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Auteur Mathilde Bague |
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Les Produits Régionaux de Franche comté : typologies et modes de ditribution / Mathilde Bague / 2007
Titre : Les Produits Régionaux de Franche comté : typologies et modes de ditribution Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathilde Bague, Auteur Année de publication : 2007 Importance : 58 p. Note générale : Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Comité de promotion des produits régionaux, Besançon (25)
Non confidentiel
Président de jury : Georges MolmyLangues : Français (fre) Mots-clés : produits régionaux circuits de distribution Résumé : Depuis quelques années, les choix de consommation alimentaires ont changé. Le consommateur veut manger divers produits qui sont basés sur trois aspects: nature, terroir et santé. Les produits régionaux rentrent donc dans ces choix. Le terme de produit régional peut etre défini selon différents critères ( origine du produit, savoir faire, ..) ... Les Produits Régionaux de Franche comté : typologies et modes de ditribution [texte imprimé] / Mathilde Bague, Auteur . - 2007 . - 58 p.
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Comité de promotion des produits régionaux, Besançon (25)
Non confidentiel
Président de jury : Georges Molmy
Langues : Français (fre)
Mots-clés : produits régionaux circuits de distribution Résumé : Depuis quelques années, les choix de consommation alimentaires ont changé. Le consommateur veut manger divers produits qui sont basés sur trois aspects: nature, terroir et santé. Les produits régionaux rentrent donc dans ces choix. Le terme de produit régional peut etre défini selon différents critères ( origine du produit, savoir faire, ..) ... Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800022111 3431 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt 0012800022113 3431 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt