Biologie de la lactation / Jack Martinet / Versailles : Editions Quae (C 2023)

Public ISBD Titre : Biologie de la lactation Type de document : texte imprimé Auteurs : Jack Martinet, Directeur de publication ; Louis-Marie Houdebine (1942-2022), Directeur de publication Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : C 2023 Importance : 1 vol. (XIX-587 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-3857-6 Prix : 49 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Lait Physiologie humaine Mots-clés : Glande mammaire  Lactation  Biologie  Lait  Composition chimique  Protéines de lait Index. décimale : 573 Physiologie animale Résumé : Tandis que, depuis des millénaires, « la lactation », fonction propre aux mammifères, a assuré leur pérennité, les hommes ont appris très tôt à domestiquer les espèces, source pour eux d'un aliment d'une qualité exemplaire : le lait. La glande mammaire est un modèle unique d'organe capable de synthétiser des protéines en abondance (en un an, une vache produit son propre poids de caséine). Publié en 1993, cet ouvrage présente les éléments les plus marquants de l'approche moderne de la biologie de la glande mammaire. Il apporte aux étudiants, aux professionnels de la santé et de l'agriculture, aux chercheurs, les informations et les connaissances nécessaires sur l'endocrinologie de la lactation, la mammogenèse, la prolactine, la montée laiteuse et la galactopoïèse, le système nerveux central et la lactation, la génétique et les synthèses protéiques, l'immunologie et la glande mammaire, le métabolisme et la production laitière, le lait, la nutrition et les produits laitiers. Biologie de la lactation [texte imprimé] / Jack Martinet, Directeur de publication ; Louis-Marie Houdebine (1942-2022), Directeur de publication . - Versailles : Editions Quae, C 2023 . - 1 vol. (XIX-587 p.) : ill., couv. ill. en coul ; 24 cm. ISBN : 978-2-7592-3857-6 : 49 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Lait Physiologie humaine Mots-clés : Glande mammaire  Lactation  Biologie  Lait  Composition chimique  Protéines de lait Index. décimale : 573 Physiologie animale Résumé : Tandis que, depuis des millénaires, « la lactation », fonction propre aux mammifères, a assuré leur pérennité, les hommes ont appris très tôt à domestiquer les espèces, source pour eux d'un aliment d'une qualité exemplaire : le lait. La glande mammaire est un modèle unique d'organe capable de synthétiser des protéines en abondance (en un an, une vache produit son propre poids de caséine). Publié en 1993, cet ouvrage présente les éléments les plus marquants de l'approche moderne de la biologie de la glande mammaire. Il apporte aux étudiants, aux professionnels de la santé et de l'agriculture, aux chercheurs, les informations et les connaissances nécessaires sur l'endocrinologie de la lactation, la mammogenèse, la prolactine, la montée laiteuse et la galactopoïèse, le système nerveux central et la lactation, la génétique et les synthèses protéiques, l'immunologie et la glande mammaire, le métabolisme et la production laitière, le lait, la nutrition et les produits laitiers.

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Microbiote intestinal et santé humaine / Jean-Michel Lecerf / Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson (2021)

Public ISBD Titre : Microbiote intestinal et santé humaine Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Michel Lecerf (1954-....), Directeur de publication ; Nathalie M. Delzenne (19..-....), Directeur de publication Editeur : Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson Année de publication : 2021 Importance : 1 vol. (XV-245 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-294-76930-6 Langues : Français (fre) Catégories : gastro-entérologie Intestin Microorganisme Physiologie humaine Santé Système digestif Index. décimale : 612.3 Système digestif (physiologie humaine) Résumé : La mise en évidence de la complexité du microbiote et de ses rôles en santé humaine est une des plus importantes découvertes en biologie et en médecine de ce début de XXI e siècle. Les connaissances dans ce domaine évoluent chaque jour, remettant en cause des paradigmes et idées préconçues de notre partenariat métabolique avec l'écosystème microbien. Faire un point à date est une nécessité. Sans être exhaustif, cet ouvrage reflète l'essentiel des connaissances en physiologie et en pathologie autour du microbiote. Il s'articule autour de cinq grandes parties : - Microbiote intestinal, - Modulateurs du microbiote intestinal, - Rôles du microbiote dans la physiologie de l'hôte, - Microbiote intestinal et pathologie, - Perspectives thérapeutiques. Écrit par des experts ayant tous une activité de recherche dans ce domaine, cet ouvrage ouvre des perspectives diagnostiques et thérapeutiques que tout chercheur, tout clinicien doit connaître aujourd'hui. Microbiote intestinal et santé humaine [texte imprimé] / Jean-Michel Lecerf (1954-....), Directeur de publication ; Nathalie M. Delzenne (19..-....), Directeur de publication . - Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson, 2021 . - 1 vol. (XV-245 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-294-76930-6 Langues : Français (fre) Catégories : gastro-entérologie Intestin Microorganisme Physiologie humaine Santé Système digestif Index. décimale : 612.3 Système digestif (physiologie humaine) Résumé : La mise en évidence de la complexité du microbiote et de ses rôles en santé humaine est une des plus importantes découvertes en biologie et en médecine de ce début de XXI e siècle. Les connaissances dans ce domaine évoluent chaque jour, remettant en cause des paradigmes et idées préconçues de notre partenariat métabolique avec l'écosystème microbien. Faire un point à date est une nécessité. Sans être exhaustif, cet ouvrage reflète l'essentiel des connaissances en physiologie et en pathologie autour du microbiote. Il s'articule autour de cinq grandes parties : - Microbiote intestinal, - Modulateurs du microbiote intestinal, - Rôles du microbiote dans la physiologie de l'hôte, - Microbiote intestinal et pathologie, - Perspectives thérapeutiques. Écrit par des experts ayant tous une activité de recherche dans ce domaine, cet ouvrage ouvre des perspectives diagnostiques et thérapeutiques que tout chercheur, tout clinicien doit connaître aujourd'hui.

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La science fabuleuse du corps des femmes / Lisa Falco / Lausanne : Éditions 41 (2025)

Public ISBD Titre : La science fabuleuse du corps des femmes Type de document : texte imprimé Auteurs : Lisa Falco (1970-....), Auteur ; Anatole Muchnik, Traducteur Editeur : Lausanne : Éditions 41 Année de publication : 2025 Importance : 1 vol. (379 p.) Présentation : ill. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-88915-667-2 Note générale : Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Femme Hormone Physiologie humaine Reproduction humaine Mots-clés : Cycle menstruel  Femmes  Santé et hygiène  Gynécologie Index. décimale : 612 Physiologie humaine : classer ici les ouvrages d'ensemble sur l'anatomie et la physiologie humaine. Classer la psychophysiologie à 152 Résumé : S'il est communément admis que le corps féminin se transforme de façon cyclique chaque mois pendant les années de fertilité et qu'il se modifie complètement pendant la puberté, la grossesse et la ménopause, la plupart d'entre nous ignorons ce qui se passe vraiment derrière ces phénomènes. Pourquoi la vue et la voix changent-elles au cours du cycle menstruel ' Pourquoi les femmes sont-elles plus résistantes aux infections que les hommes alors qu'elles souffrent plus fréquemment de maladies auto-immunes ' Pourquoi la posologie des médicaments n'est-elle pas adaptée aux femmes ' Sur la base de données statistiques issues des recherches internationales les plus récentes, Lisa Falco répond à ces questions. Elle décortique, avec humour et légèreté, tous les processus physiologiques à l'oeuvre. Ce faisant, elle explicite l'invisible et déconstruit les préjugés. La science fabuleuse du corps des femmes [texte imprimé] / Lisa Falco (1970-....), Auteur ; Anatole Muchnik, Traducteur . - Lausanne : Éditions 41, 2025 . - 1 vol. (379 p.) : ill. ; 18 cm. ISBN : 978-2-88915-667-2 Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Femme Hormone Physiologie humaine Reproduction humaine Mots-clés : Cycle menstruel  Femmes  Santé et hygiène  Gynécologie Index. décimale : 612 Physiologie humaine : classer ici les ouvrages d'ensemble sur l'anatomie et la physiologie humaine. Classer la psychophysiologie à 152 Résumé : S'il est communément admis que le corps féminin se transforme de façon cyclique chaque mois pendant les années de fertilité et qu'il se modifie complètement pendant la puberté, la grossesse et la ménopause, la plupart d'entre nous ignorons ce qui se passe vraiment derrière ces phénomènes. Pourquoi la vue et la voix changent-elles au cours du cycle menstruel ' Pourquoi les femmes sont-elles plus résistantes aux infections que les hommes alors qu'elles souffrent plus fréquemment de maladies auto-immunes ' Pourquoi la posologie des médicaments n'est-elle pas adaptée aux femmes ' Sur la base de données statistiques issues des recherches internationales les plus récentes, Lisa Falco répond à ces questions. Elle décortique, avec humour et légèreté, tous les processus physiologiques à l'oeuvre. Ce faisant, elle explicite l'invisible et déconstruit les préjugés.

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GEN000000008126	612 FAL	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible