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Création d'un concept de commercialisation de produits alimentaires locaux sur Fauville en Caux / Alban Craquelin / 2015
Titre : Création d'un concept de commercialisation de produits alimentaires locaux sur Fauville en Caux Type de document : texte imprimé Auteurs : Alban Craquelin, Auteur Année de publication : 2015 Note générale : Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Ville de Fauville en Caux (76640 Fauville en Caux)
Confidentialité non précisé
Président de jury : Olivier PerrinLangues : Français (fre) Création d'un concept de commercialisation de produits alimentaires locaux sur Fauville en Caux [texte imprimé] / Alban Craquelin, Auteur . - 2015.
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Ville de Fauville en Caux (76640 Fauville en Caux)
Confidentialité non précisé
Président de jury : Olivier Perrin
Langues : Français (fre)Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN129633 4235 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Création du déploiement d'un outil d'aide à la décision sur la gamme de fenaison, destiné aux revendeurs de marques / Jérémie Bouchereau / 2011
Titre : Création du déploiement d'un outil d'aide à la décision sur la gamme de fenaison, destiné aux revendeurs de marques Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérémie Bouchereau, Auteur Année de publication : 2011 Importance : 33 p. Note générale : PRD, Projet Recherche et Développement
Lieu de stage : CLAAS FRANCE SAS, Fresnes
Tuteur école: Mr J. DantanLangues : Français (fre) Mots-clés : produits de fenaison outils d'aide à la décision déploiement Création du déploiement d'un outil d'aide à la décision sur la gamme de fenaison, destiné aux revendeurs de marques [texte imprimé] / Jérémie Bouchereau, Auteur . - 2011 . - 33 p.
PRD, Projet Recherche et Développement
Lieu de stage : CLAAS FRANCE SAS, Fresnes
Tuteur école: Mr J. Dantan
Langues : Français (fre)
Mots-clés : produits de fenaison outils d'aide à la décision déploiement Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800031405 PRD 11/06 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt
Titre : Création d'une filière porc pleine air en Ariège Type de document : texte imprimé Auteurs : Simon Planard, Auteur Année de publication : 2012 Importance : 53 p. Format : Version papier Note générale : Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Chambre d'agriculture Ariège (09000 Foix)
Non confidentiel
Président de jury :Elisabeth MoreauLangues : Français (fre) Création d'une filière porc pleine air en Ariège [texte imprimé] / Simon Planard, Auteur . - 2012 . - 53 p. ; Version papier.
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Chambre d'agriculture Ariège (09000 Foix)
Non confidentiel
Président de jury :Elisabeth Moreau
Langues : Français (fre)Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN125967 3964 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Création d'une gamme de sablé de la phase de formulation à la phase d'industrialisation au sein des Douceurs De Jacquemart / Yohann Salaün / 2013
Titre : Création d'une gamme de sablé de la phase de formulation à la phase d'industrialisation au sein des Douceurs De Jacquemart Type de document : texte imprimé Auteurs : Yohann Salaün, Auteur Année de publication : 2013 Importance : 30 p. Note générale : PE, Projet d'Etude
Lieu de stage : Les Douceurs de Jacquemart, Romans sur Isère
Tuteur école: Richard GattinLangues : Français (fre) Mots-clés : biscuit sablé recette pur beurre chaine alimentaire agroalimentaire Index. décimale : 641 Nourriture et boisson Création d'une gamme de sablé de la phase de formulation à la phase d'industrialisation au sein des Douceurs De Jacquemart [texte imprimé] / Yohann Salaün, Auteur . - 2013 . - 30 p.
PE, Projet d'Etude
Lieu de stage : Les Douceurs de Jacquemart, Romans sur Isère
Tuteur école: Richard Gattin
Langues : Français (fre)
Mots-clés : biscuit sablé recette pur beurre chaine alimentaire agroalimentaire Index. décimale : 641 Nourriture et boisson Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN126289 PE 13/93 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Création de produits alimentaires innovants de la phase recherche jusqu'à l'étape finale de commercialisation / Nicolas Dumont / 2015
Titre : Création de produits alimentaires innovants de la phase recherche jusqu'à l'étape finale de commercialisation Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Dumont, Auteur Année de publication : 2015 Importance : 31 p. Note générale : PE, Projet d'Etude
Lieu de stage : Défial Normival - Luneray (76)
Tuteur école: Richard GattinLangues : Français (fre) Mots-clés : Agroalimentaire Produits carnés Viande Innovation Recherche et développement Hygiène Création de produits alimentaires innovants de la phase recherche jusqu'à l'étape finale de commercialisation [texte imprimé] / Nicolas Dumont, Auteur . - 2015 . - 31 p.
