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Analyse du cycle de vie de scénarios innovants pour la réduction de la consommation d'énergie indirecte dans les exploitations laitières bretonnes / Clélia Flourez / 2015
Titre : Analyse du cycle de vie de scénarios innovants pour la réduction de la consommation d'énergie indirecte dans les exploitations laitières bretonnes Type de document : texte imprimé Auteurs : Clélia Flourez, Auteur Année de publication : 2015 Note générale : Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Inra agrocampus ouest (35000 Rennes)
Confidentialité non précisée
Président de jury : Marc LegrasLangues : Français (fre) Résumé : Deux types d?énergie sont consommées dans une exploitation : l?énergie directe (directement
consommée sur l?exploitation) et l?énergie indirecte (liée aux intrants). Le projet DIESEL,
dans lequel s?inscrit mon stage, se propose d?identifier des ensembles de pratiques visant à
réduire la consommation d?énergie indirecte des exploitations laitières. Avant le stage, 69
exploitations laitières bretonnes ont été étudiées et classées selon une typologie, amenant à 18
groupes d?exploitations. En se concentrant sur les six groupes les plus consommateur
d?énergie indirecte, des scénarios innovants ont été développés pour une ferme de chaque
groupe afin de réduire la consommation d’énergie indirecte, puis une Analyse de Cycle de Vie
a été réalisée (avec l’outil EDEN) pour estimer les évolutions de la consommation d’énergie et
d’autres impacts environnementaux dans les scénarios. Les résultats montrent des réductions
de 0 à 25 % de la consommation d?énergie indirecte et vont dans le sens de la réduction des
impacts environnementaux. Cependant, comme tout outil d?analyse environnementale, EDEN
a ses limites (données manquantes, sources variées des calculs d?émissions, etc.), mais il reste
un outil peu coûteux et fiable. DIESEL a permis de mettre en évidence des leviers facilement
applicables pour réduire la consommation d?énergie indirecte dans les exploitations laitières.
Il faut toutefois garder à l?esprit que chaque exploitation est unique et, par conséquent, doit
être analysée individuellement pour trouver un scénario adéquat.Analyse du cycle de vie de scénarios innovants pour la réduction de la consommation d'énergie indirecte dans les exploitations laitières bretonnes [texte imprimé] / Clélia Flourez, Auteur . - 2015.
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Inra agrocampus ouest (35000 Rennes)
Confidentialité non précisée
Président de jury : Marc Legras
Langues : Français (fre)
Résumé : Deux types d?énergie sont consommées dans une exploitation : l?énergie directe (directement
consommée sur l?exploitation) et l?énergie indirecte (liée aux intrants). Le projet DIESEL,
dans lequel s?inscrit mon stage, se propose d?identifier des ensembles de pratiques visant à
réduire la consommation d?énergie indirecte des exploitations laitières. Avant le stage, 69
exploitations laitières bretonnes ont été étudiées et classées selon une typologie, amenant à 18
groupes d?exploitations. En se concentrant sur les six groupes les plus consommateur
d?énergie indirecte, des scénarios innovants ont été développés pour une ferme de chaque
groupe afin de réduire la consommation d’énergie indirecte, puis une Analyse de Cycle de Vie
a été réalisée (avec l’outil EDEN) pour estimer les évolutions de la consommation d’énergie et
d’autres impacts environnementaux dans les scénarios. Les résultats montrent des réductions
de 0 à 25 % de la consommation d?énergie indirecte et vont dans le sens de la réduction des
impacts environnementaux. Cependant, comme tout outil d?analyse environnementale, EDEN
a ses limites (données manquantes, sources variées des calculs d?émissions, etc.), mais il reste
un outil peu coûteux et fiable. DIESEL a permis de mettre en évidence des leviers facilement
applicables pour réduire la consommation d?énergie indirecte dans les exploitations laitières.
Il faut toutefois garder à l?esprit que chaque exploitation est unique et, par conséquent, doit
être analysée individuellement pour trouver un scénario adéquat.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN129588 4246 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Etude du comportement des consommateurs de plantes à massif dans le Sud-ouest de la France et définition de concepts innovants pour le marché de demain / Coralie Fauvel / 2015
Titre : Etude du comportement des consommateurs de plantes à massif dans le Sud-ouest de la France et définition de concepts innovants pour le marché de demain Type de document : texte imprimé Auteurs : Coralie Fauvel, Auteur Année de publication : 2015 Importance : 42 p. Format : Version papier + Cd Note générale : Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Astredhor Sud-Ouest (33140 Villenave d’Ornon)
Non confidentiel
Président de jury : Salima TaïbiLangues : Français (fre) Résumé : Dans un contexte de crise, les plantes à massif de printemps subissent de fortes baisses des ventes et la fréquentation des lieux de vente se résume en grande partie à des consommatrices retraitées. Le GIE Fleurs et plantes du Sud-ouest, station d’expérimentation en plantes ornementales propose cette année de réaliser une étude de marché afin de déterminer les attentes et comportements des consommateurs de plantes à massif de printemps dans le but de redynamiser les ventes de ce secteur. Une étude quantitative est effectuée auprès de 593 personnes, interrogées chez différents producteurs détaillants ou négociants de la région Sud-ouest. Les résultats montrent que les comportement et attentes varient principalement en fonction des âges. La population de moins de 50 ans consomme peu de plantes à massif de printemps, elle a des préférences plus diversifiées en termes de couleurs et serait en faveur de la modernisation et de l’innovation sur ce secteur. Les plus de 50 ans sont eux, des consommateurs habitués et plus connaisseurs de ce type de plantes, ils sont moins ouverts à des changements. En termes de stratégies commerciales, deux volets sont possibles : d’une part augmenter la présence des populations plus jeunes sur les lieux de vente et provoquer l’acte d’achat par des coups de coeur, des innovations, et des mises en scène, d’autre part augmenter le panier moyen des plus de 50 ans en créant de nouvelles gammes spécifiquement appropriées à leurs attentes. Etude du comportement des consommateurs de plantes à massif dans le Sud-ouest de la France et définition de concepts innovants pour le marché de demain [texte imprimé] / Coralie Fauvel, Auteur . - 2015 . - 42 p. ; Version papier + Cd.
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Astredhor Sud-Ouest (33140 Villenave d’Ornon)
Non confidentiel
Président de jury : Salima Taïbi
Langues : Français (fre)
Résumé : Dans un contexte de crise, les plantes à massif de printemps subissent de fortes baisses des ventes et la fréquentation des lieux de vente se résume en grande partie à des consommatrices retraitées. Le GIE Fleurs et plantes du Sud-ouest, station d’expérimentation en plantes ornementales propose cette année de réaliser une étude de marché afin de déterminer les attentes et comportements des consommateurs de plantes à massif de printemps dans le but de redynamiser les ventes de ce secteur. Une étude quantitative est effectuée auprès de 593 personnes, interrogées chez différents producteurs détaillants ou négociants de la région Sud-ouest. Les résultats montrent que les comportement et attentes varient principalement en fonction des âges. La population de moins de 50 ans consomme peu de plantes à massif de printemps, elle a des préférences plus diversifiées en termes de couleurs et serait en faveur de la modernisation et de l’innovation sur ce secteur. Les plus de 50 ans sont eux, des consommateurs habitués et plus connaisseurs de ce type de plantes, ils sont moins ouverts à des changements. En termes de stratégies commerciales, deux volets sont possibles : d’une part augmenter la présence des populations plus jeunes sur les lieux de vente et provoquer l’acte d’achat par des coups de coeur, des innovations, et des mises en scène, d’autre part augmenter le panier moyen des plus de 50 ans en créant de nouvelles gammes spécifiquement appropriées à leurs attentes. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN129584 4244 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Mise en place d'un système de management environnemental ISO 14001 sur un site de compostage / Marianne Faure / 2015
Titre : Mise en place d'un système de management environnemental ISO 14001 sur un site de compostage Type de document : texte imprimé Auteurs : Marianne Faure, Auteur Année de publication : 2015 Importance : 43 p. Format : Version papier + Cd Note générale : Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : TSuez Terralys (78000 Trappes)
Non confidentiel
Président de jury : Isabelle GattinLangues : Français (fre) Résumé : L’entreprise SUEZ et plus particulièrement Terralys tend à afficher une conscience de plus en plus
aiguë des enjeux environnementaux. Cela se traduit notamment, depuis une dizaine d’années, par la
mise en place volontaire de Systèmes de Management Environnemental sur plusieurs usines de
compostage en France. Le concept de la norme ISO 14001, créée en 1996 et légèrement révisée en
2004, désigne une organisation visant à mesurer et à réduire les impacts environnementaux. Elle
découle d’une analyse transversale de l’usine et permet de rationaliser les procédés et minimiser
l’impact environnemental de l’entreprise. Une usine de compostage de boues d’épuration dans la
région Parisienne, en contrat avec la société Terralys, a souhaité mettre en place le Système de
Management Environnemental dans le but d’obtenir la certification ISO 14001. La mise en place de
cet outil a nécessité une analyse environnementale complète du site afin de répondre aux exigences
réglementaire de la norme. Cette analyse a engendré le déploiement de documents spécifiques au
site ainsi qu’une communication et une sensibilisation au SME auprès du personnel impliqué dans la
démarche. L’aboutissement du projet a été triomphé par la réussite de la mise en place de cet outil
ainsi que l’obtention de la certification ISO 14001. Cependant ce projet ne s’arrête pas là, le personnel
du site doit maintenant faire vivre le système et le pérenniser dans le temps afin de se lancer dans
une dynamique d’amélioration continue et de réduire au cours des années à venir les impacts de
l’usine sur l’environnement.Mise en place d'un système de management environnemental ISO 14001 sur un site de compostage [texte imprimé] / Marianne Faure, Auteur . - 2015 . - 43 p. ; Version papier + Cd.
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : TSuez Terralys (78000 Trappes)
Non confidentiel
Président de jury : Isabelle Gattin
Langues : Français (fre)
Résumé : L’entreprise SUEZ et plus particulièrement Terralys tend à afficher une conscience de plus en plus
aiguë des enjeux environnementaux. Cela se traduit notamment, depuis une dizaine d’années, par la
mise en place volontaire de Systèmes de Management Environnemental sur plusieurs usines de
compostage en France. Le concept de la norme ISO 14001, créée en 1996 et légèrement révisée en
2004, désigne une organisation visant à mesurer et à réduire les impacts environnementaux. Elle
découle d’une analyse transversale de l’usine et permet de rationaliser les procédés et minimiser
l’impact environnemental de l’entreprise. Une usine de compostage de boues d’épuration dans la
région Parisienne, en contrat avec la société Terralys, a souhaité mettre en place le Système de
Management Environnemental dans le but d’obtenir la certification ISO 14001. La mise en place de
cet outil a nécessité une analyse environnementale complète du site afin de répondre aux exigences
réglementaire de la norme. Cette analyse a engendré le déploiement de documents spécifiques au
site ainsi qu’une communication et une sensibilisation au SME auprès du personnel impliqué dans la
démarche. L’aboutissement du projet a été triomphé par la réussite de la mise en place de cet outil
ainsi que l’obtention de la certification ISO 14001. Cependant ce projet ne s’arrête pas là, le personnel
du site doit maintenant faire vivre le système et le pérenniser dans le temps afin de se lancer dans
une dynamique d’amélioration continue et de réduire au cours des années à venir les impacts de
l’usine sur l’environnement.Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN129582 4243 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt GEN130729 4243 Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt
Titre : New progress to First Certificate : self-study student's book Type de document : texte imprimé Auteurs : Leo Jones, Auteur Editeur : Cambridge : Cambridge University Press Année de publication : 1997 Importance : 288 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-521-49988-0 Index. décimale : 424 Anglais - Préparation aux concours dont le Toeic New progress to First Certificate : self-study student's book [texte imprimé] / Leo Jones, Auteur . - Cambridge : Cambridge University Press, 1997 . - 288 p.
ISBN : 978-0-521-49988-0
Index. décimale : 424 Anglais - Préparation aux concours dont le Toeic Réservation
Réserver ce documentExemplaires (5)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800011006 424 JON Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800013073 424 JON Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800013451 424 JON Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800013453 424 JON Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800013455 424 JON Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible
Titre : Réussir le nouveau TOEIC Type de document : texte imprimé Auteurs : Florence Savary, Auteur Editeur : Levallois-Perret : Studyrama Année de publication : 2008 Collection : Concours et tests Importance : 179 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7590-0512-3 Prix : 19,90 EUR Note générale : Contient un CD-ROM Langues : Anglais (eng) Index. décimale : 424 Anglais - Préparation aux concours dont le Toeic Réussir le nouveau TOEIC [texte imprimé] / Florence Savary, Auteur . - Levallois-Perret : Studyrama, 2008 . - 179 p.. - (Concours et tests) .
