Compendium des vitamines / F. Hoffmann - La Roche SA / Bâle : F. Hoffmann-La Roche (1971)

Public ISBD Titre : Compendium des vitamines : les propriétés des vitamines et leur importance en nutrition humaine et animale Type de document : texte imprimé Auteurs : F. Hoffmann - La Roche SA, Auteur Editeur : Bâle : F. Hoffmann-La Roche Année de publication : 1971 Importance : 1 vol. (154 p.) Présentation : ill. Format : 22 cm Langues : Français (fre) Index. décimale : 572.58 Vitamines Compendium des vitamines : les propriétés des vitamines et leur importance en nutrition humaine et animale [texte imprimé] / F. Hoffmann - La Roche SA, Auteur . - Bâle : F. Hoffmann-La Roche, 1971 . - 1 vol. (154 p.) : ill. ; 22 cm. Langues : Français (fre) Index. décimale : 572.58 Vitamines

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0012800021346	572.58 FHO	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible

Les vitamines dans les industries agroalimentaires / Claude Fernand Bourgeois / Paris : Lavoisier - Tec & doc (2003)

Public ISBD Titre : Les vitamines dans les industries agroalimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Fernand Bourgeois, Auteur Editeur : Paris : Lavoisier - Tec & doc Année de publication : 2003 Collection : Collection sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : 1 vol. (XXXI-708 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0524-5 Prix : 155 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 572.58 Vitamines Note de contenu : I. Aspects généraux II. Alimentation humaine III. Alimentation animale Les vitamines dans les industries agroalimentaires [texte imprimé] / Claude Fernand Bourgeois, Auteur . - Paris : Lavoisier - Tec & doc, 2003 . - 1 vol. (XXXI-708 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Collection sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624) . ISBN : 978-2-7430-0524-5 : 155 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 572.58 Vitamines Note de contenu : I. Aspects généraux II. Alimentation humaine III. Alimentation animale

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0012800013252	572.58 BOU	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible