L'agriculture biologique / Agence Bio - Agence française pour le développement et la promotion de l'agricutlure biologique / Montreuil-sous-Bois : Agence Bio - Agence française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique (2009)

Public ISBD Titre : L'agriculture biologique : Chiffres 2009 - édition 2009 Type de document : texte imprimé Auteurs : Agence Bio - Agence française pour le développement et la promotion de l'agricutlure biologique, Auteur Editeur : Montreuil-sous-Bois : Agence Bio - Agence française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique Année de publication : 2009 Importance : 152 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9519133-8-7 Prix : 25 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Conservation de l'environnement Conservation du sol Europe France Production agricole Technique de conservation Index. décimale : 338.16 Economie agricole - Efficacité de la production Note de contenu : 1/ L'agriculture biologique : un environnement préservé 2/ L'agriculture biologique dans le monde 3/ L'agriculture biologique dans l'Union Européenne 4/ Les principaux chiffres de la bio en France 5/ La consommation de produits biologiques 6/ Les productions végétales biologiques 7/ Les productions animales biologiques 8/ L'agriculture biologique dans les régions 9/ Annexes L'agriculture biologique : Chiffres 2009 - édition 2009 [texte imprimé] / Agence Bio - Agence française pour le développement et la promotion de l'agricutlure biologique, Auteur . - Montreuil-sous-Bois : Agence Bio - Agence française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique, 2009 . - 152 p. ISBN : 978-2-9519133-8-7 : 25 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Conservation de l'environnement Conservation du sol Europe France Production agricole Technique de conservation Index. décimale : 338.16 Economie agricole - Efficacité de la production Note de contenu : 1/ L'agriculture biologique : un environnement préservé 2/ L'agriculture biologique dans le monde 3/ L'agriculture biologique dans l'Union Européenne 4/ Les principaux chiffres de la bio en France 5/ La consommation de produits biologiques 6/ Les productions végétales biologiques 7/ Les productions animales biologiques 8/ L'agriculture biologique dans les régions 9/ Annexes

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L'agriculture biologique / Agence Bio - Agence française pour le développement et la promotion de l'agricutlure biologique / Montreuil-sous-Bois : Agence Bio - Agence française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique (2010)

Public ISBD Titre : L'agriculture biologique : Chiffres clés - édition 2010 Type de document : texte imprimé Auteurs : Agence Bio - Agence française pour le développement et la promotion de l'agricutlure biologique, Auteur Editeur : Montreuil-sous-Bois : Agence Bio - Agence française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique Année de publication : 2010 Importance : 236 p. Prix : 25 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.16 Economie agricole - Efficacité de la production Note de contenu : 1/ L'agriculture biologique : un environnement préservé 2/ L'agriculture biologique dans le monde 3/ L'agriculture biologique dans l'Union Européenne 4/ La bio en France, de la production à la consommation 5/ Focus sur les filières bio en France 6/ Exploitations et surfaces bio par production végétale et par région 7/ Exploitations et cheptels bio par espèce et par région 8/ L'agriculture biologique dans les régions 9/ Autres informations L'agriculture biologique : Chiffres clés - édition 2010 [texte imprimé] / Agence Bio - Agence française pour le développement et la promotion de l'agricutlure biologique, Auteur . - Montreuil-sous-Bois : Agence Bio - Agence française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique, 2010 . - 236 p. 25 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.16 Economie agricole - Efficacité de la production Note de contenu : 1/ L'agriculture biologique : un environnement préservé 2/ L'agriculture biologique dans le monde 3/ L'agriculture biologique dans l'Union Européenne 4/ La bio en France, de la production à la consommation 5/ Focus sur les filières bio en France 6/ Exploitations et surfaces bio par production végétale et par région 7/ Exploitations et cheptels bio par espèce et par région 8/ L'agriculture biologique dans les régions 9/ Autres informations

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Appellations d'origine contrôlée et productions animales / Gérard Bozzolo / Paris : Lavoisier - Tec & doc (2004)

Public ISBD Titre : Appellations d'origine contrôlée et productions animales Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard Bozzolo, Auteur Editeur : Paris : Lavoisier - Tec & doc Année de publication : 2004 Importance : XIV-169 p.-[8] p. de pl. en coul Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0706-5 Prix : 40 EUR Note générale : Bibliogr. p. 161-169. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.16 Economie agricole - Efficacité de la production Note de contenu : 1/ Lien des productions animales avec le territoire 2/ Qualités et typicité des produits animaux alibiles 3/ Aliments de première et seconde transformation 4/ Aliments de troisième transformation 5/ Support pour un cheminement vers l'AOC 6/ Situation des AOC consacrés aux produits animaux Conclusion Appellations d'origine contrôlée et productions animales [texte imprimé] / Gérard Bozzolo, Auteur . - Paris : Lavoisier - Tec & doc, 2004 . - XIV-169 p.-[8] p. de pl. en coul : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7430-0706-5 : 40 EUR Bibliogr. p. 161-169. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.16 Economie agricole - Efficacité de la production Note de contenu : 1/ Lien des productions animales avec le territoire 2/ Qualités et typicité des produits animaux alibiles 3/ Aliments de première et seconde transformation 4/ Aliments de troisième transformation 5/ Support pour un cheminement vers l'AOC 6/ Situation des AOC consacrés aux produits animaux Conclusion

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Appréhender l'agriculture numérique / Véronique Bellon-Maurel / Versailles : Editions Quae (2026)

Public ISBD Titre : Appréhender l'agriculture numérique : 10 ans de recherche interdisciplinaire au sein de l'Institut #DigitAg Type de document : texte imprimé Auteurs : Véronique Bellon-Maurel, Auteur ; Karine Gauche, Auteur ; Martha-Lucia Enriquez, Auteur ; Nathalie Lyon-Caen, Auteur Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2026 Collection : Update sciences & technolgies, ISSN 1773-7923 Importance : 224 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-4254-2 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Aide à la décision Numérique agricole Outils numériques Index. décimale : 338.16 Economie agricole - Efficacité de la production Résumé : Pendant 10 ans (2017-2026), l’Institut Convergences #DigitAg a mené des recherches sur l’agriculture numérique, fruit de la transformation de l’agriculture par la digitalisation, et a réuni à cette occasion une communauté interdisciplinaire de chercheurs issus de divers organismes de recherche et d’enseignement supérieur français (INRAE, Cirad, Institut Agro, université de Montpellier, Inria, Acta, AgroParisTech). Cet ouvrage décrit les outils et méthodes mis au point, couvrant toute la chaîne de la donnée : des capteurs aux images satellitaires, en passant par le traitement des données, l’intelligence artificielle ou les systèmes d’aide à la décision… Leurs usages pour le phénotypage, les élevages durables et la sécurité alimentaire y sont détaillés. L’ouvrage explore aussi les impacts de la digitalisation sur les pratiques des agriculteurs, les écosystèmes et les modèles agricoles en France et dans les Suds. L’interdisciplinarité est ici au cœur de la réflexion : comment cette communauté a-t-elle réussi à faire converger des expertises variées ? Quel a été l’apport de cette approche pour repenser l’agriculture de demain ? Autant de questions auxquelles cet ouvrage apporte des réponses concrètes, nourries par une décennie de recherche collaborative. Cet ouvrage s’adresse aux étudiants et aux chercheurs, et à toute personne intéressée par les avancées méthodologiques des sciences et technologies du numérique en agriculture. Appréhender l'agriculture numérique : 10 ans de recherche interdisciplinaire au sein de l'Institut #DigitAg [texte imprimé] / Véronique Bellon-Maurel, Auteur ; Karine Gauche, Auteur ; Martha-Lucia Enriquez, Auteur ; Nathalie Lyon-Caen, Auteur . - Versailles : Editions Quae, 2026 . - 224 p.. - (Update sciences & technolgies, ISSN 1773-7923) . ISBN : 978-2-7592-4254-2 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Aide à la décision Numérique agricole Outils numériques Index. décimale : 338.16 Economie agricole - Efficacité de la production Résumé : Pendant 10 ans (2017-2026), l’Institut Convergences #DigitAg a mené des recherches sur l’agriculture numérique, fruit de la transformation de l’agriculture par la digitalisation, et a réuni à cette occasion une communauté interdisciplinaire de chercheurs issus de divers organismes de recherche et d’enseignement supérieur français (INRAE, Cirad, Institut Agro, université de Montpellier, Inria, Acta, AgroParisTech). Cet ouvrage décrit les outils et méthodes mis au point, couvrant toute la chaîne de la donnée : des capteurs aux images satellitaires, en passant par le traitement des données, l’intelligence artificielle ou les systèmes d’aide à la décision… Leurs usages pour le phénotypage, les élevages durables et la sécurité alimentaire y sont détaillés. L’ouvrage explore aussi les impacts de la digitalisation sur les pratiques des agriculteurs, les écosystèmes et les modèles agricoles en France et dans les Suds. L’interdisciplinarité est ici au cœur de la réflexion : comment cette communauté a-t-elle réussi à faire converger des expertises variées ? Quel a été l’apport de cette approche pour repenser l’agriculture de demain ? Autant de questions auxquelles cet ouvrage apporte des réponses concrètes, nourries par une décennie de recherche collaborative. Cet ouvrage s’adresse aux étudiants et aux chercheurs, et à toute personne intéressée par les avancées méthodologiques des sciences et technologies du numérique en agriculture.

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L' IA des champs / Hervé Pillaud / Saint-Ouen : Éditions France agricole (2026)

Public ISBD Titre : L' IA des champs : les graines d'un futur possible Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé Pillaud, Auteur ; David Joulin, Auteur ; Karine Cailleaux-Breton, Auteur ; Julien Denormandie, Préfacier, etc. Editeur : Saint-Ouen : Éditions France agricole Année de publication : 2026 Importance : 202 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-964-1 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Intelligence artificielle Capability of a device to perform functions normally associated with human intelligence. Index. décimale : 338.16 Economie agricole - Efficacité de la production Résumé : L’intelligence artificielle générative n’en est qu’à ses débuts… et pourtant elle commence déjà à transformer les pratiques agricoles. Ce livre propose une immersion concrète et pragmatique dans ses usages, en donnant la parole à celles et ceux qui vivent la terre au quotidien : agriculteurs, conseillers, chercheurs et coopératives. L’IA des champs n’est pas un manuel technique abstrait. C’est un guide vivant, co-construit avec l’aide de l’IA, pour explorer des solutions concrètes aux défis économiques, environnementaux et technologiques du secteur agricole. À travers des cas réels, des méthodologies éprouvées et des interviews, vous découvrirez comment : intégrer l’IA générative dans les pratiques existantes sans complexité inutile, co-construire des outils numériques au service du terrain, transformer l’innovation en levier de souveraineté et de résilience agricole. Ensemble, auteurs et lecteurs sont invités à expérimenter, questionner et faire évoluer la manière dont l’intelligence artificielle peut soutenir le savoir-faire humain. Ce livre devient ainsi un point d’entrée dans un écosystème vivant : le papier se prolonge par un agent conversationnel dédié et des ressources ouvertes pour approfondir les usages et méthodes présentés. Pour tous les professionnels de l’agriculture qui veulent comprendre, tester et adopter l’IA générative sur le terrain. L' IA des champs : les graines d'un futur possible [texte imprimé] / Hervé Pillaud, Auteur ; David Joulin, Auteur ; Karine Cailleaux-Breton, Auteur ; Julien Denormandie, Préfacier, etc. . - Saint-Ouen : Éditions France agricole, 2026 . - 202 p. ISBN : 978-2-85557-964-1 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Intelligence artificielle Capability of a device to perform functions normally associated with human intelligence. Index. décimale : 338.16 Economie agricole - Efficacité de la production Résumé : L’intelligence artificielle générative n’en est qu’à ses débuts… et pourtant elle commence déjà à transformer les pratiques agricoles. Ce livre propose une immersion concrète et pragmatique dans ses usages, en donnant la parole à celles et ceux qui vivent la terre au quotidien : agriculteurs, conseillers, chercheurs et coopératives. L’IA des champs n’est pas un manuel technique abstrait. C’est un guide vivant, co-construit avec l’aide de l’IA, pour explorer des solutions concrètes aux défis économiques, environnementaux et technologiques du secteur agricole. À travers des cas réels, des méthodologies éprouvées et des interviews, vous découvrirez comment : intégrer l’IA générative dans les pratiques existantes sans complexité inutile, co-construire des outils numériques au service du terrain, transformer l’innovation en levier de souveraineté et de résilience agricole. Ensemble, auteurs et lecteurs sont invités à expérimenter, questionner et faire évoluer la manière dont l’intelligence artificielle peut soutenir le savoir-faire humain. Ce livre devient ainsi un point d’entrée dans un écosystème vivant : le papier se prolonge par un agent conversationnel dédié et des ressources ouvertes pour approfondir les usages et méthodes présentés. Pour tous les professionnels de l’agriculture qui veulent comprendre, tester et adopter l’IA générative sur le terrain.

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Life Cycle Assessment of agri-food systems / Versailles : Editions Quae (2021)  

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Refonder l'agriculture à l'heure de l'anthropocène / Bertrand Valiorgue / Lormont : Le bord de l'eau (2020)

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Smart agriculture / Boca Raton, FL : CRC Press (2021)

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Vers une agriculture européenne sans pesticides / Olivier Mora / Versailles : Editions Quae (2025)

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