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Titre : 500 itinéraires à vélo en France : balades et randonnées de tous niveaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Lonely planet, Auteur Editeur : En voyage Editions Année de publication : 2021 Importance : 264 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8161-9344-2 Langues : Français (fre) Index. décimale : 914.42 - Géographie - France - Voyages Résumé : Une nouvelle édition, entièrement mise à jour, parce que l'itinérance à vélo connaît un développement énorme en France.
Les nouveaux itinéraires (la véloroute de la Méditerranée, la Seine à vélo...), les nouvelles tendances (gravel, ultra-distance, vélos à assistance électrique...).
Des itinéraires pour une heure, une journée, un week-end, une semaine, un mois !
500 idées regroupées dans cinquante thèmes : À deux en tandem amoureux, Les lieux mythiques du Tour de France, Les plus beaux circuits en forêt, Le long de la mer, Pour les familles avec des enfants ou avec des ados...
Pour chaque itinéraire, les infos pratiques indispensables pour faire votre choix et vous organiser : longueur, estimation de la durée, niveau de difficulté, accès...
Des balades sur des chemins tout plats, le long d'un canal ou d'une ancienne voie ferrée. Ou au contraire, des ascensions dignes des champions du Tour de France.500 itinéraires à vélo en France : balades et randonnées de tous niveaux [texte imprimé] / Lonely planet, Auteur . - [S.l.] : En voyage Editions, 2021 . - 264 p.
ISBN : 978-2-8161-9344-2
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 914.42 - Géographie - France - Voyages Résumé : Une nouvelle édition, entièrement mise à jour, parce que l'itinérance à vélo connaît un développement énorme en France.
Les nouveaux itinéraires (la véloroute de la Méditerranée, la Seine à vélo...), les nouvelles tendances (gravel, ultra-distance, vélos à assistance électrique...).
Des itinéraires pour une heure, une journée, un week-end, une semaine, un mois !
500 idées regroupées dans cinquante thèmes : À deux en tandem amoureux, Les lieux mythiques du Tour de France, Les plus beaux circuits en forêt, Le long de la mer, Pour les familles avec des enfants ou avec des ados...
Pour chaque itinéraire, les infos pratiques indispensables pour faire votre choix et vous organiser : longueur, estimation de la durée, niveau de difficulté, accès...
Des balades sur des chemins tout plats, le long d'un canal ou d'une ancienne voie ferrée. Ou au contraire, des ascensions dignes des champions du Tour de France.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000006080 914.42 - Géographie - France - Voyages LON Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : 52 semaines au vert ! : chroniques et conseils DIY pour renouer avec le vivant Type de document : texte imprimé Auteurs : Fanny Agostini, Auteur ; Yann Arthus-Bertrand, Préfacier, etc. Editeur : Paris : Solar éditions Année de publication : 2021 Importance : 224 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-17224-3 Langues : Français (fre) Catégories : Environnement naturel Index. décimale : 640 Economie domestique Résumé : Un livre engagé et joyeux, source d'appel à réflexions et de mises en pratique. Il nous invite à renouer avec le vivant, pour nous engager activement dans sa protection sans préjugés - à l'instar de son auteure, la journaliste Fanny Agostini.
Le livre se compose de quatre parties (les 4 saisons), pour se relier au temps de notre horloge biologique. Au fil de l'année, Fanny Agostini nous guide vers l'essentiel, pour que chacun consomme des produits locaux en respectant les saisons, soutienne l'agriculture durable, repense ses déplacements, prenne des vacances qui ont du sens, respecte l'environnement et enrichisse le vivant, cela sans écomoralisme punitif ou restrictif.
Chaque semaine, sous forme de double-page, invite à découvrir un sujet que l'autrice aborde (en page de gauche) sous un angle nouveau, critique et renseigné qui va venir bousculer nos idées reçues, attirer notre attention sur les travers de notre société ou sur la beauté de ce qui nous entoure et qu'il faut préserver (comme des autoroutes au service de la biodiversité, la viande rouge ce n'est pas si mauvais pour la planète, l'aloe vera, produit des bobos, se trouvait aussi dans nos campagnes, pourquoi le gazon est l'ennemi de la biodiversité...)
Puis, à travers des DIY et des DO IT, ou bien par l'intervention d'invités comme Cyril Dion ou encore le photographe Christophe Lartigue, elle propose (en page de droite), des solutions concrètes afin de passer de la prise de conscience à l'action.
Étape par étape, nous apprenons les gestes pratiques d'une démarche écologique (fabriquer son huile, un nichoir à abeilles, un abreuvoir pour les oiseaux) ou nous découvrons des actions utiles à l'environnement (acheter un arbre à distance, collecter ses propres graines, adopter des animaux locaux en voie de disparition...).
L'objectif de ce livre est que chacun puisse s'ancrer physiquement dans la nature, de façon charnelle et sensorielle, renouer avec le vivant et participer à la lutte contre le dérèglement climatique, en un mot redevenir Terrien, dans la perspective d'un avenir meilleur pour nos enfants (pour Fanny, il faut continuer à en faire), se mettre dans cette action rend vraiment heureux !52 semaines au vert ! : chroniques et conseils DIY pour renouer avec le vivant [texte imprimé] / Fanny Agostini, Auteur ; Yann Arthus-Bertrand, Préfacier, etc. . - Paris : Solar éditions, 2021 . - 224 p.
ISBN : 978-2-263-17224-3
Langues : Français (fre)
Catégories : Environnement naturel Index. décimale : 640 Economie domestique Résumé : Un livre engagé et joyeux, source d'appel à réflexions et de mises en pratique. Il nous invite à renouer avec le vivant, pour nous engager activement dans sa protection sans préjugés - à l'instar de son auteure, la journaliste Fanny Agostini.
Le livre se compose de quatre parties (les 4 saisons), pour se relier au temps de notre horloge biologique. Au fil de l'année, Fanny Agostini nous guide vers l'essentiel, pour que chacun consomme des produits locaux en respectant les saisons, soutienne l'agriculture durable, repense ses déplacements, prenne des vacances qui ont du sens, respecte l'environnement et enrichisse le vivant, cela sans écomoralisme punitif ou restrictif.
Chaque semaine, sous forme de double-page, invite à découvrir un sujet que l'autrice aborde (en page de gauche) sous un angle nouveau, critique et renseigné qui va venir bousculer nos idées reçues, attirer notre attention sur les travers de notre société ou sur la beauté de ce qui nous entoure et qu'il faut préserver (comme des autoroutes au service de la biodiversité, la viande rouge ce n'est pas si mauvais pour la planète, l'aloe vera, produit des bobos, se trouvait aussi dans nos campagnes, pourquoi le gazon est l'ennemi de la biodiversité...)
Puis, à travers des DIY et des DO IT, ou bien par l'intervention d'invités comme Cyril Dion ou encore le photographe Christophe Lartigue, elle propose (en page de droite), des solutions concrètes afin de passer de la prise de conscience à l'action.
Étape par étape, nous apprenons les gestes pratiques d'une démarche écologique (fabriquer son huile, un nichoir à abeilles, un abreuvoir pour les oiseaux) ou nous découvrons des actions utiles à l'environnement (acheter un arbre à distance, collecter ses propres graines, adopter des animaux locaux en voie de disparition...).
L'objectif de ce livre est que chacun puisse s'ancrer physiquement dans la nature, de façon charnelle et sensorielle, renouer avec le vivant et participer à la lutte contre le dérèglement climatique, en un mot redevenir Terrien, dans la perspective d'un avenir meilleur pour nos enfants (pour Fanny, il faut continuer à en faire), se mettre dans cette action rend vraiment heureux !Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000004666 640 AGO Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Les 60 consultations les plus fréquentes des petits mammifères Type de document : texte imprimé Auteurs : Minh Huynh, Auteur Année de publication : 2019 Importance : 1 vol. (XIII-164 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35403-264-7 Langues : Français (fre) Catégories : Animal domestique
Mammifère
PathologieIndex. décimale : 616 Maladies Résumé : "Il arrive parfois que même les consultations les plus fréquentes posent problème, en particulier lorsqu'il s'agit de NAC. Ce livre aide le praticien à dissiper toute appréhension légitime en apportant un éclairage concret et documenté sur les situations fréquentes rencontrées en consultation des petits mammifères.
Chaque espèce abordée est introduite par une fiche de consultation type, reprenant l'imagerie et les données sanguines normales ainsi que les points importants à aborder. Le praticien pourra également retrouver un tableau récapitulatif des posologies et un rappel sur l'utilisation des antibiotiques critiques.
Au travers de cet ouvrage, l'auteur et ses collaborateurs livrent pour chaque cas un condensé d'éléments d'anamnèse, d'examens cliniques et d'examens complémentaires. Afin de montrer l'ensemble des possibilités diagnostiques et thérapeutiques, les investigations techniques sont développées dans la discussion. Chaque cas est richement illustré et présente, lorsque cela est nécessaire, l'arbre décisionnel qui y est lié tandis que les maladies chroniques ont systématiquement une fiche de suivi de consultation.
Au fil des cas, le lecteur se familiarisera avec les différentes situations et saura aborder sereinement les consultations des petits mammifères. Rapide et concis, chacun des cas pourra être feuilleté avant une consultation et approfondi dans un second temps.
Minh HUYNH est docteur vétérinaire, spécialisé en médecine aviaire. Il est responsable en chef du service Nouveaux animaux de compagnie au Centre hospitalier vétérinaire Frégis, comprenant les petits mammifères (furet, lapin, rongeurs), les oiseaux, les reptiles et Amphibiens, les poissons."Les 60 consultations les plus fréquentes des petits mammifères [texte imprimé] / Minh Huynh, Auteur . - 2019 . - 1 vol. (XIII-164 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm.
ISBN : 978-2-35403-264-7
Langues : Français (fre)
Catégories : Animal domestique
Mammifère
PathologieIndex. décimale : 616 Maladies Résumé : "Il arrive parfois que même les consultations les plus fréquentes posent problème, en particulier lorsqu'il s'agit de NAC. Ce livre aide le praticien à dissiper toute appréhension légitime en apportant un éclairage concret et documenté sur les situations fréquentes rencontrées en consultation des petits mammifères.
Chaque espèce abordée est introduite par une fiche de consultation type, reprenant l'imagerie et les données sanguines normales ainsi que les points importants à aborder. Le praticien pourra également retrouver un tableau récapitulatif des posologies et un rappel sur l'utilisation des antibiotiques critiques.
Au travers de cet ouvrage, l'auteur et ses collaborateurs livrent pour chaque cas un condensé d'éléments d'anamnèse, d'examens cliniques et d'examens complémentaires. Afin de montrer l'ensemble des possibilités diagnostiques et thérapeutiques, les investigations techniques sont développées dans la discussion. Chaque cas est richement illustré et présente, lorsque cela est nécessaire, l'arbre décisionnel qui y est lié tandis que les maladies chroniques ont systématiquement une fiche de suivi de consultation.
Au fil des cas, le lecteur se familiarisera avec les différentes situations et saura aborder sereinement les consultations des petits mammifères. Rapide et concis, chacun des cas pourra être feuilleté avant une consultation et approfondi dans un second temps.
Minh HUYNH est docteur vétérinaire, spécialisé en médecine aviaire. Il est responsable en chef du service Nouveaux animaux de compagnie au Centre hospitalier vétérinaire Frégis, comprenant les petits mammifères (furet, lapin, rongeurs), les oiseaux, les reptiles et Amphibiens, les poissons."Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000003763 616 HUY Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
[périodique] Rechercher dans ce périodique
Titre : 60 millions de consommateurs Type de document : texte imprimé ISBN/ISSN/EAN : 1267-8066 Note générale : Papier + accès online (sur demande) Langues : Français (fre) Note de contenu : Magazine mensuel dédié à la défense des consommateurs En ligne : http://www.60millions-mag.com [périodique] Rechercher dans ce périodique 60 millions de consommateurs [texte imprimé].
ISSN : 1267-8066
Papier + accès online (sur demande)
Langues : Français (fre)
Note de contenu : Magazine mensuel dédié à la défense des consommateurs En ligne : http://www.60millions-mag.com 600 essential words for the TOEIC / Lin Lougheed / Hauppauge (N.Y.) : Barron's Educational Series (2008)
Titre : 600 essential words for the TOEIC Type de document : document multimédia Auteurs : Lin Lougheed, Auteur Mention d'édition : 3e éd. Editeur : Hauppauge (N.Y.) : Barron's Educational Series Année de publication : 2008 Importance : 1 vol. (XI-362 p.) Présentation : ill. en n. et b. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-7641-9401-6 Prix : 14,58 EUR Langues : Anglais (eng) Index. décimale : 424 Anglais - Préparation aux concours dont le Toeic 600 essential words for the TOEIC [document multimédia] / Lin Lougheed, Auteur . - 3e éd. . - Hauppauge (N.Y.) : Barron's Educational Series, 2008 . - 1 vol. (XI-362 p.) : ill. en n. et b. ; 28 cm.
ISBN : 978-0-7641-9401-6 : 14,58 EUR
Langues : Anglais (eng)
Index. décimale : 424 Anglais - Préparation aux concours dont le Toeic Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800026418 424 LOU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Exclu du prêt 0012800026420 424 LOU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800026422 424 LOU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800026430 424 LOU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800026432 424 LOU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : 61 cartes symptômes et méthodes d'interprétation (Chèvres) Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : Obsalim, Auteur Editeur : Obsalim Année de publication : 2019 Importance : 61 cartes Langues : Français (fre) Index. décimale : 793 Jeux d'intérieur Résumé : 61 cartes pour reconnaître les principaux symptômes et faire votre diagnostic - Chèvres- 61 cartes symptômes et méthodes d'interprétation (Chèvres) [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / Obsalim, Auteur . - [S.l.] : Obsalim, 2019 . - 61 cartes.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 793 Jeux d'intérieur Résumé : 61 cartes pour reconnaître les principaux symptômes et faire votre diagnostic - Chèvres- Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000006019 793 OBS Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : 61 cartes symptômes et méthodes d'interprétation (Moutons) Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : Obsalim, Auteur Editeur : Obsalim Année de publication : 2019 Importance : 61 cartes Langues : Français (fre) Index. décimale : 793 Jeux d'intérieur Résumé : 61 cartes pour reconnaître les principaux symptômes et faire votre diagnostic - Moutons - 61 cartes symptômes et méthodes d'interprétation (Moutons) [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / Obsalim, Auteur . - [S.l.] : Obsalim, 2019 . - 61 cartes.
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Index. décimale : 793 Jeux d'intérieur Résumé : 61 cartes pour reconnaître les principaux symptômes et faire votre diagnostic - Moutons - Réservation
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Titre : 61 cartes symptômes et méthodes d'interprétation (Vaches) Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : Obsalim, Auteur Editeur : Obsalim Année de publication : 2019 Importance : 61 cartes Langues : Français (fre) Index. décimale : 793 Jeux d'intérieur Résumé : 61 cartes pour reconnaître les principaux symptômes et faire votre diagnostic - Vaches. 61 cartes symptômes et méthodes d'interprétation (Vaches) [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / Obsalim, Auteur . - [S.l.] : Obsalim, 2019 . - 61 cartes.
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Index. décimale : 793 Jeux d'intérieur Résumé : 61 cartes pour reconnaître les principaux symptômes et faire votre diagnostic - Vaches. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000006017 793 OBS Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : La 6ème extinction : comment l'homme détruit la vie Type de document : texte imprimé Auteurs : Elizabeth Kolbert, Auteur Editeur : Paris : le Livre de Poche Année de publication : 2021 Importance : 471 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-253-18636-6 Langues : Français (fre) Catégories : Biodiversité Index. décimale : 333.95 Biodiversité Résumé : Depuis l'apparition de la vie sur Terre, il y a eu cinq extinctions massives d'espèces. À présent, des scientifiques estiment que notre planète est en train de vivre la sixième, et cette fois, c'est l'homme qui en serait la cause.
Pour prendre toute la mesure de ce moment critique, Elizabeth Kolbert est remontée aux découvertes de Cuvier et de Darwin. Elle a voyagé, des îles du Pacifique jusqu'au Muséum national d'histoire naturelle de Paris en passant par la forêt amazonienne, et est partie à la rencontre des scientifiques qui enregistrent chaque jour de nouveaux indices d'une réalité implacable.
Un document majeur, salué dans le monde entier comme un événement, qui nous montre que l'humanité ne peut plus ignorer la crise environnementale, au risque de disparaître à son tour.La 6ème extinction : comment l'homme détruit la vie [texte imprimé] / Elizabeth Kolbert, Auteur . - Paris : le Livre de Poche, 2021 . - 471 p.
ISBN : 978-2-253-18636-6
Langues : Français (fre)
Catégories : Biodiversité Index. décimale : 333.95 Biodiversité Résumé : Depuis l'apparition de la vie sur Terre, il y a eu cinq extinctions massives d'espèces. À présent, des scientifiques estiment que notre planète est en train de vivre la sixième, et cette fois, c'est l'homme qui en serait la cause.
Pour prendre toute la mesure de ce moment critique, Elizabeth Kolbert est remontée aux découvertes de Cuvier et de Darwin. Elle a voyagé, des îles du Pacifique jusqu'au Muséum national d'histoire naturelle de Paris en passant par la forêt amazonienne, et est partie à la rencontre des scientifiques qui enregistrent chaque jour de nouveaux indices d'une réalité implacable.
Un document majeur, salué dans le monde entier comme un événement, qui nous montre que l'humanité ne peut plus ignorer la crise environnementale, au risque de disparaître à son tour.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000004541 333.95 KOL Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Les 7 fonctions de l'emballage / Paris : Lavoisier Tec & Doc (2018)
Titre : Les 7 fonctions de l'emballage Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrice Dole, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : Lavoisier Tec & Doc Année de publication : 2018 Collection : Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : 1 vol. (XXV-434 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., graph., tabl., fig., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-2038-5 Prix : [95 EUR] Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation humaine
Composé chimique
Congélation
Conservation des aliments
Emballage
Gestion du risque
Industrie agroalimentaire
Marketing
Microorganisme
Qualité en agroalimentaire
Technologie alimentaireIndex. décimale : 664.09 Technologie des aliments - Conditionnement Résumé : Présentation de l'éditeur : "a synthèse la plus complète sur l'emballage alimentaire !
En constante évolution socio-économique et technologique, le domaine de l’emballage confronte en permanence les industriels à de nouvelles contraintes d’adaptation, notamment en agroalimentaire, afin de garantir la qualité et la sécurité sanitaire des denrées et leur conservation.
À l’interface de nombreuses disciplines (génie des procédés alimentaires, science des matériaux, toxicologie, microbiologie, réglementation...), cet ouvrage propose une approche inédite de l’emballage alimentaire à travers une analyse complète et pratique de ses 7 fonctions :
• préserver la qualité de l’aliment ;
• prévenir le risque microbiologique ;
• préserver l’intégrité de l’emballage et de son contenu ;
• prévenir le risque chimique ;
• préserver l’environnement ;
• répondre aux exigences techniques et économiques du fabricant et de l’utilisateur de l’emballage ;
• interagir et communiquer avec le consommateur.
Afin d’appréhender au mieux chacune de ces fonctions, cet ouvrage comprend des rappels des notions de base, des développements sur les fondamentaux, des exemples concrets et de nombreux tableaux et schémas de synthèse. Des chapitres « Bien comprendre » permettent également d’expliciter des notions scientifiques ou techniques importantes. Enfin, en complément, des « Zooms » sur des sujets d’intérêt sont disponibles en ligne.Note de contenu : Liste des auteurs
Liste des sigles, abréviations et acronymes.
Introduction
Préserver la qualité de l’aliment
CHAPITRE 1
Prévenir la pénétration de l’oxygène (Annie Perrin, Catherine Joly).
CHAPITRE 2
Limiter la perte d’eau ou l’hydratation des aliments (Catherine Joly)
CHAPITRE 3
Prévenir l’altération à la lumière (Annie Perrin)
CHAPITRE 4
Contrôler les échanges de respiration (Florence Charles)
CHAPITRE 5
Limiter la maturation ou le vieillissement grâce aux emballages actifs absorbeurs ou piégeurs (Pascale Chalier)
CHAPITRE 6
Limiter le piégeage et la perte des arômes (Catherine Joly)
CHAPITRE 7
Bien comprendre les barrières de solubilité et les barrières de diffusion (Patrice Dole)
CHAPITRE 8
Bien comprendre le scellage (Patrice Dole)
CHAPITRE 9
Bien comprendre les matériaux respirants (Patrice Dole)
CHAPITRE 10
Bien comprendre les mesures de perméabilité aux gaz des matériaux d’emballage des aliments (Catherine Joly, Amandine Cottaz)
ZOOMS
1. La viande bien rouge (Catherine Joly)
Prévenir le risque microbiologique
CHAPITRE 11
Réglementation (François Zuber)
CHAPITRE 12
Maîtrise de l’activité de l’eau (François Zuber, Catherine Joly)
CHAPITRE 13
Emballages pour congélation, conservation à froid, pasteurisation et appertisation (François Zuber, Catherine Joly)
CHAPITRE 14
Conditionnement sous atmosphère protectrice (François Zuber, Catherine Joly)
CHAPITRE 15
Conditionnement aseptique et décontamination préalable des emballages (François Zuber)
CHAPITRE 16
Nouveaux procédés de décontamination des aliments et emballages spécifiques (François Zuber)
CHAPITRE 17
Limiter le risque microbiologique grâce aux emballages antimicrobiens (Pascale Chalier)
CHAPITRE 18
Donner des informations sur l’évolution des caractéristiques du produit : les emballages intelligents (Nathalie Gontard, Patrice Dole)
CHAPITRE 19
Bien comprendre les aliments et les contaminants microbiologiques (François Zuber)
ZOOMS
1. La biopréservation (Nadia Oulahal)
2. La démarche HACCP (François Zuber)
3. L’effet « retort » (Patrice Dole)
Préserver l’intégrité de l’emballage et son contenu
CHAPITRE 20
Tests réalisés sur prélèvements d’emballages (Jean Mario Julien, Pascal Launay)
CHAPITRE 21
Tests réalisés sur emballages finis (Emmanuelle Font, Stéphane Neveu)
CHAPITRE 22
Phénomènes d’altération des emballages associés aux interactions contenu/contenant (Catherine Joly)
CHAPITRE 23
Optimisation du comportement mécanique des emballages (Patrice Dole)
CHAPITRE 24
Bien comprendre le comportement thermomécanique des matériaux plastiques (Patrice Dole)
CHAPITRE 25
Bien comprendre les facteurs qui gouvernent la position de la transition vitreuse (Patrice Dole)
ZOOMS
1. Le test des papiers cartons en humidité contrôlée (Jean-Francis Bloch)
Prévenir le risque chimique
CHAPITRE 26
Réglementation des matériaux au contact (Philippe Saillard, Patrice Dole)
CHAPITRE 27
Prévenir le danger (Daniel Ribera, Laetitia Doly)
CHAPITRE 28
Limiter l’exposition (Patrice Dole)
CHAPITRE 29
Bien comprendre la cinétique de migration (Patrice Dole)
CHAPITRE 30
Bien comprendre la diffusion des migrants, vue à l’échelle moléculaire
(Mai Nguyen, Olivier Vitrac)
ZOOMS
1. L’évaluation du risque des nanomatériaux (Cécile Lacoste)
2. Les NIAS (Anne-Marie Riquet)
3. La perturbation endocrinienne (Daniel Ribera, Laetitia Doly)
4. Le recyclage du PET et des polyoléfines en contact alimentaire (Alexandre Feigenbaum)
Préserver l’environnement
CHAPITRE 31
Réglementation (Jan Le Moux)
CHAPITRE 32
Analyse de cycle de vie et méthodes d’évaluation des impacts environnementaux (Sophie Bonnier)
CHAPITRE 33
Polymères biosourcés et biodégradables (Sandra Domenek)
CHAPITRE 34
Papiers et cartons (Mohamed Naceur Belgacem)
CHAPITRE 35
Collecte et tri des emballages (Maryon Ginisty-Pailleux)
CHAPITRE 36
Recyclage matière (Maryon Ginisty-Pailleux)
CHAPITRE 37
Valorisations thermiques et chimiques (Maryon Ginisty-Pailleux)
CHAPITRE 38
Biodégradabilité et compostabilité (Pascal Degraeve)
ZOOMS
1. Le PEF (Patrice Dole)
2. Le polylactide (Sandra Domenek)
3. Le processus technologique du bois au papier (Mohamed Naceur Belgacem)
Répondre aux exigences techniques et économiques du fabricant d’emballage
CHAPITRE 39
Satisfaire les exigences du fabricant d’emballages (Yvan Chalamet, Patrice Dole)
CHAPITRE 40
Satisfaire les exigences du complexeur (Catherine Joly)
CHAPITRE 41
Technologies d’impression (Anne Blayo)
CHAPITRE 42
Satisfaire les exigences du conditionneur (Patrice Dole)
CHAPITRE 43
Bien comprendre les propriétés rhéologiques des polymères à l’état fondu (Yvan Chalamet)
CHAPITRE 44
Bien comprendre les propriétés d’adhésion (Patrice Dole)
Interagir et communiquer avec le consommateur
CHAPITRE 45
La fonction information (Bénédicte Larinier)
CHAPITRE 46
Marketing emballage, fonctions de signalisation et d’expression (Muriel Genin)
CHAPITRE 47
Répondre aux exigences techniques de praticité (Jacques Thebault)
ZOOMS
1. Le lien odeur-couleur (Muriel Jacquot, Léa Nehmé)
Concilier les 7 fonctions de l’emballage
CHAPITRE 48
Élaboration du cahier des charges fonctionnel et du cahier des charges achats (Annie Perrin, Catherine Joly)
CHAPITRE 49
Les outils d’aide à la décision et au dimensionnement d’emballage (Valérie Guillard, Nathalie Gontard, Patrice Buche, Carole Guillaume†)
CHAPITRE 50
Fiches techniques produit?emballage (Patrice Dole, Catherine Joly)
IndexLes 7 fonctions de l'emballage [texte imprimé] / Patrice Dole, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Paris : Lavoisier Tec & Doc, 2018 . - 1 vol. (XXV-434 p.) : ill. en noir et en coul., graph., tabl., fig., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 978-2-7430-2038-5 : [95 EUR]
Langues : Français (fre)
Catégories : Alimentation humaine
Composé chimique
Congélation
Conservation des aliments
Emballage
Gestion du risque
Industrie agroalimentaire
Marketing
Microorganisme
Qualité en agroalimentaire
Technologie alimentaireIndex. décimale : 664.09 Technologie des aliments - Conditionnement Résumé : Présentation de l'éditeur : "a synthèse la plus complète sur l'emballage alimentaire !
En constante évolution socio-économique et technologique, le domaine de l’emballage confronte en permanence les industriels à de nouvelles contraintes d’adaptation, notamment en agroalimentaire, afin de garantir la qualité et la sécurité sanitaire des denrées et leur conservation.
À l’interface de nombreuses disciplines (génie des procédés alimentaires, science des matériaux, toxicologie, microbiologie, réglementation...), cet ouvrage propose une approche inédite de l’emballage alimentaire à travers une analyse complète et pratique de ses 7 fonctions :
• préserver la qualité de l’aliment ;
• prévenir le risque microbiologique ;
• préserver l’intégrité de l’emballage et de son contenu ;
• prévenir le risque chimique ;
• préserver l’environnement ;
• répondre aux exigences techniques et économiques du fabricant et de l’utilisateur de l’emballage ;
• interagir et communiquer avec le consommateur.
Afin d’appréhender au mieux chacune de ces fonctions, cet ouvrage comprend des rappels des notions de base, des développements sur les fondamentaux, des exemples concrets et de nombreux tableaux et schémas de synthèse. Des chapitres « Bien comprendre » permettent également d’expliciter des notions scientifiques ou techniques importantes. Enfin, en complément, des « Zooms » sur des sujets d’intérêt sont disponibles en ligne.Note de contenu : Liste des auteurs
Liste des sigles, abréviations et acronymes.
Introduction
Préserver la qualité de l’aliment
CHAPITRE 1
Prévenir la pénétration de l’oxygène (Annie Perrin, Catherine Joly).
CHAPITRE 2
Limiter la perte d’eau ou l’hydratation des aliments (Catherine Joly)
CHAPITRE 3
Prévenir l’altération à la lumière (Annie Perrin)
CHAPITRE 4
Contrôler les échanges de respiration (Florence Charles)
CHAPITRE 5
Limiter la maturation ou le vieillissement grâce aux emballages actifs absorbeurs ou piégeurs (Pascale Chalier)
CHAPITRE 6
Limiter le piégeage et la perte des arômes (Catherine Joly)
CHAPITRE 7
Bien comprendre les barrières de solubilité et les barrières de diffusion (Patrice Dole)
CHAPITRE 8
Bien comprendre le scellage (Patrice Dole)
CHAPITRE 9
Bien comprendre les matériaux respirants (Patrice Dole)
CHAPITRE 10
Bien comprendre les mesures de perméabilité aux gaz des matériaux d’emballage des aliments (Catherine Joly, Amandine Cottaz)
ZOOMS
1. La viande bien rouge (Catherine Joly)
Prévenir le risque microbiologique
CHAPITRE 11
Réglementation (François Zuber)
CHAPITRE 12
Maîtrise de l’activité de l’eau (François Zuber, Catherine Joly)
CHAPITRE 13
Emballages pour congélation, conservation à froid, pasteurisation et appertisation (François Zuber, Catherine Joly)
CHAPITRE 14
Conditionnement sous atmosphère protectrice (François Zuber, Catherine Joly)
CHAPITRE 15
Conditionnement aseptique et décontamination préalable des emballages (François Zuber)
CHAPITRE 16
Nouveaux procédés de décontamination des aliments et emballages spécifiques (François Zuber)
CHAPITRE 17
Limiter le risque microbiologique grâce aux emballages antimicrobiens (Pascale Chalier)
CHAPITRE 18
Donner des informations sur l’évolution des caractéristiques du produit : les emballages intelligents (Nathalie Gontard, Patrice Dole)
CHAPITRE 19
Bien comprendre les aliments et les contaminants microbiologiques (François Zuber)
ZOOMS
1. La biopréservation (Nadia Oulahal)
2. La démarche HACCP (François Zuber)
3. L’effet « retort » (Patrice Dole)
Préserver l’intégrité de l’emballage et son contenu
CHAPITRE 20
Tests réalisés sur prélèvements d’emballages (Jean Mario Julien, Pascal Launay)
CHAPITRE 21
Tests réalisés sur emballages finis (Emmanuelle Font, Stéphane Neveu)
CHAPITRE 22
Phénomènes d’altération des emballages associés aux interactions contenu/contenant (Catherine Joly)
CHAPITRE 23
Optimisation du comportement mécanique des emballages (Patrice Dole)
CHAPITRE 24
Bien comprendre le comportement thermomécanique des matériaux plastiques (Patrice Dole)
CHAPITRE 25
Bien comprendre les facteurs qui gouvernent la position de la transition vitreuse (Patrice Dole)
ZOOMS
1. Le test des papiers cartons en humidité contrôlée (Jean-Francis Bloch)
Prévenir le risque chimique
CHAPITRE 26
Réglementation des matériaux au contact (Philippe Saillard, Patrice Dole)
CHAPITRE 27
Prévenir le danger (Daniel Ribera, Laetitia Doly)
CHAPITRE 28
Limiter l’exposition (Patrice Dole)
CHAPITRE 29
Bien comprendre la cinétique de migration (Patrice Dole)
CHAPITRE 30
Bien comprendre la diffusion des migrants, vue à l’échelle moléculaire
(Mai Nguyen, Olivier Vitrac)
ZOOMS
1. L’évaluation du risque des nanomatériaux (Cécile Lacoste)
2. Les NIAS (Anne-Marie Riquet)
3. La perturbation endocrinienne (Daniel Ribera, Laetitia Doly)
4. Le recyclage du PET et des polyoléfines en contact alimentaire (Alexandre Feigenbaum)
Préserver l’environnement
CHAPITRE 31
Réglementation (Jan Le Moux)
CHAPITRE 32
Analyse de cycle de vie et méthodes d’évaluation des impacts environnementaux (Sophie Bonnier)
CHAPITRE 33
Polymères biosourcés et biodégradables (Sandra Domenek)
CHAPITRE 34
Papiers et cartons (Mohamed Naceur Belgacem)
CHAPITRE 35
Collecte et tri des emballages (Maryon Ginisty-Pailleux)
CHAPITRE 36
Recyclage matière (Maryon Ginisty-Pailleux)
CHAPITRE 37
Valorisations thermiques et chimiques (Maryon Ginisty-Pailleux)
CHAPITRE 38
Biodégradabilité et compostabilité (Pascal Degraeve)
ZOOMS
1. Le PEF (Patrice Dole)
2. Le polylactide (Sandra Domenek)
3. Le processus technologique du bois au papier (Mohamed Naceur Belgacem)
Répondre aux exigences techniques et économiques du fabricant d’emballage
CHAPITRE 39
Satisfaire les exigences du fabricant d’emballages (Yvan Chalamet, Patrice Dole)
CHAPITRE 40
Satisfaire les exigences du complexeur (Catherine Joly)
CHAPITRE 41
Technologies d’impression (Anne Blayo)
CHAPITRE 42
Satisfaire les exigences du conditionneur (Patrice Dole)
CHAPITRE 43
Bien comprendre les propriétés rhéologiques des polymères à l’état fondu (Yvan Chalamet)
CHAPITRE 44
Bien comprendre les propriétés d’adhésion (Patrice Dole)
Interagir et communiquer avec le consommateur
CHAPITRE 45
La fonction information (Bénédicte Larinier)
CHAPITRE 46
Marketing emballage, fonctions de signalisation et d’expression (Muriel Genin)
CHAPITRE 47
Répondre aux exigences techniques de praticité (Jacques Thebault)
ZOOMS
1. Le lien odeur-couleur (Muriel Jacquot, Léa Nehmé)
Concilier les 7 fonctions de l’emballage
CHAPITRE 48
Élaboration du cahier des charges fonctionnel et du cahier des charges achats (Annie Perrin, Catherine Joly)
CHAPITRE 49
Les outils d’aide à la décision et au dimensionnement d’emballage (Valérie Guillard, Nathalie Gontard, Patrice Buche, Carole Guillaume†)
CHAPITRE 50
Fiches techniques produit?emballage (Patrice Dole, Catherine Joly)
IndexRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN131907 664.09 DOL Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : 7 minutes par jour de sport cérébral Type de document : texte imprimé Auteurs : Muriel Bozec-Pearce, Auteur Editeur : Paris : Hachette Année de publication : 2021 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-391897-8 Langues : Français (fre) Index. décimale : 793 Jeux d'intérieur Résumé : "Cet ouvrage est un programme d'entraînement cérébral complet, qui vous fera travailler, à raison de 7 minutes par jour, toutes les zones de votre cerveau. Mémoire visuelle, mémoire eidétique, capacité de raisonnement, mémoire à long terme ou mémoire immédiate, chaque exercice cible plus particulièrement l'une de vos facultés cognitives. Et si en débutant votre cerveau vous semble ramolli n'ayez crainte : après 365 jours de séances quotidiennes de sport cérébral, vos méninges retrouveront une 2e jeunesse.
Le manuel de gym pour des neurones en forme ! "7 minutes par jour de sport cérébral [texte imprimé] / Muriel Bozec-Pearce, Auteur . - Paris : Hachette, 2021.
ISBN : 978-2-01-391897-8
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 793 Jeux d'intérieur Résumé : "Cet ouvrage est un programme d'entraînement cérébral complet, qui vous fera travailler, à raison de 7 minutes par jour, toutes les zones de votre cerveau. Mémoire visuelle, mémoire eidétique, capacité de raisonnement, mémoire à long terme ou mémoire immédiate, chaque exercice cible plus particulièrement l'une de vos facultés cognitives. Et si en débutant votre cerveau vous semble ramolli n'ayez crainte : après 365 jours de séances quotidiennes de sport cérébral, vos méninges retrouveront une 2e jeunesse.
Le manuel de gym pour des neurones en forme ! "Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000003010 793 BOZ Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : 8 clés pour travailler à l'international : La carte des différences culturelles Type de document : texte imprimé Auteurs : Erin Meyer, Auteur Editeur : Paris : Editions Diateino Année de publication : 2016 Importance : 236 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35456-248-9 Langues : Français (fre) Index. décimale : 374.3 Mobilité étudiante Résumé : Présentation de l'éditeur : "Erin Meyer s'appuie sur son expérience pour proposer un ouvrage pratique, illustré d'histoires vraies et souvent amusantes afin de donner toutes les chances aux professionnels de faire de la collaboration interculturelle une force.
En décryptant les différences culturelles selon huit aspects (la communication, l'évaluation, la persuasion, la façon de diriger, la prise de décision, la confiance, la gestion du temps et l'organisation du temps), l'auteur nous permet de comprendre et dépasser d'éventuels blocages ou quiproquos entre différentes cultures afin de créer des conditions de travail harmonieuses et optimales.
Tout professionnel, s'il garde à l'esprit l'importance de la relativité culturelle et de la souplesse nécessaires à une bonne collaboration, détient les outils pour faire de la présence de nombreuses cultures dans son équipe une richesse inestimable.
« Diriger des équipes multiculturelles relève presque de la gageure. Car, quel dirigeant s'autorise à consacrer du temps non seulement à comprendre des personnalités individuelles, mais aussi à décrypter une large variété de styles au travail et surtout à questionner la nature humaine ? »
Muriel Jasor, Les Echos
Publié avec l'aimable autorisation de PublicAffairs, traduit de l'anglais (États-Unis) par Philippe Blanchard."Note de contenu : Introduction
Se repérer au milieu des différences culturelles
La sagesse de madame Chen 11
Ces frontières invisibles qui quadrillent notre monde 18
Il ne suffit pas d’être ouvert aux différences individuelles 20
Huit axes pour cartographier les cultures du monde 21
Dresser une cartographie culturelle 23
Comment mon pays se retrouve-t-il placé là ? 25
Le point crucial : la relativité culturelle 27
Quand les frontières culturelles se trouvent à l’intérieur de nous 29
Le goût de l’eau dans laquelle on nage 30
Chapitre 1
ÉCOUTER CE QUE DIT L’AIR
Communiquer d’une culture à l’autre 33
L’interaction des langues et de l’histoire 39
Qu’est-ce qui fait un bon communicant ? 43
Tout est relatif 45
Quelles stratégies pour travailler avec des interlocuteurs
de cultures plus contextualisantes ? 50
Quelles stratégies pour travailler avec des interlocuteurs
de cultures moins contextualisantes ? 52
Stratégies de collaboration multiculturelle 53
À quel moment mettre les choses par écrit ? 56
Chapitre 2
LES MULTIPLES FAÇONS DE SE MONTRER POLI
Évaluation de la performance et formulation de critiques 59
Parler franchement : un cadeau ou une gifle ? 60
Intensifiants et atténuateurs : l’art de traduire 62
Expression explicite et critique directe 68
Expression implicite et critique directe 70
Expression explicite et critique indirecte 73
Expression implicite et critique indirecte 77
Qu’est-ce que veut dire « être poli » ? 81
Chapitre 3
POURQUOI OU COMMENT??
L’art de persuader dans un monde multiculturel 83
Deux styles de raisonnement : par les principes
ou par les applications 86
Comment se positionnent les pays sur l’axe « Persuader » ? 88
Quand la philosophie rejoint les affaires 90
Stratégies de persuasion interculturelles 93
La pensée holistique : l’approche asiatique de la persuasion 96
Améliorer son efficacité 102
Éviter les pièges, engranger les bénéfices 103
Chapitre 4
JUSQU’OÙ VOULEZ-VOUS ÊTRE RESPECTÉ??
Leadership, hiérarchie et pouvoir 105
Geert Hofstede et le concept de distance hiérarchique 109
Les facteurs historiques et culturels qui affectent
la façon de diriger 113
Apprendre à diriger dans une culture hiérarchique 119
Sauter les échelons hiérarchiques : regardez où vous mettez
les pieds 120
Quand les équipes internationales témoignent
de trop – ou pas assez – de respect 125
Chapitre 5
GRAND D OU PETIT d ?
Qui décide et comment ? 129
« Consensus » est un gros mot 130
Consensuel ou imposé : où va votre préférence ? 135
Le système japonais ringi : hiérarchique mais ultra-consensuel 138
Éviter les chocs culturels au cours de la prise de décisions 142
Chapitre 6
LA TÊTE OU LE CŒUR
Deux formes de confiance et comment les instaurer 145
La confiance de la tête et la confiance du cœur 148
Cultures du travail et cultures de la relation 151
Pêche et noix de coco : un comportement amical
n’est pas toujours synonyme de culture de la relation 154
Comment on cultive les relations de part et d’autre
des frontières culturelles 157
Se montrer tel que l’on est : la relation vaut contrat 160
Prenez les repas au sérieux : un déjeuner peut être
votre ticket d’entrée 164
Choisissez votre support de communication :
téléphone, e-mail ou wasta 167
Chapitre 7
L’AIGUILLE, PAS LE COUTEAU
Les désaccords productifs 173
Affrontements : sauver la face ou discuter avec chaleur ? 175
Confrontation intellectuelle et libre expression des émotions 178
Faire en sorte que des équipes internationales vivent
leurs désaccords en bon accord 186
« Permettez-moi de me faire l’avocat du diable » 191
Chapitre 8
À PARTIR DE QUAND EST-ON EN RETARD??
Gestion et perception du temps selon les cultures 193
Étudier la culture jusqu’à ce que « les vaches rentrent à l’étable » 197
Les relations, clés de la gestion du temps 198
La queue n’est pas la queue : faire la queue à Stockholm
ou s’agglutiner à Indore 201
Tenir une réunion et faire la queue, c’est du pareil au même 203
Attendre un signe de la lune : le changement de style
comme réponse aux défis de la gestion du temps 204
La stratégie du cadrage, à la tête d’une équipe multiculturelle 209
« Votre façon de faire est totalement inefficace » 211
Épilogue
LA CARTE DES CULTURES : MODE D’EMPLOI 213
Reconstituer le puzzle : la carte des différences culturelles 214
Combler les failles 218
Nous sommes tous identiques, nous sommes tous différents 2208 clés pour travailler à l'international : La carte des différences culturelles [texte imprimé] / Erin Meyer, Auteur . - Paris : Editions Diateino, 2016 . - 236 p.
ISBN : 978-2-35456-248-9
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 374.3 Mobilité étudiante Résumé : Présentation de l'éditeur : "Erin Meyer s'appuie sur son expérience pour proposer un ouvrage pratique, illustré d'histoires vraies et souvent amusantes afin de donner toutes les chances aux professionnels de faire de la collaboration interculturelle une force.
En décryptant les différences culturelles selon huit aspects (la communication, l'évaluation, la persuasion, la façon de diriger, la prise de décision, la confiance, la gestion du temps et l'organisation du temps), l'auteur nous permet de comprendre et dépasser d'éventuels blocages ou quiproquos entre différentes cultures afin de créer des conditions de travail harmonieuses et optimales.
Tout professionnel, s'il garde à l'esprit l'importance de la relativité culturelle et de la souplesse nécessaires à une bonne collaboration, détient les outils pour faire de la présence de nombreuses cultures dans son équipe une richesse inestimable.
« Diriger des équipes multiculturelles relève presque de la gageure. Car, quel dirigeant s'autorise à consacrer du temps non seulement à comprendre des personnalités individuelles, mais aussi à décrypter une large variété de styles au travail et surtout à questionner la nature humaine ? »
Muriel Jasor, Les Echos
Publié avec l'aimable autorisation de PublicAffairs, traduit de l'anglais (États-Unis) par Philippe Blanchard."Note de contenu : Introduction
Se repérer au milieu des différences culturelles
La sagesse de madame Chen 11
Ces frontières invisibles qui quadrillent notre monde 18
Il ne suffit pas d’être ouvert aux différences individuelles 20
Huit axes pour cartographier les cultures du monde 21
Dresser une cartographie culturelle 23
Comment mon pays se retrouve-t-il placé là ? 25
Le point crucial : la relativité culturelle 27
Quand les frontières culturelles se trouvent à l’intérieur de nous 29
Le goût de l’eau dans laquelle on nage 30
Chapitre 1
ÉCOUTER CE QUE DIT L’AIR
Communiquer d’une culture à l’autre 33
L’interaction des langues et de l’histoire 39
Qu’est-ce qui fait un bon communicant ? 43
Tout est relatif 45
Quelles stratégies pour travailler avec des interlocuteurs
de cultures plus contextualisantes ? 50
Quelles stratégies pour travailler avec des interlocuteurs
de cultures moins contextualisantes ? 52
Stratégies de collaboration multiculturelle 53
À quel moment mettre les choses par écrit ? 56
Chapitre 2
LES MULTIPLES FAÇONS DE SE MONTRER POLI
Évaluation de la performance et formulation de critiques 59
Parler franchement : un cadeau ou une gifle ? 60
Intensifiants et atténuateurs : l’art de traduire 62
Expression explicite et critique directe 68
Expression implicite et critique directe 70
Expression explicite et critique indirecte 73
Expression implicite et critique indirecte 77
Qu’est-ce que veut dire « être poli » ? 81
Chapitre 3
POURQUOI OU COMMENT??
L’art de persuader dans un monde multiculturel 83
Deux styles de raisonnement : par les principes
ou par les applications 86
Comment se positionnent les pays sur l’axe « Persuader » ? 88
Quand la philosophie rejoint les affaires 90
Stratégies de persuasion interculturelles 93
La pensée holistique : l’approche asiatique de la persuasion 96
Améliorer son efficacité 102
Éviter les pièges, engranger les bénéfices 103
Chapitre 4
JUSQU’OÙ VOULEZ-VOUS ÊTRE RESPECTÉ??
Leadership, hiérarchie et pouvoir 105
Geert Hofstede et le concept de distance hiérarchique 109
Les facteurs historiques et culturels qui affectent
la façon de diriger 113
Apprendre à diriger dans une culture hiérarchique 119
Sauter les échelons hiérarchiques : regardez où vous mettez
les pieds 120
Quand les équipes internationales témoignent
de trop – ou pas assez – de respect 125
Chapitre 5
GRAND D OU PETIT d ?
Qui décide et comment ? 129
« Consensus » est un gros mot 130
Consensuel ou imposé : où va votre préférence ? 135
Le système japonais ringi : hiérarchique mais ultra-consensuel 138
Éviter les chocs culturels au cours de la prise de décisions 142
Chapitre 6
LA TÊTE OU LE CŒUR
Deux formes de confiance et comment les instaurer 145
La confiance de la tête et la confiance du cœur 148
Cultures du travail et cultures de la relation 151
Pêche et noix de coco : un comportement amical
n’est pas toujours synonyme de culture de la relation 154
Comment on cultive les relations de part et d’autre
des frontières culturelles 157
Se montrer tel que l’on est : la relation vaut contrat 160
Prenez les repas au sérieux : un déjeuner peut être
votre ticket d’entrée 164
Choisissez votre support de communication :
téléphone, e-mail ou wasta 167
Chapitre 7
L’AIGUILLE, PAS LE COUTEAU
Les désaccords productifs 173
Affrontements : sauver la face ou discuter avec chaleur ? 175
Confrontation intellectuelle et libre expression des émotions 178
Faire en sorte que des équipes internationales vivent
leurs désaccords en bon accord 186
« Permettez-moi de me faire l’avocat du diable » 191
Chapitre 8
À PARTIR DE QUAND EST-ON EN RETARD??
Gestion et perception du temps selon les cultures 193
Étudier la culture jusqu’à ce que « les vaches rentrent à l’étable » 197
Les relations, clés de la gestion du temps 198
La queue n’est pas la queue : faire la queue à Stockholm
ou s’agglutiner à Indore 201
Tenir une réunion et faire la queue, c’est du pareil au même 203
Attendre un signe de la lune : le changement de style
comme réponse aux défis de la gestion du temps 204
La stratégie du cadrage, à la tête d’une équipe multiculturelle 209
« Votre façon de faire est totalement inefficace » 211
Épilogue
LA CARTE DES CULTURES : MODE D’EMPLOI 213
Reconstituer le puzzle : la carte des différences culturelles 214
Combler les failles 218
Nous sommes tous identiques, nous sommes tous différents 220Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN130360 374.3 MEY Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : 80 clés pour comprendre les sols Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Balesdent, Auteur Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2023 Importance : 155 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-3826-2 Langues : Français (fre) Index. décimale : 631.4 Pédologie, science et préservation des sols Résumé : Sous forme de 80 questions, au fil de schémas efficaces et d’exemples variés, ce livre explique simplement comment fonctionne un sol, ce qui le caractérise, et raconte la vie de ses habitants, d’une richesse insoupçonnée. Des éléments de base pour suivre les débats actuels, et aussi pour découvrir cette face cachée de notre monde qu’est le sol. 80 clés pour comprendre les sols [texte imprimé] / Jérôme Balesdent, Auteur . - Versailles : Editions Quae, 2023 . - 155 p.
ISBN : 978-2-7592-3826-2
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 631.4 Pédologie, science et préservation des sols Résumé : Sous forme de 80 questions, au fil de schémas efficaces et d’exemples variés, ce livre explique simplement comment fonctionne un sol, ce qui le caractérise, et raconte la vie de ses habitants, d’une richesse insoupçonnée. Des éléments de base pour suivre les débats actuels, et aussi pour découvrir cette face cachée de notre monde qu’est le sol. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000005818 631.4 BAL Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Sorti jusqu'au 30/08/2024 8èmes Rencontres autour des recherches sur les ruminants / Paris : Institut de l'élevage (2001)
Titre : 8èmes Rencontres autour des recherches sur les ruminants : Paris, les 5 et 6 décembre 2001 Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Institut de l'élevage Année de publication : 2001 Importance : VIII-381 p. Présentation : ill. en noir et en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84148-042-5 Prix : 110 EUR Note générale : INRA = Institut national de la recherche agronomique
Notes bibliogr. Index. Résumés en français et en anglaisLangues : Français (fre) Mots-clés : Ruminants élevage Congrès Index. décimale : 636.21 8èmes Rencontres autour des recherches sur les ruminants : Paris, les 5 et 6 décembre 2001 [texte imprimé] . - Paris : Institut de l'élevage, 2001 . - VIII-381 p. : ill. en noir et en coul. ; 30 cm.
ISBN : 978-2-84148-042-5 : 110 EUR
INRA = Institut national de la recherche agronomique
Notes bibliogr. Index. Résumés en français et en anglais
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Ruminants élevage Congrès Index. décimale : 636.21 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800008273 636.21 INR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : L'abandon des études supérieures Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Beaupère ; Lucile Chalumeau ; Nicolas Gury ; Cédric Hugrée Editeur : Paris : La Documentation française Année de publication : 2007 Collection : Panorama des savoirs ISBN/ISSN/EAN : 978-2-11-006862-0 Prix : 11.00 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 371 Ecoles et leurs activités L'abandon des études supérieures [texte imprimé] / Nathalie Beaupère ; Lucile Chalumeau ; Nicolas Gury ; Cédric Hugrée . - Paris : La Documentation française, 2007. - (Panorama des savoirs) .
ISBN : 978-2-11-006862-0 : 11.00 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 371 Ecoles et leurs activités Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800029674 371 BEA Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Abbayes de Normandie Type de document : texte imprimé Auteurs : André Degon, Auteur ; Hervé Ronné (1968-....), Illustrateur Editeur : Rennes : Editions Ouest-France Année de publication : 2021 Importance : 1 vol. (187 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 31 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7373-8493-6 Prix : 30 EUR Note générale : Bibliogr., 1 p. Glossaire Langues : Français (fre) Mots-clés : Abbayes Normandie (France) Index. décimale : 726 Edifices religieux Résumé : - Une trentaine d'abbayes des cinq départements de la Normandie, évoquée par 220 photographies originales, montrant non seulement les extérieurs, mais aussi des intérieurs et le quotidien des moines ou moniales lorsque les lieux sont encore consacrés.- Pénétrez, entre autres, dans les murs de Saint-Martin-de-Mondaye, aux-Hommes et aux-Dames, de Saint-Pierre-sur-Dives (Calvados)... de Bonport, Notre-Dame de Bernay, Notre-Dame-de-Fontaine-Guérard, Notre-Dame-du-Bec-Hélouin, Saint-Nicolas de Verneuil... (Eure), Notre-Dame de la Trappe, Notre-Dame d'Argentan... (Orne), du Mont-Sant-Michel, de Hambye, Notre-Dame-de-Grâce de Bricquebec... (Manche), de Montivilliers, de Saint-Wandrille, de Jumièges... (Seine-Maritime)En couverture : Abbaye du Mont-Saint-Michel Abbayes de Normandie [texte imprimé] / André Degon, Auteur ; Hervé Ronné (1968-....), Illustrateur . - Rennes : Editions Ouest-France, 2021 . - 1 vol. (187 p.) : ill. en coul. ; 31 cm.
ISBN : 978-2-7373-8493-6 : 30 EUR
Bibliogr., 1 p. Glossaire
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Abbayes Normandie (France) Index. décimale : 726 Edifices religieux Résumé : - Une trentaine d'abbayes des cinq départements de la Normandie, évoquée par 220 photographies originales, montrant non seulement les extérieurs, mais aussi des intérieurs et le quotidien des moines ou moniales lorsque les lieux sont encore consacrés.- Pénétrez, entre autres, dans les murs de Saint-Martin-de-Mondaye, aux-Hommes et aux-Dames, de Saint-Pierre-sur-Dives (Calvados)... de Bonport, Notre-Dame de Bernay, Notre-Dame-de-Fontaine-Guérard, Notre-Dame-du-Bec-Hélouin, Saint-Nicolas de Verneuil... (Eure), Notre-Dame de la Trappe, Notre-Dame d'Argentan... (Orne), du Mont-Sant-Michel, de Hambye, Notre-Dame-de-Grâce de Bricquebec... (Manche), de Montivilliers, de Saint-Wandrille, de Jumièges... (Seine-Maritime)En couverture : Abbaye du Mont-Saint-Michel Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000003984 726 DEG Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : ABC FLE : Les bases du français en 30 leçons -Niveau A1/A2 Type de document : texte imprimé Auteurs : Caroline Burnand, Auteur Editeur : Paris : Ellipses Importance : 1 vol. (154 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 15 x 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-340-00068-1 Prix : 9,50 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 440 Langue française Résumé : "ABC FLE vous conduira en 30 leçons au niveau A1-A2 du cadre européen de référence des langues. ABC FLE s'adresse : aux grands débutants adolescents ou adultes, aux personnes désirant acquérir les bases du français en vue d'un séjour, aux personnes n'ayant plus pratiqué le français depuis longtemps. ABC FLE comprend : 30 leçons, 30 dialogues ou textes enregistrés, 160 exercices corrigés, 100 fichiers audio à télécharger gratuitement sur le site des éditions ellipses.
ABC FLE est l'outil idéal pour débuter ou réviser. "ABC FLE : Les bases du français en 30 leçons -Niveau A1/A2 [texte imprimé] / Caroline Burnand, Auteur . - Paris : Ellipses, [s.d.] . - 1 vol. (154 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 15 x 19 cm.
ISBN : 978-2-340-00068-1 : 9,50 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 440 Langue française Résumé : "ABC FLE vous conduira en 30 leçons au niveau A1-A2 du cadre européen de référence des langues. ABC FLE s'adresse : aux grands débutants adolescents ou adultes, aux personnes désirant acquérir les bases du français en vue d'un séjour, aux personnes n'ayant plus pratiqué le français depuis longtemps. ABC FLE comprend : 30 leçons, 30 dialogues ou textes enregistrés, 160 exercices corrigés, 100 fichiers audio à télécharger gratuitement sur le site des éditions ellipses.
ABC FLE est l'outil idéal pour débuter ou réviser. "Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000003007 440 BUR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible GEN000000003008 440 BUR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
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Titre : L'abeille de France et l'apiculteur Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : L'abeille de France ISBN/ISSN/EAN : 0373-4625 Note générale : Papier Langues : Français (fre) Note de contenu : Magazine mensuel dédié à l'actualité et aux techniques apicoles édité par le Syndicat national de l'apiculture En ligne : https://www.labeilledefrance.com [périodique] Rechercher dans ce périodique L'abeille de France et l'apiculteur [texte imprimé] . - Paris : L'abeille de France.
ISSN : 0373-4625
Papier
Langues : Français (fre)
Note de contenu : Magazine mensuel dédié à l'actualité et aux techniques apicoles édité par le Syndicat national de l'apiculture En ligne : https://www.labeilledefrance.com L'abeille de France n° 961
Titre : L'abeille de France n° 961 Type de document : texte imprimé L'abeille de France n° 961 [texte imprimé] . - [s.d.].Réservation
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Titre : Abeilles : la dernière danse ? : histoire, vie et destin Type de document : texte imprimé Auteurs : Thor Hanson, Auteur Editeur : Paris : Buchet-Chastel Année de publication : 2019 Importance : 293 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-283-03222-0 Langues : Français (fre) Catégories : Abeille Index. décimale : 638.1 Apiculture Résumé : Sociales ou solitaires, sauvages ou domestiquées, les abeilles comptent plus de 20 000 espèces. Elles se trouvent au cœur de nos relations avec le monde naturel, et leur histoire est étroitement liée à la nôtre. Pourtant, la plupart d’entre nous les ignorent.Cet ouvrage nous emmène dans un voyage qui débute il y a 125 millions d’années, avec l’ancêtre des abeilles, une guêpe, et se poursuit à la préhistoire : friands de miel, les premiers hominidés ont domestiqué ces insectes bien avant les autres animaux ou les plantes. Aujourd’hui, les abeilles sont devenues les sujets d’étude de nombreuses disciplines et leur anatomie, leur biologie, leurs comportements sont mieux connus. Surtout, elles jouent un rôle irremplaçable puisqu’elles pollinisent environ un tiers des plantes, notamment celles que nous consommons.Or, depuis plusieurs années, elles meurent par millions. Face à ce syndrome d’effondrement dont les causes sont multiples, il est urgent d’agir. Car leur perte pourrait avoir de graves conséquences pour l’ensemble de la planète.
Thor Hanson est un scientifique spécialisé en biologie de la conservation. C’est aussi un écrivain plein d’humour et au style très vivant, qui maîtrise à merveille l’art de mettre en scène de petites anecdotes et des exemples étonnants pour nous plonger dans la grande histoire.Abeilles : la dernière danse ? : histoire, vie et destin [texte imprimé] / Thor Hanson, Auteur . - Paris : Buchet-Chastel, 2019 . - 293 p.
ISBN : 978-2-283-03222-0
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Catégories : Abeille Index. décimale : 638.1 Apiculture Résumé : Sociales ou solitaires, sauvages ou domestiquées, les abeilles comptent plus de 20 000 espèces. Elles se trouvent au cœur de nos relations avec le monde naturel, et leur histoire est étroitement liée à la nôtre. Pourtant, la plupart d’entre nous les ignorent.Cet ouvrage nous emmène dans un voyage qui débute il y a 125 millions d’années, avec l’ancêtre des abeilles, une guêpe, et se poursuit à la préhistoire : friands de miel, les premiers hominidés ont domestiqué ces insectes bien avant les autres animaux ou les plantes. Aujourd’hui, les abeilles sont devenues les sujets d’étude de nombreuses disciplines et leur anatomie, leur biologie, leurs comportements sont mieux connus. Surtout, elles jouent un rôle irremplaçable puisqu’elles pollinisent environ un tiers des plantes, notamment celles que nous consommons.Or, depuis plusieurs années, elles meurent par millions. Face à ce syndrome d’effondrement dont les causes sont multiples, il est urgent d’agir. Car leur perte pourrait avoir de graves conséquences pour l’ensemble de la planète.
Thor Hanson est un scientifique spécialisé en biologie de la conservation. C’est aussi un écrivain plein d’humour et au style très vivant, qui maîtrise à merveille l’art de mettre en scène de petites anecdotes et des exemples étonnants pour nous plonger dans la grande histoire.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000004598 638.1 HAN Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Abeilles et paysages : enjeux apicoles et agricoles Type de document : texte imprimé Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2015 Importance : 1 vol. (192 p.) Présentation : ill., cartes, couv. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2358-9 Prix : 37 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Abeille
Agriculture
Biodiversité
Biologie
Développement durableEnvironmentally sound development, which meets the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs.
ÉcologieUse for the study of relationships between living organisms and their natural environment.
Entomologie
Environnement
Insecte
PesticideIndex. décimale : 638.1 Apiculture Résumé : D'après l'éditeur : "Face aux importantes pertes de cheptels actuelles, notamment le syndrome d’effondrement affectant les colonies d’abeilles, la qualité du paysage n’est pas immédiatement suspectée comme élément central et n’apparaît pas comme un facteur aussi déterminant que le varroa, les maladies parasitaires ou la présence de pesticides et fongicides.
L’originalité de cet ouvrage est d’établir le lien entre la vulnérabilité des paysages et la bonne santé des abeilles, par une approche interdisciplinaire qui considère de manière géographique les menaces et opportunités auxquelles les abeilles sont confrontées. La disponibilité des ressources pour les abeilles y est abordée en fonction des paysages, du type de zones géographiques, de la végétation et des pratiques agricoles et apicoles.
L’ouvrage montre que les modifications paysagères impactent les traits d’histoire de vie de l’abeille (alimentation, état de santé de la colonie, comportement) et que l’aspect systémique des causes inhérentes à la pluralité des paysages ruraux sera sans doute mieux appréhendé dans les années à venir.
Cela permettrait de hiérarchiser géographiquement les facteurs prépondérants des pertes et du syndrome d’effondrement des colonies d’abeilles domestiques et sauvages. Ainsi, il serait possible de mieux orienter les politiques publiques en faveur d’une préservation générale de l’agrobiodiversité faunistique, floristique et des paysages par une approche plus territoriale et locale.
Cet ouvrage intéressera les chercheurs concernés par cette espèce sentinelle qu’est l’abeille mais aussi les bureaux d’études, les responsables des politiques publiques d’aménagement du territoire, les industriels en lien avec l’apiculture, les semenciers, les vétérinaires, et plus largement les apiculteurs et agriculteurs qui désirent progresser dans la compréhension mutuelle des enjeux autour des abeilles domestiques et plus généralement des pollinisateurs."Note de contenu : Chapitre 1 – L’abeille, le géographe et les paysages
Chapitre 2 – Exploitation des produits de la ruche pendant la Préhistoire en Europe et dans le monde méditerranéen
Chapitre 3 – Paysage et évolution de la ressource mellifère en secteur de moyenne montagne
Chapitre 4 – Évolution des ressources nectarifères et pollinifères mobilisées par l’abeille domestique : le rôle de la composante ligneuse
Chapitre 5 – Biodiversité territoriale et caractéristiques physico-chimiques des pollens collectés par les colonies d’abeilles domestiques
Chapitre 6 – Systèmes de culture innovants conciliant protection des abeilles et durabilité de l’agriculture
Chapitre 7 – Abeilles domestiques dans une plaine céréalière intensive : la composition du paysage influence la dynamique des colonies
Chapitre 8 – Exposition chronique des abeilles à des doses sublétales de pesticides : effets sur le comportement
Chapitre 9 – Effets des lisières forêt-colza et forêt-verger sur les abeilles sauvages dans différents paysages agricoles
Chapitre 10 – Des abeilles et des arbres : pratiques, perceptions et dynamique paysagère en territoire de grandes cultures
Chapitre 11 – L’apiculture traditionnelle, témoin des changements de paysages en CévennesEn ligne : http://univ.scholarvox.com/reader/docid/88829316?searchterm=Abeilles%20et%20pays [...] Abeilles et paysages : enjeux apicoles et agricoles [texte imprimé] . - Versailles : Editions Quae, 2015 . - 1 vol. (192 p.) : ill., cartes, couv. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7592-2358-9 : 37 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Abeille
Agriculture
Biodiversité
Biologie
Développement durableEnvironmentally sound development, which meets the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs.
ÉcologieUse for the study of relationships between living organisms and their natural environment.
Entomologie
Environnement
Insecte
PesticideIndex. décimale : 638.1 Apiculture Résumé : D'après l'éditeur : "Face aux importantes pertes de cheptels actuelles, notamment le syndrome d’effondrement affectant les colonies d’abeilles, la qualité du paysage n’est pas immédiatement suspectée comme élément central et n’apparaît pas comme un facteur aussi déterminant que le varroa, les maladies parasitaires ou la présence de pesticides et fongicides.
L’originalité de cet ouvrage est d’établir le lien entre la vulnérabilité des paysages et la bonne santé des abeilles, par une approche interdisciplinaire qui considère de manière géographique les menaces et opportunités auxquelles les abeilles sont confrontées. La disponibilité des ressources pour les abeilles y est abordée en fonction des paysages, du type de zones géographiques, de la végétation et des pratiques agricoles et apicoles.
L’ouvrage montre que les modifications paysagères impactent les traits d’histoire de vie de l’abeille (alimentation, état de santé de la colonie, comportement) et que l’aspect systémique des causes inhérentes à la pluralité des paysages ruraux sera sans doute mieux appréhendé dans les années à venir.
Cela permettrait de hiérarchiser géographiquement les facteurs prépondérants des pertes et du syndrome d’effondrement des colonies d’abeilles domestiques et sauvages. Ainsi, il serait possible de mieux orienter les politiques publiques en faveur d’une préservation générale de l’agrobiodiversité faunistique, floristique et des paysages par une approche plus territoriale et locale.
Cet ouvrage intéressera les chercheurs concernés par cette espèce sentinelle qu’est l’abeille mais aussi les bureaux d’études, les responsables des politiques publiques d’aménagement du territoire, les industriels en lien avec l’apiculture, les semenciers, les vétérinaires, et plus largement les apiculteurs et agriculteurs qui désirent progresser dans la compréhension mutuelle des enjeux autour des abeilles domestiques et plus généralement des pollinisateurs."Note de contenu : Chapitre 1 – L’abeille, le géographe et les paysages
Chapitre 2 – Exploitation des produits de la ruche pendant la Préhistoire en Europe et dans le monde méditerranéen
Chapitre 3 – Paysage et évolution de la ressource mellifère en secteur de moyenne montagne
Chapitre 4 – Évolution des ressources nectarifères et pollinifères mobilisées par l’abeille domestique : le rôle de la composante ligneuse
Chapitre 5 – Biodiversité territoriale et caractéristiques physico-chimiques des pollens collectés par les colonies d’abeilles domestiques
Chapitre 6 – Systèmes de culture innovants conciliant protection des abeilles et durabilité de l’agriculture
Chapitre 7 – Abeilles domestiques dans une plaine céréalière intensive : la composition du paysage influence la dynamique des colonies
Chapitre 8 – Exposition chronique des abeilles à des doses sublétales de pesticides : effets sur le comportement
Chapitre 9 – Effets des lisières forêt-colza et forêt-verger sur les abeilles sauvages dans différents paysages agricoles
Chapitre 10 – Des abeilles et des arbres : pratiques, perceptions et dynamique paysagère en territoire de grandes cultures
Chapitre 11 – L’apiculture traditionnelle, témoin des changements de paysages en CévennesEn ligne : http://univ.scholarvox.com/reader/docid/88829316?searchterm=Abeilles%20et%20pays [...] Réservation
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Titre : Les abeilles, la planète et le citoyen : comprendre le déclin des pollinisateurs, agir pour la biodiversité Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Duran, Auteur Editeur : Paris : Rue de l'échiquier Année de publication : 2010 Collection : Les petits ruisseaux Importance : 1 vol. (141 p.) Présentation : couv. ill. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-917770-13-9 Prix : 10 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 638.1 Apiculture Résumé : D'après l'éditeur: "Chaque jour, des menaces nouvelles pèsent sur la biodiversité.Le déclin des colonies d'abeilles, tout particulièrement, est devenu un sujet d'inquiétude pour les apiculteurs, les scientifiques mais aussi les pouvoirs publics. Les médias s'en font largement l'écho, mais il est difficile de se faire une idée juste de la situation. Dans ce livre qui pose de façon claire et objective tous les éléments du débat, Bernard Duran a décidé d'en avoir le coeur net. Il a sollicité les meilleurs spécialistes français de la question.Quelle est la gravité exacte de la situation ? Quelles sont les causes du déclin des pollinisateurs ? Quel peut être l'impact réel sur la société, tant sur le plan économique qu'écologique ? Et surtout, quelles sont les solutions possibles et les initiatives utiles pour améliorer la situation ? Chacun, à son niveau, a en effet les moyens d'agir." Les abeilles, la planète et le citoyen : comprendre le déclin des pollinisateurs, agir pour la biodiversité [texte imprimé] / Bernard Duran, Auteur . - Paris : Rue de l'échiquier, 2010 . - 1 vol. (141 p.) : couv. ill. ; 20 cm. - (Les petits ruisseaux) .
ISBN : 978-2-917770-13-9 : 10 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 638.1 Apiculture Résumé : D'après l'éditeur: "Chaque jour, des menaces nouvelles pèsent sur la biodiversité.Le déclin des colonies d'abeilles, tout particulièrement, est devenu un sujet d'inquiétude pour les apiculteurs, les scientifiques mais aussi les pouvoirs publics. Les médias s'en font largement l'écho, mais il est difficile de se faire une idée juste de la situation. Dans ce livre qui pose de façon claire et objective tous les éléments du débat, Bernard Duran a décidé d'en avoir le coeur net. Il a sollicité les meilleurs spécialistes français de la question.Quelle est la gravité exacte de la situation ? Quelles sont les causes du déclin des pollinisateurs ? Quel peut être l'impact réel sur la société, tant sur le plan économique qu'écologique ? Et surtout, quelles sont les solutions possibles et les initiatives utiles pour améliorer la situation ? Chacun, à son niveau, a en effet les moyens d'agir." Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800024894 638.1 DUR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800025087 638.1 DUR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Abrégé de biochimie végétale : à l'usage des étudiants en pharmacie Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis Guignard, Auteur Mention d'édition : 2e éd. revue et corrigée Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1979 Importance : 1 vol. (X-263 p.) Présentation : ill., couv. ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-48500-8 Langues : Français (fre) Index. décimale : 572 Biochimie Note de contenu : I. L'eau
II. Les sels minéraux
III. L'assimilation du carbone et la photosynthèse
IV. L'oxygène et la respiration
V. La nutrition azotée
VI. La nutrition soufrée
VII. Les glucides
VIII. Les lipides
IX. Les protides
X. Les acides nucléiques, les porphyrines et les composés azotés divers
XI. Les acides organiques
XII. Les composés aromatiques
XIII. Les terpènes et leurs dérivés
XIV. Les alcaloïdes et les dérivés de l'acide cyanhydrique
XV. Biochimie de la croissance et du développementAbrégé de biochimie végétale : à l'usage des étudiants en pharmacie [texte imprimé] / Jean-Louis Guignard, Auteur . - 2e éd. revue et corrigée . - Paris : Masson, 1979 . - 1 vol. (X-263 p.) : ill., couv. ill. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-225-48500-8
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 572 Biochimie Note de contenu : I. L'eau
II. Les sels minéraux
III. L'assimilation du carbone et la photosynthèse
IV. L'oxygène et la respiration
V. La nutrition azotée
VI. La nutrition soufrée
VII. Les glucides
VIII. Les lipides
IX. Les protides
X. Les acides nucléiques, les porphyrines et les composés azotés divers
XI. Les acides organiques
XII. Les composés aromatiques
XIII. Les terpènes et leurs dérivés
XIV. Les alcaloïdes et les dérivés de l'acide cyanhydrique
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800017776 572 GUI Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Abrégé de phytochimie Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis Guignard, Auteur ; Louis Cosson, Auteur ; Max Henry, Auteur Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1985 Collection : Abrégés de pharmacie Importance : 224 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-80436-6 Prix : 95 F Langues : Français (fre) Index. décimale : 575 Anatomie et physiologie végétale Note de contenu : Avant propos
Introduction
1/ Les bases de l'autotrophie végétale
2/ Les acides aminés
3/ Les macromolécules de la paroi
4/ Les substances de réserve
5/ Les acides organiques
6/ Généralités sur les métabolites secondaires
7/ Les composés aromatiques
8/ Les terpènes et leur dérives
9/ Les alcaloïdes
10/ Les hétérosides
11/ Métabolites secondaires et culture de cellules de végétaux supérieursAbrégé de phytochimie [texte imprimé] / Jean-Louis Guignard, Auteur ; Louis Cosson, Auteur ; Max Henry, Auteur . - Paris : Masson, 1985 . - 224 p.. - (Abrégés de pharmacie) .
ISBN : 978-2-225-80436-6 : 95 F
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Index. décimale : 575 Anatomie et physiologie végétale Note de contenu : Avant propos
Introduction
1/ Les bases de l'autotrophie végétale
2/ Les acides aminés
3/ Les macromolécules de la paroi
4/ Les substances de réserve
5/ Les acides organiques
6/ Généralités sur les métabolites secondaires
7/ Les composés aromatiques
8/ Les terpènes et leur dérives
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10/ Les hétérosides
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Titre : Abrégé des urgences vétérinaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Anthony Barthélémy, Auteur ; Isabelle Mennecier-Broutin, Auteur Editeur : Paris : Éditions Med'com Année de publication : 2019 Importance : 1 vol. (IX-250 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35403-265-4 Prix : 75 EUR Note générale : Bibliogr. et webliogr. p. 249-250 Langues : Français (fre) Catégories : Médecine vétérinaire Index. décimale : 616.02 Sujets particuliers : médecine familiale, secourisme Résumé : "Les consultations d'urgence ne peuvent pas être planifiées mais doivent être anticipées afin d'offrir au patient un environnement optimal et des réflexes de pratique adaptés à son état critique et à la nécessité de ne pas perdre de temps. Cet abrégé des urgences vétérinaires fournit des outils efficaces au praticien et à l'étudiant vétérinaire. Il pourra accéder à des informations à jour des dernières recommandations suivant ses besoins : par classe thérapeutique et principe actif sous forme de monographies des médicaments indispensables aux urgences ; par geste technique ou examen complémentaire, rappelant les indications et normes de ces derniers ; par situation d'urgence, les situations les plus courantes en pratique vétérinaire étant abordées. Les auteurs présentent de façon concrète les pièges à éviter, tout en expliquant ou rappelant brièvement le bien-fondé de chaque examen ou geste thérapeutique. Cet Abrégé espère ainsi répondre à toutes les questions pressantes du praticien en situation d'urgence." Abrégé des urgences vétérinaires [texte imprimé] / Anthony Barthélémy, Auteur ; Isabelle Mennecier-Broutin, Auteur . - Paris : Éditions Med'com, 2019 . - 1 vol. (IX-250 p.) : ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-35403-265-4 : 75 EUR
Bibliogr. et webliogr. p. 249-250
Langues : Français (fre)
Catégories : Médecine vétérinaire Index. décimale : 616.02 Sujets particuliers : médecine familiale, secourisme Résumé : "Les consultations d'urgence ne peuvent pas être planifiées mais doivent être anticipées afin d'offrir au patient un environnement optimal et des réflexes de pratique adaptés à son état critique et à la nécessité de ne pas perdre de temps. Cet abrégé des urgences vétérinaires fournit des outils efficaces au praticien et à l'étudiant vétérinaire. Il pourra accéder à des informations à jour des dernières recommandations suivant ses besoins : par classe thérapeutique et principe actif sous forme de monographies des médicaments indispensables aux urgences ; par geste technique ou examen complémentaire, rappelant les indications et normes de ces derniers ; par situation d'urgence, les situations les plus courantes en pratique vétérinaire étant abordées. Les auteurs présentent de façon concrète les pièges à éviter, tout en expliquant ou rappelant brièvement le bien-fondé de chaque examen ou geste thérapeutique. Cet Abrégé espère ainsi répondre à toutes les questions pressantes du praticien en situation d'urgence." Réservation
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