PE, Projet d'Etude
Lieu de stage : Défial Normival - Luneray (76)
Tuteur école: Richard Gattin
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Agroalimentaire Produits carnés Viande Innovation Recherche et développement Hygiène Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN128920 PE 15/27 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Pour le crédit agricole des Savoie, premier partenaire de l'agriculture sur son territoire, que représente le secteur du maraîchage? / Thomas Schneider / 2012
Titre : Pour le crédit agricole des Savoie, premier partenaire de l'agriculture sur son territoire, que représente le secteur du maraîchage? Type de document : texte imprimé Auteurs : Thomas Schneider, Auteur Année de publication : 2012 Importance : 27 p. Note générale : PE, Projet d'Etude
Lieu de stage :CRÉDIT AGRICOLE DE SAVOIE, Chambery
Tuteur école: Mr G. BelhennicheLangues : Français (fre) Pour le crédit agricole des Savoie, premier partenaire de l'agriculture sur son territoire, que représente le secteur du maraîchage? [texte imprimé] / Thomas Schneider, Auteur . - 2012 . - 27 p.
PE, Projet d'Etude
Lieu de stage :CRÉDIT AGRICOLE DE SAVOIE, Chambery
Tuteur école: Mr G. Belhenniche
Langues : Français (fre)Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN125144 PE 12/96 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt
Titre : La crise pétrolière : analyse des mesures d'urgence Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Durand, Auteur Editeur : EDP Sciences Année de publication : 2009 Importance : 283 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-0382-8 Prix : 26 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.272 82 Pétrole (industrie minière) Résumé : Selon l'éditeur "Sujet apparemment familier que la crise pétrolière, régulièrement évoquée depuis plus de 35 ans. Elle semble à la fois provoquer des changements profonds (programme électronucléaire, campagnes d'économie des énergies, chantiers d'énergies alternatives) et paraître comme insignifiante ou en décalage avec le réel, tant le pétrole tient une place toujours plus importante (augmentation du parc automobile à essence ou gasoil, utilisation tous azimuts des dérivés du pétrole) et semble ne pas manquer...
Pourtant la crise est là, inéluctable, durable et dont le paroxysme est très proche, bien que masqué par la récente récession économique. Nous n'avons plus que 5 à 10 ans environ pour nous préparer activement et anticiper ses effets : quoi qu'il arrive, les quantités disponibles vont très bientôt diminuer, et ce constamment ; il en sera de même pour le gaz, quelques années plus tard. La Crise pétrolière décrit et évalue les principales technologies utilisables pour remplacer pétrole et gaz, tout en montrant combien la plupart seront longues à mettre en place, n'étant pas encore validées et socialement acceptées. Dans ces conditions, l'antienne des économies d'énergie est plus que d'actualité, pour nous aider à retarder les échéances et faire la jointure avec de nouveaux modèles énergétiques. Deux secteurs fondamentaux sont concernés : le bâtiment et les transports. Il est urgent de voir la conscience des citoyens-consommateurs se modifier radicalement, au risque de connaître pour des zones comme l'Europe des 27, une crise énergétique et économique sans précédent..."Note de contenu : I/ Le pétrole, pourquoi la crise ?
1/ Le pétrole, qu'est-ce que c'est ?
2/ Pourquoi la crise ?
II/ La crise du pétrole, qu'y pouvons-nous ?
1/ Que peut-on faire pour les transports ?
2/ Que peut-on faire pour le secteur résidentiel et le secteur tertiaire ?La crise pétrolière : analyse des mesures d'urgence [texte imprimé] / Bernard Durand, Auteur . - [S.l.] : EDP Sciences, 2009 . - 283 p.
ISBN : 978-2-7598-0382-8 : 26 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.272 82 Pétrole (industrie minière) Résumé : Selon l'éditeur "Sujet apparemment familier que la crise pétrolière, régulièrement évoquée depuis plus de 35 ans. Elle semble à la fois provoquer des changements profonds (programme électronucléaire, campagnes d'économie des énergies, chantiers d'énergies alternatives) et paraître comme insignifiante ou en décalage avec le réel, tant le pétrole tient une place toujours plus importante (augmentation du parc automobile à essence ou gasoil, utilisation tous azimuts des dérivés du pétrole) et semble ne pas manquer...
Pourtant la crise est là, inéluctable, durable et dont le paroxysme est très proche, bien que masqué par la récente récession économique. Nous n'avons plus que 5 à 10 ans environ pour nous préparer activement et anticiper ses effets : quoi qu'il arrive, les quantités disponibles vont très bientôt diminuer, et ce constamment ; il en sera de même pour le gaz, quelques années plus tard. La Crise pétrolière décrit et évalue les principales technologies utilisables pour remplacer pétrole et gaz, tout en montrant combien la plupart seront longues à mettre en place, n'étant pas encore validées et socialement acceptées. Dans ces conditions, l'antienne des économies d'énergie est plus que d'actualité, pour nous aider à retarder les échéances et faire la jointure avec de nouveaux modèles énergétiques. Deux secteurs fondamentaux sont concernés : le bâtiment et les transports. Il est urgent de voir la conscience des citoyens-consommateurs se modifier radicalement, au risque de connaître pour des zones comme l'Europe des 27, une crise énergétique et économique sans précédent..."Note de contenu : I/ Le pétrole, pourquoi la crise ?
1/ Le pétrole, qu'est-ce que c'est ?
2/ Pourquoi la crise ?
II/ La crise du pétrole, qu'y pouvons-nous ?
1/ Que peut-on faire pour les transports ?
2/ Que peut-on faire pour le secteur résidentiel et le secteur tertiaire ?Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800020927 338.272 82 DUR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible Le croisement Procross améliore-t-il les performances techniques et économiques de l'élevage ? / Antoine Brasset / 2018
Titre : Le croisement Procross améliore-t-il les performances techniques et économiques de l'élevage ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Antoine Brasset, Auteur Année de publication : 2018 Importance : 33 p. Note générale : PE, Projet d'éEtude
Lieu de stage : SCL Lait Pis Carde - Abbeville (8O)
Tuteur Ecole : Nadia LaurentLangues : Français (fre) Mots-clés : Croisement Amélioration génétique Hétérosis Génétique animale Vache laitière Zootechnie Résumé : Le croisement trois voies (Holstein,Montbéliarde et Viking Red) appelé Procross est pratiqué ici depuis presque neuf ans. Ce croisement est sensé améliorer la reproduction et la rusticité des animaux, le but était de vérifier que les animaux croisés sur l'élevage étaient meilleurs que les pures Holstein. Cette étude a démontré que les animaux croisés ont de meilleurs résultats de reproduction, une meilleure rusticité, une meilleure croissance et aussi globalement une meilleure conformation. Le croisement Procross améliore-t-il les performances techniques et économiques de l'élevage ? [texte imprimé] / Antoine Brasset, Auteur . - 2018 . - 33 p.
PE, Projet d'éEtude
Lieu de stage : SCL Lait Pis Carde - Abbeville (8O)
Tuteur Ecole : Nadia Laurent
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Croisement Amélioration génétique Hétérosis Génétique animale Vache laitière Zootechnie Résumé : Le croisement trois voies (Holstein,Montbéliarde et Viking Red) appelé Procross est pratiqué ici depuis presque neuf ans. Ce croisement est sensé améliorer la reproduction et la rusticité des animaux, le but était de vérifier que les animaux croisés sur l'élevage étaient meilleurs que les pures Holstein. Cette étude a démontré que les animaux croisés ont de meilleurs résultats de reproduction, une meilleure rusticité, une meilleure croissance et aussi globalement une meilleure conformation. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN132112 PE 18/16 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt
[périodique] Rechercher dans ce périodique
Titre : Cultivar LEADERS Type de document : texte imprimé ISBN/ISSN/EAN : 1143-7405 Note générale : Papier Langues : Français (fre) Note de contenu : Revue mensuelle technique sur les grandes cultures En ligne : https://www.cultivar.fr [périodique] Rechercher dans ce périodique Cultivar LEADERS [texte imprimé].
ISSN : 1143-7405
Papier
Langues : Français (fre)
Note de contenu : Revue mensuelle technique sur les grandes cultures En ligne : https://www.cultivar.fr La culture de colza destinée au diester chez les adhérents de Cap Seine : état des leiux des pratiques culturales et conséquences sur l'émission des gaz à effet de serre / Baptiste Fiquet / 2015
Titre : La culture de colza destinée au diester chez les adhérents de Cap Seine : état des leiux des pratiques culturales et conséquences sur l'émission des gaz à effet de serre Type de document : texte imprimé Auteurs : Baptiste Fiquet, Auteur Année de publication : 2015 Importance : 26 p. Note générale : PE, Projet d'Etude
Lieu de stage : Cap Seine - Mont-Saint-Aignan (76)
Tuteur école: Isabelle GattinLangues : Français (fre) Mots-clés : Colza Biodiesel Diester GES Gaz à effet de serre Rendement Azote Biocarburant Coopérative Outil d'aide à la décision La culture de colza destinée au diester chez les adhérents de Cap Seine : état des leiux des pratiques culturales et conséquences sur l'émission des gaz à effet de serre [texte imprimé] / Baptiste Fiquet, Auteur . - 2015 . - 26 p.
PE, Projet d'Etude
Lieu de stage : Cap Seine - Mont-Saint-Aignan (76)
Tuteur école: Isabelle Gattin
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Colza Biodiesel Diester GES Gaz à effet de serre Rendement Azote Biocarburant Coopérative Outil d'aide à la décision Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN128994 PE 15/32 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Les Cultures hors sol / Denise Blanc / Paris : INRA - Institut national de la recherche agronomique (1987)
Titre : Les Cultures hors sol Type de document : texte imprimé Auteurs : Denise Blanc, Directeur de publication, rédacteur en chef Mention d'édition : 2e éd. revue et corrigée Editeur : Paris : INRA - Institut national de la recherche agronomique Année de publication : 1987 Importance : 1 vol. (409 p.) Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85340-936-0 Langues : Français (fre) Index. décimale : 631.585 Culture sans sol Note de contenu :
I. Les substrats
II. Les exigences de l'espèce
III. Les systèmes de culture
IV. Les aspects phytosanitaires
V.La qualité de la productionLes Cultures hors sol [texte imprimé] / Denise Blanc, Directeur de publication, rédacteur en chef . - 2e éd. revue et corrigée . - Paris : INRA - Institut national de la recherche agronomique, 1987 . - 1 vol. (409 p.) ; 24 cm.
ISBN : 978-2-85340-936-0
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 631.585 Culture sans sol Note de contenu :
I. Les substrats
II. Les exigences de l'espèce
III. Les systèmes de culture
IV. Les aspects phytosanitaires
V.La qualité de la productionRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800011114 631.585 BLA Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800016397 631.585 BLA Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Cycle de gamétogenèse des coraux Porites sp. Sur deux sites de l'Indo-Pacifique : Moorea et la Nouvelle-Calédonie / Anna Le Ruz / 2015
Titre : Cycle de gamétogenèse des coraux Porites sp. Sur deux sites de l'Indo-Pacifique : Moorea et la Nouvelle-Calédonie Type de document : texte imprimé Auteurs : Anna Le Ruz, Auteur Année de publication : 2015 Importance : 53 p. Note générale : PE, Projet d'Etude
Lieu de stage : CRIOBE (Centre de recherches insulaires et observatoire de l'environnement) - USR 3278 EPHE CNRS CRIOBE - Laboratoire d'excellence "Corail" - Perpignan (66)
Tuteur école: Christophe GangneuxLangues : Français (fre) Mots-clés : Corail Reproduction Ponte Histologie Biodiversité Ecosystème Gamète Cycle de gamétogenèse des coraux Porites sp. Sur deux sites de l'Indo-Pacifique : Moorea et la Nouvelle-Calédonie [texte imprimé] / Anna Le Ruz, Auteur . - 2015 . - 53 p.
PE, Projet d'Etude
Lieu de stage : CRIOBE (Centre de recherches insulaires et observatoire de l'environnement) - USR 3278 EPHE CNRS CRIOBE - Laboratoire d'excellence "Corail" - Perpignan (66)
Tuteur école: Christophe Gangneux
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Corail Reproduction Ponte Histologie Biodiversité Ecosystème Gamète Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN129027 PE 15/48 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Cycle de vie d'une fiche technique : de sa création à son utilisation en conditionnement -suremballage et ses modifications / Virginie Godefroy / 2011
Titre : Cycle de vie d'une fiche technique : de sa création à son utilisation en conditionnement -suremballage et ses modifications Type de document : texte imprimé Auteurs : Virginie Godefroy, Auteur Année de publication : 2011 Importance : 120 p. annexes comprises Format : Version papier Note générale : Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Fleury Michon (85390 Mouilleron en Pareds)
Non confidentiel
Président de jury :Dimitri LaroutisLangues : Français (fre) Mots-clés : Amélioration continue Gestion documentaire Industrialisation Process Agroalimentaire Optimisation Flux d'information Communication Résumé : L'entreprise Fleury Michon souhaite améliorer ses performances en matière de gestion documentaire. L'analyse du cycle de vie d'une fiche technique a permis de définir une meilleure organisation et de simplifier l'utilisation des documents de travail au sein de l'entreprise. Cycle de vie d'une fiche technique : de sa création à son utilisation en conditionnement -suremballage et ses modifications [texte imprimé] / Virginie Godefroy, Auteur . - 2011 . - 120 p. annexes comprises ; Version papier.
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Fleury Michon (85390 Mouilleron en Pareds)
Non confidentiel
Président de jury :Dimitri Laroutis
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Amélioration continue Gestion documentaire Industrialisation Process Agroalimentaire Optimisation Flux d'information Communication Résumé : L'entreprise Fleury Michon souhaite améliorer ses performances en matière de gestion documentaire. L'analyse du cycle de vie d'une fiche technique a permis de définir une meilleure organisation et de simplifier l'utilisation des documents de travail au sein de l'entreprise. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN124125 3842 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Dairy processing sludge-preparation and analytical procedures for characterization and potential applications / Marine Philippe / 2017
Titre : Dairy processing sludge-preparation and analytical procedures for characterization and potential applications Type de document : texte imprimé Auteurs : Marine Philippe, Auteur Année de publication : 2017 Importance : 27 p. Note générale : Projet d'étude PE
Lieu de stage : Teagasc (Irlande)
Tuteur école : Isabelle GattinLangues : Anglais (eng) Catégories : Boue
Fertilisation
Industrie laitière
Irlande
Traitement de l'eauMots-clés : Industrie laitière Boue Fertilisation Irlande Traitement des eaux usées Coût Effluent Note de contenu : Cette étude réalisée en Irlande vise à comprendre l'importance de la caractérisation des effluents en industrie laitière pour une valorisation agricole. Dairy processing sludge-preparation and analytical procedures for characterization and potential applications [texte imprimé] / Marine Philippe, Auteur . - 2017 . - 27 p.
Projet d'étude PE
Lieu de stage : Teagasc (Irlande)
Tuteur école : Isabelle Gattin
Langues : Anglais (eng)
Catégories : Boue
Fertilisation
Industrie laitière
Irlande
Traitement de l'eauMots-clés : Industrie laitière Boue Fertilisation Irlande Traitement des eaux usées Coût Effluent Note de contenu : Cette étude réalisée en Irlande vise à comprendre l'importance de la caractérisation des effluents en industrie laitière pour une valorisation agricole. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN131338 PE 17/100 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt
Titre : A la découverte du lin biologique Type de document : texte imprimé Auteurs : François Pesqueux, Auteur Année de publication : 2017 Importance : 27 p. Note générale : Projet Etude PE
Lieu de stage : Linière de Bosc Nouvel - Le Bocasse (76)
Tuteur école : Geoffroy BelhennicheLangues : Français (fre) Catégories : Agriculture biologique
LinMots-clés : Lin Agriculture biologique Produit phytosanitaire Rendement Rentabilité Teillage Résumé : Suite à des demandes de production et de renseignements sur le lin bio par des producteurs et une demande qui s'intensifie, l'entreprise souhaite développer la filière du lin en agriculture biologique. Le but de l'étude est d'étudier le cycle de culture du lin en agriculture biologique et d'en sortir un diagnostic technico-économique et de trouver des alternatives aux produits phytosanitaires de façon à réduire ces derniers afin d'anticiper les nouvelles réglementations d'ECOPHYTO 2020. A la découverte du lin biologique [texte imprimé] / François Pesqueux, Auteur . - 2017 . - 27 p.
Projet Etude PE
Lieu de stage : Linière de Bosc Nouvel - Le Bocasse (76)
Tuteur école : Geoffroy Belhenniche
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture biologique
LinMots-clés : Lin Agriculture biologique Produit phytosanitaire Rendement Rentabilité Teillage Résumé : Suite à des demandes de production et de renseignements sur le lin bio par des producteurs et une demande qui s'intensifie, l'entreprise souhaite développer la filière du lin en agriculture biologique. Le but de l'étude est d'étudier le cycle de culture du lin en agriculture biologique et d'en sortir un diagnostic technico-économique et de trouver des alternatives aux produits phytosanitaires de façon à réduire ces derniers afin d'anticiper les nouvelles réglementations d'ECOPHYTO 2020. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN131317 PE 17/97 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt
Titre : Découvrir et comprendre l'industrie : Essai de méthodologie industrielle Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Dinzin, Auteur Editeur : Paris : Azoulay Année de publication : 1973 Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.4 Secteur secondaire et tertiaire Note de contenu :
1/ Sur les lieux de vente, ce que nous révèlent les marchandises
2/ Usines de propriétés
3/ Usines de formes
4/ Manière d'être des résultats industriels
5/ Industrie des propriétés
6/ Une industrie de propriétés : l'énergie
7/ Industries de formes
8/ Extraction minières-agriculture-industrie
9/ Matières et propriétés
10/ Matières premières de l'industrie
11/ Définition de l'industrie
conclusionDécouvrir et comprendre l'industrie : Essai de méthodologie industrielle [texte imprimé] / Jacques Dinzin, Auteur . - Paris : Azoulay, 1973.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.4 Secteur secondaire et tertiaire Note de contenu :
1/ Sur les lieux de vente, ce que nous révèlent les marchandises
2/ Usines de propriétés
3/ Usines de formes
4/ Manière d'être des résultats industriels
5/ Industrie des propriétés
6/ Une industrie de propriétés : l'énergie
7/ Industries de formes
8/ Extraction minières-agriculture-industrie
9/ Matières et propriétés
10/ Matières premières de l'industrie
11/ Définition de l'industrie
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800015267 338.4 DIN Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible Définition des facteurs influençant le développement de Streptomyces sur culture de pomme de terre en plaine de Caen / Claire Fresnel / 2007
Titre : Définition des facteurs influençant le développement de Streptomyces sur culture de pomme de terre en plaine de Caen Type de document : texte imprimé Auteurs : Claire Fresnel, Auteur Année de publication : 2007 Importance : 43 p. Accompagnement : Version CD Note générale : Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Chambre d'Agriculture du Calvados, Hérouville Saint Clair (14)
Non confidentiel
Président de jury : Jean Marc LlorensLangues : Français (fre) Mots-clés : pomme de terre gale commune déclassement de lots facteurs pluviométrie Résumé : Ce stage , qui s'est déroulé à la Chambre d'Agriculture du Calvados, avait pour objet l'étude d'une maladie de la pomme de terre : la gale commune.
Elle est provoquée par des bactéries du genre Streptomyces. Les altérations constatées entravent la commercialisation des lots atteints et entrainent des mesures de déclassement. Le but ultime étant d'analyser les facteurs favorisant le développement de la maladie en plaine de Caen et de mettre en place des méthodes de lutte prophylactique. ...Définition des facteurs influençant le développement de Streptomyces sur culture de pomme de terre en plaine de Caen [texte imprimé] / Claire Fresnel, Auteur . - 2007 . - 43 p. + Version CD.
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Chambre d'Agriculture du Calvados, Hérouville Saint Clair (14)
Non confidentiel
Président de jury : Jean Marc Llorens
Langues : Français (fre)
Mots-clés : pomme de terre gale commune déclassement de lots facteurs pluviométrie Résumé : Ce stage , qui s'est déroulé à la Chambre d'Agriculture du Calvados, avait pour objet l'étude d'une maladie de la pomme de terre : la gale commune.
Elle est provoquée par des bactéries du genre Streptomyces. Les altérations constatées entravent la commercialisation des lots atteints et entrainent des mesures de déclassement. Le but ultime étant d'analyser les facteurs favorisant le développement de la maladie en plaine de Caen et de mettre en place des méthodes de lutte prophylactique. ...Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800022217 3465 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt Définition d'une gamme de produits élaborés de volaille adaptée aux personnes âgées en institution ou maintenues à domicile / Léa Salmon / 2015
Titre : Définition d'une gamme de produits élaborés de volaille adaptée aux personnes âgées en institution ou maintenues à domicile Type de document : texte imprimé Auteurs : Léa Salmon, Auteur Année de publication : 2015 Importance : 39 p. Note générale : PE, Projet d'Etude
Lieu de stage : SOPRAT SAS - Père Dodu Restauration Elven (56)
Tuteur école : Dimitri Laroutis
CONFIDENTIELLangues : Français (fre) Mots-clés : Senior Volaille Institution Portage à domicile Nutrition Restauration Définition d'une gamme de produits élaborés de volaille adaptée aux personnes âgées en institution ou maintenues à domicile [texte imprimé] / Léa Salmon, Auteur . - 2015 . - 39 p.
PE, Projet d'Etude
Lieu de stage : SOPRAT SAS - Père Dodu Restauration Elven (56)
Tuteur école : Dimitri Laroutis
CONFIDENTIEL
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Senior Volaille Institution Portage à domicile Nutrition Restauration Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN129137 PE 15/72 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt
Titre : Les défis du capitalisme coopératif : ce que les paysans nous apprennent de l'économie Type de document : texte imprimé Auteurs : Georges Lewi, Auteur ; Pascal Perri, Auteur Editeur : Paris : Pearson Année de publication : 2009 Importance : 1 vol. (212 p.) Présentation : ill., couv. ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7440-6398-5 Prix : 19 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 334 Coopératives Résumé : Quatrième de couverture :
Discret, puissant et méconnu, tel est le monde coopératif agricole français qui pèse aujourd'hui 80 milliards d'euros, emploie 150 000 salariés (3/4 des agriculteurs) et arrive au 2e rang mondial avec des marques aussi connues que Candia, Béghin Say, Douce France, Prince de Bretagne, Savéol, Loïc Raison, Nicolas Feuillatte...
Comment comprendre ce succès ? Quelles leçons en tirer pour le monde actuel ? Telles sont les questions auxquelles répondent Georges Lewi et Pascal Perri par cette enquête historique et économique, qui montre que le modèle coopératif offre une véritable alternative au capitalisme d'aujourd'hui. Doublement héritier du christianisme social et du socialisme, le mouvement coopératif, fondé sur le volontariat, la mise en commun du capital et un exercice démocratique du pouvoir (un homme, une voix), privilégie les valeurs de solidarité, de responsabilité mutuelle, d'éducation.
Dans un contexte mondialisé et hyperconcurrentiel, les coopératives se caractérisent par une identité locale forte, un attachement à leur territoire d'action et une vocation naturelle à contribuer au développement durable. Ainsi la coopérative est un véritable " fait de civilisation ", au sens où elle entend placer ou replacer l'homme au coeur de l'économie. Dans ce livre accessible et très bien documenté, les auteurs relèvent les principaux défis auxquels se trouve confronté le monde agricole : garantir la sécurité alimentaire d'une population de bientôt 9 milliards d'humains, vivre de son métier et respecter la nature.
Les paysans y sont prêts. A l'issue de cette enquête passionnante, la conclusion des auteurs, experts réputés, est audacieuse : le capitalisme sera coopératif ou ne sera plus !Note de contenu : I. La réalité de la coopération agricole
1/ Présentation des coopératives agricoles
2/ De l'histoire aux principes moraux
3/ Les principes moraux comme fondement de l'action
II.Les dix défis du modèle coopératif
4/ Des enjeux aux défis de la coopération agricole
5/ Les défis sociétaux
6/ Les défis organisationnels
7/ Les défis économiques
conclusionLes défis du capitalisme coopératif : ce que les paysans nous apprennent de l'économie [texte imprimé] / Georges Lewi, Auteur ; Pascal Perri, Auteur . - Paris : Pearson, 2009 . - 1 vol. (212 p.) : ill., couv. ill. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-7440-6398-5 : 19 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 334 Coopératives Résumé : Quatrième de couverture :
Discret, puissant et méconnu, tel est le monde coopératif agricole français qui pèse aujourd'hui 80 milliards d'euros, emploie 150 000 salariés (3/4 des agriculteurs) et arrive au 2e rang mondial avec des marques aussi connues que Candia, Béghin Say, Douce France, Prince de Bretagne, Savéol, Loïc Raison, Nicolas Feuillatte...
Comment comprendre ce succès ? Quelles leçons en tirer pour le monde actuel ? Telles sont les questions auxquelles répondent Georges Lewi et Pascal Perri par cette enquête historique et économique, qui montre que le modèle coopératif offre une véritable alternative au capitalisme d'aujourd'hui. Doublement héritier du christianisme social et du socialisme, le mouvement coopératif, fondé sur le volontariat, la mise en commun du capital et un exercice démocratique du pouvoir (un homme, une voix), privilégie les valeurs de solidarité, de responsabilité mutuelle, d'éducation.
Dans un contexte mondialisé et hyperconcurrentiel, les coopératives se caractérisent par une identité locale forte, un attachement à leur territoire d'action et une vocation naturelle à contribuer au développement durable. Ainsi la coopérative est un véritable " fait de civilisation ", au sens où elle entend placer ou replacer l'homme au coeur de l'économie. Dans ce livre accessible et très bien documenté, les auteurs relèvent les principaux défis auxquels se trouve confronté le monde agricole : garantir la sécurité alimentaire d'une population de bientôt 9 milliards d'humains, vivre de son métier et respecter la nature.
Les paysans y sont prêts. A l'issue de cette enquête passionnante, la conclusion des auteurs, experts réputés, est audacieuse : le capitalisme sera coopératif ou ne sera plus !Note de contenu : I. La réalité de la coopération agricole
1/ Présentation des coopératives agricoles
2/ De l'histoire aux principes moraux
3/ Les principes moraux comme fondement de l'action
II.Les dix défis du modèle coopératif
4/ Des enjeux aux défis de la coopération agricole
5/ Les défis sociétaux
6/ Les défis organisationnels
7/ Les défis économiques
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Titre : Les défis de l'Europe verte : essai sur la politique agricole commune Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Bourget, Auteur Editeur : Paris : L'Harmattan Année de publication : 2011 Collection : Biologie, écologie, agronomie, ISSN 1767-2058 Importance : 116 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-296-56386-5 Prix : 12,50 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.184 Economie agricole - Politiques agricoles en Europe Résumé : D'après l'éditeur : "Alors que l'Europe verte s'apprête à fêter ses 50 ans et qu'une nouvelle réforme de la PAC est en préparation, cet ouvrage revient sur l'histoire de la PAC et les nouveaux et importants défis qu'elle va devoir relever. Parmi ceux-ci : la sécurité alimentaire, le changement climatique, la préservation de la biodiversité, la gestion de l'eau ou la qualité nutritionnelle des aliments..." Les défis de l'Europe verte : essai sur la politique agricole commune [texte imprimé] / Bernard Bourget, Auteur . - Paris : L'Harmattan, 2011 . - 116 p.. - (Biologie, écologie, agronomie, ISSN 1767-2058) .
ISBN : 978-2-296-56386-5 : 12,50 EUR
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Index. décimale : 338.184 Economie agricole - Politiques agricoles en Europe Résumé : D'après l'éditeur : "Alors que l'Europe verte s'apprête à fêter ses 50 ans et qu'une nouvelle réforme de la PAC est en préparation, cet ouvrage revient sur l'histoire de la PAC et les nouveaux et importants défis qu'elle va devoir relever. Parmi ceux-ci : la sécurité alimentaire, le changement climatique, la préservation de la biodiversité, la gestion de l'eau ou la qualité nutritionnelle des aliments..." Réservation
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Titre : Déméter 2000 - Economie et stratégies agricoles Type de document : texte imprimé Auteurs : Club Déméter, Auteur Editeur : Paris : Armand Colin Année de publication : 1999 Importance : 285 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-200-25110-9 Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Note de contenu : 1/ Filières agroalimentaires : filières de produits ou de services ?
2/ Le mercosur : ambitions et ambiguïtés agricoles
3/ Réapprendre le sol : nouvel enjeu pour l'agriculture et l'espace rural
4/ Annexe scientifique
5/ Annexes statistiquesDéméter 2000 - Economie et stratégies agricoles [texte imprimé] / Club Déméter, Auteur . - Paris : Armand Colin, 1999 . - 285 p.
ISBN : 978-2-200-25110-9
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Index. décimale : 338.1 Economie agricole Note de contenu : 1/ Filières agroalimentaires : filières de produits ou de services ?
