Repenser la protection des cultures / Pierre Ricci / Versailles : Editions Quae (2011)

Public ISBD Titre : Repenser la protection des cultures : innovations et transitions Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Ricci, Éditeur scientifique ; Sibylle Bui, Éditeur scientifique ; Claire Lamine, Éditeur scientifique Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2011 Collection : Sciences en partage, ISSN 1768-2274 Importance : 1 vol. (249 p.) Présentation : ouv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-1676-5 Langues : Français (fre) Index. décimale : 632.96 Lutte biologique Résumé : Présentation de l'éditeur : En raison de leurs impacts sur l’environnement et la santé, les réglementations récentes visent à réduire l’usage des pesticides en agriculture. Pour s’adapter, peut-on se limiter à quelques ajustements techniques ? Faut-il repenser les bases même du raisonnement de la santé des plantes selon les principes de la protection intégrée ? Quelles innovations ? Comment favoriser ces transitions ? À partir de cas concrets (travaux expérimentaux et enquêtes de terrain), les auteurs explorent les différents moyens d’action (techniques et organisationnels) pour réduire la dépendance des systèmes de culture à l’égard des pesticides. Ils en montrent aussi les limites actuelles. Repenser la protection des cultures : innovations et transitions [texte imprimé] / Pierre Ricci, Éditeur scientifique ; Sibylle Bui, Éditeur scientifique ; Claire Lamine, Éditeur scientifique . - Versailles : Editions Quae, 2011 . - 1 vol. (249 p.) : ouv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Sciences en partage, ISSN 1768-2274) . ISBN : 978-2-7592-1676-5 Langues : Français (fre) Index. décimale : 632.96 Lutte biologique Résumé : Présentation de l'éditeur : En raison de leurs impacts sur l’environnement et la santé, les réglementations récentes visent à réduire l’usage des pesticides en agriculture. Pour s’adapter, peut-on se limiter à quelques ajustements techniques ? Faut-il repenser les bases même du raisonnement de la santé des plantes selon les principes de la protection intégrée ? Quelles innovations ? Comment favoriser ces transitions ? À partir de cas concrets (travaux expérimentaux et enquêtes de terrain), les auteurs explorent les différents moyens d’action (techniques et organisationnels) pour réduire la dépendance des systèmes de culture à l’égard des pesticides. Ils en montrent aussi les limites actuelles.

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GEN124793	632.96 RIC	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle-Bâtiment A/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible

Sustainable Agri-food Systems / Claire Lamine / London : Bloomsbury Publishing (2021)

Public ISBD Titre : Sustainable Agri-food Systems : Case Studies in Transitions Towards Sustainability from France and Brazil Type de document : texte imprimé Auteurs : Claire Lamine, Auteur Editeur : London : Bloomsbury Publishing Année de publication : 2021 Importance : p.208 ISBN/ISSN/EAN : 978-1-350-32761-0 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Alimentation humaine Brésil France Transition écologique Index. décimale : 338.19 Economie agricole - Approvisionnement alimentaire Résumé : "Building on recent scholarship in the sociology of food, Claire Lamine uses in-depth case studies from France and Brazil to compile a critical survey of social science approaches to sustainability transitions in agrifood systems. Lamine addresses the diverse pathways of transition encountered across multiple levels, from the farm through farmers' networks and food chains, to the territorial scale of regions. She also explores the efforts made by those involved in the agricultural world to create new connections between agriculture, food, environment and health, while also taking social equity issues into account. Lamine's work adopts a comparative perspective to explore the translation of agroecology into government programmes and the specific modes of governance involved in France and Brazil - two countries that pioneer in implementing agroecology yet which differ both in visions and context. Providing new options for understanding the complex issue of agrifood transitions, this book will make an impact for those studying food systems, geography, sociology, politics and agriculture." Sustainable Agri-food Systems : Case Studies in Transitions Towards Sustainability from France and Brazil [texte imprimé] / Claire Lamine, Auteur . - London : Bloomsbury Publishing, 2021 . - p.208. ISBN : 978-1-350-32761-0 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Alimentation humaine Brésil France Transition écologique Index. décimale : 338.19 Economie agricole - Approvisionnement alimentaire Résumé : "Building on recent scholarship in the sociology of food, Claire Lamine uses in-depth case studies from France and Brazil to compile a critical survey of social science approaches to sustainability transitions in agrifood systems. Lamine addresses the diverse pathways of transition encountered across multiple levels, from the farm through farmers' networks and food chains, to the territorial scale of regions. She also explores the efforts made by those involved in the agricultural world to create new connections between agriculture, food, environment and health, while also taking social equity issues into account. Lamine's work adopts a comparative perspective to explore the translation of agroecology into government programmes and the specific modes of governance involved in France and Brazil - two countries that pioneer in implementing agroecology yet which differ both in visions and context. Providing new options for understanding the complex issue of agrifood transitions, this book will make an impact for those studying food systems, geography, sociology, politics and agriculture."

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GEN000000003448	338.19 LAM	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle-Bâtiment A/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible