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Amélioration du Système de Management de la Qualité / Thellier Florian / 2015
Titre : Amélioration du Système de Management de la Qualité Type de document : texte imprimé Auteurs : Thellier Florian, Auteur Année de publication : 2015 Note générale : Mémoire Projet Ingénieur
Lieu de stage : 94596 Rungis
Tuteur Ecole: Caroline TerriéLangues : Français (fre) Mots-clés : Qualité SMQ amélioration optimisation IFS certification procédure Résumé : La mise en place d'un système de management de la qualité contribue à l'amélioration de l'entreprise par la mise en place d'objectifs et d'indicateurs, tout en répondant aux besoins de toutes les parties prenantes(clients, les fournisseurs, personnel...)A défaut d'expérience majeure
dans le domaine de la Qualité et d'avoir conçu le SMQ de MAG, j'ai appris des procédures déjà en place et j'en ai apporté des améliorations, vis à vis de mon point de vue personnel, en apportant un confort à la praticabilité de certaines procédures, de la mise en place de nouvelles procédures et de la mise à jour d'autre.Ce mémoire tend, dans un objectif secondaire, à apporter un travail de la validation de prérequis afin d'être certifié IFS Broker.Amélioration du Système de Management de la Qualité [texte imprimé] / Thellier Florian, Auteur . - 2015.
Mémoire Projet Ingénieur
Lieu de stage : 94596 Rungis
Tuteur Ecole: Caroline Terrié
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Qualité SMQ amélioration optimisation IFS certification procédure Résumé : La mise en place d'un système de management de la qualité contribue à l'amélioration de l'entreprise par la mise en place d'objectifs et d'indicateurs, tout en répondant aux besoins de toutes les parties prenantes(clients, les fournisseurs, personnel...)A défaut d'expérience majeure
dans le domaine de la Qualité et d'avoir conçu le SMQ de MAG, j'ai appris des procédures déjà en place et j'en ai apporté des améliorations, vis à vis de mon point de vue personnel, en apportant un confort à la praticabilité de certaines procédures, de la mise en place de nouvelles procédures et de la mise à jour d'autre.Ce mémoire tend, dans un objectif secondaire, à apporter un travail de la validation de prérequis afin d'être certifié IFS Broker.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN130265 4299 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Diagnostic agricole pour la reconquête de la qualité de l'eau du captage de Barr-Zellwiller / Flavien Bruckert / 2015
Titre : Diagnostic agricole pour la reconquête de la qualité de l'eau du captage de Barr-Zellwiller Type de document : texte imprimé Auteurs : Flavien Bruckert, Auteur Année de publication : 2015 Importance : 103 p. Format : Version papier + Cd Note générale : Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Chambre d'agriculture région Alsace (67210 Obernai)
Confidentialité non précisée
Président de jury : Isabelle GattinLangues : Français (fre) Résumé : 2015 est l’échéance pour atteindre le bon état des masses d’eau. Certaines aires d’alimentation de captage doivent donc faire l’objet d’un diagnostic territorial des pratiques agricole pour la reconquête de la qualité des eaux brutes pour arriver à cet objectif, comme c’est le cas pour le forage de Barr-Zellwiller.
Ce dernier présente des teneurs en nitrates régulièrement supérieures à la norme de potabilité (50mg/L) depuis 1997, ainsi que des teneurs en produits phytosanitaires supérieures à la norme de potabilité (0,1?g/L) depuis 1994.
Une enquête des pratiques agricoles a donc été menée sur 91,5% (301 ha) de la surface agricole utile de l’aire d’alimentation de captage.
Le traitement des données a été effectué à l’aide de nombreux outils (méthode des bilans, directive nitrates, grille de risques de pollutions azotées en vigne) pour la partie fertilisation, (logiciel Indigo, logiciel Phyto-Choix, IFT) pour la partie phytosanitaire. Il en ressort clairement que la maîtrise de la fertilisation est a améliorer, notamment pour la culture du maïs (64% de surfertilisation) qui est également la culture la plus représentée sur le captage avec 40% de l’assolement.
Plusieurs matières actives ont été répertoriées comme dangereuses pour la qualité des eaux souterraines, notamment en herbicides pour les grandes cultures et en fongicides pour la viticulture. Un dernier aspect de diversification de l’assolement par des cultures bas intrants a été abordé, montrant une volonté des agriculteurs à faire des efforts dans ce sens. Des propositions de plan d’action sont ressorties suite à cette étude, qui auront pour finalité de contribuer à l’amélioration de la qualité des eaux souterraines.Diagnostic agricole pour la reconquête de la qualité de l'eau du captage de Barr-Zellwiller [texte imprimé] / Flavien Bruckert, Auteur . - 2015 . - 103 p. ; Version papier + Cd.
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Chambre d'agriculture région Alsace (67210 Obernai)
Confidentialité non précisée
Président de jury : Isabelle Gattin
Langues : Français (fre)
Résumé : 2015 est l’échéance pour atteindre le bon état des masses d’eau. Certaines aires d’alimentation de captage doivent donc faire l’objet d’un diagnostic territorial des pratiques agricole pour la reconquête de la qualité des eaux brutes pour arriver à cet objectif, comme c’est le cas pour le forage de Barr-Zellwiller.
Ce dernier présente des teneurs en nitrates régulièrement supérieures à la norme de potabilité (50mg/L) depuis 1997, ainsi que des teneurs en produits phytosanitaires supérieures à la norme de potabilité (0,1?g/L) depuis 1994.
Une enquête des pratiques agricoles a donc été menée sur 91,5% (301 ha) de la surface agricole utile de l’aire d’alimentation de captage.
Le traitement des données a été effectué à l’aide de nombreux outils (méthode des bilans, directive nitrates, grille de risques de pollutions azotées en vigne) pour la partie fertilisation, (logiciel Indigo, logiciel Phyto-Choix, IFT) pour la partie phytosanitaire. Il en ressort clairement que la maîtrise de la fertilisation est a améliorer, notamment pour la culture du maïs (64% de surfertilisation) qui est également la culture la plus représentée sur le captage avec 40% de l’assolement.
Plusieurs matières actives ont été répertoriées comme dangereuses pour la qualité des eaux souterraines, notamment en herbicides pour les grandes cultures et en fongicides pour la viticulture. Un dernier aspect de diversification de l’assolement par des cultures bas intrants a été abordé, montrant une volonté des agriculteurs à faire des efforts dans ce sens. Des propositions de plan d’action sont ressorties suite à cette étude, qui auront pour finalité de contribuer à l’amélioration de la qualité des eaux souterraines.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN129534 4223 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Diagnostic technique et territorial du potentiel de dév eloppement rural de la région Subbética, Province de Cordoue en Espagne; / Cécile Peltier / 2016
Titre : Diagnostic technique et territorial du potentiel de dév eloppement rural de la région Subbética, Province de Cordoue en Espagne; Type de document : texte imprimé Auteurs : Cécile Peltier, Auteur Année de publication : 2016 Note générale : Mémoire PI
Lieu de stage : Cordoue- Espagne
Tuteur Ecole : Richard GattinLangues : Français (fre) Mots-clés : Développement rural diagnostic matrice SWOT acteurs locaux actions prioritaires Résumé : Mon stage s'est déroulé sur la comarca Subbética dans la Province de Cordoue.J'ai travaillé sur la stratégie de développement local participative de ce territoire. Cette stratégie permet l'amélioration économique , humaine, sociale, culturelle dans le domaine des transports, des infrastructures, et aussi dans la volonté de l'égalité hommes-femmes. Elle se déroule en 5 étapes:la recherche de financement, le diagnostic du territoire,la réalisation d'une matrice SWOT,l'organisation de Tables Rondes et enfin la communication.Grâce à ce stage, j'ai de nouvelles connaissances sur différentes production de l'olivier, sur la planification de projets et la mise en place d'une stratégie de développement rural locale. Diagnostic technique et territorial du potentiel de dév eloppement rural de la région Subbética, Province de Cordoue en Espagne; [texte imprimé] / Cécile Peltier, Auteur . - 2016.
Mémoire PI
Lieu de stage : Cordoue- Espagne
Tuteur Ecole : Richard Gattin
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Développement rural diagnostic matrice SWOT acteurs locaux actions prioritaires Résumé : Mon stage s'est déroulé sur la comarca Subbética dans la Province de Cordoue.J'ai travaillé sur la stratégie de développement local participative de ce territoire. Cette stratégie permet l'amélioration économique , humaine, sociale, culturelle dans le domaine des transports, des infrastructures, et aussi dans la volonté de l'égalité hommes-femmes. Elle se déroule en 5 étapes:la recherche de financement, le diagnostic du territoire,la réalisation d'une matrice SWOT,l'organisation de Tables Rondes et enfin la communication.Grâce à ce stage, j'ai de nouvelles connaissances sur différentes production de l'olivier, sur la planification de projets et la mise en place d'une stratégie de développement rural locale. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN130334 4427 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Effet d'une augmentation de la part des concentrés dans une ration de vaches laitières dans un contexte de sortie des quotas au cours de l'année 2015 / Anaïs Chamarac / 2015
Titre : Effet d'une augmentation de la part des concentrés dans une ration de vaches laitières dans un contexte de sortie des quotas au cours de l'année 2015 Type de document : texte imprimé Auteurs : Anaïs Chamarac, Auteur Année de publication : 2015 Importance : 59 p. Format : Version paier + Cd Note générale :
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Chambre d'agriculture de Saône et Loire ((71150 Fontaine)
Non confidentiel
Président de jury : Diego NodjirimLangues : Français (fre) Résumé : L'opportunité de produire plus de lait peut être offerte aux éleveurs lorsque les quotas vont être supprimés. Parmi les leviers sur lesquels il est possible d'agir, la voie alimentaire et celle de la voie des concentrés peut être envisagée. Une expérimentation sur le site de Fontaines en Saône Et Loire sur un troupeau de Montbéliardes a permis de tester ce système à partir d'une ration couvrant la totalité des besoins des animaux et ce pour pouvoir construire un conseil adapté et contrer certains discours commerciaux. Les résultats obtenus au terme de cet essai n'ont montré aucune amélioration significative des performances zootechniques. Seul le taux d'urée a augmenté, mais reste dans une plage normale. L'analyse économique quant à elle s'est révélée très décevante. Sur plus de mille simulations, une seule est positive pour un prix du lait et un prix des concentrés impossibles à obtenir dans une telle conjoncture. Un essai tenu en parallèle en Côte d'Or sur des Brunes des Alpes a obtenu des résultats zootechniques significatifs mais une analyse économique négative. La mise en place de tels essais nous a permis de créer des références locales pour une adaptation du conseil aux éleveurs qui aujourd'hui associent performances zootechniques et économiques dans la gestion de leur atelier.
Mots-clésEffet d'une augmentation de la part des concentrés dans une ration de vaches laitières dans un contexte de sortie des quotas au cours de l'année 2015 [texte imprimé] / Anaïs Chamarac, Auteur . - 2015 . - 59 p. ; Version paier + Cd.
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Chambre d'agriculture de Saône et Loire ((71150 Fontaine)
Non confidentiel
Président de jury : Diego Nodjirim
Langues : Français (fre)
Résumé : L'opportunité de produire plus de lait peut être offerte aux éleveurs lorsque les quotas vont être supprimés. Parmi les leviers sur lesquels il est possible d'agir, la voie alimentaire et celle de la voie des concentrés peut être envisagée. Une expérimentation sur le site de Fontaines en Saône Et Loire sur un troupeau de Montbéliardes a permis de tester ce système à partir d'une ration couvrant la totalité des besoins des animaux et ce pour pouvoir construire un conseil adapté et contrer certains discours commerciaux. Les résultats obtenus au terme de cet essai n'ont montré aucune amélioration significative des performances zootechniques. Seul le taux d'urée a augmenté, mais reste dans une plage normale. L'analyse économique quant à elle s'est révélée très décevante. Sur plus de mille simulations, une seule est positive pour un prix du lait et un prix des concentrés impossibles à obtenir dans une telle conjoncture. Un essai tenu en parallèle en Côte d'Or sur des Brunes des Alpes a obtenu des résultats zootechniques significatifs mais une analyse économique négative. La mise en place de tels essais nous a permis de créer des références locales pour une adaptation du conseil aux éleveurs qui aujourd'hui associent performances zootechniques et économiques dans la gestion de leur atelier.
Mots-clésExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN129542 4227 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Etude de la perturbation de la perméabilité intestinale suite à l'exposition de cellules épithéliales digestives humaines(Caco-2)à la Ne carboxymethyllysine et au Chlorpyrifos. / Madeleine Spatz / 2015
Titre : Etude de la perturbation de la perméabilité intestinale suite à l'exposition de cellules épithéliales digestives humaines(Caco-2)à la Ne carboxymethyllysine et au Chlorpyrifos. Type de document : texte imprimé Auteurs : Madeleine Spatz, Auteur Année de publication : 2015 Note générale : Mémoire Projet Ingénieur
Lieu de stage:UPJV- 80054- Hôpital Amiens Sud
Jury Ecole : Christophe GangneuxLangues : Français (fre) Mots-clés : Allergie barrière intestinale Cellules Caco-2 TC7 chlorpyrifos enfnats in vitro jonctions serrées Réaction de Maillard Résumé : La Ne-carboxymethyllysine(CML) produit avancé de la Réaction de Maillard(AGE) est retrouvée lors de la fabrication de lait infantile industriel.Les effets des AGEs étant controversés, la présence de la CML dans l'alimentation des nourrissons pourrait avoir des effets sur l'organisme. Des résidus de Chlorpyrifos(CPF) sont retrouvés dans l'alimentation des enfants en bas-âge vis la confection de repas par les parents.Des fruits et légumes issus de l'agriculture conventionnelle peuvent contenir des taux de résidus de pesticides élevés pouvant avoir un effet sur la santé des populations infantiles.L'objectif étant de déterminer si différentes concentrations de CML,seule ou combinée avec différentes concentrations de CPF, pouvaient induire une perturbation de la perméabilité des cellules épithéliales intestinales, et en particulier leurs jonctions serrées. Etude de la perturbation de la perméabilité intestinale suite à l'exposition de cellules épithéliales digestives humaines(Caco-2)à la Ne carboxymethyllysine et au Chlorpyrifos. [texte imprimé] / Madeleine Spatz, Auteur . - 2015.
Mémoire Projet Ingénieur
Lieu de stage:UPJV- 80054- Hôpital Amiens Sud
Jury Ecole : Christophe Gangneux
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Allergie barrière intestinale Cellules Caco-2 TC7 chlorpyrifos enfnats in vitro jonctions serrées Réaction de Maillard Résumé : La Ne-carboxymethyllysine(CML) produit avancé de la Réaction de Maillard(AGE) est retrouvée lors de la fabrication de lait infantile industriel.Les effets des AGEs étant controversés, la présence de la CML dans l'alimentation des nourrissons pourrait avoir des effets sur l'organisme. Des résidus de Chlorpyrifos(CPF) sont retrouvés dans l'alimentation des enfants en bas-âge vis la confection de repas par les parents.Des fruits et légumes issus de l'agriculture conventionnelle peuvent contenir des taux de résidus de pesticides élevés pouvant avoir un effet sur la santé des populations infantiles.L'objectif étant de déterminer si différentes concentrations de CML,seule ou combinée avec différentes concentrations de CPF, pouvaient induire une perturbation de la perméabilité des cellules épithéliales intestinales, et en particulier leurs jonctions serrées. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN130240 4298 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Evaluation multicritère des fermes de référence Caliance / Antoine Roze / 2015
Titre : Evaluation multicritère des fermes de référence Caliance Type de document : texte imprimé Auteurs : Antoine Roze, Auteur Année de publication : 2015 Note générale : Mémoire Projet Ingénieur
Lieu de stage :Caliance -Triskalia - 29206- Landerneau Cedex
Tuteur Ecole : P.Y. Bernard
Confidentiel: Jusqu'au 1er Janvier 2017Langues : Français (fre) Mots-clés : Systèmes de culture multiperformance charges de mécanisation coût production multicritère dérobées Résumé : L'objectif de cette étude est d'identifier les systèmes de culture les plus prometteurs, garantissant un revenu décent aux agriculteurs et en accord avec la politique environnementale en vigueur.Pour ce faire, nous avons défini 4 axes d'analyses primordiaux pour étudier la multi-performance du réseau des fermes de référence Caliance.Les marges nettes, la gestion de l'azote,l'IFT et l'efficience énergétique des systèmes ont été analysés de façon multicritère.
SYSTERRE est l'outil qui héberge la base de données qui compte 4 campagnes culturales.Grâce aux indicateurs, nous avons pu mettre en place une méthodologie basée sur une analyse macroscopique sur l'ensemble de l'échantillon, puis une analyse plus détaillée sur 4 volets : économique, environnementale, technique et système.Les charges de mécanisation et l'utilisation des dérobées sont des pistes de travail très intéressante pour l'autonomie alimentaire des élevages.Evaluation multicritère des fermes de référence Caliance [texte imprimé] / Antoine Roze, Auteur . - 2015.
