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| Titre : |
Les plantes cultivées et l'homme |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jack Rodney Harlan, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Presses universitaires de France |
| Année de publication : |
1987 |
| Collection : |
Techniques vivantes, ISSN 0182-0699 num. 5 |
| Importance : |
1 vol. (XXX-414 p.) |
| Présentation : |
ill., couv. ill. en coul. |
| Format : |
21 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-85319-188-3 |
| Prix : |
150 F |
| Langues : |
Français (fre) |
| Index. décimale : |
631.5 Culture et récolte |
| Note de contenu : |
1/ Prologue : l'âge d'or
2/ Aperçus sur les origines de l'agriculture
3/ Plantes cultivées, moissons, récoltes
4/ Plantes adventices et mauvaises herbes
5/ Classification des plantes cultivées
6/ La dynamique de la domestication
7/ Espace, temps et variation
8/ Le centre du Proche-Orient
9/ L'agriculture africaine
10/ Le centre chinois
11/ Asie du Sud-Est et Océanie
12/ Les Amériques
13/ Exemples de dispersion de quelques plantes cultivées
14/ Epilogue : l'âge de l'ordinateur
Annexes |
Les plantes cultivées et l'homme [texte imprimé] / Jack Rodney Harlan, Auteur . - Paris : Presses universitaires de France, 1987 . - 1 vol. (XXX-414 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - ( Techniques vivantes, ISSN 0182-0699; 5) . ISBN : 978-2-85319-188-3 : 150 F Langues : Français ( fre) | Index. décimale : |
631.5 Culture et récolte |
| Note de contenu : |
1/ Prologue : l'âge d'or
2/ Aperçus sur les origines de l'agriculture
3/ Plantes cultivées, moissons, récoltes
4/ Plantes adventices et mauvaises herbes
5/ Classification des plantes cultivées
6/ La dynamique de la domestication
7/ Espace, temps et variation
8/ Le centre du Proche-Orient
9/ L'agriculture africaine
10/ Le centre chinois
11/ Asie du Sud-Est et Océanie
12/ Les Amériques
13/ Exemples de dispersion de quelques plantes cultivées
14/ Epilogue : l'âge de l'ordinateur
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