La filière protéagineuse : quels défis ? [texte imprimé] /
Jacques Gueguen, Directeur de publication . -
Versailles : Editions Quae, 2008 . - 1 vol. (XI-147 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (
Un Point sur les filières) .
ISBN : 978-2-7592-0072-6 : 28
Langues : Français (
fre)
| Index. décimale : |
338.17 Economie agricole - Produits |
| Note de contenu : |
Introduction
I. Fonctionnement de la filière protéagineuse
II. Environnement institutionnel, technique et scientifique
III. Des enjeux aux actions de recherche
Conclusion
Références bibliographiques
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La filière protéagineuse / Versailles : Editions Quae (2008)
