont associés pour développer un projet relatif à la valorisation des circuits courts en restauration collective. Pour ce faire, nous avons recensé l'offre et la demande et initié quelques collaborations.
Nous avons pu déterminer les freins qui sont principalement, la méconnaissance de l'offre, la complexité des marchés publics, le surcoût engendré par l'achat des produits locaux et le manque de structuration des producteurs. Pour favoriser les échanges, nous avons réalisé un catalogue de l'offre et un guide pratique de la commande publique. De plus, quelques producteurs ont constitué un groupement pour optimiser leur transport.
Nous avons déterminé quelques perspectives d'actions pour la poursuite du projet tels que la mise en place d'une plateforme virtuelle et l'association d'une action anti gaspillage alimentaire en lien avec l'introduction des produits locaux.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN128047 4178 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt
Titre : Une communauté de clients pour CERFRANCE Eure Type de document : texte imprimé Auteurs : Apolline Six, Auteur Année de publication : 2014 Importance : 43 p. Format : Version papier + CD Note générale : Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : CER France Eure
Non confidentiel
Président de jury : Odile BourgainLangues : Français (fre) Mots-clés : Communauté de clients Web 2.0 Internet Médias sociaux Outils communautaires Réseau social d'entreprise Modèle communautaires Réseau Entreprise 2.0 Numérique Résumé : "Internet fait désormais partie intégrante de notre quotidien. La pratique des outils communautaires commence à prendre place dans le monde de l'entreprise. Dans ce cadre, CERFRANCE Eure a souhaité étudier les possibilités d'innovation en répondant à la problématique "comment rassembler ses clients en communauté à l'ère du web 2.0"..." Une communauté de clients pour CERFRANCE Eure [texte imprimé] / Apolline Six, Auteur . - 2014 . - 43 p. ; Version papier + CD.
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : CER France Eure
Non confidentiel
Président de jury : Odile Bourgain
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Communauté de clients Web 2.0 Internet Médias sociaux Outils communautaires Réseau social d'entreprise Modèle communautaires Réseau Entreprise 2.0 Numérique Résumé : "Internet fait désormais partie intégrante de notre quotidien. La pratique des outils communautaires commence à prendre place dans le monde de l'entreprise. Dans ce cadre, CERFRANCE Eure a souhaité étudier les possibilités d'innovation en répondant à la problématique "comment rassembler ses clients en communauté à l'ère du web 2.0"..." Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN127282 4081 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Comparaison de la biodiversité fonctionnelle rencontrée dans trois cultures oléagineuses : le colza, le chanvre et le tournesol / Raphael Planhard / 2013
Titre : Comparaison de la biodiversité fonctionnelle rencontrée dans trois cultures oléagineuses : le colza, le chanvre et le tournesol Type de document : texte imprimé Auteurs : Raphael Planhard, Auteur Année de publication : 2013 Importance : 60 p. Format : Version papier + Cd Note générale : Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Cetiom Troyes (10000 Troyes)
Non confidentiel
Président de jury : Christophe GangneuxLangues : Français (fre) Mots-clés : Entomophage du sol inventaire Colza Tournesol Chanvre Résumé : "Le travail a porté sur l'étude des arthropodes du soln (Carabidés, staphylins et araignés) dans trois cultures oléagineuses dans l'AUBe. Un suivi des arthropodes prédateurs a été réalisé dans des parcelles de colza, de tournesol et de chanvre sur différents paysages plus ou moins hétérogène... Comparaison de la biodiversité fonctionnelle rencontrée dans trois cultures oléagineuses : le colza, le chanvre et le tournesol [texte imprimé] / Raphael Planhard, Auteur . - 2013 . - 60 p. ; Version papier + Cd.
