Le Radeau de la Méduse : analyse des dilemmes alimentaires [texte imprimé] /
Jean-Marc Burniaux, Auteur . -
Paris : Economica, 1987 . - IV-212 p : ill ; 24 cm. - (
Économie agricole et agro-alimentaire, ISSN 0296-7766) .
ISBN : 978-2-7178-1201-5 : 125 F
Langues : Français (
fre)
| Index. décimale : |
338.19 Economie agricole - Approvisionnement alimentaire |
| Note de contenu : |
1/ Un modèle mondial ou le wargame de la misère
2/ La dualité rurale/urbaine : une formulation mathématique et graphique des rapports de force entre les campagnes et les villes
3/ Substitutions, dynamisme et équilibres
4/ De l'apocalypse alimentaire à la chute des cours mondiaux : vers une inversion des échanges nord sud des produits agricoles
5/ Conclusions et perspectives : les dilemmes alimentaires et le troisièmes choc
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Le Radeau de la Méduse / Paris : Economica (1987)