ISBN : 978-2-7590-0512-3 : 19,90 EUR
Contient un CD-ROM
Langues : Anglais (eng)
Index. décimale : 424 Anglais - Préparation aux concours dont le Toeic Réservation
Réserver ce documentExemplaires (5)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800014562 424 SAV Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800014560 424 SAV Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800014564 424 SAV Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800014566 424 SAV Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800014568 424 SAV Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Typologie alimentaire des chevaux de course : adapter l'alimentation en fonction du type de course et des objectifs de course / Louise Forteau / 2015
Titre : Typologie alimentaire des chevaux de course : adapter l'alimentation en fonction du type de course et des objectifs de course Type de document : texte imprimé Auteurs : Louise Forteau, Auteur Année de publication : 2015 Importance : 59 p. Format : Version papier + Cd Note générale : Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : NL Nutrition SASU (22140 Cavan)
Confidentialité non précisée
Président de jury : Patrice LepelletierLangues : Français (fre) Résumé : Résumé
Pour couvrir ses besoins nutritionnels, un cheval de sport est alimenté avec des rations différentes dans
leurs composantes nutritionnelles (produits traditionnels ou industriels) et dans l?organisation des repas.
La qualité des rations peut être un facteur dans les performances du cheval. NL Nutrition, par cette étude,
souhaite connaître la typologie alimentaire des chevaux de course en fonction du type de course et des
objectifs de course. Pour ce faire, un questionnaire a été créé et des enquêtes effectuées auprès
d?entraineurs. De manière générale, l?alimentation des chevaux de course en France reste traditionnelle
par rapport à d?autres pays. Au total, 9 types de pratiques alimentaires ont été mis en évidence. Nous
avons relié 5 variables alimentaires au type de course, 4 variables alimentaires aux critères de réussite
en entrainement et 1 seule variable alimentaire aux critères de réussite en course.
En parallèle, nous avons voulu vérifier si les techniques de fabrication ont un effet sur la vitamine A
contenue dans les granulés industriels. Nous avons sélectionné 13 aliments et minéraux, récupéré des
échantillons dans les écuries que nous avons envoyé à un laboratoire privé pour analyse. Sur les 13
échantillons, 9 ont une quantité de vitamine A inférieure de 17% à 99% à celle notée sur l?étiquette du
produit. Un seul échantillon contient plus de vitamine A, et trois échantillons ne présentent pas d?écart.
D?autres paramètres (stockage, interactions des aliments) peuvent avoir des conséquences sur la qualité
nutritionnelle de l?aliment.
L?ensemble de ces résultats nous donnent des tendances à explorer dans l?avenir.Typologie alimentaire des chevaux de course : adapter l'alimentation en fonction du type de course et des objectifs de course [texte imprimé] / Louise Forteau, Auteur . - 2015 . - 59 p. ; Version papier + Cd.
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : NL Nutrition SASU (22140 Cavan)
Confidentialité non précisée
Président de jury : Patrice Lepelletier
Langues : Français (fre)
Résumé : Résumé
Pour couvrir ses besoins nutritionnels, un cheval de sport est alimenté avec des rations différentes dans
leurs composantes nutritionnelles (produits traditionnels ou industriels) et dans l?organisation des repas.
La qualité des rations peut être un facteur dans les performances du cheval. NL Nutrition, par cette étude,
souhaite connaître la typologie alimentaire des chevaux de course en fonction du type de course et des
objectifs de course. Pour ce faire, un questionnaire a été créé et des enquêtes effectuées auprès
d?entraineurs. De manière générale, l?alimentation des chevaux de course en France reste traditionnelle
par rapport à d?autres pays. Au total, 9 types de pratiques alimentaires ont été mis en évidence. Nous
avons relié 5 variables alimentaires au type de course, 4 variables alimentaires aux critères de réussite
en entrainement et 1 seule variable alimentaire aux critères de réussite en course.
En parallèle, nous avons voulu vérifier si les techniques de fabrication ont un effet sur la vitamine A
contenue dans les granulés industriels. Nous avons sélectionné 13 aliments et minéraux, récupéré des
échantillons dans les écuries que nous avons envoyé à un laboratoire privé pour analyse. Sur les 13
échantillons, 9 ont une quantité de vitamine A inférieure de 17% à 99% à celle notée sur l?étiquette du
produit. Un seul échantillon contient plus de vitamine A, et trois échantillons ne présentent pas d?écart.
