Cultiver la ville - L'agriculture urbaine pour rendre la ville comestible / Sebastien Goelzer / Ulmer (2023)  

Public ISBD Titre : Cultiver la ville - L'agriculture urbaine pour rendre la ville comestible Type de document : texte imprimé Auteurs : Sebastien Goelzer, Auteur Editeur : Ulmer Année de publication : 2023 Importance : 288 p Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-37922-193-4 Prix : 28,00 eur Langues : Français (fre) Index. décimale : 712 Architecture du paysage (aménagement du paysage) Résumé : Dans la lignée de Reconquérir les rues, l'objectif de ce livre est d'inciter le lecteur à valoriser les espaces verts de la ville (rues, trottoirs, pieds d'immeuble, toits, friches, balcons) en les rendant comestibles, à travers une appropriation collective et non exclusive par les résident.e.s. Alors que l'agriculture urbaine prend de l'ampleur et intéresse toujours plus les Français, Sébastien Goelzer, urbaniste indépendant spécialisé en permaculture urbaine et cofondateur de Vergers Urbains, nous propose une véritable bible pratique de l'agriculture urbaine pour permettre à tous et toutes de jardiner en ville. Ce livre très complet compile des exemples, retours d'expérience et conseils pour se lancer En ligne : http://www.librairiedialogues.fr//ws/notice/9782379221934/unimarc_utf-8 Cultiver la ville - L'agriculture urbaine pour rendre la ville comestible [texte imprimé] / Sebastien Goelzer, Auteur . - [S.l.] : Ulmer, 2023 . - 288 p ; 24 cm. ISBN : 978-2-37922-193-4 : 28,00 eur Langues : Français (fre) Index. décimale : 712 Architecture du paysage (aménagement du paysage) Résumé : Dans la lignée de Reconquérir les rues, l'objectif de ce livre est d'inciter le lecteur à valoriser les espaces verts de la ville (rues, trottoirs, pieds d'immeuble, toits, friches, balcons) en les rendant comestibles, à travers une appropriation collective et non exclusive par les résident.e.s. Alors que l'agriculture urbaine prend de l'ampleur et intéresse toujours plus les Français, Sébastien Goelzer, urbaniste indépendant spécialisé en permaculture urbaine et cofondateur de Vergers Urbains, nous propose une véritable bible pratique de l'agriculture urbaine pour permettre à tous et toutes de jardiner en ville. Ce livre très complet compile des exemples, retours d'expérience et conseils pour se lancer En ligne : http://www.librairiedialogues.fr//ws/notice/9782379221934/unimarc_utf-8

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
GEN000000005019	712 GOE	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible

Zones à cueillir / Camille Gasnier / Ulmer (2022)  

Public ISBD Titre : Zones à cueillir Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Gasnier, Auteur ; Caroline Decque, Auteur ; Amélie Laval, Illustrateur Editeur : Ulmer Année de publication : 2022 Importance : 189 p Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-37922-225-2 Prix : 18,00 eur Mots-clés : Nature  Jardin  Loisirs  Tourisme  Sciences humaines  Essais  Religion  Vie pratique  Voyage  nature  Animaux  Chasse  Pêche  Cuisine Alternative  Fleurs sauvages  Connaître la nature  Philosophie Index. décimale : 580 Botanique Résumé : Cueillir partout, même en ville ! Face à l'engouement pour la cueillette, enfin un livre qui parle aux jeunes, et surtout aux urbains. Caroline Decque et Camille Gasnier cueillent fleurs sauvages et plantes comestibles pour réaliser cocktails, plats et desserts à partager et qui font envie ! Membres fondatrices de l'association Bigoud', les autrices Caroline et Camille ont pour objectif de témoigner des bienfaits des plantes et fleurs comestibles, qui contiennent d'innombrables qualités gustatives et nutritives.Entre les pages, se dissimulent des recettes festives à réaliser avec ses récoltes. De quoi donner de la couleur à son assiette et de la fantaisie à ses cocktails ! En ligne : http://www.librairiedialogues.fr//ws/book/9782379222252/unimarc_utf-8 Zones à cueillir [texte imprimé] / Camille Gasnier, Auteur ; Caroline Decque, Auteur ; Amélie Laval, Illustrateur . - [S.l.] : Ulmer, 2022 . - 189 p ; 20 cm. ISBN : 978-2-37922-225-2 : 18,00 eur Mots-clés : Nature  Jardin  Loisirs  Tourisme  Sciences humaines  Essais  Religion  Vie pratique  Voyage  nature  Animaux  Chasse  Pêche  Cuisine Alternative  Fleurs sauvages  Connaître la nature  Philosophie Index. décimale : 580 Botanique Résumé : Cueillir partout, même en ville ! Face à l'engouement pour la cueillette, enfin un livre qui parle aux jeunes, et surtout aux urbains. Caroline Decque et Camille Gasnier cueillent fleurs sauvages et plantes comestibles pour réaliser cocktails, plats et desserts à partager et qui font envie ! Membres fondatrices de l'association Bigoud', les autrices Caroline et Camille ont pour objectif de témoigner des bienfaits des plantes et fleurs comestibles, qui contiennent d'innombrables qualités gustatives et nutritives.Entre les pages, se dissimulent des recettes festives à réaliser avec ses récoltes. De quoi donner de la couleur à son assiette et de la fantaisie à ses cocktails ! En ligne : http://www.librairiedialogues.fr//ws/book/9782379222252/unimarc_utf-8

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
GEN000000004366	580 GAS	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible