1. Traité d'économie agro-alimentaire / Louis Malassis / Paris : Éditions Cujas (1997)

Public ISBD Titre : Traité d'économie agro-alimentaire : essai sur une histoire sociale de l'alimentation et de l'agriculture Type de document : texte imprimé Auteurs : Louis Malassis, Auteur Editeur : Paris : Éditions Cujas Année de publication : 1997 Importance : 1 vol. (329 p.) Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-254-97208-1 Prix : 240 F Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Note de contenu : I. L'age pré-agricole et la naissance de l'agriculture II. Systèmes alimentaires de l'age agricole Traité d'économie agro-alimentaire : essai sur une histoire sociale de l'alimentation et de l'agriculture [texte imprimé] / Louis Malassis, Auteur . - Paris : Éditions Cujas, 1997 . - 1 vol. (329 p.) ; 24 cm. ISBN : 978-2-254-97208-1 : 240 F Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Note de contenu : I. L'age pré-agricole et la naissance de l'agriculture II. Systèmes alimentaires de l'age agricole

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2. Traité d'économie agro-alimentaire / Louis Malassis / Paris : Cujas (1997)

Public ISBD Titre : Traité d'économie agro-alimentaire : essai sur une histoire sociale de l'alimentation et de l'agriculture Type de document : texte imprimé Auteurs : Louis Malassis, Auteur Editeur : Paris : Cujas Année de publication : 1997 Importance : 1 vol. (367 p.) Présentation : graph., tabl. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-254-97214-2 Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Note de contenu : III. Systèmes alimentaires de l'âge agro-industriel Traité d'économie agro-alimentaire : essai sur une histoire sociale de l'alimentation et de l'agriculture [texte imprimé] / Louis Malassis, Auteur . - Paris : Cujas, 1997 . - 1 vol. (367 p.) : graph., tabl. ; 24 cm. ISBN : 978-2-254-97214-2 Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Note de contenu : III. Systèmes alimentaires de l'âge agro-industriel

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Ils vous nourriront tous, les paysans du monde, si.. / Louis Malassis / Paris : Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (2006)

Public ISBD Titre : Ils vous nourriront tous, les paysans du monde, si.. Type de document : texte imprimé Auteurs : Louis Malassis, Auteur Editeur : Paris : Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement Année de publication : 2006 Importance : 1 vol. (460 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87614-598-6 Prix : 26 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Note de contenu : I. Pour de nouveaux paysans II. Pour un développement humain, plus équitable et durable III. Pour une agriculture nourricière, productive et durable IV. Mondialisation et civilisation Ils vous nourriront tous, les paysans du monde, si.. [texte imprimé] / Louis Malassis, Auteur . - Paris : Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement, 2006 . - 1 vol. (460 p.) : couv. ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-87614-598-6 : 26 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Note de contenu : I. Pour de nouveaux paysans II. Pour un développement humain, plus équitable et durable III. Pour une agriculture nourricière, productive et durable IV. Mondialisation et civilisation

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0012800021188	338.1 MAL	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Archives	Disponible
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La longue marche des paysans français / Louis Malassis / Paris : Fayard (2001)

Public ISBD Titre : La longue marche des paysans français Type de document : texte imprimé Auteurs : Louis Malassis, Auteur Editeur : Paris : Fayard Année de publication : 2001 Importance : 1 vol. (400 p.-[8] p. de pl.) Présentation : ill., couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-213-60960-7 Prix : 144,30 FRF : 22 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 307.72 Sociologie rurale Note de contenu : I. Du temps de mon grand père à celui de mon père 1850-1940 II. Le temps de "jeunes" 1940-1975 La longue marche des paysans français [texte imprimé] / Louis Malassis, Auteur . - Paris : Fayard, 2001 . - 1 vol. (400 p.-[8] p. de pl.) : ill., couv. ill. ; 24 cm. ISBN : 978-2-213-60960-7 : 144,30 FRF : 22 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 307.72 Sociologie rurale Note de contenu : I. Du temps de mon grand père à celui de mon père 1850-1940 II. Le temps de "jeunes" 1940-1975

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