Accompagner la personne en formation / Yann Serreau / Paris : Dunod (2013)

Public ISBD Titre : Accompagner la personne en formation Type de document : texte imprimé Auteurs : Yann Serreau, Auteur Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 2013 Importance : 304 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-059916-5 Langues : Français (fre) Index. décimale : 374 Enseignement supérieur Résumé : Le mouvement de la professionnalisation est en train de transformer profondément tout l'enseignement supérieur. Cet ouvrage fournit tous les repères utiles pour les praticiens et acteurs de cette mutation. Véritable outil didactique, il est appelé à faire durablement référence. Accompagner la personne en formation [texte imprimé] / Yann Serreau, Auteur . - Paris : Dunod, 2013 . - 304 p. ISBN : 978-2-10-059916-5 Langues : Français (fre) Index. décimale : 374 Enseignement supérieur Résumé : Le mouvement de la professionnalisation est en train de transformer profondément tout l'enseignement supérieur. Cet ouvrage fournit tous les repères utiles pour les praticiens et acteurs de cette mutation. Véritable outil didactique, il est appelé à faire durablement référence.

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GEN000000007400	374 SER	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible

Biologie et physiologie animales / André Beaumont / Paris : Dunod (2004)

Public ISBD Titre : Biologie et physiologie animales : cours et questions de révision Type de document : texte imprimé Auteurs : André Beaumont, Auteur ; Pierre Cassier, Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 2004 Autre Editeur : 25-Baume-les-Dames : Impr. IME Collection : Sciences sup Importance : IX-493 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-007280-4 Prix : 39,50 EUR Note générale : La couv. porte en plus : "1er cycle-licence, PCEM, CAPES, agrégation" Index Langues : Français (fre) Catégories : Génétique animale Physiologie Mots-clés : Biologie animale  Physiologie Index. décimale : 571.1 Biologie animale Résumé : Ce manuel présente les données de base de la biologie et de la physiologie animales enseignées en Licence. Le cours, illustré de nombreuses figures est complété d'encarts historiques, techniques, éthiques ou économiques. A la fin de chaque chapitre, un résumé permet d'aller à l'essentiel et des questions de révision, de tester ses connaissances. Biologie et physiologie animales : cours et questions de révision [texte imprimé] / André Beaumont, Auteur ; Pierre Cassier, Auteur  . -  2e éd. . - Paris : Dunod : 25-Baume-les-Dames : Impr. IME, 2004 . - IX-493 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 28 cm. - (Sciences sup) . ISBN : 978-2-10-007280-4 : 39,50 EUR La couv. porte en plus : "1er cycle-licence, PCEM, CAPES, agrégation" Index Langues : Français (fre) Catégories : Génétique animale Physiologie Mots-clés : Biologie animale  Physiologie Index. décimale : 571.1 Biologie animale Résumé : Ce manuel présente les données de base de la biologie et de la physiologie animales enseignées en Licence. Le cours, illustré de nombreuses figures est complété d'encarts historiques, techniques, éthiques ou économiques. A la fin de chaque chapitre, un résumé permet d'aller à l'essentiel et des questions de révision, de tester ses connaissances.

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GEN000000007346	571.1 BEA	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible

Pourquoi les bananes n'ont-elles pas de pépins ? / Benjamin Nowak / Paris : Dunod (2025)

Public ISBD Titre : Pourquoi les bananes n'ont-elles pas de pépins ? : et autres récits de la domestication de nos fruits et légumes Type de document : texte imprimé Auteurs : Benjamin Nowak, Auteur Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 2025 Importance : 1 vol. (186 p.) Présentation : ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-087767-6 Prix : 22 cm Note générale : Bibliogr. p. 177-[187] Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Alimentation humaine Histoire Ressources végétales Mots-clés : Plantes cultivées  Domestication  Histoire Index. décimale : 630.9 Agronomie, agriculture et techniques connexes - Histoire Résumé : La plupart des fruits et légumes que nous mangeons ont été modifiés par les êtres humains au fil de sélections minutieuses. Meilleure résistance aux maladies ou à la sécheresse, fruits plus gros et plus nombreux, richesse accrue en nutriments' la domestication des plantes a entraîné la naissance de nouvelles variétés, certaines bien différentes des espèces sauvages dont elles sont issues, comme le maïs ou le blé. Parfois également, ce sont des aléas inattendus qui sont à l'origine de changements radicaux. Un sabotage raté ou une défaite navale ont par exemple modifié la répartition géographique de certaines cultures. L'organisation actuelle de nos filières agricoles dépend ainsi de nombreux facteurs ' biologiques, géographiques, géopolitiques, économiques ' et son histoire continue de s'écrire, notamment au regard des changements climatiques. Cet essai revient sur ces celations parfois complexes entre les hommes et les plantes cultivées, afin d'expliquer l'origine de nos aliments et la richesse et la diversité de nos filières agricoles. Au fil de courts chapitres qui partent de cas précis, il détaille les mécanismes biologiques et culturels de la domestication, et nous éclaire sur les pistes à venir, alors que les enjeux sociétaux et environnementaux sont plus importants que jamais. En complétant chaque chapitre d'une infographie permettant d'avoir un regard immédiat sur la notion explicitée (production annuelle de sucre dans le monde, principaux exportateurs de café, caractéristiques des variétés de colza'), Benjamin Nowak propose un essai très accessible et novateur, dans le sens où il traite simultanément de l'évolution des espèces et des sociétés humaines. Pourquoi les bananes n'ont-elles pas de pépins ? : et autres récits de la domestication de nos fruits et légumes [texte imprimé] / Benjamin Nowak, Auteur . - Paris : Dunod, 2025 . - 1 vol. (186 p.) : ill. ; 22 cm. ISBN : 978-2-10-087767-6 : 22 cm Bibliogr. p. 177-[187] Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Alimentation humaine Histoire Ressources végétales Mots-clés : Plantes cultivées  Domestication  Histoire Index. décimale : 630.9 Agronomie, agriculture et techniques connexes - Histoire Résumé : La plupart des fruits et légumes que nous mangeons ont été modifiés par les êtres humains au fil de sélections minutieuses. Meilleure résistance aux maladies ou à la sécheresse, fruits plus gros et plus nombreux, richesse accrue en nutriments' la domestication des plantes a entraîné la naissance de nouvelles variétés, certaines bien différentes des espèces sauvages dont elles sont issues, comme le maïs ou le blé. Parfois également, ce sont des aléas inattendus qui sont à l'origine de changements radicaux. Un sabotage raté ou une défaite navale ont par exemple modifié la répartition géographique de certaines cultures. L'organisation actuelle de nos filières agricoles dépend ainsi de nombreux facteurs ' biologiques, géographiques, géopolitiques, économiques ' et son histoire continue de s'écrire, notamment au regard des changements climatiques. Cet essai revient sur ces celations parfois complexes entre les hommes et les plantes cultivées, afin d'expliquer l'origine de nos aliments et la richesse et la diversité de nos filières agricoles. Au fil de courts chapitres qui partent de cas précis, il détaille les mécanismes biologiques et culturels de la domestication, et nous éclaire sur les pistes à venir, alors que les enjeux sociétaux et environnementaux sont plus importants que jamais. En complétant chaque chapitre d'une infographie permettant d'avoir un regard immédiat sur la notion explicitée (production annuelle de sucre dans le monde, principaux exportateurs de café, caractéristiques des variétés de colza'), Benjamin Nowak propose un essai très accessible et novateur, dans le sens où il traite simultanément de l'évolution des espèces et des sociétés humaines.

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GEN000000007889	630.9 NOW	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Sorti jusqu'au 15/10/2025

Travaux pratiques de biologie animale / André Beaumont / Paris : Dunod (1998)

Public ISBD Titre : Travaux pratiques de biologie animale : zoologie, embryologie, histologie Type de document : texte imprimé Auteurs : André Beaumont (1923-..), Auteur ; Pierre Cassier (19..-..), Auteur Mention d'édition : 3e édition Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 1998 Collection : Sciences sup Sous-collection : Sciences de la vie Importance : 1 vol. (VI-502 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-003649-3 Prix : 220 FRF Langues : Français (fre) Mots-clés : Biologie animale  Expériences  Manuels d'enseignement supérieur  Embryologie  Histologie  Groupes animaux  Biologie  Zoologie Index. décimale : 59 Résumé : Ce manuel de travaux pratiques comprend trois parties : la présentation des principaux plans d'organisation avec, pour chacun d'eux, un représentant choisi comme type, étudié sous forme d'une monographie complète ; le développement des Vertébrés, avec deux monographies classiques et facilement accessibles, complétées par l'étude des annexes embryonnaires d'un Mammifère ; l'histologie enfin, avec l'étude des tissus et de leurs principales variantes, partie totalement réécrite dans cette 3 e édition, et dont l'illustration, revue et augmentée, a été créditée de photographies en microscopie électronique. Travaux pratiques de biologie animale : zoologie, embryologie, histologie [texte imprimé] / André Beaumont (1923-..), Auteur ; Pierre Cassier (19..-..), Auteur  . -  3e édition . - Paris : Dunod, 1998 . - 1 vol. (VI-502 p.) : ill., couv. ill. en coul ; 24 cm. - (Sciences sup. Sciences de la vie) . ISBN : 978-2-10-003649-3 : 220 FRF Langues : Français (fre) Mots-clés : Biologie animale  Expériences  Manuels d'enseignement supérieur  Embryologie  Histologie  Groupes animaux  Biologie  Zoologie Index. décimale : 59 Résumé : Ce manuel de travaux pratiques comprend trois parties : la présentation des principaux plans d'organisation avec, pour chacun d'eux, un représentant choisi comme type, étudié sous forme d'une monographie complète ; le développement des Vertébrés, avec deux monographies classiques et facilement accessibles, complétées par l'étude des annexes embryonnaires d'un Mammifère ; l'histologie enfin, avec l'étude des tissus et de leurs principales variantes, partie totalement réécrite dans cette 3 e édition, et dont l'illustration, revue et augmentée, a été créditée de photographies en microscopie électronique.

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