En cuisine avec Alain Passard [texte imprimé] / Christophe Blain, Auteur ; Alain Passard (1956-....), Auteur  . -  Éd. spéciale 10 ans du catalogue Gallimard bande dessinée . - Paris : Gallimard, 2015 . - 1 vol. (non paginé [86] p.) : ill. en coul. ; 30 cm.
ISBN : 978-2-07-066937-0 : 18 EUR
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	Passard  Bandes dessinées  Cuisine
Index. décimale :	741.5 Caricatures, bandes dessinées (BD)
Résumé :	Alain ne crie jamais. Lorsqu'il reprend un cuisinier, c'est sec et précis. Il a l'ai décontracté puis il rentre soudain dans l'action. Il est rapide, tout à son geste. Lorsque le rythme s'accélère, il profite de l'énergie et de la tension. Il est tellement absorbé par la cuisine, presque en transe.