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Cetiom Troyes (10000 Troyes)
Non confidentiel
Président de jury : Christophe Gangneux
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Entomophage du sol inventaire Colza Tournesol Chanvre Résumé : "Le travail a porté sur l'étude des arthropodes du soln (Carabidés, staphylins et araignés) dans trois cultures oléagineuses dans l'AUBe. Un suivi des arthropodes prédateurs a été réalisé dans des parcelles de colza, de tournesol et de chanvre sur différents paysages plus ou moins hétérogène... Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN127262 4066 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Complémentarité Mais Fourrage - Ensilage d'herbe en production laitière : effets du stade de récolte du maïs fourrage et du niveau d'introduction d'ensilage d'herbe , sur les performances des vaches laitières / Julien Journaux / 2014
Titre : Complémentarité Mais Fourrage - Ensilage d'herbe en production laitière : effets du stade de récolte du maïs fourrage et du niveau d'introduction d'ensilage d'herbe , sur les performances des vaches laitières Type de document : texte imprimé Auteurs : Julien Journaux, Auteur Année de publication : 2014 Importance : 56 p. Format : Version papier + Cd Note générale :
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Arvalis (44370 La Chapelle Saint Sauveur )
Non confidentiel
Président du jury :Nadia Laurent .Langues : Français (fre) Résumé : L'ensilage du maïs constitue l'apport énergétique dans les rations des vaches laitières et l'herbe permet d'apporter des protéines et fibres végétales essentielles au bon fonctionnement ruminal. Un essai a été mené par Arvalis pendant 5 semaines pour préciser la complémentarité du maïs fourrage et de l'herbe dans une ration.... Complémentarité Mais Fourrage - Ensilage d'herbe en production laitière : effets du stade de récolte du maïs fourrage et du niveau d'introduction d'ensilage d'herbe , sur les performances des vaches laitières [texte imprimé] / Julien Journaux, Auteur . - 2014 . - 56 p. ; Version papier + Cd.
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Arvalis (44370 La Chapelle Saint Sauveur )
Non confidentiel
Président du jury :Nadia Laurent .
Langues : Français (fre)
Résumé : L'ensilage du maïs constitue l'apport énergétique dans les rations des vaches laitières et l'herbe permet d'apporter des protéines et fibres végétales essentielles au bon fonctionnement ruminal. Un essai a été mené par Arvalis pendant 5 semaines pour préciser la complémentarité du maïs fourrage et de l'herbe dans une ration.... Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN128541 4152 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Comprendre les attentes des dirigeants et cibler le développement commercial des produtis d'assurance / Morvan Moal / 2017
Titre : Comprendre les attentes des dirigeants et cibler le développement commercial des produtis d'assurance Type de document : texte imprimé Auteurs : Morvan Moal, Auteur Année de publication : 2017 Importance : 58p.avec annexes Format : version papier Note générale : mémoire projet ingénieur
lieu de stage:Crédit Agricole Ille et Vilaine(35460 Ille et Vilaine)
tuteur école:Olivier Perrin
confidentiel:5ans/levée de confidentialité:1/09/2022Langues : Français (fre) Mots-clés : assurance agricole économie agricole couverture du risque crédit agricole bancassureur dirigeant production laitière développement commercial analyse e composante principale classification typologie méthodologie d’enquête Comprendre les attentes des dirigeants et cibler le développement commercial des produtis d'assurance [texte imprimé] / Morvan Moal, Auteur . - 2017 . - 58p.avec annexes ; version papier.
mémoire projet ingénieur
lieu de stage:Crédit Agricole Ille et Vilaine(35460 Ille et Vilaine)
tuteur école:Olivier Perrin
confidentiel:5ans/levée de confidentialité:1/09/2022
Langues : Français (fre)Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000000473 4601 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Conception d'un outil d'aide à la décision économique concernant la fumure azotée / Cyprien Cottrel / 2018
Titre : Conception d'un outil d'aide à la décision économique concernant la fumure azotée Type de document : texte imprimé Auteurs : Cyprien Cottrel, Auteur Année de publication : 2018 Importance : 106p.avec annexes Format : version papier Note générale : mémoire projet ingénieur
lieu de stage:SOC FERTILORE (75014 Paris)
tuteur école:Olivier Perrin
Confidentiel:1an/levée de confidentialité:30 aout 2019Langues : Français (fre) Mots-clés : matière première fertilisant azote urée solution azotée ammonitrate outil d'aide à la décision marge brute budget fertilisation positionnement à l'achat Conception d'un outil d'aide à la décision économique concernant la fumure azotée [texte imprimé] / Cyprien Cottrel, Auteur . - 2018 . - 106p.avec annexes ; version papier.
mémoire projet ingénieur
lieu de stage:SOC FERTILORE (75014 Paris)
tuteur école:Olivier Perrin
Confidentiel:1an/levée de confidentialité:30 aout 2019
Langues : Français (fre)
Mots-clés : matière première fertilisant azote urée solution azotée ammonitrate outil d'aide à la décision marge brute budget fertilisation positionnement à l'achat Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000000402 4628 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Conduite de la fertilisation azotée du blé dur et impact sur la qualité du grain / Geoffroy Gilot / 2015
Titre : Conduite de la fertilisation azotée du blé dur et impact sur la qualité du grain Type de document : texte imprimé Auteurs : Geoffroy Gilot, Auteur Année de publication : 2015 Importance : 49p. Format : Version papier + cd Note générale : Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Coopérative Arterris (31505 Toulouse)
Confidentialité non précisée
Président de jury : Pierre Yves BernardLangues : Français (fre) Résumé : Le blé dur est une culture importante au sein de la coopérative Arterris située dans le Sud-Ouest de la France. Cette culture demande un suivi nécessaire au niveau de la fertilisation azotée pour obtenir une bonne qualité du grain. Cette qualité est primordiale pour les entreprises de transformation de blé en semoules ou en pâtes. Pour valoriser au mieux les apports d’azote, le fractionnement est préconisé pour que la plante ait toujours de l’azote à assimiler. Le dernier apport, appelé aussi apport qualité, joue énormément sur le taux de protéine final du blé qui lui influe sur le taux de mitadin. Ces deux éléments sont les principaux critères de qualité pris en compte par les transformateurs. En France, différents outils d’aide à la décision existent pour préconiser des fractionnements de l’azote mais aussi pour obtenir la quantité réelle dont a besoin la plante à un instant « t ». Dans cette étude, c’est le N-Pilot® qui sera utilisé pour la conduite de la fertilisation du blé dur et plus particulièrement pour l’apport qualité. Il mesure la quantité d’énergie lumineuse renvoyée par la feuille, on appelle cela la réflectance. Les résultats ont été obtenus sur 145 parcelles de blé dur mesurées avec le N-Pilot® sur l’année 2015. Mots clés : Blé dur, Fertilisation azotée, N-Pilot®, Protéine, Mitadin Conduite de la fertilisation azotée du blé dur et impact sur la qualité du grain [texte imprimé] / Geoffroy Gilot, Auteur . - 2015 . - 49p. ; Version papier + cd.
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Coopérative Arterris (31505 Toulouse)
Confidentialité non précisée
Président de jury : Pierre Yves Bernard
Langues : Français (fre)
Résumé : Le blé dur est une culture importante au sein de la coopérative Arterris située dans le Sud-Ouest de la France. Cette culture demande un suivi nécessaire au niveau de la fertilisation azotée pour obtenir une bonne qualité du grain. Cette qualité est primordiale pour les entreprises de transformation de blé en semoules ou en pâtes. Pour valoriser au mieux les apports d’azote, le fractionnement est préconisé pour que la plante ait toujours de l’azote à assimiler. Le dernier apport, appelé aussi apport qualité, joue énormément sur le taux de protéine final du blé qui lui influe sur le taux de mitadin. Ces deux éléments sont les principaux critères de qualité pris en compte par les transformateurs. En France, différents outils d’aide à la décision existent pour préconiser des fractionnements de l’azote mais aussi pour obtenir la quantité réelle dont a besoin la plante à un instant « t ». Dans cette étude, c’est le N-Pilot® qui sera utilisé pour la conduite de la fertilisation du blé dur et plus particulièrement pour l’apport qualité. Il mesure la quantité d’énergie lumineuse renvoyée par la feuille, on appelle cela la réflectance. Les résultats ont été obtenus sur 145 parcelles de blé dur mesurées avec le N-Pilot® sur l’année 2015. Mots clés : Blé dur, Fertilisation azotée, N-Pilot®, Protéine, Mitadin Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN129620 4255 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Les conséquences de l'épendage de produits résiduaire sur l'écosystème forestier / Caroline Castells / 2007
Titre : Les conséquences de l'épendage de produits résiduaire sur l'écosystème forestier Type de document : texte imprimé Auteurs : Caroline Castells, Auteur Année de publication : 2007 Importance : 55 p. Note générale : Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : INRA, Villeneuve D'Ornon (33)
Non confidentiel
Président de jury : Mme GattinLangues : Français (fre) Mots-clés : epandages boues de station d'épuration sous-produits papetiers écosystème forestier croissance Résumé : L'augmentation des quantités de boues produites en France et le rétrécissement des filières classiques de recyclage posent de grands problèmes. L'épandage en forêt serait donc une solution. Il a donc été étudié l'effet des épandages de boues de station d'épuration urbaines et de sous-produits papetiers en forêt.
L'étude à tout d'abord permis de faire un état de lieux des différents sites d'épandage concernant le sol et le sous-bois. ...Les conséquences de l'épendage de produits résiduaire sur l'écosystème forestier [texte imprimé] / Caroline Castells, Auteur . - 2007 . - 55 p.
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : INRA, Villeneuve D'Ornon (33)
Non confidentiel
Président de jury : Mme Gattin
Langues : Français (fre)
Mots-clés : epandages boues de station d'épuration sous-produits papetiers écosystème forestier croissance Résumé : L'augmentation des quantités de boues produites en France et le rétrécissement des filières classiques de recyclage posent de grands problèmes. L'épandage en forêt serait donc une solution. Il a donc été étudié l'effet des épandages de boues de station d'épuration urbaines et de sous-produits papetiers en forêt.
