Construire une cave naturelle / Claudia Lorenz Ladener / Editions Ulmer (2012)

Public ISBD Titre : Construire une cave naturelle : construction et aménagement d'espaces pour la conservation des fruits et légumes Type de document : texte imprimé Auteurs : Claudia Lorenz Ladener, Auteur Editeur : Editions Ulmer Année de publication : 2012 Importance : 138 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84138-565-2 Langues : Français (fre) Index. décimale : 690 Construction de bâtiments Résumé : Conserver ses récoltes sans électricité : la cave d'hier, une technologie pour aujourd'hui. Tous ceux qui font leur jardin sont confrontés chaque année à cette question : comment conserver efficacement ses récoltes pendant l'hiver ? Malheureusement, les caves modernes sont généralement trop chaudes, trop sèches et construites avec des matériaux peu propices à la conservation au frais des aliments. Ce livre décrit en détail : - comment construire ou aménager une cave naturelle, c'est-à-dire contrôler naturellement la température et l'humidité, pour conserver des fruits et des légumes. - comment conserver des légumes au jardin avec des moyens très simples, que ce soit en jauge, en silo ou en cave enterrée. 11 exemples de caves naturelles, de la plus simple à la plus sophistiquée, agrémentés de schémas et de photos, permettent au lecteur de comprendre et de réaliser son propre projet. Construire une cave naturelle : construction et aménagement d'espaces pour la conservation des fruits et légumes [texte imprimé] / Claudia Lorenz Ladener, Auteur . - Paris : Editions Ulmer, 2012 . - 138 p. ISBN : 978-2-84138-565-2 Langues : Français (fre) Index. décimale : 690 Construction de bâtiments Résumé : Conserver ses récoltes sans électricité : la cave d'hier, une technologie pour aujourd'hui. Tous ceux qui font leur jardin sont confrontés chaque année à cette question : comment conserver efficacement ses récoltes pendant l'hiver ? Malheureusement, les caves modernes sont généralement trop chaudes, trop sèches et construites avec des matériaux peu propices à la conservation au frais des aliments. Ce livre décrit en détail : - comment construire ou aménager une cave naturelle, c'est-à-dire contrôler naturellement la température et l'humidité, pour conserver des fruits et des légumes. - comment conserver des légumes au jardin avec des moyens très simples, que ce soit en jauge, en silo ou en cave enterrée. 11 exemples de caves naturelles, de la plus simple à la plus sophistiquée, agrémentés de schémas et de photos, permettent au lecteur de comprendre et de réaliser son propre projet.

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Second edition. The fundamentals of landscape architecture / Tim Waterman / London : Bloomsbury Publishing (2020)

Public ISBD Titre : The fundamentals of landscape architecture Type de document : texte imprimé Auteurs : Tim Waterman, Auteur Editeur : London : Bloomsbury Publishing Année de publication : 2020 Importance : 190 p. ill. en coul. ISBN/ISSN/EAN : 978-1-350-14127-8 Langues : Français (fre) Index. décimale : 712 Architecture du paysage (aménagement du paysage) Résumé : "The Fundamentals of Landscape Architecture Tim Waterman From climate change to sustainable communities, landscape architecture is at the forefront of today's most crucial issues and this book provides an introduction to the key elements of this broad field. The Fundamentals of Landscape Architecture explains the process of designing for sites, calling upon historical precedent and evolving philosophies to discuss how a project moves from concept to realization. It serves as a guide to the many specializations within landscape architecture, such as landscape strategy and urban design. The second edition features new international and US-based case studies including a study of Peter Schaudt of Hoerr Schaudt Landscape Architects based in Chicago, US, which features the Historic Landscape Preservation Plan, at The University of North Carolina, Chapel Hill. The work of Dr Kongjian Yu of Turenscape is explored and features Houtan Park, Shanghai, China and Greg Grabasch's project Januburu Six Seasons, Broome, Western Australia is discussed. Examined in depth is the work of Ten Eyck Landscape Architects at The Arizona State University Polytechnic Campus, US. For the second edition the author, Tim Waterman, has interviewed the following leading landscape architects: Phil Askew of the London Legacy Development Corporation, UK, discusses the continuing legacy of the Olympics in London. The work of New York-based Thomas Balsley is explored through his project at Hunter's Point South Waterfront Park, New York, USA. The ethos of Raymond Jungles is examined with reference to his project at 1111 Lincoln Road, Miami, Florida, USA. And the role of the landscape architect is discussed with Thierry Kandjee of Taktyk in Brussels, Belgium. These interviews and case studies should inspire landscape architect students the world over to create innovative and creative designs." The fundamentals of landscape architecture [texte imprimé] / Tim Waterman, Auteur . - London : Bloomsbury Publishing, 2020 . - 190 p. ill. en coul. ISBN : 978-1-350-14127-8 Langues : Français (fre) Index. décimale : 712 Architecture du paysage (aménagement du paysage) Résumé : "The Fundamentals of Landscape Architecture Tim Waterman From climate change to sustainable communities, landscape architecture is at the forefront of today's most crucial issues and this book provides an introduction to the key elements of this broad field. The Fundamentals of Landscape Architecture explains the process of designing for sites, calling upon historical precedent and evolving philosophies to discuss how a project moves from concept to realization. It serves as a guide to the many specializations within landscape architecture, such as landscape strategy and urban design. The second edition features new international and US-based case studies including a study of Peter Schaudt of Hoerr Schaudt Landscape Architects based in Chicago, US, which features the Historic Landscape Preservation Plan, at The University of North Carolina, Chapel Hill. The work of Dr Kongjian Yu of Turenscape is explored and features Houtan Park, Shanghai, China and Greg Grabasch's project Januburu Six Seasons, Broome, Western Australia is discussed. Examined in depth is the work of Ten Eyck Landscape Architects at The Arizona State University Polytechnic Campus, US. For the second edition the author, Tim Waterman, has interviewed the following leading landscape architects: Phil Askew of the London Legacy Development Corporation, UK, discusses the continuing legacy of the Olympics in London. The work of New York-based Thomas Balsley is explored through his project at Hunter's Point South Waterfront Park, New York, USA. The ethos of Raymond Jungles is examined with reference to his project at 1111 Lincoln Road, Miami, Florida, USA. And the role of the landscape architect is discussed with Thierry Kandjee of Taktyk in Brussels, Belgium. These interviews and case studies should inspire landscape architect students the world over to create innovative and creative designs."

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Traitement des effluents d'élevage des petites et moyennes exploitations / Colin H. Burton / Versailles : Editions Quae (2007)

Public ISBD Titre : Traitement des effluents d'élevage des petites et moyennes exploitations : Guide technique à l'usage des concepteurs, bureaux d'études et exploitants Type de document : texte imprimé Auteurs : Colin H. Burton, Auteur ; Vincent Jaouen, Auteur ; José Martinez, Auteur Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2007 Collection : Collection Guide pratique, ISSN 1952-2770 Importance : 42 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0024-5 Prix : 16 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 636.083 8 Elevage - Gestion des déchets animaux Résumé : Quatrième de couverture : L’objectif de ce guide est de fournir aux agriculteurs et à leurs structures de conseil des informations sur la gestion des déjections animales des petites et moyennes exploitations dont la production annuelle ne dépasse pas 1 000 tonnes de solides ou 5 000 tonnes de lisier. En s'appuyant sur l'état des connaissances actuelles, les solutions proposées présentent des performances technico-économiques compatibles avec les règlements en vigueur et la pérennité de ces exploitations. Afin d’illustrer l'analyse, trois exemples de petites ou moyennes fermes sont présentées avec des suggestions pratiques quant à la façon de gérer les effluents en excès sur les exploitations. Note de contenu : 1/ Introduction L’objectif de ce guide La directive Nitrates 91/676 CE Les zones en excédents structurel (ZES) Les objectifs de résorption par filière de production Définition du périmètre d’emploi de ce guide Les différents types d'élevage et d'effluents étudiés La taille des petites et moyennes exploitations Les quantités d'effluents produits 2/ Les procédés pour le traitement et la gestion des excédents Principes généraux Les procédés basés sur la séparation Les principes de fonctionnement Les équipements utilisés pour la séparation Les procédés physico-chimiques Les procédés biologiques Le compostage Le traitement biologique aérobie Les filtres plantés de roseaux La digestion anaérobie Lagunage et stockage 3/ Quel mode de traitement ou procédé ? Critères à prendre en compte Type d’exploitation Nombre d’animaux ou la surface de bâtiment Durée de stabulation Mode de gestion des déjections Surface d’épandage Capacité de stockage Éléments spécifiques à prendre en compte pour les exploitations porcines Éléments spécifiques à prendre en compte pour les exploitations avicoles Options de traitement dans les petites et moyennes exploitations Discussion à propos des technologies disponibles Repères d’efficacité pour les options possibles 4/ Analyse de trois cas types Exemple A. Exploitation spécialisée, élevage de porcs « naisseur-engraisseur » Exemple B. Exploitation mixte « porcs engraisseurs » et « volailles » Exemple C. Exploitation « bovins-viande » Discussions Le compostage Les traitements physiques et physico-chimiques Les traitements biologiques Les traitements mobiles Conclusion Référence bibliographiques Traitement des effluents d'élevage des petites et moyennes exploitations : Guide technique à l'usage des concepteurs, bureaux d'études et exploitants [texte imprimé] / Colin H. Burton, Auteur ; Vincent Jaouen, Auteur ; José Martinez, Auteur . - Versailles : Editions Quae, 2007 . - 42 p.. - (Collection Guide pratique, ISSN 1952-2770) . ISBN : 978-2-7592-0024-5 : 16 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 636.083 8 Elevage - Gestion des déchets animaux Résumé : Quatrième de couverture : L’objectif de ce guide est de fournir aux agriculteurs et à leurs structures de conseil des informations sur la gestion des déjections animales des petites et moyennes exploitations dont la production annuelle ne dépasse pas 1 000 tonnes de solides ou 5 000 tonnes de lisier. En s'appuyant sur l'état des connaissances actuelles, les solutions proposées présentent des performances technico-économiques compatibles avec les règlements en vigueur et la pérennité de ces exploitations. Afin d’illustrer l'analyse, trois exemples de petites ou moyennes fermes sont présentées avec des suggestions pratiques quant à la façon de gérer les effluents en excès sur les exploitations. Note de contenu : 1/ Introduction L’objectif de ce guide La directive Nitrates 91/676 CE Les zones en excédents structurel (ZES) Les objectifs de résorption par filière de production Définition du périmètre d’emploi de ce guide Les différents types d'élevage et d'effluents étudiés La taille des petites et moyennes exploitations Les quantités d'effluents produits 2/ Les procédés pour le traitement et la gestion des excédents Principes généraux Les procédés basés sur la séparation Les principes de fonctionnement Les équipements utilisés pour la séparation Les procédés physico-chimiques Les procédés biologiques Le compostage Le traitement biologique aérobie Les filtres plantés de roseaux La digestion anaérobie Lagunage et stockage 3/ Quel mode de traitement ou procédé ? Critères à prendre en compte Type d’exploitation Nombre d’animaux ou la surface de bâtiment Durée de stabulation Mode de gestion des déjections Surface d’épandage Capacité de stockage Éléments spécifiques à prendre en compte pour les exploitations porcines Éléments spécifiques à prendre en compte pour les exploitations avicoles Options de traitement dans les petites et moyennes exploitations Discussion à propos des technologies disponibles Repères d’efficacité pour les options possibles 4/ Analyse de trois cas types Exemple A. Exploitation spécialisée, élevage de porcs « naisseur-engraisseur » Exemple B. Exploitation mixte « porcs engraisseurs » et « volailles » Exemple C. Exploitation « bovins-viande » Discussions Le compostage Les traitements physiques et physico-chimiques Les traitements biologiques Les traitements mobiles Conclusion Référence bibliographiques

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0012800020537	636.083 8 BUR	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible