. Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen
Salle de lecture
Dans le rayon Salle de lecture il y a différentes étagères, cliquez dessus pour les explorer...![](./images/expand_all.gif)
![](./images/collapse_all.gif)
Titre : De l'agriculture d'antan à celle d'aujourd'hui : les changements engendrés par les lois Pisani Type de document : texte imprimé Auteurs : André Marchand Editeur : Paris : L'Harmattan Année de publication : 2011 Importance : 151 p. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-296-54779-7 Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.18 Economie agricole - Politique agricole en France / PAC Résumé : Quatrième de couverture : Les remises en cause que subissent régulièrement l'agriculture et 1 industrie agroalimentaire par différents acteurs de la société nécessitent-elles de revoir complètement la politique de développement actuellement en vigueur ? Que devons-nous penser du modèle qui prévalait jadis, juste avant la mise en oeuvre des lois Pisani ? Peut-il encore être utile au monde agricole face aux enjeux que nous réserve notre avenir commun Son parcours personnel a permis à l'auteur de connaître de Pinté rieur cette agriculture de naguère, mais aussi les mutations qui 1'ont traversée à partir des années soixante sous l'impulsion de la politique agricole (lois Pisani, marché commun de l'Union européenne.:.).
Les prix garantis mis en oeuvre, à la demande des organisations de producteurs, sont à l'origine de certains dérapages que nos concitoyens, à juste raison, relèvent aujourd'hui (pollution excessive, doute sur la qualité et compétitivité des produits...). À cote de cela, nous avons les agriculteurs, et plus particulièrement les éleveurs, qui après 40 ans de politique agricole commune (la PAC) sont très mécontents de leur revenu, donc des prix qu'ils perçoivent...
Pourtant, leurs représentants professionnels, avec l'aide de leurs organisations de producteurs, font partie des concepteurs du modèle qui prévaut aujourd'hui. Nous est-il possible d'expliquer cette contradiction ? Existe-t-il des conflits d'intérêts, des conflits de pouvoir...?De l'agriculture d'antan à celle d'aujourd'hui : les changements engendrés par les lois Pisani [texte imprimé] / André Marchand . - Paris : L'Harmattan, 2011 . - 151 p. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-296-54779-7
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.18 Economie agricole - Politique agricole en France / PAC Résumé : Quatrième de couverture : Les remises en cause que subissent régulièrement l'agriculture et 1 industrie agroalimentaire par différents acteurs de la société nécessitent-elles de revoir complètement la politique de développement actuellement en vigueur ? Que devons-nous penser du modèle qui prévalait jadis, juste avant la mise en oeuvre des lois Pisani ? Peut-il encore être utile au monde agricole face aux enjeux que nous réserve notre avenir commun Son parcours personnel a permis à l'auteur de connaître de Pinté rieur cette agriculture de naguère, mais aussi les mutations qui 1'ont traversée à partir des années soixante sous l'impulsion de la politique agricole (lois Pisani, marché commun de l'Union européenne.:.).
Les prix garantis mis en oeuvre, à la demande des organisations de producteurs, sont à l'origine de certains dérapages que nos concitoyens, à juste raison, relèvent aujourd'hui (pollution excessive, doute sur la qualité et compétitivité des produits...). À cote de cela, nous avons les agriculteurs, et plus particulièrement les éleveurs, qui après 40 ans de politique agricole commune (la PAC) sont très mécontents de leur revenu, donc des prix qu'ils perçoivent...
Pourtant, leurs représentants professionnels, avec l'aide de leurs organisations de producteurs, font partie des concepteurs du modèle qui prévaut aujourd'hui. Nous est-il possible d'expliquer cette contradiction ? Existe-t-il des conflits d'intérêts, des conflits de pouvoir...?Réservation
Réserver ce documentExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN123720 338.18 MAR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Agriculture et biodiversité : un partenariat à valoriser Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie Bertrand, Auteur Editeur : Dijon : Educagri éditions Année de publication : 2001 Importance : 1 vol. (157 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-168-3 Prix : 12,20 euros Langues : Français (fre) Index. décimale : 639.9 Conservation des ressources biologiques (protection des animaux, du gibier, des mammifères, des vertébrés, de la faune et de la flore) Note de contenu :
1/ Agriculture et biodiversité, quel partenariat ?
2/ Comment organiser l'espace agricole
3/ Comment adapter les pratiques agricoles et itinéraires techniques ?
4/ Agriculture et biodiversité, quel projet territorial ?Agriculture et biodiversité : un partenariat à valoriser [texte imprimé] / Julie Bertrand, Auteur . - Dijon : Educagri éditions, 2001 . - 1 vol. (157 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-84444-168-3 : 12,20 euros
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 639.9 Conservation des ressources biologiques (protection des animaux, du gibier, des mammifères, des vertébrés, de la faune et de la flore) Note de contenu :
1/ Agriculture et biodiversité, quel partenariat ?
2/ Comment organiser l'espace agricole
3/ Comment adapter les pratiques agricoles et itinéraires techniques ?
4/ Agriculture et biodiversité, quel projet territorial ?Réservation
Réserver ce documentExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800015790 639.9 BER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Agriculture et biodiversité : valoriser les synergies ; expertise scientifique collective Inra, Juillet 2008 Type de document : texte imprimé Auteurs : INRA, Auteur Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2009 Collection : Expertises collectives, ISSN 1962-1477 Importance : 177 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0309-3 Prix : 26 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 639.9 Conservation des ressources biologiques (protection des animaux, du gibier, des mammifères, des vertébrés, de la faune et de la flore) Résumé : Quatrième de couverture :
Limiter la perte de biodiversité à l’horizon 2010, tel est l’engagement souscrit par la communauté internationale. C’est dans ce contexte que s’inscrit cette expertise qui analyse les relations entre agriculture et biodiversité.
L’agriculture en France, par son emprise sur le territoire et la transformation des milieux naturels qu’elle opère, entretient des liens étroits avec la biodiversité. Dans les 50 dernières années, l’intensification des pratiques agricoles qui s’est traduite par l’arasement des haies, le recours systématique à des produits de synthèse pour protéger les plantes et fertiliser les sols, a porté
atteinte à cette biodiversité.
L’expertise s’est intéressée non pas à la biodiversité remarquable, illustrée par des espèces emblématiques (l’ours, le loup), mais à la biodiversité ordinaire (abeille, syrphes, vers de terre…), qui contribue au bon fonctionnement des écosystèmes à travers des
« services », comme les services de pollinisation ou de contribution à la fertilité des sols, par exemple.
La question posée conjointement par les ministères en charge de l’écologie et de l’agriculture concernait les conditions d'une meilleure synergie entre biodiversité et agriculture, fondées sur une exploitation efficace des services fournis par la biodiversité dans les processus de production agricole.
Que sait-on aujourd’hui des impacts, positifs et négatifs, de l’agriculture sur la biodiversité ? Quels services la biodiversité peut-elle apporter à l’agriculture, et à quelle hauteur de performance ? Comment favoriser au champ les synergies entre agriculture et biodiversité ? Quels instruments de politiques publiques, économiques et juridiques sont susceptibles de promouvoir ces interactions ?
C'est pour répondre à toutes ces questions que s'est mobilisé un groupe pluridisciplinaire d’experts(écologues, agronomes, microbiologistes, spécialistes de santé végétale, économistes, juristes, sociologues), de différentes institutions (Inra, CNRS, IRD, universités, écoles supérieures agronomiques) en France et à l’étranger.Note de contenu : 1/ Biodiversité et agriculture : élément de cadrage
2/ Les effets de l'agriculture sur la biodiversité
3/ Biodiversité des espaces agricoles et services écologiques rendus par cette biodiversité
4/ Biodiversité, agriculture et politiques publiquesAgriculture et biodiversité : valoriser les synergies ; expertise scientifique collective Inra, Juillet 2008 [texte imprimé] / INRA, Auteur . - Versailles : Editions Quae, 2009 . - 177 p.. - (Expertises collectives, ISSN 1962-1477) .
ISBN : 978-2-7592-0309-3 : 26 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 639.9 Conservation des ressources biologiques (protection des animaux, du gibier, des mammifères, des vertébrés, de la faune et de la flore) Résumé : Quatrième de couverture :
Limiter la perte de biodiversité à l’horizon 2010, tel est l’engagement souscrit par la communauté internationale. C’est dans ce contexte que s’inscrit cette expertise qui analyse les relations entre agriculture et biodiversité.
L’agriculture en France, par son emprise sur le territoire et la transformation des milieux naturels qu’elle opère, entretient des liens étroits avec la biodiversité. Dans les 50 dernières années, l’intensification des pratiques agricoles qui s’est traduite par l’arasement des haies, le recours systématique à des produits de synthèse pour protéger les plantes et fertiliser les sols, a porté
atteinte à cette biodiversité.
L’expertise s’est intéressée non pas à la biodiversité remarquable, illustrée par des espèces emblématiques (l’ours, le loup), mais à la biodiversité ordinaire (abeille, syrphes, vers de terre…), qui contribue au bon fonctionnement des écosystèmes à travers des
« services », comme les services de pollinisation ou de contribution à la fertilité des sols, par exemple.