L'étude à tout d'abord permis de faire un état de lieux des différents sites d'épandage concernant le sol et le sous-bois. ...Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800022175 3445 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Construction et analyse d'indications de l'organisation spatiale de la forêt / Benoit Le Helloco / 2007
Titre : Construction et analyse d'indications de l'organisation spatiale de la forêt Type de document : texte imprimé Auteurs : Benoit Le Helloco, Auteur Année de publication : 2007 Importance : 76 p. Accompagnement : Version CD Note générale : Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Inventaire forestier national de Caen, Hérouville Saint clair (14)
Non confidentiel
Président de jury : Salima TaibiLangues : Français (fre) Mots-clés : méthode expérimentale organisation spatiale des forêts système d"'information géographique inventaire forestier national gestion forestière Résumé : Les forêts françaises sont en évolution constante. Leur développement est influencé par l'urbanisation, l'agriculture et l'exploitation forestière. De nombreuses études ont cherché à définir l'impact des structures paysagères sur la biodiversité. Cependant, les forêts ont été considérés comme des massifs homogènes dans les études réalisées. .. Construction et analyse d'indications de l'organisation spatiale de la forêt [texte imprimé] / Benoit Le Helloco, Auteur . - 2007 . - 76 p. + Version CD.
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Inventaire forestier national de Caen, Hérouville Saint clair (14)
Non confidentiel
Président de jury : Salima Taibi
Langues : Français (fre)
Mots-clés : méthode expérimentale organisation spatiale des forêts système d"'information géographique inventaire forestier national gestion forestière Résumé : Les forêts françaises sont en évolution constante. Leur développement est influencé par l'urbanisation, l'agriculture et l'exploitation forestière. De nombreuses études ont cherché à définir l'impact des structures paysagères sur la biodiversité. Cependant, les forêts ont été considérés comme des massifs homogènes dans les études réalisées. .. Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800022257 3484 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt 0012800022259 3484 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Contribution du pâturage d'un couvert riche en légumineusespour satisfaire les besoins des truies gestantes biologiques élevées en plein air. / Cyrielle Gain / 2017
Titre : Contribution du pâturage d'un couvert riche en légumineusespour satisfaire les besoins des truies gestantes biologiques élevées en plein air. Type de document : texte imprimé Auteurs : Cyrielle Gain, Auteur Année de publication : 2017 Importance : 53 p. Note générale : Mémoire Projet Ingénieur PI
Lieu de stage : ITAB
Tuteur Ecole : Nadia Laurent
Confidentiel : NONLangues : Français (fre) Mots-clés : Truie Pâturage Besoins Biomasse ingérée Performances Comportement Résumé : L'enjeu majeur des élevages porcins biologiques est d'établir de nouvelles stratégies d'alimentation permettant d'apporter des protéines biologiques et produites localement afin de répondre aux besoins alimentaires des animaux.L'objectif de l'étude est de déterminer si le pâturage d'un couvert riche en légumineuses peut contribuer à satisfaire les besoins de truies gestantes biologiques élevées en plein air.Trois bandes de 15à 18 truies participent à l'expérimentation menées sur deux ans: les bandes de modalité pâturage et les bandes témoin. Contribution du pâturage d'un couvert riche en légumineusespour satisfaire les besoins des truies gestantes biologiques élevées en plein air. [texte imprimé] / Cyrielle Gain, Auteur . - 2017 . - 53 p.
Mémoire Projet Ingénieur PI
Lieu de stage : ITAB
Tuteur Ecole : Nadia Laurent
Confidentiel : NON
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Truie Pâturage Besoins Biomasse ingérée Performances Comportement Résumé : L'enjeu majeur des élevages porcins biologiques est d'établir de nouvelles stratégies d'alimentation permettant d'apporter des protéines biologiques et produites localement afin de répondre aux besoins alimentaires des animaux.L'objectif de l'étude est de déterminer si le pâturage d'un couvert riche en légumineuses peut contribuer à satisfaire les besoins de truies gestantes biologiques élevées en plein air.Trois bandes de 15à 18 truies participent à l'expérimentation menées sur deux ans: les bandes de modalité pâturage et les bandes témoin. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN131787 4544 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt
Titre : Les coûts de production du mais irrigué en Haute Lande Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexandre Lang, Auteur Année de publication : 2007 Importance : 49 p. Note générale : Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : GR Ceta des Sols, Belin Beliet (33)
Non ConfidentielLangues : Français (fre) Mots-clés : mais irrigation sols sableux cout production haute lande charges produits avenir mécanisation main d'oeuvre intrants Résumé : La Haute Lande est une zone qui, de par son contexte pédoclimatique très particulier et sa faible taille , ne correspond à aucune autre zone en France. Très favorable à la production de mais, elle est également l'une des principales régions productrices de légumes en France, sur des sols sableux et irrigués. le GRCETA frounit depuis plusieurs dizaines d'années des conseils techniques à ses adhérents agriculteurs. ceci dit, aucune étude sur le résultats économiques des agriculteurs n'y a été menée depuis plus de 10 ans. L'étude aura donc pour but d'optimiser la production de mais grain d'un point de vue économique, et d'en étudier les charges potentiellement améliorables ainsi que les produits. Un questionnaire a donc été remis à un groupe d'environ 30 agriculteurs produisant du mais. .. Les coûts de production du mais irrigué en Haute Lande [texte imprimé] / Alexandre Lang, Auteur . - 2007 . - 49 p.
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : GR Ceta des Sols, Belin Beliet (33)
Non Confidentiel
Langues : Français (fre)
Mots-clés : mais irrigation sols sableux cout production haute lande charges produits avenir mécanisation main d'oeuvre intrants Résumé : La Haute Lande est une zone qui, de par son contexte pédoclimatique très particulier et sa faible taille , ne correspond à aucune autre zone en France. Très favorable à la production de mais, elle est également l'une des principales régions productrices de légumes en France, sur des sols sableux et irrigués. le GRCETA frounit depuis plusieurs dizaines d'années des conseils techniques à ses adhérents agriculteurs. ceci dit, aucune étude sur le résultats économiques des agriculteurs n'y a été menée depuis plus de 10 ans. L'étude aura donc pour but d'optimiser la production de mais grain d'un point de vue économique, et d'en étudier les charges potentiellement améliorables ainsi que les produits. Un questionnaire a donc été remis à un groupe d'environ 30 agriculteurs produisant du mais. .. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800023547 3481 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Création d'un concept de commercialisation de produits alimentaires locaux sur Fauville en Caux / Alban Craquelin / 2015
Titre : Création d'un concept de commercialisation de produits alimentaires locaux sur Fauville en Caux Type de document : texte imprimé Auteurs : Alban Craquelin, Auteur Année de publication : 2015 Note générale : Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Ville de Fauville en Caux (76640 Fauville en Caux)
Confidentialité non précisé
Président de jury : Olivier PerrinLangues : Français (fre) Création d'un concept de commercialisation de produits alimentaires locaux sur Fauville en Caux [texte imprimé] / Alban Craquelin, Auteur . - 2015.
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Ville de Fauville en Caux (76640 Fauville en Caux)
Confidentialité non précisé
Président de jury : Olivier Perrin
Langues : Français (fre)Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN129633 4235 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Définition des facteurs influençant le développement de Streptomyces sur culture de pomme de terre en plaine de Caen / Claire Fresnel / 2007
Titre : Définition des facteurs influençant le développement de Streptomyces sur culture de pomme de terre en plaine de Caen Type de document : texte imprimé Auteurs : Claire Fresnel, Auteur Année de publication : 2007 Importance : 43 p. Accompagnement : Version CD Note générale : Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Chambre d'Agriculture du Calvados, Hérouville Saint Clair (14)
Non confidentiel
Président de jury : Jean Marc LlorensLangues : Français (fre) Mots-clés : pomme de terre gale commune déclassement de lots facteurs pluviométrie Résumé : Ce stage , qui s'est déroulé à la Chambre d'Agriculture du Calvados, avait pour objet l'étude d'une maladie de la pomme de terre : la gale commune.
Elle est provoquée par des bactéries du genre Streptomyces. Les altérations constatées entravent la commercialisation des lots atteints et entrainent des mesures de déclassement. Le but ultime étant d'analyser les facteurs favorisant le développement de la maladie en plaine de Caen et de mettre en place des méthodes de lutte prophylactique. ...Définition des facteurs influençant le développement de Streptomyces sur culture de pomme de terre en plaine de Caen [texte imprimé] / Claire Fresnel, Auteur . - 2007 . - 43 p. + Version CD.
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Chambre d'Agriculture du Calvados, Hérouville Saint Clair (14)
Non confidentiel
Président de jury : Jean Marc Llorens
Langues : Français (fre)
Mots-clés : pomme de terre gale commune déclassement de lots facteurs pluviométrie Résumé : Ce stage , qui s'est déroulé à la Chambre d'Agriculture du Calvados, avait pour objet l'étude d'une maladie de la pomme de terre : la gale commune.
Elle est provoquée par des bactéries du genre Streptomyces. Les altérations constatées entravent la commercialisation des lots atteints et entrainent des mesures de déclassement. Le but ultime étant d'analyser les facteurs favorisant le développement de la maladie en plaine de Caen et de mettre en place des méthodes de lutte prophylactique. ...Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800022217 3465 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Déploiement du projet agro-écologique en Picardie : état des lieux et stratégie de promotion auprès des acteurs du territoire / Simon Legros / 2015
Titre : Déploiement du projet agro-écologique en Picardie : état des lieux et stratégie de promotion auprès des acteurs du territoire Type de document : texte imprimé Auteurs : Simon Legros, Auteur Année de publication : 2015 Importance : 84 p. Format : Version papier + Cd Note générale : Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Direction régionale de l'alimentation, del'agriculture et de la forêt Picardie (80000 Amiens)
Confidentialité non précisée
Président de jury : Marc LegrasLangues : Français (fre) Déploiement du projet agro-écologique en Picardie : état des lieux et stratégie de promotion auprès des acteurs du territoire [texte imprimé] / Simon Legros, Auteur . - 2015 . - 84 p. ; Version papier + Cd.
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Direction régionale de l'alimentation, del'agriculture et de la forêt Picardie (80000 Amiens)
Confidentialité non précisée
Président de jury : Marc Legras
Langues : Français (fre)Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN129636 4271 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Descriptif des élevages bovins allaitants en agriculture biologique, à partir des bases de données nationales / Lemains Charlotte / 2016
Titre : Descriptif des élevages bovins allaitants en agriculture biologique, à partir des bases de données nationales Type de document : texte imprimé Auteurs : Lemains Charlotte, Auteur Année de publication : 2016 Note générale : Mémoire Projet Ingénieur PI
Lieu de stage : Institut de l' Elevage - Paris - 75012
Tuteur Ecole :Nadia Laurent
Confidentiel : NONLangues : Français (fre) Mots-clés : Agriculture biologique Bovins allaitant Sélection génétique Caractéristiques Comparaisons Bases de données Insémination animale Croisement Qualités maternelles Agence bio Résumé : L'élevage en agriculture biologique est basé sur une exposition restreinte des animaux à un environnement non naturel , où le bien être animal est respecté.Aujourd'hui, les acteurs de la bio remarquent un manque de références en sélection animale pour la filière biologique, qui rend difficile l'évolution des élevages biologiques en France.Le projet de recherche GenAB consiste à caractériser les élevages en Agriculture biologique et d'analyser les caractéristiques de ces élevages,les effectifs et leurs pratiques et d'identifier les différences avec les pratiques d'élevages conventionnels. Descriptif des élevages bovins allaitants en agriculture biologique, à partir des bases de données nationales [texte imprimé] / Lemains Charlotte, Auteur . - 2016.
Mémoire Projet Ingénieur PI
Lieu de stage : Institut de l' Elevage - Paris - 75012
Tuteur Ecole :Nadia Laurent
Confidentiel : NON
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Agriculture biologique Bovins allaitant Sélection génétique Caractéristiques Comparaisons Bases de données Insémination animale Croisement Qualités maternelles Agence bio Résumé : L'élevage en agriculture biologique est basé sur une exposition restreinte des animaux à un environnement non naturel , où le bien être animal est respecté.Aujourd'hui, les acteurs de la bio remarquent un manque de références en sélection animale pour la filière biologique, qui rend difficile l'évolution des élevages biologiques en France.Le projet de recherche GenAB consiste à caractériser les élevages en Agriculture biologique et d'analyser les caractéristiques de ces élevages,les effectifs et leurs pratiques et d'identifier les différences avec les pratiques d'élevages conventionnels. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN131651 4411 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Description des structures de contact à risque vis-à-vis de la transmission d'agents pathogènes entre élevages bovins en région Rhône-Alpes / Stéphanie Berlier / 2007
Titre : Description des structures de contact à risque vis-à-vis de la transmission d'agents pathogènes entre élevages bovins en région Rhône-Alpes Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Berlier, Auteur Année de publication : 2007 Importance : 53 p. Accompagnement : Version Cd Note générale : Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Institut de l'élevage, Le Rheu (35)
Non confidentiel
Président de jury : Elisabeth MoreauLangues : Français (fre) Mots-clés : Structures de contact BVD Fièvre Q propagation inter-troupeaux risque Rhone-Alpes Résumé : Cette étude a pour objectif la description des structures de contact entre troupeaux à l'origine de la propagation d'agents pathogènes. Les résultats serviront à mieux connaitre les pratiques des éleveurs au niveau sanitaire et à alimenter un modèle épidémiologique. Le BVD et la fièvre Q, à mode de transmission très différents, servent de modèle au recensement des structures de contact. ... Description des structures de contact à risque vis-à-vis de la transmission d'agents pathogènes entre élevages bovins en région Rhône-Alpes [texte imprimé] / Stéphanie Berlier, Auteur . - 2007 . - 53 p. + Version Cd.
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Institut de l'élevage, Le Rheu (35)
Non confidentiel
Président de jury : Elisabeth Moreau
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Structures de contact BVD Fièvre Q propagation inter-troupeaux risque Rhone-Alpes Résumé : Cette étude a pour objectif la description des structures de contact entre troupeaux à l'origine de la propagation d'agents pathogènes. Les résultats serviront à mieux connaitre les pratiques des éleveurs au niveau sanitaire et à alimenter un modèle épidémiologique. Le BVD et la fièvre Q, à mode de transmission très différents, servent de modèle au recensement des structures de contact. ... Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800022117 3437 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt
Titre : Destination B1 : Grammar & Vocabulary with Answer Key Type de document : texte imprimé Auteurs : Malcolm Mann, Auteur ; Steve Taylor-Knowles, Auteur Editeur : The Macmillan Company Année de publication : 2008 Importance : p.256 ISBN/ISSN/EAN : 978-0-230-03536-2 Langues : Anglais (eng) Index. décimale : 425 Anglais - Grammaire Destination B1 : Grammar & Vocabulary with Answer Key [texte imprimé] / Malcolm Mann, Auteur ; Steve Taylor-Knowles, Auteur . - New York : The Macmillan Company, 2008 . - p.256.
ISBN : 978-0-230-03536-2
Langues : Anglais (eng)
Index. décimale : 425 Anglais - Grammaire Réservation
Réserver ce documentExemplaires (8)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800026396 425 MAN Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800028128 425 MAN Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800028132 425 MAN Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800026394 425 MAN Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800026398 425 MAN Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800026402 425 MAN Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Exclu du prêt 0012800026434 425 MAN Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Exclu du prêt 0012800028126 425 MAN Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Déterminer les stratégies des agriculteurs en matière de circuit court et d'agriculture respectueuse de l'environnement ou d'agriculture biologique (AB) en vue de la création d'une filière solidaire alimentaire et locale / Agathe Dutkiewicz / 2014
Titre : Déterminer les stratégies des agriculteurs en matière de circuit court et d'agriculture respectueuse de l'environnement ou d'agriculture biologique (AB) en vue de la création d'une filière solidaire alimentaire et locale Type de document : texte imprimé Auteurs : Agathe Dutkiewicz, Auteur Année de publication : 2014 Importance : 33p. Format : Version papier + Cd Note générale : Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage :Association échange pour une terre solidaire ((60700 Ponte sainte Maxence)
Non confidentiel
Président du jury :William edmondsLangues : Français (fre) Mots-clés : circuit court, Agriculture biologique, filière solidaire, aide alimentaire Résumé : Ce compte-rendu présente une étude menée par l’association Echanges pour une Terre Solidaire de Pont-Sainte-Maxence dans l’Oise, dans l'objectif de mettre en place une filière d’approvisionnement en circuit court entre les agriculteurs et les épiceries sociales et solidaires d’un territoire. Cette étude est le volet agricole du projet « Territoire Solidaire pour une Alimentation Saine » qui comprend aussi un volet social réalisé par Laurence BEL.
Une fois le territoire défini, une liste d’agriculteurs a été dressée grâce au Parc Naturel Régional Oise Pays de France qui couvre une partie du territoire et à des sites internet. Sur les 32 agriculteurs contactés, tous par téléphone, 16 ont participé à l’étude.
L’enquête effectuée est de type « conscientisante », c’est-à-dire que dans la conception du guide d’entretien, au-delà du recueil d’information, il permet de sensibiliser l’interlocuteur, par exemple ici, aux réalités concernant la filière solidaire.
Trois thèmes ont donc été abordés avec les agriculteurs : le circuit court, l’Agriculture Biologique (AB) car les produits issus de l’AB sont inclus dans le cahier des charges d’une épicerie du territoire, et la filière solidaire alimentaire et locale.
Tous sont convaincus du potentiel de la vente en circuit court, des biens-faits l’Agriculture Biologique, même s’ils ne désirent pas se convertir pour diverses raisons. Quant à la filière solidaire alimentaire est locale, beaucoup donnent les surplus de stocks mais ne s’imaginent pas dans une filière commerciale avec les épiceries.
Enfin, une réunion a été organisée qui regroupait les agriculteurs et les acteurs de l’aide alimentaire afin d’échanger sur des pistes d’actions à mettre enplace pour organiser cette filière.Déterminer les stratégies des agriculteurs en matière de circuit court et d'agriculture respectueuse de l'environnement ou d'agriculture biologique (AB) en vue de la création d'une filière solidaire alimentaire et locale [texte imprimé] / Agathe Dutkiewicz, Auteur . - 2014 . - 33p. ; Version papier + Cd.
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage :Association échange pour une terre solidaire ((60700 Ponte sainte Maxence)
Non confidentiel
Président du jury :William edmonds
Langues : Français (fre)
Mots-clés : circuit court, Agriculture biologique, filière solidaire, aide alimentaire Résumé : Ce compte-rendu présente une étude menée par l’association Echanges pour une Terre Solidaire de Pont-Sainte-Maxence dans l’Oise, dans l'objectif de mettre en place une filière d’approvisionnement en circuit court entre les agriculteurs et les épiceries sociales et solidaires d’un territoire. Cette étude est le volet agricole du projet « Territoire Solidaire pour une Alimentation Saine » qui comprend aussi un volet social réalisé par Laurence BEL.
Une fois le territoire défini, une liste d’agriculteurs a été dressée grâce au Parc Naturel Régional Oise Pays de France qui couvre une partie du territoire et à des sites internet. Sur les 32 agriculteurs contactés, tous par téléphone, 16 ont participé à l’étude.
L’enquête effectuée est de type « conscientisante », c’est-à-dire que dans la conception du guide d’entretien, au-delà du recueil d’information, il permet de sensibiliser l’interlocuteur, par exemple ici, aux réalités concernant la filière solidaire.
Trois thèmes ont donc été abordés avec les agriculteurs : le circuit court, l’Agriculture Biologique (AB) car les produits issus de l’AB sont inclus dans le cahier des charges d’une épicerie du territoire, et la filière solidaire alimentaire et locale.
Tous sont convaincus du potentiel de la vente en circuit court, des biens-faits l’Agriculture Biologique, même s’ils ne désirent pas se convertir pour diverses raisons. Quant à la filière solidaire alimentaire est locale, beaucoup donnent les surplus de stocks mais ne s’imaginent pas dans une filière commerciale avec les épiceries.
Enfin, une réunion a été organisée qui regroupait les agriculteurs et les acteurs de l’aide alimentaire afin d’échanger sur des pistes d’actions à mettre enplace pour organiser cette filière.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN128502 4129 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Developpement d'une approche originale auprès d'agriculteurs en matière de services et de conseils agro-environnementaux / Emilie Gester / 2007
Titre : Developpement d'une approche originale auprès d'agriculteurs en matière de services et de conseils agro-environnementaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Emilie Gester, Auteur Année de publication : 2007 Importance : 61 p. Accompagnement : Version CD Note générale : Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Laboratoires Lara Europe Analyses, Toulouse (31)
Non confidentiel
Président de jury : Mr MerleLangues : Français (fre) Mots-clés : nouveau concept conseil agro-environnementaux en direct régions Lorraine et Champagne-Ardennes CUMA Résumé : Dans les régions Lorraine et Champagne-Ardennes, les exploitants expriment la volonté de s'affranchir de la distribution traditionnelle pour obtenir un conseil indépendant et neutre. Ainsi dans le cadre de ses activités commerciales, le laboratoire Lara Europe analyses souhaite savoir s'il est possible de développer un marché de vente d'analyses en direct auprès d'exploitants agricoles et de CUMA. .. Developpement d'une approche originale auprès d'agriculteurs en matière de services et de conseils agro-environnementaux [texte imprimé] / Emilie Gester, Auteur . - 2007 . - 61 p. + Version CD.
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Laboratoires Lara Europe Analyses, Toulouse (31)
Non confidentiel
Président de jury : Mr Merle
Langues : Français (fre)
Mots-clés : nouveau concept conseil agro-environnementaux en direct régions Lorraine et Champagne-Ardennes CUMA Résumé : Dans les régions Lorraine et Champagne-Ardennes, les exploitants expriment la volonté de s'affranchir de la distribution traditionnelle pour obtenir un conseil indépendant et neutre. Ainsi dans le cadre de ses activités commerciales, le laboratoire Lara Europe analyses souhaite savoir s'il est possible de développer un marché de vente d'analyses en direct auprès d'exploitants agricoles et de CUMA. .. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800022237 3472 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt