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Auteur Jean-Paul Charvet |
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Titre : Atlas de l'agriculture : comment pourra-t-on nourrir le monde en 2050 ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Charvet, Auteur Editeur : Paris : Autrement Année de publication : 2010 Importance : 1 vol. (79 p.) Présentation : ill., cartes et graph. en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7467-1442-7 Prix : 17 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 363.8 Approvisionnement en denrées alimentaires Résumé : Quatrième de couverture : Au début de 2008, les " émeutes de la faim " ont mis en lumière de manière dramatique la fragilité d'un système alimentaire mondial fondé sur une libéralisation toujours plus grande des échanges.
À quelles conditions pourra-t-on nourrir la planète en 2050 ? Les termes du défi lancé aux agricultures du monde entier sont connus : de 1960 à 2000, les agriculteurs ont procuré de la nourriture à 3 milliards d'êtres humains supplémentaires grâce à un accroissement sans précédent des rendements par hectare. Entre 2000 et 2050, le nombre de bouches à nourrir est à nouveau appelé à augmenter de 3 milliards alors que plus d'un milliard de personnes - chiffre en augmentation - survivent en situation de sous-alimentation chronique.
Comment, alors que les superficies cultivées ne progressent plus qu'à un rythme très lent, pourra-t-on produire toujours davantage, tout en préservant beaucoup mieux l'environnement qu'on ne l'a fait jusque-là ? Que peut-on attendre de l'agriculture biologique ? De l'agriculture " écologiquement intensive " ? De la révolution " doublement verte " ? Des agricultures " raisonnées " ? De la fulgurante progression, hors d'Europe, de la culture des OGM ?..
De la redéfinition des politiques agricoles ? C'est en réponse à toutes ces questions que l'auteur nous livre ici l'analyse claire et détaillée des 100 cartes et infographies créées pour cet ouvrage, avec la volonté affichée de donner des éléments de réflexion au citoyen d'aujourd'hui et d'en faire un consommateur éclairé.Note de contenu : 1/ Les défis de la production
2/ L'accroissement de la production alimentaire
3/ Des échanges qui augmentent
4/ Agriculture et développement durable
5/ Politiques et actionsAtlas de l'agriculture : comment pourra-t-on nourrir le monde en 2050 ? [texte imprimé] / Jean-Paul Charvet, Auteur . - Paris : Autrement, 2010 . - 1 vol. (79 p.) : ill., cartes et graph. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-7467-1442-7 : 17 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 363.8 Approvisionnement en denrées alimentaires Résumé : Quatrième de couverture : Au début de 2008, les " émeutes de la faim " ont mis en lumière de manière dramatique la fragilité d'un système alimentaire mondial fondé sur une libéralisation toujours plus grande des échanges.
À quelles conditions pourra-t-on nourrir la planète en 2050 ? Les termes du défi lancé aux agricultures du monde entier sont connus : de 1960 à 2000, les agriculteurs ont procuré de la nourriture à 3 milliards d'êtres humains supplémentaires grâce à un accroissement sans précédent des rendements par hectare. Entre 2000 et 2050, le nombre de bouches à nourrir est à nouveau appelé à augmenter de 3 milliards alors que plus d'un milliard de personnes - chiffre en augmentation - survivent en situation de sous-alimentation chronique.
Comment, alors que les superficies cultivées ne progressent plus qu'à un rythme très lent, pourra-t-on produire toujours davantage, tout en préservant beaucoup mieux l'environnement qu'on ne l'a fait jusque-là ? Que peut-on attendre de l'agriculture biologique ? De l'agriculture " écologiquement intensive " ? De la révolution " doublement verte " ? Des agricultures " raisonnées " ? De la fulgurante progression, hors d'Europe, de la culture des OGM ?..
De la redéfinition des politiques agricoles ? C'est en réponse à toutes ces questions que l'auteur nous livre ici l'analyse claire et détaillée des 100 cartes et infographies créées pour cet ouvrage, avec la volonté affichée de donner des éléments de réflexion au citoyen d'aujourd'hui et d'en faire un consommateur éclairé.Note de contenu : 1/ Les défis de la production
2/ L'accroissement de la production alimentaire
3/ Des échanges qui augmentent
4/ Agriculture et développement durable
5/ Politiques et actionsRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800026526 363.8 CHA Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : La France agricole en état de choc Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Charvet, Auteur Editeur : Paris : Editions Liris Année de publication : 1994 Importance : 223 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-909420-07-3 Langues : Français (fre) Index. décimale : 307.72 Sociologie rurale Note de contenu :
1/ Une agriculture en état de choc
2/ Une spécialisation régionale renforcée par l'extraversion
3/ Le contexte européen
4/ Le contexte mondialLa France agricole en état de choc [texte imprimé] / Jean-Paul Charvet, Auteur . - Paris : Editions Liris, 1994 . - 223 p.
ISBN : 978-2-909420-07-3
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 307.72 Sociologie rurale Note de contenu :
1/ Une agriculture en état de choc
2/ Une spécialisation régionale renforcée par l'extraversion
3/ Le contexte européen
4/ Le contexte mondialRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800015147 307.72 CHA Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible
Titre : Géographie agricole et rurale Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis Chaléard, Auteur ; Jean-Paul Charvet, Auteur Editeur : Paris : Belin Année de publication : 2004 Importance : 1 vol. (239 p.) Présentation : ill., cartes, couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7011-3219-8 Prix : 21 EUR (2007) Langues : Français (fre) Index. décimale : 307.14 Développement rural Note de contenu : I. SAVOIRS
a/ Nature et agriculture
b/ Les structures des exploitations agricoles
c/ Techniques de production et agriculture
d/ Encadrement et organisation des agriculteurs
e/ Les campagnes et l'urbanisation
f/ Campagnes du Nord et du Sud
II. SAVOIR-FAIRE
a/ Les évolutions récentes de l'agriculture française
b/ La puissance exportatrice de l'agriculture américaine
c/ Le cacao en Côte d'Ivoire : heurs et malheurs d'une petite d/ agriculture de plantation
e/ Collectivisation et décollectivisation des structures foncières en Roumanie
f/ La conquête pionnière en Amazonie brésilienne
g/ Le marché international du maïs, première céréale mondialeGéographie agricole et rurale [texte imprimé] / Jean-Louis Chaléard, Auteur ; Jean-Paul Charvet, Auteur . - Paris : Belin, 2004 . - 1 vol. (239 p.) : ill., cartes, couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7011-3219-8 : 21 EUR (2007)
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 307.14 Développement rural Note de contenu : I. SAVOIRS
a/ Nature et agriculture
b/ Les structures des exploitations agricoles
c/ Techniques de production et agriculture
d/ Encadrement et organisation des agriculteurs
e/ Les campagnes et l'urbanisation
f/ Campagnes du Nord et du Sud
II. SAVOIR-FAIRE
a/ Les évolutions récentes de l'agriculture française
b/ La puissance exportatrice de l'agriculture américaine
c/ Le cacao en Côte d'Ivoire : heurs et malheurs d'une petite d/ agriculture de plantation
e/ Collectivisation et décollectivisation des structures foncières en Roumanie
f/ La conquête pionnière en Amazonie brésilienne
g/ Le marché international du maïs, première céréale mondialeRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800021619 307.14 CHA Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800021621 307.14 CHA Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Les greniers du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Charvet, Auteur Editeur : Paris : Economica Année de publication : 1985 Collection : Collection Économie agricole et agro-alimentaire Importance : 368 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7178-0925-1 Langues : Français (fre) Index. décimale : 633.1 Céréales Note de contenu : 1/ La place dominante des grains dans le système alimentaire mondial
2/ Concepts et méthodes pour analyser les greniers du monde
3/ Exemples d'analyses de pôles de production de grains
4/ Pôles de production de grains et systèmes spatialisés spécialisés dans la production des grainsLes greniers du monde [texte imprimé] / Jean-Paul Charvet, Auteur . - Paris : Economica, 1985 . - 368 p.. - (Collection Économie agricole et agro-alimentaire) .
ISBN : 978-2-7178-0925-1
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 633.1 Céréales Note de contenu : 1/ La place dominante des grains dans le système alimentaire mondial
2/ Concepts et méthodes pour analyser les greniers du monde
3/ Exemples d'analyses de pôles de production de grains
4/ Pôles de production de grains et systèmes spatialisés spécialisés dans la production des grainsRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800016053 633.1 CHA Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : La guerre du blé : bases et stratégies des grands exportateurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Charvet, Auteur Editeur : Paris : Economica Année de publication : 1988 Importance : 222 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7178-1499-6 Langues : Français (fre) Index. décimale : 633.11 Blé Note de contenu : 1/ La désorganisation du marché internationale des céréales
2/ Les grands exportateurs de blé
3/ Bilan comparatif : greniers en parallèle et compétition mondiale
4/ Conclusions et perspectivesLa guerre du blé : bases et stratégies des grands exportateurs [texte imprimé] / Jean-Paul Charvet, Auteur . - Paris : Economica, 1988 . - 222 p.
ISBN : 978-2-7178-1499-6
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 633.11 Blé Note de contenu : 1/ La désorganisation du marché internationale des céréales
2/ Les grands exportateurs de blé
3/ Bilan comparatif : greniers en parallèle et compétition mondiale
4/ Conclusions et perspectivesRéservation
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