Le Déméter 2021 / Club Déméter / Paris : Club Déméter (2023)

Public ISBD Titre : Le Déméter 2021 : Produire et se nourrir : le defi quotidien d'un monde déboussolé Type de document : texte imprimé Auteurs : Club Déméter, Auteur ; Sébastien Abis, Auteur Editeur : Paris : Club Déméter Année de publication : 2023 Autre Editeur : Paris : IRIS Editions Importance : 400 p. Prix : 25 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : L’agriculture et l’alimentation sont au coeur des défis contemporains et des solutions de demain. Toujours déterminantes pour la sécurité collective et l’existence de chacune et chacun, elles conditionnent les trajectoires de développement durable et de décarbonation de nos modes de vie. La contribution agricole aux transitions climatiques et énergétiques est en effet capitale. L’équilibre alimentaire s’avère aussi fondamental pour le bien-être humain, animal ou végétal. De l’intensité de ces dynamiques dépend la viabilité future de la planète. Ces objectifs de long terme doivent s’articuler avec des réalités sociales et économiques qui parfois complexifient les changements à entreprendre. Quand des chocs géopolitiques surviennent et que des rapports de force entre puissances évoluent, les agendas internationaux se recomposent et les priorités d’action se réajustent. Conflits sur tous les continents, pandémies, inflation, rivalités commerciales, compétition pour les ressources : la durabilité agricole et alimentaire est mise à l’épreuve des faits. À travers des analyses inspirantes et intersectorielles, cette 29e édition du Déméter parcourt le monde et pose de multiples questions à propos des systèmes agricoles et alimentaires. Des producteurs aux consommateurs, l’ouvrage explore différentes composantes de la ferme à la fourchette, non sans examiner certaines dimensions scientifiques, industrielles, logistiques et culturelles. Une lecture indispensable pour celles et ceux qui cherchent à comprendre les enjeux stratégiques de l’agriculture et de l’alimentation, et qui s’intéressent plus largement au faire-ensemble et au vivre ensemble de demain. • 19 chapitres prospectifs et de nombreux encadrés • 9 fiches-repères sur les produits, les marchés et les échanges agricoles et alimentaires • De nombreux focus géographiques et thématiques • Des cartes, des infographies et des statistiques mondiales Le Club DEMETER est l’écosystème du secteur agricole et agroalimentaire dont les réflexions prospectives sont tournées vers les enjeux mondiaux, les dynamiques d’innovation et les expériences intersectorielles. L’IRIS est un think tank français travaillant sur les thématiques géopolitiques et stratégiques. Ses activités comprennent la recherche et l’expertise, les publications, l’organisation de colloques et de séminaires, et l’enseignement sur les questions internationales. Le Déméter 2021 : Produire et se nourrir : le defi quotidien d'un monde déboussolé [texte imprimé] / Club Déméter, Auteur ; Sébastien Abis, Auteur . - Paris : Club Déméter : Paris : IRIS Editions, 2023 . - 400 p. 25 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : L’agriculture et l’alimentation sont au coeur des défis contemporains et des solutions de demain. Toujours déterminantes pour la sécurité collective et l’existence de chacune et chacun, elles conditionnent les trajectoires de développement durable et de décarbonation de nos modes de vie. La contribution agricole aux transitions climatiques et énergétiques est en effet capitale. L’équilibre alimentaire s’avère aussi fondamental pour le bien-être humain, animal ou végétal. De l’intensité de ces dynamiques dépend la viabilité future de la planète. Ces objectifs de long terme doivent s’articuler avec des réalités sociales et économiques qui parfois complexifient les changements à entreprendre. Quand des chocs géopolitiques surviennent et que des rapports de force entre puissances évoluent, les agendas internationaux se recomposent et les priorités d’action se réajustent. Conflits sur tous les continents, pandémies, inflation, rivalités commerciales, compétition pour les ressources : la durabilité agricole et alimentaire est mise à l’épreuve des faits. À travers des analyses inspirantes et intersectorielles, cette 29e édition du Déméter parcourt le monde et pose de multiples questions à propos des systèmes agricoles et alimentaires. Des producteurs aux consommateurs, l’ouvrage explore différentes composantes de la ferme à la fourchette, non sans examiner certaines dimensions scientifiques, industrielles, logistiques et culturelles. Une lecture indispensable pour celles et ceux qui cherchent à comprendre les enjeux stratégiques de l’agriculture et de l’alimentation, et qui s’intéressent plus largement au faire-ensemble et au vivre ensemble de demain. • 19 chapitres prospectifs et de nombreux encadrés • 9 fiches-repères sur les produits, les marchés et les échanges agricoles et alimentaires • De nombreux focus géographiques et thématiques • Des cartes, des infographies et des statistiques mondiales Le Club DEMETER est l’écosystème du secteur agricole et agroalimentaire dont les réflexions prospectives sont tournées vers les enjeux mondiaux, les dynamiques d’innovation et les expériences intersectorielles. L’IRIS est un think tank français travaillant sur les thématiques géopolitiques et stratégiques. Ses activités comprennent la recherche et l’expertise, les publications, l’organisation de colloques et de séminaires, et l’enseignement sur les questions internationales.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
GEN000000005993	338.1 CLU	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible

Le Déméter 2023 / Club Déméter / Paris : Club Déméter (2023)

Public ISBD Titre : Le Déméter 2023 : agriculture et alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Club Déméter, Auteur Editeur : Paris : Club Déméter Année de publication : 2023 Autre Editeur : Paris : IRIS Editions Importance : 400 p. ISBN/ISSN/EAN : 1166-2115 Prix : 25 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : L’agriculture et l’alimentation sont au coeur des défis contemporains et des solutions de demain. Toujours déterminantes pour la sécurité collective et l’existence de chacune et chacun, elles conditionnent les trajectoires de développement durable et de décarbonation de nos modes de vie. La contribution agricole aux transitions climatiques et énergétiques est en effet capitale. L’équilibre alimentaire s’avère aussi fondamental pour le bien-être humain, animal ou végétal. De l’intensité de ces dynamiques dépend la viabilité future de la planète. Ces objectifs de long terme doivent s’articuler avec des réalités sociales et économiques qui parfois complexifient les changements à entreprendre. Quand des chocs géopolitiques surviennent et que des rapports de force entre puissances évoluent, les agendas internationaux se recomposent et les priorités d’action se réajustent. Conflits sur tous les continents, pandémies, inflation, rivalités commerciales, compétition pour les ressources : la durabilité agricole et alimentaire est mise à l’épreuve des faits. À travers des analyses inspirantes et intersectorielles, cette 29e édition du Déméter parcourt le monde et pose de multiples questions à propos des systèmes agricoles et alimentaires. Des producteurs aux consommateurs, l’ouvrage explore différentes composantes de la ferme à la fourchette, non sans examiner certaines dimensions scientifiques, industrielles, logistiques et culturelles. Une lecture indispensable pour celles et ceux qui cherchent à comprendre les enjeux stratégiques de l’agriculture et de l’alimentation, et qui s’intéressent plus largement au faire-ensemble et au vivre ensemble de demain. • 19 chapitres prospectifs et de nombreux encadrés • 9 fiches-repères sur les produits, les marchés et les échanges agricoles et alimentaires • De nombreux focus géographiques et thématiques • Des cartes, des infographies et des statistiques mondiales Le Club DEMETER est l’écosystème du secteur agricole et agroalimentaire dont les réflexions prospectives sont tournées vers les enjeux mondiaux, les dynamiques d’innovation et les expériences intersectorielles. L’IRIS est un think tank français travaillant sur les thématiques géopolitiques et stratégiques. Ses activités comprennent la recherche et l’expertise, les publications, l’organisation de colloques et de séminaires, et l’enseignement sur les questions internationales. Le Déméter 2023 : agriculture et alimentation [texte imprimé] / Club Déméter, Auteur . - Paris : Club Déméter : Paris : IRIS Editions, 2023 . - 400 p. ISSN : 1166-2115 : 25 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : L’agriculture et l’alimentation sont au coeur des défis contemporains et des solutions de demain. Toujours déterminantes pour la sécurité collective et l’existence de chacune et chacun, elles conditionnent les trajectoires de développement durable et de décarbonation de nos modes de vie. La contribution agricole aux transitions climatiques et énergétiques est en effet capitale. L’équilibre alimentaire s’avère aussi fondamental pour le bien-être humain, animal ou végétal. De l’intensité de ces dynamiques dépend la viabilité future de la planète. Ces objectifs de long terme doivent s’articuler avec des réalités sociales et économiques qui parfois complexifient les changements à entreprendre. Quand des chocs géopolitiques surviennent et que des rapports de force entre puissances évoluent, les agendas internationaux se recomposent et les priorités d’action se réajustent. Conflits sur tous les continents, pandémies, inflation, rivalités commerciales, compétition pour les ressources : la durabilité agricole et alimentaire est mise à l’épreuve des faits. À travers des analyses inspirantes et intersectorielles, cette 29e édition du Déméter parcourt le monde et pose de multiples questions à propos des systèmes agricoles et alimentaires. Des producteurs aux consommateurs, l’ouvrage explore différentes composantes de la ferme à la fourchette, non sans examiner certaines dimensions scientifiques, industrielles, logistiques et culturelles. Une lecture indispensable pour celles et ceux qui cherchent à comprendre les enjeux stratégiques de l’agriculture et de l’alimentation, et qui s’intéressent plus largement au faire-ensemble et au vivre ensemble de demain. • 19 chapitres prospectifs et de nombreux encadrés • 9 fiches-repères sur les produits, les marchés et les échanges agricoles et alimentaires • De nombreux focus géographiques et thématiques • Des cartes, des infographies et des statistiques mondiales Le Club DEMETER est l’écosystème du secteur agricole et agroalimentaire dont les réflexions prospectives sont tournées vers les enjeux mondiaux, les dynamiques d’innovation et les expériences intersectorielles. L’IRIS est un think tank français travaillant sur les thématiques géopolitiques et stratégiques. Ses activités comprennent la recherche et l’expertise, les publications, l’organisation de colloques et de séminaires, et l’enseignement sur les questions internationales.

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GEN000000005825	338.1 CLU	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible