Le Déméter 2021 / Club Déméter / Paris : Club Déméter (2023)

Public ISBD Titre : Le Déméter 2021 : Produire et se nourrir : le defi quotidien d'un monde déboussolé Type de document : texte imprimé Auteurs : Club Déméter, Auteur ; Sébastien Abis, Directeur de publication Editeur : Paris : Club Déméter Année de publication : 2023 Autre Editeur : Paris : IRIS Editions Importance : 400 p. Prix : 25 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : L’agriculture et l’alimentation sont au coeur des défis contemporains et des solutions de demain. Toujours déterminantes pour la sécurité collective et l’existence de chacune et chacun, elles conditionnent les trajectoires de développement durable et de décarbonation de nos modes de vie. La contribution agricole aux transitions climatiques et énergétiques est en effet capitale. L’équilibre alimentaire s’avère aussi fondamental pour le bien-être humain, animal ou végétal. De l’intensité de ces dynamiques dépend la viabilité future de la planète. Ces objectifs de long terme doivent s’articuler avec des réalités sociales et économiques qui parfois complexifient les changements à entreprendre. Quand des chocs géopolitiques surviennent et que des rapports de force entre puissances évoluent, les agendas internationaux se recomposent et les priorités d’action se réajustent. Conflits sur tous les continents, pandémies, inflation, rivalités commerciales, compétition pour les ressources : la durabilité agricole et alimentaire est mise à l’épreuve des faits. À travers des analyses inspirantes et intersectorielles, cette 29e édition du Déméter parcourt le monde et pose de multiples questions à propos des systèmes agricoles et alimentaires. Des producteurs aux consommateurs, l’ouvrage explore différentes composantes de la ferme à la fourchette, non sans examiner certaines dimensions scientifiques, industrielles, logistiques et culturelles. Une lecture indispensable pour celles et ceux qui cherchent à comprendre les enjeux stratégiques de l’agriculture et de l’alimentation, et qui s’intéressent plus largement au faire-ensemble et au vivre ensemble de demain. • 19 chapitres prospectifs et de nombreux encadrés • 9 fiches-repères sur les produits, les marchés et les échanges agricoles et alimentaires • De nombreux focus géographiques et thématiques • Des cartes, des infographies et des statistiques mondiales Le Club DEMETER est l’écosystème du secteur agricole et agroalimentaire dont les réflexions prospectives sont tournées vers les enjeux mondiaux, les dynamiques d’innovation et les expériences intersectorielles. L’IRIS est un think tank français travaillant sur les thématiques géopolitiques et stratégiques. Ses activités comprennent la recherche et l’expertise, les publications, l’organisation de colloques et de séminaires, et l’enseignement sur les questions internationales. Le Déméter 2021 : Produire et se nourrir : le defi quotidien d'un monde déboussolé [texte imprimé] / Club Déméter, Auteur ; Sébastien Abis, Directeur de publication . - Paris : Club Déméter : Paris : IRIS Editions, 2023 . - 400 p. 25 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : L’agriculture et l’alimentation sont au coeur des défis contemporains et des solutions de demain. Toujours déterminantes pour la sécurité collective et l’existence de chacune et chacun, elles conditionnent les trajectoires de développement durable et de décarbonation de nos modes de vie. La contribution agricole aux transitions climatiques et énergétiques est en effet capitale. L’équilibre alimentaire s’avère aussi fondamental pour le bien-être humain, animal ou végétal. De l’intensité de ces dynamiques dépend la viabilité future de la planète. Ces objectifs de long terme doivent s’articuler avec des réalités sociales et économiques qui parfois complexifient les changements à entreprendre. Quand des chocs géopolitiques surviennent et que des rapports de force entre puissances évoluent, les agendas internationaux se recomposent et les priorités d’action se réajustent. Conflits sur tous les continents, pandémies, inflation, rivalités commerciales, compétition pour les ressources : la durabilité agricole et alimentaire est mise à l’épreuve des faits. À travers des analyses inspirantes et intersectorielles, cette 29e édition du Déméter parcourt le monde et pose de multiples questions à propos des systèmes agricoles et alimentaires. Des producteurs aux consommateurs, l’ouvrage explore différentes composantes de la ferme à la fourchette, non sans examiner certaines dimensions scientifiques, industrielles, logistiques et culturelles. Une lecture indispensable pour celles et ceux qui cherchent à comprendre les enjeux stratégiques de l’agriculture et de l’alimentation, et qui s’intéressent plus largement au faire-ensemble et au vivre ensemble de demain. • 19 chapitres prospectifs et de nombreux encadrés • 9 fiches-repères sur les produits, les marchés et les échanges agricoles et alimentaires • De nombreux focus géographiques et thématiques • Des cartes, des infographies et des statistiques mondiales Le Club DEMETER est l’écosystème du secteur agricole et agroalimentaire dont les réflexions prospectives sont tournées vers les enjeux mondiaux, les dynamiques d’innovation et les expériences intersectorielles. L’IRIS est un think tank français travaillant sur les thématiques géopolitiques et stratégiques. Ses activités comprennent la recherche et l’expertise, les publications, l’organisation de colloques et de séminaires, et l’enseignement sur les questions internationales.

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GEN000000005993	338.1 CLU	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible

Le Déméter 2023 / Club Déméter / Paris : Club Déméter (2023)

Public ISBD Titre : Le Déméter 2023 : agriculture et alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Club Déméter, Auteur ; Sébastien Abis, Directeur de publication Editeur : Paris : Club Déméter Année de publication : 2023 Autre Editeur : Paris : IRIS Editions Importance : 400 p. ISBN/ISSN/EAN : 1166-2115 Prix : 25 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : L’agriculture et l’alimentation sont au coeur des défis contemporains et des solutions de demain. Toujours déterminantes pour la sécurité collective et l’existence de chacune et chacun, elles conditionnent les trajectoires de développement durable et de décarbonation de nos modes de vie. La contribution agricole aux transitions climatiques et énergétiques est en effet capitale. L’équilibre alimentaire s’avère aussi fondamental pour le bien-être humain, animal ou végétal. De l’intensité de ces dynamiques dépend la viabilité future de la planète. Ces objectifs de long terme doivent s’articuler avec des réalités sociales et économiques qui parfois complexifient les changements à entreprendre. Quand des chocs géopolitiques surviennent et que des rapports de force entre puissances évoluent, les agendas internationaux se recomposent et les priorités d’action se réajustent. Conflits sur tous les continents, pandémies, inflation, rivalités commerciales, compétition pour les ressources : la durabilité agricole et alimentaire est mise à l’épreuve des faits. À travers des analyses inspirantes et intersectorielles, cette 29e édition du Déméter parcourt le monde et pose de multiples questions à propos des systèmes agricoles et alimentaires. Des producteurs aux consommateurs, l’ouvrage explore différentes composantes de la ferme à la fourchette, non sans examiner certaines dimensions scientifiques, industrielles, logistiques et culturelles. Une lecture indispensable pour celles et ceux qui cherchent à comprendre les enjeux stratégiques de l’agriculture et de l’alimentation, et qui s’intéressent plus largement au faire-ensemble et au vivre ensemble de demain. • 19 chapitres prospectifs et de nombreux encadrés • 9 fiches-repères sur les produits, les marchés et les échanges agricoles et alimentaires • De nombreux focus géographiques et thématiques • Des cartes, des infographies et des statistiques mondiales Le Club DEMETER est l’écosystème du secteur agricole et agroalimentaire dont les réflexions prospectives sont tournées vers les enjeux mondiaux, les dynamiques d’innovation et les expériences intersectorielles. L’IRIS est un think tank français travaillant sur les thématiques géopolitiques et stratégiques. Ses activités comprennent la recherche et l’expertise, les publications, l’organisation de colloques et de séminaires, et l’enseignement sur les questions internationales. Le Déméter 2023 : agriculture et alimentation [texte imprimé] / Club Déméter, Auteur ; Sébastien Abis, Directeur de publication . - Paris : Club Déméter : Paris : IRIS Editions, 2023 . - 400 p. ISSN : 1166-2115 : 25 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : L’agriculture et l’alimentation sont au coeur des défis contemporains et des solutions de demain. Toujours déterminantes pour la sécurité collective et l’existence de chacune et chacun, elles conditionnent les trajectoires de développement durable et de décarbonation de nos modes de vie. La contribution agricole aux transitions climatiques et énergétiques est en effet capitale. L’équilibre alimentaire s’avère aussi fondamental pour le bien-être humain, animal ou végétal. De l’intensité de ces dynamiques dépend la viabilité future de la planète. Ces objectifs de long terme doivent s’articuler avec des réalités sociales et économiques qui parfois complexifient les changements à entreprendre. Quand des chocs géopolitiques surviennent et que des rapports de force entre puissances évoluent, les agendas internationaux se recomposent et les priorités d’action se réajustent. Conflits sur tous les continents, pandémies, inflation, rivalités commerciales, compétition pour les ressources : la durabilité agricole et alimentaire est mise à l’épreuve des faits. À travers des analyses inspirantes et intersectorielles, cette 29e édition du Déméter parcourt le monde et pose de multiples questions à propos des systèmes agricoles et alimentaires. Des producteurs aux consommateurs, l’ouvrage explore différentes composantes de la ferme à la fourchette, non sans examiner certaines dimensions scientifiques, industrielles, logistiques et culturelles. Une lecture indispensable pour celles et ceux qui cherchent à comprendre les enjeux stratégiques de l’agriculture et de l’alimentation, et qui s’intéressent plus largement au faire-ensemble et au vivre ensemble de demain. • 19 chapitres prospectifs et de nombreux encadrés • 9 fiches-repères sur les produits, les marchés et les échanges agricoles et alimentaires • De nombreux focus géographiques et thématiques • Des cartes, des infographies et des statistiques mondiales Le Club DEMETER est l’écosystème du secteur agricole et agroalimentaire dont les réflexions prospectives sont tournées vers les enjeux mondiaux, les dynamiques d’innovation et les expériences intersectorielles. L’IRIS est un think tank français travaillant sur les thématiques géopolitiques et stratégiques. Ses activités comprennent la recherche et l’expertise, les publications, l’organisation de colloques et de séminaires, et l’enseignement sur les questions internationales.

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GEN000000005825	338.1 CLU	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Sorti jusqu'au 24/03/2025

Le Déméter 2024 / Club Déméter / [Paris] : Club Déméter (2024)

Public ISBD Titre : Le Déméter 2024 : Mondes agricoles : cultiver la paix en temps de guerre Type de document : texte imprimé Auteurs : Club Déméter, Auteur ; Sébastien Abis, Directeur de publication Editeur : [Paris] : Club Déméter Année de publication : 2024 Autre Editeur : Paris : IRIS Editions Importance : 1 vol. (381 p.) Présentation : couv. en coul., ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-493-75602-2 Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : Une double ébullition, politique et environnementale, frappe la planète. La marche de ce monde en pleine transformation s’avère complexe à décrypter. De nouveaux jeux de pouvoir déstructurent le multilatéralisme et redessinent la carte des relations internationales. L’emballement climatique questionne les trajectoires du développement social et économique. Face à ces mutations profondes et aux risques qui pèsent sur la sécurité humaine, l’égoïsme stratégique et la défense des intérêts nationaux semblent dominer les réponses géopolitiques déployées. Souveraineté, économie de guerre, confrontations prennent-elles définitivement le pas sur l’interdépendance, la compétitivité et la coopération ? Les mondes agricoles, alimentaires et halieutiques sont traversés par ces dynamiques. États comme entreprises aiguisent leurs forces et se préparent à de nouvelles batailles productives, météorologiques, énergétiques ou sanitaires. Alors que des guerres éclatent ou se réveillent, comment faire perdurer la paix à travers l’agriculture ou vouloir qu’elle constitue toujours demain ce facteur de stabilité ? Ce secteur, fournisseur indispensable de nourriture, contribue aussi à l’essor de la bioéconomie et de solutions pour répondre aux défis de la durabilité. S’agit-il d’horizons universels ou de l’affaire d’une minorité d’acteurs ? À partir d’analyses prospectives et transversales, cette 30e édition du Déméter s’attache à comprendre les enjeux posés par les conflictualités contemporaines pour les mondes agricoles, agro-industriels, alimentaires et de la mer. Entre multiples réflexions et futurs possibles pour le monde, l’Europe et la France, l’ouvrage propose de semer des graines d’optimisme pour mener cette aventure collective. Le Déméter 2024 : Mondes agricoles : cultiver la paix en temps de guerre [texte imprimé] / Club Déméter, Auteur ; Sébastien Abis, Directeur de publication . - [Paris] : Club Déméter : Paris : IRIS Editions, 2024 . - 1 vol. (381 p.) : couv. en coul., ill. en coul. ; 25 cm. ISBN : 978-2-493-75602-2 Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : Une double ébullition, politique et environnementale, frappe la planète. La marche de ce monde en pleine transformation s’avère complexe à décrypter. De nouveaux jeux de pouvoir déstructurent le multilatéralisme et redessinent la carte des relations internationales. L’emballement climatique questionne les trajectoires du développement social et économique. Face à ces mutations profondes et aux risques qui pèsent sur la sécurité humaine, l’égoïsme stratégique et la défense des intérêts nationaux semblent dominer les réponses géopolitiques déployées. Souveraineté, économie de guerre, confrontations prennent-elles définitivement le pas sur l’interdépendance, la compétitivité et la coopération ? Les mondes agricoles, alimentaires et halieutiques sont traversés par ces dynamiques. États comme entreprises aiguisent leurs forces et se préparent à de nouvelles batailles productives, météorologiques, énergétiques ou sanitaires. Alors que des guerres éclatent ou se réveillent, comment faire perdurer la paix à travers l’agriculture ou vouloir qu’elle constitue toujours demain ce facteur de stabilité ? Ce secteur, fournisseur indispensable de nourriture, contribue aussi à l’essor de la bioéconomie et de solutions pour répondre aux défis de la durabilité. S’agit-il d’horizons universels ou de l’affaire d’une minorité d’acteurs ? À partir d’analyses prospectives et transversales, cette 30e édition du Déméter s’attache à comprendre les enjeux posés par les conflictualités contemporaines pour les mondes agricoles, agro-industriels, alimentaires et de la mer. Entre multiples réflexions et futurs possibles pour le monde, l’Europe et la France, l’ouvrage propose de semer des graines d’optimisme pour mener cette aventure collective.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
GEN000000007463	338.1 CLU	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Sorti jusqu'au 24/03/2025