Les algues marines : biologie, écologie et utilisation [texte imprimé] / Nathalie Bourgougnon (1967-....), Auteur ; Annette Gervois, Auteur . - Paris : Ellipses, 2019 . - 1 vol. (379 p.) : ill. en coul. ; 24 cm. - (Parcours LMD) .
ISBN : 978-2-340-05654-1 : 49 EUR
Bibliogr. et webliogr. p. 363-375
Langues : Français (fre)

Catégories :	Algue marine Ecologie marine
Mots-clés :	Algues marines
Index. décimale :	579.8 Algues
Résumé :	Cet ouvrage propose de décrire l'univers des macroalgues qui forment un groupe polyphylétique de végétaux au sein des Eucaryotes. Il aborde : la grande diversité des lignées et les habitats algauxles principaux composés biochimiques rencontrésles notions de réponses physiologiques en lien avec les différents stress abiotiques et biotiquesde nombreuses applications des algues dans le mondeune présentation de quatre macroalgues très utilisées dans les secteurs de l'alimentation humaine et animale, en agriculture ou cosmétique.