Éditeur humenSciences
|
|
Documents disponibles chez cet éditeur (7)
Affiner la recherche Interroger des sources externes
Titre : La folle histoire des virus Type de document : texte imprimé Auteurs : Tania Louis, Auteur Editeur : Paris : humenSciences Année de publication : 2020 Importance : 360 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-37931-194-9 Langues : Français (fre) Index. décimale : 579.2 Virus Résumé : La véritable histoire des virus comme on ne vous l'a jamais racontée ! Des virus, on connaît souvent le pire, voici qu'un livre nous en révèle toutes les facettes. Savez-vous par exemple que ce sont des virus qui ont permis à notre espèce humaine de fabriquer un placenta, ou que certains d'entre eux nous aident à nous défendre contre d'autres virus ? Deux avantages décisifs dans l'évolution. Alors, ennemis ou alliés ? Une chose est sûre, les virus sont bien plus anciens que l'humanité. Insolites, fascinants, incasables, ils excitent la curiosité des chercheurs. On en connaît des minuscules et des cinquante fois plus gros, certains parasitent leurs propres congénères, d'autres, comme le SARS-CoV-2, sautent la barrière d'espèce pour nous contaminer. D'ailleurs, comment les classer : sont-ils même des êtres vivants ? Et demain, que nous réservent-ils ?
La folle histoire des virus [texte imprimé] / Tania Louis, Auteur . - Paris : humenSciences, 2020 . - 360 p.
ISBN : 978-2-37931-194-9
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 579.2 Virus Résumé : La véritable histoire des virus comme on ne vous l'a jamais racontée ! Des virus, on connaît souvent le pire, voici qu'un livre nous en révèle toutes les facettes. Savez-vous par exemple que ce sont des virus qui ont permis à notre espèce humaine de fabriquer un placenta, ou que certains d'entre eux nous aident à nous défendre contre d'autres virus ? Deux avantages décisifs dans l'évolution. Alors, ennemis ou alliés ? Une chose est sûre, les virus sont bien plus anciens que l'humanité. Insolites, fascinants, incasables, ils excitent la curiosité des chercheurs. On en connaît des minuscules et des cinquante fois plus gros, certains parasitent leurs propres congénères, d'autres, comme le SARS-CoV-2, sautent la barrière d'espèce pour nous contaminer. D'ailleurs, comment les classer : sont-ils même des êtres vivants ? Et demain, que nous réservent-ils ?
Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000006085 579.2 LOU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Le loup, ce mal-aimé qui nous ressemble Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Jouventin (1942-....), Auteur Editeur : Paris : humenSciences Année de publication : 2021 Collection : Mondes animaux Importance : 1 vol. (248 p.) Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-37931-345-5 Prix : 18 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Comportement animal Mots-clés : Loup Éthologie Comportement social des animaux Index. décimale : 599.7 Carnivores Résumé : L'image du loup cruel et sanguinaire nourrit notre imaginaire depuis des millénaires. Écornant la fable effrayante, la science nous en livre un tout autre portrait. Le loup n'est pas un pillard solitaire, il vit en famille soudée, sous la tutelle d'un couple fidèle, il élève ses petits en communauté et pratique une chasse écologique. C'est un altruiste, défendant avec ardeur les membres de sa meute. Dans cet essai aussi passionné que solidement documenté, l'éthologue Pierre Jouventin rappelle que l'Homme noua au Néolithique une alliance avec l'ancêtre du chien, qui changea sa propre destinée. Il est temps d'en finir avec le mythe du Grand Méchant Loup ! Le loup, ce mal-aimé qui nous ressemble [texte imprimé] / Pierre Jouventin (1942-....), Auteur . - Paris : humenSciences, 2021 . - 1 vol. (248 p.) ; 22 cm. - (Mondes animaux) .
ISBN : 978-2-37931-345-5 : 18 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Comportement animal Mots-clés : Loup Éthologie Comportement social des animaux Index. décimale : 599.7 Carnivores Résumé : L'image du loup cruel et sanguinaire nourrit notre imaginaire depuis des millénaires. Écornant la fable effrayante, la science nous en livre un tout autre portrait. Le loup n'est pas un pillard solitaire, il vit en famille soudée, sous la tutelle d'un couple fidèle, il élève ses petits en communauté et pratique une chasse écologique. C'est un altruiste, défendant avec ardeur les membres de sa meute. Dans cet essai aussi passionné que solidement documenté, l'éthologue Pierre Jouventin rappelle que l'Homme noua au Néolithique une alliance avec l'ancêtre du chien, qui changea sa propre destinée. Il est temps d'en finir avec le mythe du Grand Méchant Loup ! Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000003992 599.7 JOU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Mange et tais-toi : un nutritionniste face au lobby agroalimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Serge Hercberg, Auteur Editeur : Paris : humenSciences Année de publication : 2022 Collection : Débat Importance : 285 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-37931-325-7 Langues : Français (fre) Catégories : Industrie agroalimentaire
Nutrition
SantéIndex. décimale : 363.8 Approvisionnement en denrées alimentaires Résumé : Ce jour-là, Serge Hercberg s’est senti comme le moralisateur qui allait tuer la culture alimentaire française. Selon l’aréopage de représentants des industries agroalimentaires, accompagnés de leurs nutritionnistes dévoués, son idée allait ruiner la France.
Sa proposition ? Le Nutri-Score, un code couleur sur les emballages des aliments pour informer le consommateur de leur véritable qualité nutritionnelle.
Indispensable pour la santé, impensable pour l’industrie agroalimentaire qui a bien du mal à jouer le jeu de la transparence.
Dans un récit riche en rebondissements, ce médecin, chercheur, grand professeur de nutrition, raconte les batailles qu’il a menées au nom de notre santé et les embûches, chausse-trappes et pressions diverses qu’il a subies.
Il dévoile les coulisses des décisions politiques qui touchent à notre alimentation et notre santé, les stratégies souterraines des lobbys, le jeu parfois trouble du ministère de l’Agriculture, le faible poids du ministère de la Santé et le courage variable des différents ministres qui s’y sont succédé.
Mange et tais-toi : un nutritionniste face au lobby agroalimentaire [texte imprimé] / Serge Hercberg, Auteur . - Paris : humenSciences, 2022 . - 285 p.. - (Débat) .
ISBN : 978-2-37931-325-7
Langues : Français (fre)
Catégories : Industrie agroalimentaire
Nutrition
SantéIndex. décimale : 363.8 Approvisionnement en denrées alimentaires Résumé : Ce jour-là, Serge Hercberg s’est senti comme le moralisateur qui allait tuer la culture alimentaire française. Selon l’aréopage de représentants des industries agroalimentaires, accompagnés de leurs nutritionnistes dévoués, son idée allait ruiner la France.
Sa proposition ? Le Nutri-Score, un code couleur sur les emballages des aliments pour informer le consommateur de leur véritable qualité nutritionnelle.
Indispensable pour la santé, impensable pour l’industrie agroalimentaire qui a bien du mal à jouer le jeu de la transparence.
Dans un récit riche en rebondissements, ce médecin, chercheur, grand professeur de nutrition, raconte les batailles qu’il a menées au nom de notre santé et les embûches, chausse-trappes et pressions diverses qu’il a subies.
Il dévoile les coulisses des décisions politiques qui touchent à notre alimentation et notre santé, les stratégies souterraines des lobbys, le jeu parfois trouble du ministère de l’Agriculture, le faible poids du ministère de la Santé et le courage variable des différents ministres qui s’y sont succédé.
Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(6)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000004679 363.8 HER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible GEN000000004145 363.8 HER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible GEN000000004680 363.8 HER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible GEN000000004146 363.8 MAN Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible GEN000000004148 363.8 MAN Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible GEN000000004147 363.8 MAN Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Sorti jusqu'au 24/10/2025
Titre : Mes hormones et moi Type de document : texte imprimé Auteurs : Franca Parianen, Auteur ; Clara Habert, Traducteur Editeur : Paris : humenSciences Année de publication : 2022 Collection : Quoi de neuf en sciences ? Importance : 1 vol. (479 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-37931-340-0 Prix : 23,90 EUR Langues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger) Catégories : Hormone Index. décimale : 572 Biochimie Résumé : Saviez-vous que vous possédiez les molécules les plus puissantes de l'univers ' Vos hormones. Elles régulent votre sommeil, votre masse musculaire, veillent à la qualité de vos os, de votre coeur, de vos poumons, contribuent à votre digestion et à vos défenses immunitaires. Elles participent activement à vos sentiments : attirance, passion, attachement, amour... Elles connaissent vos désirs et vos plaisirs. Que vous soyez homme ou femme (les deux ou même ni l'un ni l'autre), elles sont les clefs de vos émotions, mais pas seulement : elles vous aident à vous concentrer, à réfléchir et à réagir vite et efficacement en cas de danger. Elles connaissent parfaitement leur mission, qu'elles remplissent depuis des millions d'années. Alors veillons à ne pas trop les perturber ! De façon originale, Franca Parianen donne la parole à ces messagères bienveillantes. Avec humour et pédagogie, elle présente simplement des questions complexes, démonte les idées reçues et enrichit son propos d'exemples réjouissants. Un ouvrage inédit par son ton et l'étendue des connaissances qu'il embrasse. Mes hormones et moi [texte imprimé] / Franca Parianen, Auteur ; Clara Habert, Traducteur . - Paris : humenSciences, 2022 . - 1 vol. (479 p.) : ill., couv. ill. en coul ; 22 cm. - (Quoi de neuf en sciences ?) .
ISBN : 978-2-37931-340-0 : 23,90 EUR
Langues : Français (fre) Langues originales : Allemand (ger)
Catégories : Hormone Index. décimale : 572 Biochimie Résumé : Saviez-vous que vous possédiez les molécules les plus puissantes de l'univers ' Vos hormones. Elles régulent votre sommeil, votre masse musculaire, veillent à la qualité de vos os, de votre coeur, de vos poumons, contribuent à votre digestion et à vos défenses immunitaires. Elles participent activement à vos sentiments : attirance, passion, attachement, amour... Elles connaissent vos désirs et vos plaisirs. Que vous soyez homme ou femme (les deux ou même ni l'un ni l'autre), elles sont les clefs de vos émotions, mais pas seulement : elles vous aident à vous concentrer, à réfléchir et à réagir vite et efficacement en cas de danger. Elles connaissent parfaitement leur mission, qu'elles remplissent depuis des millions d'années. Alors veillons à ne pas trop les perturber ! De façon originale, Franca Parianen donne la parole à ces messagères bienveillantes. Avec humour et pédagogie, elle présente simplement des questions complexes, démonte les idées reçues et enrichit son propos d'exemples réjouissants. Un ouvrage inédit par son ton et l'étendue des connaissances qu'il embrasse. Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000003703 572 PAR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Qu'est-ce qu'une espèce ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Meredith Root-Bernstein, Auteur Editeur : Paris : humenSciences Année de publication : 2025 Importance : 1 vol. (9-215 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-403-0107-3 Prix : 20 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Animal
Biologie
ÉcologieUse for the study of relationships between living organisms and their natural environment.
Espèce
PlanteIndex. décimale : 578.012 Classification Résumé : Si la définition du terme « espèce » semble évidente, à l'appui de la théorie de l'évolution de Darwin, le concept est en fait plus flou qu'il n'y paraît. Dans le monde, chaque culture interprète le vivant différemment. Celles qui vivent de la pêche nomment une plus grande diversité d'espèces aquatiques que celles qui chassent sur terre pour se nourrir, elles délimitent les espèces selon les relations qu'elles entretiennent avec elles. La taxonomie va alors de pair avec l'anthropologie. Des plantes aux animaux en passant par les champignons et les lichens, Meredith Root-Bernstein invite à décentrer le regard. L'éthologie et la biologie entrent en jeu lorsqu'il s'agit de se placer à la hauteur des espèces non humaines. Celles-ci instaurent des distinctions entre soi et l'autre, entre le prédateur et la proie, et elles fondent leurs rapports sur la capacité à cohabiter. L'étude de leurs sociétés est capitale pour la protection de la biodiversité. Qu'est-ce qu'une espèce ? [texte imprimé] / Meredith Root-Bernstein, Auteur . - Paris : humenSciences, 2025 . - 1 vol. (9-215 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 22 cm.
ISBN : 979-10-403-0107-3 : 20 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Animal
Biologie
ÉcologieUse for the study of relationships between living organisms and their natural environment.
Espèce
PlanteIndex. décimale : 578.012 Classification Résumé : Si la définition du terme « espèce » semble évidente, à l'appui de la théorie de l'évolution de Darwin, le concept est en fait plus flou qu'il n'y paraît. Dans le monde, chaque culture interprète le vivant différemment. Celles qui vivent de la pêche nomment une plus grande diversité d'espèces aquatiques que celles qui chassent sur terre pour se nourrir, elles délimitent les espèces selon les relations qu'elles entretiennent avec elles. La taxonomie va alors de pair avec l'anthropologie. Des plantes aux animaux en passant par les champignons et les lichens, Meredith Root-Bernstein invite à décentrer le regard. L'éthologie et la biologie entrent en jeu lorsqu'il s'agit de se placer à la hauteur des espèces non humaines. Celles-ci instaurent des distinctions entre soi et l'autre, entre le prédateur et la proie, et elles fondent leurs rapports sur la capacité à cohabiter. L'étude de leurs sociétés est capitale pour la protection de la biodiversité. Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000007993 578.012 ROO Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible PermalinkPermalink
