Les conditions de réussite des projets de croissance dans les ateliers de jeunes bovins [texte imprimé] / Patrick Sarzeaud, Auteur . - Paris : Institut de l'élevage, 2007 . - 34 p. brochées.
ISSN : 978-2-84148-387-8 : 10,00 euros
Langues : Français (fre)

Index. décimale :	636.2 Ruminant et camélidés bovidés bovins
Note de contenu :	1/ Les raisons du repli structurels de l'engraissement 2/ La démarche : état des lieux des projets et enquête en élevage 3/ Les systèmes de sécurisation 4/ Les projets rencontrés : le doublement des ateliers d'engraissement 5/ Les motivations des producteurs dans leurs projet 6/ Les itinéraires techniques choisis 7/ Les coûts des projets 8/ Résultats technico-économiques après projet Conclusion