2/ Le mercosur : ambitions et ambiguïtés agricoles
3/ Réapprendre le sol : nouvel enjeu pour l'agriculture et l'espace rural
4/ Annexe scientifique
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Titre : Déméter 2003 - Economie et stratégies agricoles : Agriculture et alimentation - Enjeux internationaux, avancées technologiques, conséquences économiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Club Déméter, Auteur Editeur : Paris : Armand Colin Année de publication : 2002 Importance : 237 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-200-26361-4 Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Note de contenu : 1/ Aliments santé : marché porteur ou bulle marketing ?
2/ Géostratégie : la place de l'alimentation dans les rapports internationaux
3/ Internet : impact sur l'agriculture et les territoires ruraux
4/ Annexe scientifique porspective : combioen d'agriculteurs à l'horizon 2015 ?
5/ Tous les chiffres de l'agriculture mondiale et européenne, pays de l'Est inclusDéméter 2003 - Economie et stratégies agricoles : Agriculture et alimentation - Enjeux internationaux, avancées technologiques, conséquences économiques [texte imprimé] / Club Déméter, Auteur . - Paris : Armand Colin, 2002 . - 237 p.
ISBN : 978-2-200-26361-4
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Index. décimale : 338.1 Economie agricole Note de contenu : 1/ Aliments santé : marché porteur ou bulle marketing ?
2/ Géostratégie : la place de l'alimentation dans les rapports internationaux
3/ Internet : impact sur l'agriculture et les territoires ruraux
4/ Annexe scientifique porspective : combioen d'agriculteurs à l'horizon 2015 ?
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Titre : Déméter 2005 - Economie et stratégies agricoles Type de document : texte imprimé Auteurs : Club Déméter, Auteur Editeur : Paris : Armand Colin Année de publication : 2004 Importance : 280 p. Prix : 24 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Note de contenu : 1/ Marché des grains : les importations asiatiques vont-elles enfin décoller ?
2/ Nouvelles technologies, peurs alimentaires et principe de précaution : analyse comparée des sensibilités européenne et américaine
3/ Préservation de la biodiversité et politiques communautaires : de la confrontation à l'intégration ?
4/ StatistiquesDéméter 2005 - Economie et stratégies agricoles [texte imprimé] / Club Déméter, Auteur . - Paris : Armand Colin, 2004 . - 280 p.
24 EUR
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Index. décimale : 338.1 Economie agricole Note de contenu : 1/ Marché des grains : les importations asiatiques vont-elles enfin décoller ?
2/ Nouvelles technologies, peurs alimentaires et principe de précaution : analyse comparée des sensibilités européenne et américaine
3/ Préservation de la biodiversité et politiques communautaires : de la confrontation à l'intégration ?
4/ StatistiquesRéservation
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Titre : Déméter 2009 - Economie et stratégies agricoles Type de document : texte imprimé Auteurs : Club Déméter, Auteur Editeur : Paris : Armand Colin Année de publication : 2009 Importance : 280 p. Prix : 24 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Note de contenu : 1/ Euro Méditerranée : la sécurité alimentaire, une priorité politique
2/ Commerce équitable : des enjeux aussi pour le secteur agricole français
3/ Dossier "foncier agricole"
4/ Statistiques agricolesDéméter 2009 - Economie et stratégies agricoles [texte imprimé] / Club Déméter, Auteur . - Paris : Armand Colin, 2009 . - 280 p.
24 EUR
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Index. décimale : 338.1 Economie agricole Note de contenu : 1/ Euro Méditerranée : la sécurité alimentaire, une priorité politique
2/ Commerce équitable : des enjeux aussi pour le secteur agricole français
3/ Dossier "foncier agricole"
4/ Statistiques agricolesRéservation
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Titre : Déméter 2012 - Economie et stratégies agricoles Type de document : texte imprimé Auteurs : Club Déméter, Auteur Editeur : Paris : Armand Colin Année de publication : 2012 Importance : 280 p. Prix : 24 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Note de contenu : 1/ Interprofessions et contractualisation : la régulation des marchés au sein des filières
2/ Le riz : un produit vivrier local ou une céréale globale ?
3/ Aide alimentaire aux États-Unis (dossier) Un outil-clé de la politique agricole américaine source d'inspiration pour l'Union Européenne ?
4/ Filières viandes française : mobiliser face aux défis qui s'accumulent
5/ Statistiques agricoles : les chiffres les plus récentsDéméter 2012 - Economie et stratégies agricoles [texte imprimé] / Club Déméter, Auteur . - Paris : Armand Colin, 2012 . - 280 p.
24 EUR
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Index. décimale : 338.1 Economie agricole Note de contenu : 1/ Interprofessions et contractualisation : la régulation des marchés au sein des filières
2/ Le riz : un produit vivrier local ou une céréale globale ?
3/ Aide alimentaire aux États-Unis (dossier) Un outil-clé de la politique agricole américaine source d'inspiration pour l'Union Européenne ?
4/ Filières viandes française : mobiliser face aux défis qui s'accumulent
5/ Statistiques agricoles : les chiffres les plus récentsRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN124547 338.1 CLU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible GEN124548 338.1 CLU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible