Titre :	Lancement d'un produit festif chez un freezer center : foie gras cru aux figues chez Picard
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Elodie Durand, Auteur
Année de publication :	2008
Importance :	49 p.
Accompagnement :	Version CD
Note générale :	Mémoire de projet ingénieur Lieu de stage : Labeyrie / Pierre Gueracague Confidentialité non précisée
Langues :	Français (fre)
Index. décimale :	658.8 Marketing
Résumé :	La société Labeyrie se positionne parmi les leaders sur le marché du foie gras. Elle a décidé de mettre à profit son expérience et son savoir-faire dans le domaine des Marques de Distributeurs, Restauration Hors Foyer et en Produits Alimentaires Intermédiaires. Afin de se développer sur ces marchés elle a décidé d’y consacrer une division entièrement dédiée: la Division Nouveaux Marchés. Aujourd’hui, elle travaille avec de nombreux acteurs de la distribution en grande et moyenne surface mais aussi sur le réseau grand froid. C’est un réseau en croissance qui offre de belles perspectives. La Division travaille depuis de nombreuses années maintenant avec le freezer center Picard. Cette année, ils développent ensemble, un nouveau produit festif. Il s’agit d’un Foie Gras de Canard Cru aux Figues. Picard est un distributeur qui a un niveau d’exigence supérieur quant à la qualité de ses produits mais pas uniquement. Il se positionne en tant que novateur et créateur. Afin de répondre aux attentes de Picard sur ce développement, la Division a su développer des atouts spécifiques : un climat de confiance avec le client, un service R&D adapté, une nouvelle stratégie et une certification propre. Aujourd’hui, c’est ces atouts qui vont lui permettre de distinguer de la concurrence et continuer à se développer.

Lancement d'un produit festif chez un freezer center : foie gras cru aux figues chez Picard [texte imprimé] / Elodie Durand, Auteur . - 2008 . - 49 p. + Version CD.
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Labeyrie / Pierre Gueracague
Confidentialité non précisée

Langues : Français (fre)

Index. décimale :

658.8 Marketing

Résumé :

La société Labeyrie se positionne parmi les leaders sur le marché du foie gras. Elle a décidé de mettre à profit son expérience et son savoir-faire dans le domaine des Marques de Distributeurs, Restauration Hors Foyer et en Produits Alimentaires Intermédiaires. Afin de se développer sur ces marchés elle a décidé d’y consacrer une division entièrement dédiée: la Division Nouveaux Marchés. Aujourd’hui, elle travaille avec de nombreux acteurs de la distribution en grande et moyenne surface mais aussi sur le réseau grand froid. C’est un réseau en croissance qui offre de belles perspectives. La Division travaille depuis de nombreuses années maintenant avec le freezer center Picard. Cette année, ils développent ensemble, un nouveau produit festif. Il s’agit d’un Foie Gras de Canard Cru aux Figues. Picard est un distributeur qui a un niveau d’exigence supérieur quant à la qualité de ses produits mais pas uniquement. Il se positionne en tant que novateur et créateur. Afin de répondre aux attentes de Picard sur ce développement, la Division a su développer des atouts spécifiques : un climat de confiance avec le client, un service R&D adapté, une nouvelle stratégie et une certification propre. Aujourd’hui, c’est ces atouts qui vont lui permettre de distinguer de la concurrence et continuer à se développer.