Optimisation qualitative et quantitative d'un process de conditionnement aseptique d'eaux aromatisées [texte imprimé] /
Jean-Baptiste Marechal, Auteur . - 2007 . - 44 p. + Version CD.
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Société des eaux de volvic, Volvic (63)
Confidentiel
Président du jury : Michel Castandet
Langues : Français (
fre)
| Mots-clés : |
volvic Fruit eaux aromatisées désinfection optimisation conditionnement aseptique |
| Résumé : |
Volvic Fruit est une entité appartenant à la Société des Eaux de Volvic, elle même appartenant au Groupe Danone. Volvic Fruit est une entreprise récente qui est leader sur le marché des eaux aromatisées en France, sa capacité de production à doubler depuis sa création en 2001 avec l'installation de deux nouvelles lignes en 2005. Désormais, Volvic Fruit possède le plus gros site de mise en bouteille d'eaux aromatisées en Europe. .. |
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