Titre de série :	Répertoire général des aliments, 5
Titre :	Répertoire général des aliments
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Centre national d'études vétérinaires et alimentaires, Auteur ; Centre informatique sur la qualité des aliments, Auteur
Editeur :	Paris : INRA - Institut national de la recherche agronomique
Année de publication :	1997
Collection :	Répertoire général des aliments
Importance :	1 vol. (XX-451 p.)
Présentation :	couv. ill. en coul.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7380-0519-9
Langues :	Français (fre)
Index. décimale :	664 Technologie des aliments
Note de contenu :	1/ Introduction 2/ Table de composition 3/Index

Répertoire général des aliments, 5. Répertoire général des aliments [texte imprimé] / Centre national d'études vétérinaires et alimentaires, Auteur ; Centre informatique sur la qualité des aliments, Auteur . - Paris : INRA - Institut national de la recherche agronomique, 1997 . - 1 vol. (XX-451 p.) : couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Répertoire général des aliments) .
ISBN : 978-2-7380-0519-9
Langues : Français (fre)

Index. décimale :	664 Technologie des aliments
Note de contenu :	1/ Introduction 2/ Table de composition 3/Index