Atlas de l'agriculture [document cartographique imprimé] / Jean-Paul Charvet (1942-....), Auteur ; Claire Levasseur, Cartographe  . -  Quatrième édition . - Paris : Autrement, 2023 . - 1 atlas (95 pages) : cartes en coul., graph. ; 25 cm. - (Collection Atlas-Monde, ISSN 1272-0151) .
ISBN : 978-2-08-041627-8 : 24 EUR
Bibliographie pages 92-93. Glossaire
Langues : Français (fre)

Catégories :	Agriculture Alimentation humaine Atlas Ressources alimentaires
Mots-clés :	Agriculture  Géographie agricole  Monde
Index. décimale :	912 Représentations graphiques de la surface terrestres et des autres mondes. Classer ici les atlas, cartes et plans.
Résumé :	Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux d’une agriculture de plus en plus mondialisée et sous contrainte, à l’heure où les ressources se raréfient, où le réchauffement climatique bouleverse les écosystèmes, et alors que le coût de l’énergie s’envole. • Comment assurer la sécurité alimentaire, l’approvisionnement de la population et la souveraineté alimentaire des États ? • Les agriculteurs pourront-ils relever le défi de produire toujours plus tout en préservant l’environnement ? • Quel est le rôle et la puissance des « poids lourds » de l’agriculture mondiale : Chine, Inde, Brésil, États-Unis et Union européenne ? • Quel est l’avenir pour des exploitations familiales face aux fermes géantes gérées par des agroholdings ? • Quelle est la place des nouvelles agricultures : bio, permaculture, agricultures urbaines... ? Cet ouvrage entièrement mis à jour répond sans a priori aux questions éthiques, socioéconomiques et géopolitiques auxquelles doit faire face l’agriculture moderne pour nourrir le monde et ses 10 milliards d’habitants en 2050.