Le mycélium à la conquête du monde : comment les champignons peuvent aider à sauver la planète ; agriculture, santé, alimentation, régénération et protection des écosystèmes... ; manuel de culture des champignons... [texte imprimé] / Paul Stamets, Auteur ; Phi Linh Baneth, Traducteur ; Patricia Bourguignon, Traducteur ; Lydia Bourguignon, Préfacier, etc. ; Claude Bourguignon, Préfacier, etc. . - Marsac : Éditions Imagine Un Colibri, DL 2018 . - 1 vol. (302 p.) : ill. en coul. ; 30 cm.
ISBN : 979-10-95250-04-3 : 35 EUR
Bibliogr. p. 276-289. Webliogr. p. 290. Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)

Catégories :	Champignon Culture du sol
Mots-clés :	Mycélium  Utilisation  Champignons  Cultures et milieux de culture
Index. décimale :	635.8 Champignons
Résumé :	"Médecine. Antibactérien, antiviral (cancer, SIDA), Défense et micronutriments. Alimentation. Jusqu'à 35% de protéines (poids sec), Source de minéraux et de vitamines. Agriculture. Régénérer et fertiliser le sol. Nourrir et protéger les plantes Régénération et protection des écosystèmes. La mycofiltration se sert du mycélium pour capturer et réduire le limon dans les cours d'eau ainsi que les polluants (bactéries, hydrocarbures, etc.) en amont. La mycoforesterie se sert du mycélium et des champignons pour améliorer la santé des forêts. La mycoremédiation neutralise les toxines. Les mycopesticides permettent de contrôler les populations de nuisibles. Démantèlement d'une route. Protection des forêts. Récupération et recyclage des déchets forestiers. Amélioration des reboisements. Renforcement de la durabilité des écosystèmes. Diversification économique. Protection contre les feux de forêt. Manuel de culture des champignons. Avec les spores, le blanc, le pied du champignon, le fumier de champignon Sur carton, sciure, copeaux, chevilles, bûches, paille, tiges de maïs, sacs de toile."