Mémoire Projet Ingénieur
Lieu de stage :Caliance -Triskalia - 29206- Landerneau Cedex
Tuteur Ecole : P.Y. Bernard
Confidentiel: Jusqu'au 1er Janvier 2017
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Systèmes de culture multiperformance charges de mécanisation coût production multicritère dérobées Résumé : L'objectif de cette étude est d'identifier les systèmes de culture les plus prometteurs, garantissant un revenu décent aux agriculteurs et en accord avec la politique environnementale en vigueur.Pour ce faire, nous avons défini 4 axes d'analyses primordiaux pour étudier la multi-performance du réseau des fermes de référence Caliance.Les marges nettes, la gestion de l'azote,l'IFT et l'efficience énergétique des systèmes ont été analysés de façon multicritère.
SYSTERRE est l'outil qui héberge la base de données qui compte 4 campagnes culturales.Grâce aux indicateurs, nous avons pu mettre en place une méthodologie basée sur une analyse macroscopique sur l'ensemble de l'échantillon, puis une analyse plus détaillée sur 4 volets : économique, environnementale, technique et système.Les charges de mécanisation et l'utilisation des dérobées sont des pistes de travail très intéressante pour l'autonomie alimentaire des élevages.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN130406 4294 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Influence du micoclimat créé par les arbres sur les cultures de salades et tomates AB en agroforesterie en zone méditerranéenne. / Camille Niard / 2016
Titre : Influence du micoclimat créé par les arbres sur les cultures de salades et tomates AB en agroforesterie en zone méditerranéenne. Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Niard, Auteur Année de publication : 2016 Note générale : Projet Ingénieur PI
Lieu de stage : Scop Agroof - 30140- Anduze
Tuteur Ecole : Asma Ben Othmen
Confidentiel : NONLangues : Français (fre) Mots-clés : Agroforesterie Maraîchage Impact de l'arbre Microclimat Comportement des cultures Développement Croissance Résumé : La production maraîchère en zone méditerranéenne doit faire face à des enjeux technico-économiques et environnementaux en particulier liés au changement climatique. L'agroforesterie est un système de culture qui apporterait des réponses à ces enjeux.Le site pilote en Languedoc-Roussillon chez trois maraîchers en AB dispose d'une parcelle agrémentée de noyers hybrides et d'une parcelle témoin en plein soleil.Les résultats ont montré que les arbres influençaient le microclimat et que celui-ci modifiait le comportement des cultures. Influence du micoclimat créé par les arbres sur les cultures de salades et tomates AB en agroforesterie en zone méditerranéenne. [texte imprimé] / Camille Niard, Auteur . - 2016.
Projet Ingénieur PI
Lieu de stage : Scop Agroof - 30140- Anduze
Tuteur Ecole : Asma Ben Othmen
Confidentiel : NON
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Agroforesterie Maraîchage Impact de l'arbre Microclimat Comportement des cultures Développement Croissance Résumé : La production maraîchère en zone méditerranéenne doit faire face à des enjeux technico-économiques et environnementaux en particulier liés au changement climatique. L'agroforesterie est un système de culture qui apporterait des réponses à ces enjeux.Le site pilote en Languedoc-Roussillon chez trois maraîchers en AB dispose d'une parcelle agrémentée de noyers hybrides et d'une parcelle témoin en plein soleil.Les résultats ont montré que les arbres influençaient le microclimat et que celui-ci modifiait le comportement des cultures. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN130798 4421 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Mesure de la satisfaction des clients du portefeuille agriculteurs et professionnels des assurances du Crédit Agricole Normandie Seine / Paul Leborgne / 2015
Titre : Mesure de la satisfaction des clients du portefeuille agriculteurs et professionnels des assurances du Crédit Agricole Normandie Seine Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Leborgne, Auteur Année de publication : 2015 Importance : 49 p. Format : Version papier Note générale : Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : CA Normandie Seine (27000 Evreux)
Non confidentiel
Président de jury : Salima TaïbiLangues : Français (fre) Mesure de la satisfaction des clients du portefeuille agriculteurs et professionnels des assurances du Crédit Agricole Normandie Seine [texte imprimé] / Paul Leborgne, Auteur . - 2015 . - 49 p. ; Version papier.
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : CA Normandie Seine (27000 Evreux)
Non confidentiel
Président de jury : Salima Taïbi
Langues : Français (fre)Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN129613 4269 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Mise en place d'un système HACCP au sein de l'unité de productions d'aliements bétail et volaille (UAB) / Diatou Ndiaye / 2016
Titre : Mise en place d'un système HACCP au sein de l'unité de productions d'aliements bétail et volaille (UAB) Type de document : texte imprimé Auteurs : Diatou Ndiaye, Auteur Année de publication : 2016 Note générale : Projet Ingénieur OI
Lieu de stage :NMA SANDERS- Dakar - Sénégal
Tuteur Ecole : Caroline Terrié
Confidentiel :NONLangues : Français (fre) Mots-clés : Système Démarche HACCP Bonnes pratiques Hygiène Diagnostic Qualité Etude Résumé : La NMA SANDERS a, il y a trois ans commencé à mettre en place des bonnes pratiques afin de pouvoir faire suivre l'implémentation d'un système HACCP pour la maîtrise de la sécurité sanitaire des aliments pour animaux qu'elle produit. Ainsi ce mémoire porte sur les réalisations du projet de mise en placedu système HACCP à l'UAB sur la période de six mois allant de Février à Août 2016. Mise en place d'un système HACCP au sein de l'unité de productions d'aliements bétail et volaille (UAB) [texte imprimé] / Diatou Ndiaye, Auteur . - 2016.
Projet Ingénieur OI
Lieu de stage :NMA SANDERS- Dakar - Sénégal
Tuteur Ecole : Caroline Terrié
Confidentiel :NON
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Système Démarche HACCP Bonnes pratiques Hygiène Diagnostic Qualité Etude Résumé : La NMA SANDERS a, il y a trois ans commencé à mettre en place des bonnes pratiques afin de pouvoir faire suivre l'implémentation d'un système HACCP pour la maîtrise de la sécurité sanitaire des aliments pour animaux qu'elle produit. Ainsi ce mémoire porte sur les réalisations du projet de mise en placedu système HACCP à l'UAB sur la période de six mois allant de Février à Août 2016. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN130799 4420 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Valorisation pour le contrôle de performance des données des analyseurs en ligne des robots de traite. / Amaury Outrebon / 2016
Titre : Valorisation pour le contrôle de performance des données des analyseurs en ligne des robots de traite. Type de document : texte imprimé Auteurs : Amaury Outrebon, Auteur Année de publication : 2016 Note générale : Mémoire Projet Ingénieur
Lieu de stage : Littoral Normand
Tuteur Ecole : Nadia LaurentLangues : Français (fre) Mots-clés : robot de traite analyseur composition du lait précision Résumé : Cette étude porte sur la valorisation potentielle des données d'analyse en ligne des robots sur la composition du lait. L'objectif recherché serait de permettre une évolution des règles de réalisation du contrôle laitier.Une comparaison a été réalisée entre les résultats des robots(issus de l'analyseur)et ceux analysés en laboratoire(issus du contrôle de performances).Ainsi, il est possible de vérifier si les écarts respectent les normes imposées par les organismes de certification.Les données ont été recueillies dans 4 élevages robotisés disposant d'un même système permettant d'étudier la matière grasse, la matière protéique et les cellules,sur une durée de 6 mois. Dans l'état actuel, les résultats sur la précision des analyseurs en ligne ne nous permettent pas de changer les règles relatives au contrôle de performance. Valorisation pour le contrôle de performance des données des analyseurs en ligne des robots de traite. [texte imprimé] / Amaury Outrebon, Auteur . - 2016.
Mémoire Projet Ingénieur
Lieu de stage : Littoral Normand
Tuteur Ecole : Nadia Laurent
Langues : Français (fre)
Mots-clés : robot de traite analyseur composition du lait précision Résumé : Cette étude porte sur la valorisation potentielle des données d'analyse en ligne des robots sur la composition du lait. L'objectif recherché serait de permettre une évolution des règles de réalisation du contrôle laitier.Une comparaison a été réalisée entre les résultats des robots(issus de l'analyseur)et ceux analysés en laboratoire(issus du contrôle de performances).Ainsi, il est possible de vérifier si les écarts respectent les normes imposées par les organismes de certification.Les données ont été recueillies dans 4 élevages robotisés disposant d'un même système permettant d'étudier la matière grasse, la matière protéique et les cellules,sur une durée de 6 mois. Dans l'état actuel, les résultats sur la précision des analyseurs en ligne ne nous permettent pas de changer les règles relatives au contrôle de performance. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN130377 4423 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt