Les cultures fourragères / Henri-Dominique Klein / Wageningen [Pays-Bas] : CTA (DL 2014, cop. 2014)

Public ISBD Titre : Les cultures fourragères Type de document : document multimédia Auteurs : Henri-Dominique Klein, Auteur ; Georges Rippstein, Auteur ; Johann Huguenin, Auteur ; Bernard Toutain, Auteur ; Hubert Guerin, Auteur ; Dominique Louppe, Auteur Editeur : Wageningen [Pays-Bas] : CTA Année de publication : DL 2014, cop. 2014 Collection : Agricultures tropicales en poche, ISSN 1778-6568 Importance : 1 vol. (262 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2168-4 Prix : 25 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 633.2 Plantes fourragères Résumé : Quatrième de couverture : "Les terres consacrées à l’élevage couvrent près de 4 milliards d’hectares dans le monde, soit 80 % des surfaces agricoles et la demande en produits animaux est en hausse constante, notamment dans les pays tropicaux. D’une importance capitale dans le développement durable des régions chaudes, la production fourragère est le principal levier de la productivité des systèmes d’élevage. Elle joue également un rôle essentiel pour les systèmes qui allient productions végétales et animales et de nombreux systèmes agroécologiques intègrent des plantes fourragères. La première partie de cet ouvrage est destinée à guider le choix de plantes fourragères et de leurs cultures (diversités des plantes, des usages, des milieux et des types d’élevage). La seconde partie est consacrée aux techniques de culture, à la gestion des fourrages, à la valorisation des ligneux, à la production de semences et à l’économie de ces productions. L’ouvrage est accompagné d’un cédérom qui comprend des études de cas originales, des textes et des photos complémentaires, une bibliographie. Cet ouvrage de synthèse s’adresse aux éleveurs, agronomes, techniciens, professionnels des productions animales et fourragères. Un cédérom présente des études de cas, des illustrations, des fiches par plantes." Note de contenu : Introduction Partie 1 Quelles productions fourragères choisir ? 1- La diversité des plantes fourragères Les graminées Les légumineuses herbacées Les arbres et arbustes 2. La diversité des milieux tropicaux Les grands types de climats Les grands types de sols 3. La diversité des usages et des fonctions L’usage fourrager pour alimenter les animaux Pour d’autres usages et fonctions 4. La diversité des systèmes de production Les systèmes fourragers dans les systèmes d’alimentation Comment ajuster l’offre fourragère et les besoins des animaux ? Les systèmes fourragers dans l’exploitation Places et usages des cultures fourragères dans les systèmes d’élevage Partie 2 Comment cultiver, exploiter et entretenir les plantes fourragères ? 5. La culture des plantes fourragères La préparation de la surface cultivée La préparation du sol. L’implantation des semences ou des plants Semis ou plantations ? Les modes d’implantation et les types de couverts installés Les fertilisations de fond au semis 6. L’exploitation des plantes fourragères Des productions de fourrages très variables L’exploitation par pâturage direct Utilisation des fourrages après la coupe et modes de conservation Les productions animales permises Deux aliments particuliers 7. L’entretien La conduite des prairies favorable à leur maintien Les fertilisations organique et minérale Le contrôle des mauvaises herbes La prévention et la lutte contre les maladies et parasites Régénérer, rénover et réhabiliter les pâturages 8. Les particularités des fourrages ligneux L’installation des ligneux La gestion et l’utilisation des ligneux fourragers Conclusion 9. La production de semences fourragères Comment produire des semences fourragères Comment récolter et conditionner les semences 10. L’économie des cultures fourragères Les principaux éléments à prendre en compte L’évaluation détaillée des coûts de production Critères économiques d’aide à la décision pour l’implantation d’une culture fourragère Conclusion Conclusion générale Valorisation de la grande diversité des cultures fourragères Bien concevoir des systèmes de production cohérents, intégrés et rentablesLes perspectives Glossaire Bibliographie Les cultures fourragères [document multimédia] / Henri-Dominique Klein, Auteur ; Georges Rippstein, Auteur ; Johann Huguenin, Auteur ; Bernard Toutain, Auteur ; Hubert Guerin, Auteur ; Dominique Louppe, Auteur . - Wageningen (Pays-Bas) : CTA, DL 2014, cop. 2014 . - 1 vol. (262 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (Agricultures tropicales en poche, ISSN 1778-6568) . ISBN : 978-2-7592-2168-4 : 25 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 633.2 Plantes fourragères Résumé : Quatrième de couverture : "Les terres consacrées à l’élevage couvrent près de 4 milliards d’hectares dans le monde, soit 80 % des surfaces agricoles et la demande en produits animaux est en hausse constante, notamment dans les pays tropicaux. D’une importance capitale dans le développement durable des régions chaudes, la production fourragère est le principal levier de la productivité des systèmes d’élevage. Elle joue également un rôle essentiel pour les systèmes qui allient productions végétales et animales et de nombreux systèmes agroécologiques intègrent des plantes fourragères. La première partie de cet ouvrage est destinée à guider le choix de plantes fourragères et de leurs cultures (diversités des plantes, des usages, des milieux et des types d’élevage). La seconde partie est consacrée aux techniques de culture, à la gestion des fourrages, à la valorisation des ligneux, à la production de semences et à l’économie de ces productions. L’ouvrage est accompagné d’un cédérom qui comprend des études de cas originales, des textes et des photos complémentaires, une bibliographie. Cet ouvrage de synthèse s’adresse aux éleveurs, agronomes, techniciens, professionnels des productions animales et fourragères. Un cédérom présente des études de cas, des illustrations, des fiches par plantes." Note de contenu : Introduction Partie 1 Quelles productions fourragères choisir ? 1- La diversité des plantes fourragères Les graminées Les légumineuses herbacées Les arbres et arbustes 2. La diversité des milieux tropicaux Les grands types de climats Les grands types de sols 3. La diversité des usages et des fonctions L’usage fourrager pour alimenter les animaux Pour d’autres usages et fonctions 4. La diversité des systèmes de production Les systèmes fourragers dans les systèmes d’alimentation Comment ajuster l’offre fourragère et les besoins des animaux ? Les systèmes fourragers dans l’exploitation Places et usages des cultures fourragères dans les systèmes d’élevage Partie 2 Comment cultiver, exploiter et entretenir les plantes fourragères ? 5. La culture des plantes fourragères La préparation de la surface cultivée La préparation du sol. L’implantation des semences ou des plants Semis ou plantations ? Les modes d’implantation et les types de couverts installés Les fertilisations de fond au semis 6. L’exploitation des plantes fourragères Des productions de fourrages très variables L’exploitation par pâturage direct Utilisation des fourrages après la coupe et modes de conservation Les productions animales permises Deux aliments particuliers 7. L’entretien La conduite des prairies favorable à leur maintien Les fertilisations organique et minérale Le contrôle des mauvaises herbes La prévention et la lutte contre les maladies et parasites Régénérer, rénover et réhabiliter les pâturages 8. Les particularités des fourrages ligneux L’installation des ligneux La gestion et l’utilisation des ligneux fourragers Conclusion 9. La production de semences fourragères Comment produire des semences fourragères Comment récolter et conditionner les semences 10. L’économie des cultures fourragères Les principaux éléments à prendre en compte L’évaluation détaillée des coûts de production Critères économiques d’aide à la décision pour l’implantation d’une culture fourragère Conclusion Conclusion générale Valorisation de la grande diversité des cultures fourragères Bien concevoir des systèmes de production cohérents, intégrés et rentablesLes perspectives Glossaire Bibliographie

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GEN128006	633.2 KLE	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible