Notre pain est politique / Groupe Blé / [Montreuil] : Éditions de la Dernière lettre (DL 2019)

Public ISBD Titre : Notre pain est politique : les blés paysans face à l'industrie boulangère Type de document : texte imprimé Auteurs : Groupe Blé, Auteur ; Mathieu Brier, Collaborateur Editeur : [Montreuil] : Éditions de la Dernière lettre Année de publication : DL 2019 Autre Editeur : 14-Condé-sur-Noireau : Corlet impr. Importance : 1 vol. (207 p.) Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-491-10900-4 Prix : 13 EUR Note générale : Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture biologique Alimentation humaine Blé Blé dur Blé tendre Commerce Consommation alimentaire Éducation du consommateur Study of intelligent and effective methods of buying and using goods and services. France Industrie agroalimentaire Intolérance Paysan Index. décimale : 338.109 Economie agricole - Histoire Résumé : Des paysannes et paysans dressent le portrait du pain d'aujourd'hui, depuis les champs de blés jusqu'aux fournils. Un ouvrage pédagogique et engagé qui donne de l'espoir face à l'impasse du productivisme agricole. Notre pain est politique : les blés paysans face à l'industrie boulangère [texte imprimé] / Groupe Blé, Auteur ; Mathieu Brier, Collaborateur . - [Montreuil] : Éditions de la Dernière lettre : 14-Condé-sur-Noireau : Corlet impr., DL 2019 . - 1 vol. (207 p.) : ill. ; 25 cm. ISBN : 978-2-491-10900-4 : 13 EUR Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture biologique Alimentation humaine Blé Blé dur Blé tendre Commerce Consommation alimentaire Éducation du consommateur Study of intelligent and effective methods of buying and using goods and services. France Industrie agroalimentaire Intolérance Paysan Index. décimale : 338.109 Economie agricole - Histoire Résumé : Des paysannes et paysans dressent le portrait du pain d'aujourd'hui, depuis les champs de blés jusqu'aux fournils. Un ouvrage pédagogique et engagé qui donne de l'espoir face à l'impasse du productivisme agricole.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
GEN000000007897	338.109 GRO	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Sorti jusqu'au 20/10/2025