D?autres paramètres (stockage, interactions des aliments) peuvent avoir des conséquences sur la qualité
nutritionnelle de l?aliment.
L?ensemble de ces résultats nous donnent des tendances à explorer dans l?avenir.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN129592 4248 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Utilisation d’un radar pour mesurer l’activité physique des truies gestantes logées en groupes pour un élevage de précision. / Anne Laure Ferreira / 2015
Titre : Utilisation d’un radar pour mesurer l’activité physique des truies gestantes logées en groupes pour un élevage de précision. Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Laure Ferreira, Auteur Année de publication : 2015 Importance : 54 p. Format : Version papier + Cd Note générale : Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Chambre d'agriculture de Bretagne (35000 Rennes)
Non confidentiel
Président de jury : Nadia LaurentLangues : Français (fre) Résumé : Le besoin des truies lors de la gestation peut s’accroître si l’animal est très actif. A l’heure actuelle peu de références sont disponibles quant à la mesure de l’activité physique des truies gestantes en groupe, notamment par l’absence de matériel technique de mesure efficaces en conditions d’élevages. Ce paramètre est pourtant une innovation clé dans le secteur de l’alimentation de précision. Dans cette étude, l’utilisation d’un radar a permis de mesurer l’activité physique des truies gestantes logées en groupes. Elle s’est conduite sur 11 truies divisée en deux groupes, les deux groupes furent successivement logés dans une case de 15.2 m² en système bat-flancs sur caillebotis pendant 80 jours. L’activité des truies fut enregistrée continuellement sur trois séquences d’au moins trois jours consécutifs. Les données obtenues ont été validées par des observations vidéo qui ont permis de corréler le signal du radar au temps passé debout par truie. A l’issue de cet essai, le profil journalier des truies semble être répétable et l’activité s’est avérée fortement stimulée par les repas. Il semblerait que d’autres facteurs influenceraient leurs activités tels que le stade de gestation, la conduite d’élevage ou l’insertion de matériaux manipulables. Le radar est une technologie prometteuse, qui pourrait permettre aux éleveurs d’adapter la ration des truies en fonction de leurs besoins journaliers. Quelques étapes restent encore à approfondir avant la commercialisation du radar au sein des élevages ; étudier les autres possibilités d’analyses offertes par le radar et adapter celui-ci aux conditions d’élevages. Utilisation d’un radar pour mesurer l’activité physique des truies gestantes logées en groupes pour un élevage de précision. [texte imprimé] / Anne Laure Ferreira, Auteur . - 2015 . - 54 p. ; Version papier + Cd.
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Chambre d'agriculture de Bretagne (35000 Rennes)
Non confidentiel
Président de jury : Nadia Laurent
Langues : Français (fre)
Résumé : Le besoin des truies lors de la gestation peut s’accroître si l’animal est très actif. A l’heure actuelle peu de références sont disponibles quant à la mesure de l’activité physique des truies gestantes en groupe, notamment par l’absence de matériel technique de mesure efficaces en conditions d’élevages. Ce paramètre est pourtant une innovation clé dans le secteur de l’alimentation de précision. Dans cette étude, l’utilisation d’un radar a permis de mesurer l’activité physique des truies gestantes logées en groupes. Elle s’est conduite sur 11 truies divisée en deux groupes, les deux groupes furent successivement logés dans une case de 15.2 m² en système bat-flancs sur caillebotis pendant 80 jours. L’activité des truies fut enregistrée continuellement sur trois séquences d’au moins trois jours consécutifs. Les données obtenues ont été validées par des observations vidéo qui ont permis de corréler le signal du radar au temps passé debout par truie. A l’issue de cet essai, le profil journalier des truies semble être répétable et l’activité s’est avérée fortement stimulée par les repas. Il semblerait que d’autres facteurs influenceraient leurs activités tels que le stade de gestation, la conduite d’élevage ou l’insertion de matériaux manipulables. Le radar est une technologie prometteuse, qui pourrait permettre aux éleveurs d’adapter la ration des truies en fonction de leurs besoins journaliers. Quelques étapes restent encore à approfondir avant la commercialisation du radar au sein des élevages ; étudier les autres possibilités d’analyses offertes par le radar et adapter celui-ci aux conditions d’élevages. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN129586 4245 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt