Intégration d'une nouvelle ligne de conditionnement et impacts organisationnels / Vincent Richard / 2008

Public ISBD Titre : Intégration d'une nouvelle ligne de conditionnement et impacts organisationnels Type de document : texte imprimé Auteurs : Vincent Richard, Auteur Année de publication : 2008 Importance : 52 p. Accompagnement : Version CD Note générale : Mémoire de projet ingénieur Lieu de stage : Marie Groupe Uniq Confidentiel 5 ans ans (oct 2013) Langues : Français (fre) Index. décimale : 658.562 Contrôle de la qualité (gestion de la production) Résumé : J’ai effectué mon projet ingénieur dans l’usine Marie groupe Uniq de Sablé sur Sarthe. Ce projet de six mois a consisté à l’intégration d’une nouvelle ligne de conditionnement afin de répondre à la demande grandissant du marché des plats préparés. Pour mener à bien ce projet, j’ai occupé un poste de chef de projet au sein de l’atelier de conditionnement. Il a donc fallu que je coordonne les actions à mener du point de vue qualité, sécurité, maintenance, formation et amélioration de la productivité de la ligne. Toutes ces actions m’ont poussé à acquérir des connaissances en process agro industriel, en management de projet et en management d’équipe. Les trois points les plus importants dont j’ai eu à m’occuper sont : la mise en place de la sécurité de la ligne, les formations sur les différentes machines et la mise au point d’un suivi de la production afin d’améliorer le rendement de la ligne. En conclusion, ces six mois de stage ont permis de former la totalité du personnel de l’atelier sur les machines de la nouvelle ligne. De plus, j’ai pu assurer la sécurité de la ligne. Enfin, le suivi de la production à permis de passer de 32% à 62% de rendement et de créer une dynamique afin d’atteindre l’objectif de 75% d’ici le mois de Septembre. Note de contenu : Intégration d'une nouvelle ligne de conditionnement et impacts organisationnels [texte imprimé] / Vincent Richard, Auteur . - 2008 . - 52 p. + Version CD. Mémoire de projet ingénieur Lieu de stage : Marie Groupe Uniq Confidentiel 5 ans ans (oct 2013) Langues : Français (fre) Index. décimale : 658.562 Contrôle de la qualité (gestion de la production) Résumé : J’ai effectué mon projet ingénieur dans l’usine Marie groupe Uniq de Sablé sur Sarthe. Ce projet de six mois a consisté à l’intégration d’une nouvelle ligne de conditionnement afin de répondre à la demande grandissant du marché des plats préparés. Pour mener à bien ce projet, j’ai occupé un poste de chef de projet au sein de l’atelier de conditionnement. Il a donc fallu que je coordonne les actions à mener du point de vue qualité, sécurité, maintenance, formation et amélioration de la productivité de la ligne. Toutes ces actions m’ont poussé à acquérir des connaissances en process agro industriel, en management de projet et en management d’équipe. Les trois points les plus importants dont j’ai eu à m’occuper sont : la mise en place de la sécurité de la ligne, les formations sur les différentes machines et la mise au point d’un suivi de la production afin d’améliorer le rendement de la ligne. En conclusion, ces six mois de stage ont permis de former la totalité du personnel de l’atelier sur les machines de la nouvelle ligne. De plus, j’ai pu assurer la sécurité de la ligne. Enfin, le suivi de la production à permis de passer de 32% à 62% de rendement et de créer une dynamique afin d’atteindre l’objectif de 75% d’ici le mois de Septembre. Note de contenu :

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