Centre de documentation

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Détail de l'indexation

664.09 : Technologie des aliments - Conditionnement

664 Technologie des aliments

664.001 579 Microbiologie alimentaire

664.002 18 Technologie des aliments - Normes

664.002 8 Technologie des aliments - Techniques, appareils et matériels

664.002 86 Technologie des aliments - Technologie des déchets

664.003 Technologie des aliments - Dictionnaires et encyclopédies

664.02 Technologie des aliments - Procédés

664.06 Technologie des aliments - Additifs

664.07 Technologie des aliments - Tests, analyses, contrôles de qualité

664.072 Technologie des aliments - Evaluation sensorielle

664.1 Technologie des aliments - Sucres, sirops et produits dérivés

664.3 Technologie des aliments - Graisses et huiles

664.5 Technologie des aliments - Assaisonnements

664.7 Technologie des aliments - Céréales

664.8 Technologie des aliments - Fruits et légumes

664.9 Technologie des aliments - Viandes et produits de la mer

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