La question posée conjointement par les ministères en charge de l’écologie et de l’agriculture concernait les conditions d'une meilleure synergie entre biodiversité et agriculture, fondées sur une exploitation efficace des services fournis par la biodiversité dans les processus de production agricole.
Que sait-on aujourd’hui des impacts, positifs et négatifs, de l’agriculture sur la biodiversité ? Quels services la biodiversité peut-elle apporter à l’agriculture, et à quelle hauteur de performance ? Comment favoriser au champ les synergies entre agriculture et biodiversité ? Quels instruments de politiques publiques, économiques et juridiques sont susceptibles de promouvoir ces interactions ?
C'est pour répondre à toutes ces questions que s'est mobilisé un groupe pluridisciplinaire d’experts(écologues, agronomes, microbiologistes, spécialistes de santé végétale, économistes, juristes, sociologues), de différentes institutions (Inra, CNRS, IRD, universités, écoles supérieures agronomiques) en France et à l’étranger.Note de contenu : 1/ Biodiversité et agriculture : élément de cadrage
2/ Les effets de l'agriculture sur la biodiversité
3/ Biodiversité des espaces agricoles et services écologiques rendus par cette biodiversité
4/ Biodiversité, agriculture et politiques publiquesRéservation
Réserver ce documentExemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800018498 639.9 INS Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800020298 639.9 INS Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Agriculture biodynamique : principe complémentaire ; sur les recherches et découvertes de Hugo Erbe Type de document : texte imprimé Auteurs : Hugo Erbe, Auteur Editeur : Paris : Sang de la terre Année de publication : 2011 Collection : Point par point num. 8 Importance : 1vol. (156p.) Présentation : couv. ill en coul. Format : 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86985-265-5 Prix : 8.50 EURO Index. décimale : 630 Agronomie Agriculture biodynamique : principe complémentaire ; sur les recherches et découvertes de Hugo Erbe [texte imprimé] / Hugo Erbe, Auteur . - Paris : Sang de la terre, 2011 . - 1vol. (156p.) : couv. ill en coul. ; 17 cm. - (Point par point; 8) .
ISBN : 978-2-86985-265-5 : 8.50 EURO
Index. décimale : 630 Agronomie Réservation
Réserver ce documentExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800030183 630 ERB Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Agriculture biologique : une approche scientifique Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian de Carné-Carnavalet, Auteur Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2011 Collection : Agriproduction Importance : 1 vol. (XXIX-472 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-211-6 Langues : Français (fre) Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : Quatrième de couverture : Qu’est-ce que l’agriculture biologique ? C’est l’art de cultiver les bactéries et les champignons en les nourrissant de matières organiques, pour aboutir à la mise à disposition des plantes de tous les minéraux nécessaires à l’obtention de récoltes abondantes et saines. Ce livre est l’histoire d’un monde souterrain, en perpétuel mouvement, où des animaux et des végétaux, la plupart du temps microscopiques, se côtoient, se dévorent, s’empoisonnent, s’associent, se livrent des guerres ethniques ou fratricides pour s’emparer de la nourriture disponible.
Ils rejettent ainsi dans le sol des quantités de substances chimiques de plus en plus fines, des antibiotiques, des enzymes… sous le commandement implacable des plantes qui orchestrent ces guerres telluriques pour leur seul bien-être. Les plantes, en effet, élèvent au plus près de leurs racines, par des distributions parfois massives de nourriture, des bactéries, des ascomycètes et des champignons afin de s’assurer un ravitaillement facile en minéraux, en eau, en antibiotiques… Pour atteindre leur but : une croissance la plus harmonieuse et saine possible.
Ce livre explique toutes les techniques particulières aux agriculteurs, aux jardiniers professionnels ou amateurs, aux maraichers, aux horticulteurs, aux vignerons, pour élever les microorganismes indispensables à leurs sols et à leurs cultures. Il est le résumé encore jamais fait jusqu’à aujourd’hui des nouvelles pratiques agricoles mises au point par les chercheurs et les agriculteurs pionniers depuis 40 ans.
Il concerne toutes les filières de la production végétale.Agriculture biologique : une approche scientifique [texte imprimé] / Christian de Carné-Carnavalet, Auteur . - Paris : Editions France agricole, 2011 . - 1 vol. (XXIX-472 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Agriproduction) .
ISBN : 978-2-85557-211-6
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : Quatrième de couverture : Qu’est-ce que l’agriculture biologique ? C’est l’art de cultiver les bactéries et les champignons en les nourrissant de matières organiques, pour aboutir à la mise à disposition des plantes de tous les minéraux nécessaires à l’obtention de récoltes abondantes et saines. Ce livre est l’histoire d’un monde souterrain, en perpétuel mouvement, où des animaux et des végétaux, la plupart du temps microscopiques, se côtoient, se dévorent, s’empoisonnent, s’associent, se livrent des guerres ethniques ou fratricides pour s’emparer de la nourriture disponible.
Ils rejettent ainsi dans le sol des quantités de substances chimiques de plus en plus fines, des antibiotiques, des enzymes… sous le commandement implacable des plantes qui orchestrent ces guerres telluriques pour leur seul bien-être. Les plantes, en effet, élèvent au plus près de leurs racines, par des distributions parfois massives de nourriture, des bactéries, des ascomycètes et des champignons afin de s’assurer un ravitaillement facile en minéraux, en eau, en antibiotiques… Pour atteindre leur but : une croissance la plus harmonieuse et saine possible.
Ce livre explique toutes les techniques particulières aux agriculteurs, aux jardiniers professionnels ou amateurs, aux maraichers, aux horticulteurs, aux vignerons, pour élever les microorganismes indispensables à leurs sols et à leurs cultures. Il est le résumé encore jamais fait jusqu’à aujourd’hui des nouvelles pratiques agricoles mises au point par les chercheurs et les agriculteurs pionniers depuis 40 ans.
Il concerne toutes les filières de la production végétale.Réservation
Réserver ce documentExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN125065 631.584 CAR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Agriculture biologique : une approche scientifique Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian de Carné-Carnavalet, Auteur ; Claude Bourguignon, Préfacier, etc. ; Lydia Bourguignon, Préfacier, etc. Mention d'édition : 2e edition Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2018 Collection : Agriproduction Importance : 1 vol. (XXXIV-574 p.) Présentation : ill. en noir et blanc et en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-541-4 Prix : 65,90 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture biologique
Champignon
Conservation du sol
ÉcosystèmeThe system of interdependent complex of plant and animal populations within a particular geographic content, generally an area of uniform environmental conditions.
Fertilisation
Microorganisme
Qualité du solIndex. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : Présentation de l'éditeur :" Qu'est-ce que l'agriculture biologique ? C'est l'art de cultiver les microorganismes du sol en les nourrissant de matières organiques, pour aboutir à la mise à disposition des plantes de tous les minéraux nécessaires à l'obtention de récoltes abondantes et saines. Ce livre est l'histoire d'un monde souterrain, en perpétuel mouvement, où des animaux et des végétaux, la plupart du temps microscopiques, se côtoient, se dévorent, s'empoisonnent, s'associent, se livrent des guerres ethniques ou fratricides pour s'emparer de la nourriture disponible.
Ils rejettent ainsi dans le sol des quantités de substances chimiques de plus en plus fines, des antibiotiques, des enzymes... sous le commandement implacable des plantes qui orchestrent ces guerres telluriques pour leur seul bien-être. Les plantes, en effet, élèvent au plus près de leurs racines, par des distributions parfois massives de nourriture, des bactéries, des ascomycètes et des champignons afin de s'assurer un ravitaillement facile en minéraux, en eau, en antibiotiques pour atteindre leur but : une croissance la plus harmonieuse et saine possible.
Ce livre est le résumé encore jamais fait jusqu'à aujourd'hui des nouvelles pratiques agricoles mises au point par les chercheurs et les agriculteurs pionniers depuis 40 ans. Il se veut pratique et à la portée de tous : le lecteur va entrer au coeur des écosystèmes pour comprendre pourquoi la "vraie agriculture biologique" est simple. Il y trouvera les diverses applications de la biologie du sol à toutes les formes d'agriculture : céréaliculture, maraîchage, viticulture, arboriculture, et même à la culture des jardins et des gazons.
On comprend par cet ouvrage que la biologie des sols n'est pas une science réservée à quelques scientifiques spécialisés mais qu'elle est la base de l'agriculture de demain ! "Note de contenu : Partie 1 Les outils de l'agriculture biologique
1- Les principes de base de l'agriculture biologique
2-Au commencement la biotellurie
3-La microflore du sol et ses fonction
4- La faune du sol et ses fonctions
5- Un élément à part : les algues
6-Biocntrôle des maladies par les micro-oroganismes du sol
Partie 2- La pratique sur le terrain
1- Les plantes
2- Le sol
3- Les matières organiques végétales
4- La vie du sol
5- La fertilisation en agriculture biologique
6-Ingénieurie écologique des écosystèmes cultivésAgriculture biologique : une approche scientifique [texte imprimé] / Christian de Carné-Carnavalet, Auteur ; Claude Bourguignon, Préfacier, etc. ; Lydia Bourguignon, Préfacier, etc. . - 2e edition . - Paris : Editions France agricole, 2018 . - 1 vol. (XXXIV-574 p.) : ill. en noir et blanc et en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Agriproduction) .
ISBN : 978-2-85557-541-4 : 65,90 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture biologique
Champignon
Conservation du sol
ÉcosystèmeThe system of interdependent complex of plant and animal populations within a particular geographic content, generally an area of uniform environmental conditions.
Fertilisation
Microorganisme
Qualité du solIndex. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : Présentation de l'éditeur :" Qu'est-ce que l'agriculture biologique ? C'est l'art de cultiver les microorganismes du sol en les nourrissant de matières organiques, pour aboutir à la mise à disposition des plantes de tous les minéraux nécessaires à l'obtention de récoltes abondantes et saines. Ce livre est l'histoire d'un monde souterrain, en perpétuel mouvement, où des animaux et des végétaux, la plupart du temps microscopiques, se côtoient, se dévorent, s'empoisonnent, s'associent, se livrent des guerres ethniques ou fratricides pour s'emparer de la nourriture disponible.
Ils rejettent ainsi dans le sol des quantités de substances chimiques de plus en plus fines, des antibiotiques, des enzymes... sous le commandement implacable des plantes qui orchestrent ces guerres telluriques pour leur seul bien-être. Les plantes, en effet, élèvent au plus près de leurs racines, par des distributions parfois massives de nourriture, des bactéries, des ascomycètes et des champignons afin de s'assurer un ravitaillement facile en minéraux, en eau, en antibiotiques pour atteindre leur but : une croissance la plus harmonieuse et saine possible.
Ce livre est le résumé encore jamais fait jusqu'à aujourd'hui des nouvelles pratiques agricoles mises au point par les chercheurs et les agriculteurs pionniers depuis 40 ans. Il se veut pratique et à la portée de tous : le lecteur va entrer au coeur des écosystèmes pour comprendre pourquoi la "vraie agriculture biologique" est simple. Il y trouvera les diverses applications de la biologie du sol à toutes les formes d'agriculture : céréaliculture, maraîchage, viticulture, arboriculture, et même à la culture des jardins et des gazons.
On comprend par cet ouvrage que la biologie des sols n'est pas une science réservée à quelques scientifiques spécialisés mais qu'elle est la base de l'agriculture de demain ! "Note de contenu : Partie 1 Les outils de l'agriculture biologique
1- Les principes de base de l'agriculture biologique
2-Au commencement la biotellurie
3-La microflore du sol et ses fonction
4- La faune du sol et ses fonctions
5- Un élément à part : les algues
6-Biocntrôle des maladies par les micro-oroganismes du sol
Partie 2- La pratique sur le terrain
1- Les plantes
2- Le sol
3- Les matières organiques végétales
4- La vie du sol
5- La fertilisation en agriculture biologique
6-Ingénieurie écologique des écosystèmes cultivésRéservation
Réserver ce documentExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN131729 631.584 CAR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible L'agriculture biologique / Agence Bio - Agence française pour le développement et la promotion de l'agricutlure biologique / Montreuil-sous-Bois : Agence Bio - Agence française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique (2009)
Titre : L'agriculture biologique : Chiffres 2009 - édition 2009 Type de document : texte imprimé Auteurs : Agence Bio - Agence française pour le développement et la promotion de l'agricutlure biologique, Auteur Editeur : Montreuil-sous-Bois : Agence Bio - Agence française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique Année de publication : 2009 Importance : 152 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9519133-8-7 Prix : 25 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Conservation de l'environnement
Conservation du sol
Europe
France
Production agricole
Technique de conservationIndex. décimale : 338.16 Economie agricole - Efficacité de la production Note de contenu : 1/ L'agriculture biologique : un environnement préservé
2/ L'agriculture biologique dans le monde
3/ L'agriculture biologique dans l'Union Européenne
4/ Les principaux chiffres de la bio en France
5/ La consommation de produits biologiques
6/ Les productions végétales biologiques
7/ Les productions animales biologiques
8/ L'agriculture biologique dans les régions
9/ AnnexesL'agriculture biologique : Chiffres 2009 - édition 2009 [texte imprimé] / Agence Bio - Agence française pour le développement et la promotion de l'agricutlure biologique, Auteur . - Montreuil-sous-Bois : Agence Bio - Agence française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique, 2009 . - 152 p.
ISBN : 978-2-9519133-8-7 : 25 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture
Conservation de l'environnement
Conservation du sol
Europe
France
Production agricole
Technique de conservationIndex. décimale : 338.16 Economie agricole - Efficacité de la production Note de contenu : 1/ L'agriculture biologique : un environnement préservé
2/ L'agriculture biologique dans le monde
3/ L'agriculture biologique dans l'Union Européenne
4/ Les principaux chiffres de la bio en France
5/ La consommation de produits biologiques
6/ Les productions végétales biologiques
7/ Les productions animales biologiques
8/ L'agriculture biologique dans les régions
9/ AnnexesRéservation
Réserver ce documentExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800023721 338.16 AGE Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible Agriculture biologique / Chambre d'agriculture de Normandie / Bois Guillaume : Chambre d'agriculture de Seine-Maritime (1995)
Titre : Agriculture biologique : Efficacité et rentabilité : 6 exemples vécus en Basse-Normandie Type de document : texte imprimé Auteurs : Chambre d'agriculture de Normandie, Auteur ; Institut de l'élevage, Auteur Editeur : Bois Guillaume : Chambre d'agriculture de Seine-Maritime Année de publication : 1995 Importance : 47 p. Langues : Français (fre) Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Note de contenu :
Introduction
1/ De l'herbe et du lait en agriculture biologique
2/ Du lait biologique transformé et commercialisé
3/ Un système viande bovine diversifié, complexe et cohérent
4/ Céréales et élevage en complémentarité
5/ Production et vente de pommes de table
6/ Légumes de plein champ en bordure côtièreAgriculture biologique : Efficacité et rentabilité : 6 exemples vécus en Basse-Normandie [texte imprimé] / Chambre d'agriculture de Normandie, Auteur ; Institut de l'élevage, Auteur . - Bois Guillaume : Chambre d'agriculture de Seine-Maritime, 1995 . - 47 p.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Note de contenu :
Introduction
1/ De l'herbe et du lait en agriculture biologique
2/ Du lait biologique transformé et commercialisé
3/ Un système viande bovine diversifié, complexe et cohérent
4/ Céréales et élevage en complémentarité
5/ Production et vente de pommes de table
6/ Légumes de plein champ en bordure côtièreRéservation
Réserver ce documentExemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800014700 631.584 CHA Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800014702 631.584 CHA Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agriculture biologique et environnement / Dijon : Educagri éditions (2011)
Titre : Agriculture biologique et environnement : des enjeux convergents Type de document : texte imprimé Editeur : Dijon : Educagri éditions Année de publication : 2011 Collection : Références, ISSN 1629-7474 Importance : 1 vol. (272 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-812-5 Prix : 29 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : Quatrième de couverture : Comment relever les défis environnementaux auxquels nous sommes confrontés : restauration de la qualité de l’eau, préservation de la biodiversité et des paysages, maintien de la fertilité des sols, limitation des émissions de gaz à effet de serre? Comment ces défis peuvent-ils devenir des opportunités pour le développement de l’agriculture biologique définie comme une priorité par le Grenelle de l’environnement et le ministère de l’Alimentation, de l’Agriculture, de la Pêche, de la Ruralité et de l’Aménagement du Territoire ? Ces questions sont vives, souvent émergentes et complexes. Elles relèvent à la fois de dimensions écologiques, économiques, sociales et politiques. Pour les traiter, cet ouvrage, abondamment illustré, synthétise de nombreux résultats scientifiques et valorise des expériences de terrain. Sa structure permet une lecture indépendante de chaque chapitre et son originalité tient à sa triple approche: les impacts de l’AB sur l’environnement, les services des écosystèmes sur lesquels s’appuient les agriculteurs biologiques et les projets du terrain. Agriculture biologique et environnement : des enjeux convergents [texte imprimé] . - Dijon : Educagri éditions, 2011 . - 1 vol. (272 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Références, ISSN 1629-7474) .
ISBN : 978-2-84444-812-5 : 29 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : Quatrième de couverture : Comment relever les défis environnementaux auxquels nous sommes confrontés : restauration de la qualité de l’eau, préservation de la biodiversité et des paysages, maintien de la fertilité des sols, limitation des émissions de gaz à effet de serre? Comment ces défis peuvent-ils devenir des opportunités pour le développement de l’agriculture biologique définie comme une priorité par le Grenelle de l’environnement et le ministère de l’Alimentation, de l’Agriculture, de la Pêche, de la Ruralité et de l’Aménagement du Territoire ? Ces questions sont vives, souvent émergentes et complexes. Elles relèvent à la fois de dimensions écologiques, économiques, sociales et politiques. Pour les traiter, cet ouvrage, abondamment illustré, synthétise de nombreux résultats scientifiques et valorise des expériences de terrain. Sa structure permet une lecture indépendante de chaque chapitre et son originalité tient à sa triple approche: les impacts de l’AB sur l’environnement, les services des écosystèmes sur lesquels s’appuient les agriculteurs biologiques et les projets du terrain. Réservation
Réserver ce documentExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN123650 631.584 AGR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agriculture biologique / Ecole nationale d'ingénieurs des travaux agricoles de Bordeaux / Bordeaux : Editions Synthèse agricole (2003)
Titre : Agriculture biologique : éthique, pratiques et résultats Type de document : texte imprimé Auteurs : Ecole nationale d'ingénieurs des travaux agricoles de Bordeaux, Auteur Editeur : Bordeaux : Editions Synthèse agricole Année de publication : 2003 Collection : Références Importance : 1 vol. (VI-314 p.) Présentation : ill., cartes, graph., schémas, couv. ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-910340-42-1 Prix : 45 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Note de contenu :
1/ contexte historique et réglementaire
2/ Techniques de production
3/ Acteurs, marchés et filières
4/ Conduite des production végétales
5/ Conduite des productions animales
6/ Résultats et enjeuxAgriculture biologique : éthique, pratiques et résultats [texte imprimé] / Ecole nationale d'ingénieurs des travaux agricoles de Bordeaux, Auteur . - Bordeaux : Editions Synthèse agricole, 2003 . - 1 vol. (VI-314 p.) : ill., cartes, graph., schémas, couv. ill. ; 25 cm. - (Références) .
ISBN : 978-2-910340-42-1 : 45 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Note de contenu :
1/ contexte historique et réglementaire
2/ Techniques de production
3/ Acteurs, marchés et filières
4/ Conduite des production végétales
5/ Conduite des productions animales
6/ Résultats et enjeuxRéservation
Réserver ce documentExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800014336 631.584 ECO Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Agriculture biologique : les grands principes de production et l'environnement professionnel Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Amand, Auteur ; Nathalie Langlois, Auteur Editeur : Dijon : Educagri éditions Année de publication : 2009 Collection : Métiers et activités en milieu rural Importance : 235 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-749-4 Prix : 18 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : D'après l'éditeur : "Cet ouvrage d'autoformation s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduite d'exploitation en agriculture biologique. Il permet de découvrir les grands principes et règlements de l'agriculture biologique, ainsi que les connaissances de base essentielles pour conduire les productions végétales et animales en bio : rotation, fertilisation, gestion du cheptel, alimentation et santé. Puis, il présente l'environnement professionnel et économique d'un exploitant souhaitant s'installer en bio." Agriculture biologique : les grands principes de production et l'environnement professionnel [texte imprimé] / Laurence Amand, Auteur ; Nathalie Langlois, Auteur . - Dijon : Educagri éditions, 2009 . - 235 p.. - (Métiers et activités en milieu rural) .
ISBN : 978-2-84444-749-4 : 18 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : D'après l'éditeur : "Cet ouvrage d'autoformation s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduite d'exploitation en agriculture biologique. Il permet de découvrir les grands principes et règlements de l'agriculture biologique, ainsi que les connaissances de base essentielles pour conduire les productions végétales et animales en bio : rotation, fertilisation, gestion du cheptel, alimentation et santé. Puis, il présente l'environnement professionnel et économique d'un exploitant souhaitant s'installer en bio." Réservation
Réserver ce documentExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800024969 631.584 AMA Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Agriculture biologique : maîtriser la conversion et ses conséquences Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Langlois, Auteur ; Vincent Gauchard, Auteur Editeur : Dijon : Educagri éditions Année de publication : 2004 Collection : Métiers et activités en milieu rural Importance : 101 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-315-1 Prix : 18 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Note de contenu :
1/ Comparer deux exploitations agricoles : l'une biologiques et l'autre conventionnelle
2/ Mesurer l'aptitude à la conversion bio d'une exploitation agricole
GlossaireAgriculture biologique : maîtriser la conversion et ses conséquences [texte imprimé] / Nathalie Langlois, Auteur ; Vincent Gauchard, Auteur . - Dijon : Educagri éditions, 2004 . - 101 p. : couv. ill. en coul. ; 27 cm. - (Métiers et activités en milieu rural) .
ISBN : 978-2-84444-315-1 : 18 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Note de contenu :
1/ Comparer deux exploitations agricoles : l'une biologiques et l'autre conventionnelle
2/ Mesurer l'aptitude à la conversion bio d'une exploitation agricole
GlossaireRéservation
Réserver ce documentExemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800014694 631.584 LAN Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800014696 631.584 LAN Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800014698 631.584 LAN Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Agriculture et climat : du blé par tous les temps Type de document : texte imprimé Auteurs : Sébastien Abis, Auteur ; Mohammed Sadiki, Auteur Editeur : Paris : Max Milo Année de publication : DL 2016 Collection : Enjeux stratégiques Importance : 1 vol. (153 p.) Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-315-00734-9 Prix : 17 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Blé Industrie et commerce France 2000-.... Maroc Agroclimatologie Aspect économique Index. décimale : 320.12 Géopolitique Résumé : Les enjeux liés au changement climatique sont nombreux et multidimensionnels. Mais seule l'agriculture présente une si forte climato-dépendance. Les conditions de la sécurité alimentaire mondiale évoluent en fonction du climat, qui reste le premier facteur d'incertitudes pour les centaines de millions de personnes qui vivent de l'agriculture. Le blé, céréale consommée quotidiennement par près de la moitié de l'humanité, est particulièrement sensible aux variations climatiques. Les perspectives sont donc annonciatrices de turbulences. Or quand les productions sont défavorables, la stabilité sociale, économique et politique peut très vite se dégrader. Cette interaction permanente entre climat, alimentation et état géopolitique des territoires trouve un écho majeur dans le Bassin méditerranéen, véritable baromètre des tensions agricoles et météorologiques mondiales. La récurrence et l'intensité des sécheresses pourraient fragiliser les productions de blé dans cette région qui concentre les plus grands consommateurs de pain et les premiers importateurs mondiaux. Agriculture et climat : du blé par tous les temps [texte imprimé] / Sébastien Abis, Auteur ; Mohammed Sadiki, Auteur . - Paris : Max Milo, DL 2016 . - 1 vol. (153 p.) ; 21 cm. - (Enjeux stratégiques) .
ISBN : 978-2-315-00734-9 : 17 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Blé Industrie et commerce France 2000-.... Maroc Agroclimatologie Aspect économique Index. décimale : 320.12 Géopolitique Résumé : Les enjeux liés au changement climatique sont nombreux et multidimensionnels. Mais seule l'agriculture présente une si forte climato-dépendance. Les conditions de la sécurité alimentaire mondiale évoluent en fonction du climat, qui reste le premier facteur d'incertitudes pour les centaines de millions de personnes qui vivent de l'agriculture. Le blé, céréale consommée quotidiennement par près de la moitié de l'humanité, est particulièrement sensible aux variations climatiques. Les perspectives sont donc annonciatrices de turbulences. Or quand les productions sont défavorables, la stabilité sociale, économique et politique peut très vite se dégrader. Cette interaction permanente entre climat, alimentation et état géopolitique des territoires trouve un écho majeur dans le Bassin méditerranéen, véritable baromètre des tensions agricoles et météorologiques mondiales. La récurrence et l'intensité des sécheresses pourraient fragiliser les productions de blé dans cette région qui concentre les plus grands consommateurs de pain et les premiers importateurs mondiaux. Réservation
Réserver ce documentExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000005350 320.12 ABI Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Sorti jusqu'au 09/08/2023
Titre : L'agriculture au coeur de la santé unique : Un lien régénéré entre la nature et le vivant Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Rennaud, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Télémaque Année de publication : 2021 Importance : 1 vol. (170 p.) Présentation : ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7533-0424-6 Langues : Français (fre) Index. décimale : 631.1 Dégâts dus à des fléaux naturels : froid, sécheresse, précipitations, pollution Résumé : "La santé des humains, des animaux, des végétaux, des sols, la biodiversité au sein de l'environnement, sont intimement liées. La pandémie de covid-19 a mis en évidence la nécessité de prévenir les nouvelles maladies par une recherche pluridisciplinaire et concertée.
L'approche Santé Unique (One Health), qui intègre les interdépendances du Vivant, est une réponse nouvelle et inclusive à des enjeux vitaux.
Lien entre toutes les composantes, l'agriculture est au coeur de la santé du Vivant. Dans cet ouvrage exceptionnel, Planet A® propose une réflexion de fond sur le rôle de l'agriculture dans la prise en compte de ces interactions. Il réunit les contributions inédites d'agriculteurs, chercheurs, médecins, vétérinaires, entreprises et organisations internationales engagés dans cette démarche. Il propose des solutions concrètes pour repenser notre compréhension du vivant et agir pour préserver notre avenir commun."L'agriculture au coeur de la santé unique : Un lien régénéré entre la nature et le vivant [texte imprimé] / Jean-Pierre Rennaud, Directeur de publication, rédacteur en chef . - [S.l.] : Télémaque, 2021 . - 1 vol. (170 p.) : ill. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-7533-0424-6
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 631.1 Dégâts dus à des fléaux naturels : froid, sécheresse, précipitations, pollution Résumé : "La santé des humains, des animaux, des végétaux, des sols, la biodiversité au sein de l'environnement, sont intimement liées. La pandémie de covid-19 a mis en évidence la nécessité de prévenir les nouvelles maladies par une recherche pluridisciplinaire et concertée.
L'approche Santé Unique (One Health), qui intègre les interdépendances du Vivant, est une réponse nouvelle et inclusive à des enjeux vitaux.
Lien entre toutes les composantes, l'agriculture est au coeur de la santé du Vivant. Dans cet ouvrage exceptionnel, Planet A® propose une réflexion de fond sur le rôle de l'agriculture dans la prise en compte de ces interactions. Il réunit les contributions inédites d'agriculteurs, chercheurs, médecins, vétérinaires, entreprises et organisations internationales engagés dans cette démarche. Il propose des solutions concrètes pour repenser notre compréhension du vivant et agir pour préserver notre avenir commun."Réservation
Réserver ce documentExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000003459 631.1 REN Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Agriculture connectée : Arnaque ou remède ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Vincent Tardieu, Auteur Editeur : Paris : Belin Année de publication : 2017 Collection : Essais Importance : 443 p Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7011-9598-8 Prix : 22,00 eur Catégories : 5.40 Technologie de l'information (logiciels)
Big data
Drone
Système d'information agricoleIndex. décimale : 631 Techniques spécifiques, équipement Résumé : Drones, GPS, puces, capteurs « intelligents », robots de traite ou désherbeur' L'agriculture technologique envahie nos campagnes. Elle n'est pas seulement faites pour apporter plus de précision aux travaux agricoles, réduire la pénibilité et répétition de certaines tâches, de possibles gains dans les usages d'engrais, d'eau ou de pesticides. Elle bouleverse en réalité la façon de travailler de nos agriculteurs, leur confort et leur planning, mais aussi bien souvent leur projet professionnel et tout leur quotidien' Cette agriculture connectée apporte-t-elle que des bénéfices, comme on l'affirme souvent aux agriculteurs ' Rien n'est moins sûr, car elle crée aussi de sacrés dépendances, technologiques, commerciales et financières. Tout en menaçant potentiellement certains emplois, savoirs et savoir-faire, voire des ressources naturelles de la planète.
Ni fascination, ni condamnation a priori, cette nouvelle enquête de Vincent Tardieu est une invitation à réfléchir sur la « révolution connectée » qui est en train de bouleverser le métier des agriculteurs. Et cela est d'autant plus urgent que les outils connectés et automatisés se multiplient, alors que bien peu d'espaces de débat collectif se sont ouverts pour accompagner les agriculteurs dans leurs choix d'équipements et d'itinérairesAgriculture connectée : Arnaque ou remède ? [texte imprimé] / Vincent Tardieu, Auteur . - Paris : Belin, 2017 . - 443 p ; 22 cm. - (Essais) .
ISBN : 978-2-7011-9598-8 : 22,00 eur
Catégories : 5.40 Technologie de l'information (logiciels)
Big data
Drone
Système d'information agricoleIndex. décimale : 631 Techniques spécifiques, équipement Résumé : Drones, GPS, puces, capteurs « intelligents », robots de traite ou désherbeur' L'agriculture technologique envahie nos campagnes. Elle n'est pas seulement faites pour apporter plus de précision aux travaux agricoles, réduire la pénibilité et répétition de certaines tâches, de possibles gains dans les usages d'engrais, d'eau ou de pesticides. Elle bouleverse en réalité la façon de travailler de nos agriculteurs, leur confort et leur planning, mais aussi bien souvent leur projet professionnel et tout leur quotidien' Cette agriculture connectée apporte-t-elle que des bénéfices, comme on l'affirme souvent aux agriculteurs ' Rien n'est moins sûr, car elle crée aussi de sacrés dépendances, technologiques, commerciales et financières. Tout en menaçant potentiellement certains emplois, savoirs et savoir-faire, voire des ressources naturelles de la planète.
Ni fascination, ni condamnation a priori, cette nouvelle enquête de Vincent Tardieu est une invitation à réfléchir sur la « révolution connectée » qui est en train de bouleverser le métier des agriculteurs. Et cela est d'autant plus urgent que les outils connectés et automatisés se multiplient, alors que bien peu d'espaces de débat collectif se sont ouverts pour accompagner les agriculteurs dans leurs choix d'équipements et d'itinérairesRéservation
Réserver ce documentExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN130685 631 TAR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Sorti jusqu'au 24/05/2019
Titre : L'agriculture de demain : gagnants et perdants de la mondialisation Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Rainelli, Auteur Editeur : Paris : Le Félin Année de publication : 2007 Collection : Échéances Importance : 1 vol. (157 p.) Présentation : ill. en n. et b., couv. ill. en coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86645-640-5 Prix : 11,90 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : Quatrième de couverture : "Crise alimentaire, OGM, négociations de l'OMC, biocarburants : loin d'être un secteur marginal, l'agriculture de demain est au cœur de nombreux débats.
Aujourd'hui, alors que plus de 850 millions de personnes souffrent de la faim, les déséquilibres entre Nord et Sud sont criants. Mais d'ici 2050, la Terre devra nourrir 9 milliards d'hommes. Les OGM seront-ils le moteur d'une nouvelle Révolution verte ? Pour l'heure, les grands pays développés sont toujours les leaders des marchés agricoles. Les Etats-Unis, qui profitent de la libéralisation des échanges tout en subventionnant leur agriculture, sont montrés du doigt.
La politique agricole commune (PAC) de l'Union européenne, monopolisant près de 45 % du budget et dont la France est grande bénéficiaire, est accusée d'être injuste et protectionniste. Quelles seront les nouvelles stratégies des pays développés face à l'Inde, la Chine et le Brésil qui sont en passe de bouleverser le secteur ? Alors que le prix du pétrole flambe, les biocarburants apparaissent comme la solution d'un développement durable.
Mais sont-ils une chance pour l'agriculture ou un risque pour l'alimentation mondiale ? Enfin, la libéralisation du commerce agricole est sujet d'âpres négociations au sein de l'OMC. La mondialisation de l'agriculture peut-elle produire de la croissance et réduire la pauvreté, ou va-t-elle accroître l'isolement des pays les plus pauvres ? Cet ouvrage passionnera tous ceux qui veulent des réponses claires et nuancées sur ce sujet essentiel pour l'avenir de nos sociétés."Note de contenu : 1/ Etat du monde : une situation alimentaire fragile, de grande inégalités entre les continents et les flux commerciaux convergeant vers les pays riches
2/ Union européenne, Etat Unis : les choix stratégiques des grands producteurs du monde développé
3/ Les nouveaux acteurs : Inde, Chine et Brésil
4/ Comment nourrir 9 milliard d'hommes en 2050 ?
5/ Les biocarburants : chance pour l'agriculture ou risque pour l'alimentation mondiale
6/ La croissance agricole et l'insertion dans les échanges mondiaux peuvent elles réduire la pauvreté ?
7/ La libéralisation des échanges agricoles : est ce un jeu où le monde gagne ?
8/ Gagnants et perdants de la libéralisation entre les pays en développement et parmi leurs populations
9/ L'organisation mondiale du commerce garante d'une mondialisation acceptable
ConclusionL'agriculture de demain : gagnants et perdants de la mondialisation [texte imprimé] / Pierre Rainelli, Auteur . - Paris : Le Félin, 2007 . - 1 vol. (157 p.) : ill. en n. et b., couv. ill. en coul. ; 19 cm. - (Échéances) .
ISBN : 978-2-86645-640-5 : 11,90 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : Quatrième de couverture : "Crise alimentaire, OGM, négociations de l'OMC, biocarburants : loin d'être un secteur marginal, l'agriculture de demain est au cœur de nombreux débats.
Aujourd'hui, alors que plus de 850 millions de personnes souffrent de la faim, les déséquilibres entre Nord et Sud sont criants. Mais d'ici 2050, la Terre devra nourrir 9 milliards d'hommes. Les OGM seront-ils le moteur d'une nouvelle Révolution verte ? Pour l'heure, les grands pays développés sont toujours les leaders des marchés agricoles. Les Etats-Unis, qui profitent de la libéralisation des échanges tout en subventionnant leur agriculture, sont montrés du doigt.
La politique agricole commune (PAC) de l'Union européenne, monopolisant près de 45 % du budget et dont la France est grande bénéficiaire, est accusée d'être injuste et protectionniste. Quelles seront les nouvelles stratégies des pays développés face à l'Inde, la Chine et le Brésil qui sont en passe de bouleverser le secteur ? Alors que le prix du pétrole flambe, les biocarburants apparaissent comme la solution d'un développement durable.
Mais sont-ils une chance pour l'agriculture ou un risque pour l'alimentation mondiale ? Enfin, la libéralisation du commerce agricole est sujet d'âpres négociations au sein de l'OMC. La mondialisation de l'agriculture peut-elle produire de la croissance et réduire la pauvreté, ou va-t-elle accroître l'isolement des pays les plus pauvres ? Cet ouvrage passionnera tous ceux qui veulent des réponses claires et nuancées sur ce sujet essentiel pour l'avenir de nos sociétés."Note de contenu : 1/ Etat du monde : une situation alimentaire fragile, de grande inégalités entre les continents et les flux commerciaux convergeant vers les pays riches
2/ Union européenne, Etat Unis : les choix stratégiques des grands producteurs du monde développé
3/ Les nouveaux acteurs : Inde, Chine et Brésil
4/ Comment nourrir 9 milliard d'hommes en 2050 ?
5/ Les biocarburants : chance pour l'agriculture ou risque pour l'alimentation mondiale
6/ La croissance agricole et l'insertion dans les échanges mondiaux peuvent elles réduire la pauvreté ?
7/ La libéralisation des échanges agricoles : est ce un jeu où le monde gagne ?
8/ Gagnants et perdants de la libéralisation entre les pays en développement et parmi leurs populations
9/ L'organisation mondiale du commerce garante d'une mondialisation acceptable
ConclusionRéservation
Réserver ce documentExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800026671 338.1 RAI Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agriculture et développement durable / Versailles : Editions Quae (2015)
Titre : Agriculture et développement durable : guide pour l'évaluation multicritère Type de document : texte imprimé Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2015 Collection : Sciences en partage, ISSN 1768-2274 Importance : 226 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2439-5 Prix : 30 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.109 Economie agricole - Histoire Résumé : D'après l'éditeur : "Dans un contexte économique incertain et face à des demandes sociétales de plus en plus pressantes, les systèmes de production animale et végétale doivent proposer de nouveaux modèles productifs, économiquement viables, respectueux de l’environnement, socialement acceptables et équitables, autrement dit, contribuant au développement durable. Cependant, sa mise en œuvre est complexe et les changements tangibles qu’il engendre encore peu visibles. C’est à cette critique que répond l’évaluation multicritère de la durabilité en agriculture, en contribuant à la formalisation de ce concept. Mais évaluer la contribution des systèmes de production agricole au développement durable ne saurait se résumer à un calcul des émissions de gaz à effet de serre ou du taux de nitrate dans les eaux. Il s’agit en effet de considérer les nombreux processus biologiques, économiques et sociaux à l’œuvre et de couvrir l’ensemble des échelles spatiotemporelles. Les approches sont ainsi variées et le domaine de l’évaluation, en plein essor, est foisonnant. Alors, comment choisir la méthode et les outils les mieux adaptés à chaque situation ? Pourquoi et comment développer sa propre méthode d’évaluation ? Comment considérer l’agriculture dans ces différentes dimensions et échelles ? Quels sont les écueils à éviter ? Face à la multitude des méthodes existantes, le choix et la conduite d’une évaluation multicritère peuvent s’avérer complexes.
Ce guide méthodologique vous accompagne ainsi, étape par étape, dans la mise en œuvre d’une démarche en cohérence avec vos besoins. Pédagogique et didactique, il comporte de nombreux exemples s’appuyant sur l’élevage et les grandes cultures, des figures aidant à la compréhension des concepts, des encadrés traitant de notions clés ainsi qu’un bilan à la fin de chaque chapitre rappelant les points essentiels."Note de contenu : Chapitre 1. Du développement durable à l’évaluation multicritère : les bases
1. Quelle traduction du développement durable en agriculture ?
2. Comment aborder la problématique du développement durable en agriculture ?
Chapitre 2. Débuter l’évaluation : les étapes indispensables
1. Une démarche d’évaluation en quatre étapes
2. Les réflexions préalables à l’évaluation
3. Les choix préalables à l’évaluation
4. Les contraintes de l’évaluation
Chapitre 3. Comprendre et utiliser des indicateurs dans une évaluation multicritère
1. Définir les indicateurs
2. Interpréter les indicateurs élémentaires
3. Interpréter et synthétiser les indicateurs agrégés
4. Représenter et utiliser les résultats
Chapitre 4. Aller plus loin dans la synthèse et l’interprétation des indicateurs agrégés
1. La transformation des indicateurs élémentaires
2. Les différentes méthodes d’agrégation
3. La pondération et la compensation
Chapitre 5. Choisir une méthode d’évaluation
1. Tour d’horizon des méthodes existantes
2. Fiches méthodes
3. Liste de références sur des méthodes d’évaluation
Chapitre 6. Construire sa propre méthode d’évaluation
1. Comment construire une méthode d’évaluation cohérente et pertinente ?
2. Comment procéder aux choix des éléments composant une méthode ?
3. Les précautions à prendre lors de la construction d'une méthode232Agriculture et développement durable : guide pour l'évaluation multicritère [texte imprimé] . - Versailles : Editions Quae, 2015 . - 226 p.. - (Sciences en partage, ISSN 1768-2274) .
ISBN : 978-2-7592-2439-5 : 30 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.109 Economie agricole - Histoire Résumé : D'après l'éditeur : "Dans un contexte économique incertain et face à des demandes sociétales de plus en plus pressantes, les systèmes de production animale et végétale doivent proposer de nouveaux modèles productifs, économiquement viables, respectueux de l’environnement, socialement acceptables et équitables, autrement dit, contribuant au développement durable. Cependant, sa mise en œuvre est complexe et les changements tangibles qu’il engendre encore peu visibles. C’est à cette critique que répond l’évaluation multicritère de la durabilité en agriculture, en contribuant à la formalisation de ce concept. Mais évaluer la contribution des systèmes de production agricole au développement durable ne saurait se résumer à un calcul des émissions de gaz à effet de serre ou du taux de nitrate dans les eaux. Il s’agit en effet de considérer les nombreux processus biologiques, économiques et sociaux à l’œuvre et de couvrir l’ensemble des échelles spatiotemporelles. Les approches sont ainsi variées et le domaine de l’évaluation, en plein essor, est foisonnant. Alors, comment choisir la méthode et les outils les mieux adaptés à chaque situation ? Pourquoi et comment développer sa propre méthode d’évaluation ? Comment considérer l’agriculture dans ces différentes dimensions et échelles ? Quels sont les écueils à éviter ? Face à la multitude des méthodes existantes, le choix et la conduite d’une évaluation multicritère peuvent s’avérer complexes.
Ce guide méthodologique vous accompagne ainsi, étape par étape, dans la mise en œuvre d’une démarche en cohérence avec vos besoins. Pédagogique et didactique, il comporte de nombreux exemples s’appuyant sur l’élevage et les grandes cultures, des figures aidant à la compréhension des concepts, des encadrés traitant de notions clés ainsi qu’un bilan à la fin de chaque chapitre rappelant les points essentiels."Note de contenu : Chapitre 1. Du développement durable à l’évaluation multicritère : les bases
1. Quelle traduction du développement durable en agriculture ?
2. Comment aborder la problématique du développement durable en agriculture ?
Chapitre 2. Débuter l’évaluation : les étapes indispensables
1. Une démarche d’évaluation en quatre étapes
2. Les réflexions préalables à l’évaluation
3. Les choix préalables à l’évaluation
4. Les contraintes de l’évaluation
Chapitre 3. Comprendre et utiliser des indicateurs dans une évaluation multicritère
1. Définir les indicateurs
2. Interpréter les indicateurs élémentaires
3. Interpréter et synthétiser les indicateurs agrégés
4. Représenter et utiliser les résultats
Chapitre 4. Aller plus loin dans la synthèse et l’interprétation des indicateurs agrégés
1. La transformation des indicateurs élémentaires
2. Les différentes méthodes d’agrégation
3. La pondération et la compensation
Chapitre 5. Choisir une méthode d’évaluation
1. Tour d’horizon des méthodes existantes
2. Fiches méthodes
3. Liste de références sur des méthodes d’évaluation
Chapitre 6. Construire sa propre méthode d’évaluation
1. Comment construire une méthode d’évaluation cohérente et pertinente ?
2. Comment procéder aux choix des éléments composant une méthode ?
3. Les précautions à prendre lors de la construction d'une méthode232Réservation
Réserver ce documentExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN129394 338.109 AGR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agriculture durable et biodiversité / FAO - Organisation de Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture / Rome : FAO - Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (2016)
![]()
Titre : Agriculture durable et biodiversité : Des liens inextricables Type de document : texte imprimé Auteurs : FAO - Organisation de Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, Auteur Editeur : Rome : FAO - Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture Année de publication : 2016 Importance : 47 p. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture durable
BiodiversitéIndex. décimale : 333.95 Biodiversité Résumé : Cette brochure présente le travail de la FAO en matière de biodiversité, thème transversal couvrant les secteurs de l'agriculture, la pêche et la foresterie. Elle offre des exemples d'actions sur le terrain et met en évidence les mécanismes internationaux pertinents. Elle montre comment les personnes tirent d'innombrables avantages de la biodiversité et des écosystèmes qui leur fournissent de la nourriture, de l'eau propre, un abri et des matériaux pour satisfaire leurs besoins. En ligne : http://www.fao.org/3/a-i6602f.pdf Agriculture durable et biodiversité : Des liens inextricables [texte imprimé] / FAO - Organisation de Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, Auteur . - Rome : FAO - Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, 2016 . - 47 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture durable
BiodiversitéIndex. décimale : 333.95 Biodiversité Résumé : Cette brochure présente le travail de la FAO en matière de biodiversité, thème transversal couvrant les secteurs de l'agriculture, la pêche et la foresterie. Elle offre des exemples d'actions sur le terrain et met en évidence les mécanismes internationaux pertinents. Elle montre comment les personnes tirent d'innombrables avantages de la biodiversité et des écosystèmes qui leur fournissent de la nourriture, de l'eau propre, un abri et des matériaux pour satisfaire leurs besoins. En ligne : http://www.fao.org/3/a-i6602f.pdf Réservation
Réserver ce documentExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000000246 333.95 FAO Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Agriculture durable & nouvelle révolution verte Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard Kafadaroff, Auteur Editeur : Paris : Le publieur Année de publication : 2008 Collection : L'écritoire du publieur Importance : 291 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35061-012-2 Prix : 20 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Agronomie The science of crop and soil management.
Conservation du sol
Dégradation de l'environnement
Dégradation du sol
DémographieUse for theoretical works dealing with human populations, concerned with their size, structure, distribution, growth and migration.
Développement durableEnvironmentally sound development, which meets the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs.
Énergie de la biomasseEnergy from the conversion of agricultural and forest residues, standing vegetation, energy crops, and wastes.
Génétique agricole
Modèle de croissance
Pollution du sol
Sécurité alimentaireAccess by all people at all times to enough food for an active, healthy life.Index. décimale : 631.58 Méthodes de culture : jachère, assolement irrigation Résumé : D'après l'éditeur : "L’agriculture est confrontée à un redoutable défi. Elle doit satisfaire des besoins alimentaires en forte croissance à cause de l’explosion démographique mondiale et de la demande des pays émergents. Elle doit aussi répondre à la demande de solutions alternatives et renouvelables aux énergies fossiles. L’agriculture est donc dans l’obligation de produire plus avec des terres agricoles qui s’amenuisent et se dégradent, une eau plus rare, une pression parasitaire intense, un changement climatique annoncé et avec des méthodes plus respectueuses de l’environnement. Pour relever ce défi, une « nouvelle révolution verte » s’avère inéluctable. Elle devra répondre aux objectifs du développement durable et se définir comme une « agriculture économiquement viable, socialement responsable et écologiquement saine » s’appuyant notamment sur deux piliers : - le sol, avec des techniques agronomiques de conservation des sols - la plante, avec l’amélioration génétique et l’apport déterminant des biotechnologies végétales. C’est tout le sens de ce livre, préfacé par Roland Douce, membre de l'Académie des sciences en France et aux Etats Unis." Note de contenu : 1/ Préface
2/ Les grands enjeux
3/ L'agriculture conventionnelle
4/ L'agriculture énergétique
5/ L'agriculture biologique
6/ Le développement durable
7/ L'agriculture durable
8/ L'agriculture de conservation
9/ L'indispensable "nouvelle révolution verte"
10/ Les biotechnologies végétales
11/ PGM : Bilan de douze années d'utilisation
12/ Les super plantes du futur
13/ Plantes génétiquement améliorées
14/ Incohérences française et européennes
15/ Le diagnostic agriculture durable
16/ La nouvelle révolution verteAgriculture durable & nouvelle révolution verte [texte imprimé] / Gérard Kafadaroff, Auteur . - Paris : Le publieur, 2008 . - 291 p.. - (L'écritoire du publieur) .
ISBN : 978-2-35061-012-2 : 20 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Agronomie The science of crop and soil management.
Conservation du sol
Dégradation de l'environnement
Dégradation du sol
DémographieUse for theoretical works dealing with human populations, concerned with their size, structure, distribution, growth and migration.
Développement durableEnvironmentally sound development, which meets the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs.
Énergie de la biomasseEnergy from the conversion of agricultural and forest residues, standing vegetation, energy crops, and wastes.
Génétique agricole
Modèle de croissance
Pollution du sol
Sécurité alimentaireAccess by all people at all times to enough food for an active, healthy life.Index. décimale : 631.58 Méthodes de culture : jachère, assolement irrigation Résumé : D'après l'éditeur : "L’agriculture est confrontée à un redoutable défi. Elle doit satisfaire des besoins alimentaires en forte croissance à cause de l’explosion démographique mondiale et de la demande des pays émergents. Elle doit aussi répondre à la demande de solutions alternatives et renouvelables aux énergies fossiles. L’agriculture est donc dans l’obligation de produire plus avec des terres agricoles qui s’amenuisent et se dégradent, une eau plus rare, une pression parasitaire intense, un changement climatique annoncé et avec des méthodes plus respectueuses de l’environnement. Pour relever ce défi, une « nouvelle révolution verte » s’avère inéluctable. Elle devra répondre aux objectifs du développement durable et se définir comme une « agriculture économiquement viable, socialement responsable et écologiquement saine » s’appuyant notamment sur deux piliers : - le sol, avec des techniques agronomiques de conservation des sols - la plante, avec l’amélioration génétique et l’apport déterminant des biotechnologies végétales. C’est tout le sens de ce livre, préfacé par Roland Douce, membre de l'Académie des sciences en France et aux Etats Unis." Note de contenu : 1/ Préface
2/ Les grands enjeux
3/ L'agriculture conventionnelle
4/ L'agriculture énergétique
5/ L'agriculture biologique
6/ Le développement durable
7/ L'agriculture durable
8/ L'agriculture de conservation
9/ L'indispensable "nouvelle révolution verte"
10/ Les biotechnologies végétales
11/ PGM : Bilan de douze années d'utilisation
12/ Les super plantes du futur
13/ Plantes génétiquement améliorées
14/ Incohérences française et européennes
15/ Le diagnostic agriculture durable
16/ La nouvelle révolution verteRéservation
Réserver ce documentExemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800019195 631.58 KAF Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800027246 631.58 KAF Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : L'agriculture empoisonnée : le long combat des victimes des pesticides Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Noël Jouzel, Auteur ; Giovanni Prete, Auteur Editeur : Paris : Sciences po, les presses Année de publication : 2023 Importance : 1 vol. (286 p.) Présentation : ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7246-4145-5 Prix : 24 EUR Note générale : Bibliogr. p. 273-283 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Pesticide
Pollution
SantéMots-clés : Agriculteurs Maladies France 2000-.... Pesticides Aspect sanitaire Toxicologie Index. décimale : 363.7 Problèmes de l'environnement Résumé : Le 19 mars 2011, une dizaine d'agriculteurs se retrouvent à Ruffec. Ils sont accueillis sur l'exploitation céréalière de Paul François, atteint de troubles neurologiques à la suite d'une intoxication par un herbicide sept ans plus tôt. Les autres agriculteurs présents souffrent également de pathologies chroniques lourdes. Ce jour-là est créée Phyto-victimes, première association française d'agriculteurs victimes des pesticides. Rien ne prédisposait ces exploitants, partie prenante d'un système agricole fondé sur l'utilisation massive de produits phytosanitaires, à s'engager dans une telle action collective. Ce livre, fruit d'une enquête menée pendant plus de dix ans, raconte leur difficile cheminement pour se dire victime et obtenir réparation. Il pointe le rôle décisif joué par les proches familiaux mais aussi l'importance des alliés objectifs dans la mobilisation, médecins, syndicalistes, militants environnementalistes, avocats, journalistes, scientifiques, issus de mondes parfois très distants les uns des autres. À travers cette histoire à la fois intime et politique, il montre les effets sur le long terme d'une agriculture intensive toujours dominante aujourd'hui. En ligne : 831071 L'agriculture empoisonnée : le long combat des victimes des pesticides [texte imprimé] / Jean-Noël Jouzel, Auteur ; Giovanni Prete, Auteur . - Paris : Sciences po, les presses, 2023 . - 1 vol. (286 p.) : ill. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-7246-4145-5 : 24 EUR
Bibliogr. p. 273-283
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture
Pesticide
Pollution
SantéMots-clés : Agriculteurs Maladies France 2000-.... Pesticides Aspect sanitaire Toxicologie Index. décimale : 363.7 Problèmes de l'environnement Résumé : Le 19 mars 2011, une dizaine d'agriculteurs se retrouvent à Ruffec. Ils sont accueillis sur l'exploitation céréalière de Paul François, atteint de troubles neurologiques à la suite d'une intoxication par un herbicide sept ans plus tôt. Les autres agriculteurs présents souffrent également de pathologies chroniques lourdes. Ce jour-là est créée Phyto-victimes, première association française d'agriculteurs victimes des pesticides. Rien ne prédisposait ces exploitants, partie prenante d'un système agricole fondé sur l'utilisation massive de produits phytosanitaires, à s'engager dans une telle action collective. Ce livre, fruit d'une enquête menée pendant plus de dix ans, raconte leur difficile cheminement pour se dire victime et obtenir réparation. Il pointe le rôle décisif joué par les proches familiaux mais aussi l'importance des alliés objectifs dans la mobilisation, médecins, syndicalistes, militants environnementalistes, avocats, journalistes, scientifiques, issus de mondes parfois très distants les uns des autres. À travers cette histoire à la fois intime et politique, il montre les effets sur le long terme d'une agriculture intensive toujours dominante aujourd'hui. En ligne : 831071 Réservation
Réserver ce documentExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000006185 363.7 JOU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : L'agriculture énergétique : Pour les soins du sol et des plantes Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric Petiot Année de publication : 2014 Importance : 1 vol. (175 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35981-043-1 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture biologique
Conservation de la nature
Lutte biologiqueControl of undesirable insects, plants or animals by the introduction of predators, parasites, or diseases.Index. décimale : 632.96 Lutte biologique L'agriculture énergétique : Pour les soins du sol et des plantes [texte imprimé] / Eric Petiot . - 2014 . - 1 vol. (175 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-35981-043-1
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture biologique
Conservation de la nature
Lutte biologiqueControl of undesirable insects, plants or animals by the introduction of predators, parasites, or diseases.Index. décimale : 632.96 Lutte biologique Réservation
Réserver ce documentExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN131519 632.96 PET Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
[périodique] Rechercher dans ce périodique
Titre : Agriculture et environnement Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Amos prospective Note générale : Parution : 11 numéros par an
Le périodique est consultable en ligne.L'inscription à la newsletter est gratuite.Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.927 Développement durable En ligne : http://www.agriculture-environnement.fr/spip.php?page=sommaire [périodique] Rechercher dans ce périodique Agriculture et environnement [texte imprimé] . - Paris : Amos prospective.
Parution : 11 numéros par an
Le périodique est consultable en ligne.L'inscription à la newsletter est gratuite.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.927 Développement durable En ligne : http://www.agriculture-environnement.fr/spip.php?page=sommaire L'agriculture dans l'Europe des Quinze / Paris : Ministère de l'agriculture et de la pêche - Service central des enquêtes et études statistiques (1999)
Titre : L'agriculture dans l'Europe des Quinze : 1999 ; données disponibles au 1er novembre 1998 Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Ministère de l'agriculture et de la pêche - Service central des enquêtes et études statistiques Année de publication : 1999 Collection : GraphAgri Importance : 1 vol. (271 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-11-090495-9 Prix : 135 F, 20,58 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 310 Statistiques générales L'agriculture dans l'Europe des Quinze : 1999 ; données disponibles au 1er novembre 1998 [texte imprimé] . - Paris : Ministère de l'agriculture et de la pêche - Service central des enquêtes et études statistiques, 1999 . - 1 vol. (271 p.) : ill. ; 24 cm. - (GraphAgri) .
ISBN : 978-2-11-090495-9 : 135 F, 20,58 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 310 Statistiques générales Réservation
Réserver ce documentExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800016431 310 AGR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible L'agriculture en famille / EDP Sciences (2015)
Titre : L'agriculture en famille : travailler, réinventer, transmettre Type de document : texte imprimé Editeur : EDP Sciences Année de publication : 2015 Collection : PROfil Importance : 1 vol. (382 p.) Présentation : ill., graph., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-1192-2 Index. décimale : 307.72 Sociologie rurale Résumé : Présentation de l'éditeur : "L’agriculture est-elle toujours une affaire de famille ? Cet ouvrage analyse les transformations du caractère familial de l’agriculture en France, mises en perspective avec quelques éclairages de situations dans les pays du Sud.
La première partie de l’ouvrage rend compte des recompositions de l’exploitation agricole et de ses enjeux, exploitation qui est de moins en moins familiale, tout en le restant. Elle propose des cadres d’analyse élargis pour les appréhender. Les transformations des formes familiales d’agriculture sont abordées dans une deuxième partie par l’étude des mutations qui s’opèrent dans le travail en agriculture. Ces mutations amènent à questionner le sens du travail et les interfaces avec le vivre en famille et les activités non-agricoles, au-delà des seules problématiques d’organisation et de performances technico-économiques. La troisième partie de l’ouvrage montre que les cadres structurant l’activité agricole dépassent le champ de la famille et se renouvellent, en particulier dans les formes d’insertion territoriale, dans les modalités des processus d’innovation et par des reconfigurations de l’action collective de proximité. Finalement, les transformations du caractère familial, saisies dans le temps long des trajectoires d’exploitations, sont aussi observées dans les formes et stratégies de pérennisation et de transmission, qu’il s’agisse de transmettre un statut, une activité, une entreprise, un patrimoine, un outil de production ou encore des savoir-faire. Une synthèse conclusive propose un renouvellement des questions de recherche et plaide pour un décloisonnement des études en agriculture.
L’ouvrage rassemble des travaux de recherche récents de chercheurs issus du département Sciences pour l’action et le développement (Sad) de l’Inra et de ses partenaires scientifiques et professionnels. Il fait une large place à des travaux de jeunes chercheurs et à des thèses récemment soutenues. D’abord destiné aux chercheurs et enseignants-chercheurs, il s’adresse également aux organisations professionnelles (instituts techniques, réseaux associatifs, syndicats, chambres d’agriculture, etc.)."Note de contenu : Préface
B. Dedieu
Introduction. L'agriculture en famille : travailler, réinventer, transmettre
P. Gasselin, J.?P. Choisis, S. Petit, F. Purseigle
De l’exploitation agricole à l’agriculture en famille
L’exploitation agricole, entre famille et entreprise : 60 ans de débats et d'itinéraire de recherche personnel
J. Pluvinage
Permanence de l’exploitation agricole familiale, une approche gestionnaire
M. Gafsi
Unité de l’agriculture et diversité des exploitations agricoles. Des représentations en évolution
P. Mundler
Théorie du comportement adaptatif et agriculture familiale
E. Chia, M. Petit, J. Brossier
Le système d'activité. Retour sur un concept pour étudier l’agriculture en famille
P. Gasselin, M. Vaillant, B. Bathfield
Vivre et travailler en agriculture
Faire face à des questions de travail : les leviers mobilisés par des éleveurs laitiers
N. Hostiou, S. Chauvat, S. Cournut
Entre maintien et transformation du caractère familial des exploitations agricoles.
Le cas des exploitations laitières des Alpes du Nord
M. Terrier, S. Madelrieux, B. Dedieu
L’évolution de la place des femmes en agriculture au prisme des rapports familiaux de production
S. Dahache
Famille et élevage : sens et organisation du travail
C. Fiorelli, J. Porcher, B. Dedieu
Réinventer l’agriculture dans le territoire
Coopération agricole de production : quand l'activité agricole se distribue entre exploitation
et action collective de proximité
V. Lucas, P. Gasselin, F. Thomas, P.?F. Vaquié
D’une exploitation sectorielle à une exploitation territoriale
P. Vandenbroucke, J. Pluvinage
Les agricultures paysannes extrapampéennes argentines. Au?delà des résistances
R. Cittadini, P. Carricart, R. Bustos Cara, H. Hernán, S. Amalia, S. Patricio, C. Albaladejo
Du Nord au Sud : recompositions des liens entre familles et élevages
S. Madelrieux, H. Rapey, C. Corniaux, M.?O. Nozières, J.?P. Choisis, M. Gedouin, J.?P. Dubeuf,
S. Cournut
Maintenir et transmettre
Quelles stratégies pour un maintien de la polyculture?élevage ? Une étude des trajectoires passées
d’exploitations dans les coteaux de Gascogne
J. Ryschawy, N. Choisis, J.?P.Choisis, A. Joannon, A. Gibon
Être ou ne pas être agriculteur. Capital scolaire et devenir socioprofessionnel des fils d’agriculteurs
C. Giraud, J. Rémy
Délégation d’activités et sous?traitance : au service de la transmission de l’exploitation
ou d’un patrimoine ?
G. Anzalone, F. Purseigle
Transmissions de l’exploitation en moyenne montagne pyrénéenne : ruptures et continuités
C. Manoli, J.?P.Choisis, S. Ladet, A. Gibon
Conclusion
L’agriculture est?elle toujours une affaire de famille ?
P. Gasselin, J.?P. Choisis, S. Petit, F. PurseigleL'agriculture en famille : travailler, réinventer, transmettre [texte imprimé] . - [S.l.] : EDP Sciences, 2015 . - 1 vol. (382 p.) : ill., graph., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (PROfil) .
ISBN : 978-2-7598-1192-2
Index. décimale : 307.72 Sociologie rurale Résumé : Présentation de l'éditeur : "L’agriculture est-elle toujours une affaire de famille ? Cet ouvrage analyse les transformations du caractère familial de l’agriculture en France, mises en perspective avec quelques éclairages de situations dans les pays du Sud.
La première partie de l’ouvrage rend compte des recompositions de l’exploitation agricole et de ses enjeux, exploitation qui est de moins en moins familiale, tout en le restant. Elle propose des cadres d’analyse élargis pour les appréhender. Les transformations des formes familiales d’agriculture sont abordées dans une deuxième partie par l’étude des mutations qui s’opèrent dans le travail en agriculture. Ces mutations amènent à questionner le sens du travail et les interfaces avec le vivre en famille et les activités non-agricoles, au-delà des seules problématiques d’organisation et de performances technico-économiques. La troisième partie de l’ouvrage montre que les cadres structurant l’activité agricole dépassent le champ de la famille et se renouvellent, en particulier dans les formes d’insertion territoriale, dans les modalités des processus d’innovation et par des reconfigurations de l’action collective de proximité. Finalement, les transformations du caractère familial, saisies dans le temps long des trajectoires d’exploitations, sont aussi observées dans les formes et stratégies de pérennisation et de transmission, qu’il s’agisse de transmettre un statut, une activité, une entreprise, un patrimoine, un outil de production ou encore des savoir-faire. Une synthèse conclusive propose un renouvellement des questions de recherche et plaide pour un décloisonnement des études en agriculture.
L’ouvrage rassemble des travaux de recherche récents de chercheurs issus du département Sciences pour l’action et le développement (Sad) de l’Inra et de ses partenaires scientifiques et professionnels. Il fait une large place à des travaux de jeunes chercheurs et à des thèses récemment soutenues. D’abord destiné aux chercheurs et enseignants-chercheurs, il s’adresse également aux organisations professionnelles (instituts techniques, réseaux associatifs, syndicats, chambres d’agriculture, etc.)."Note de contenu : Préface
B. Dedieu
Introduction. L'agriculture en famille : travailler, réinventer, transmettre
P. Gasselin, J.?P. Choisis, S. Petit, F. Purseigle
De l’exploitation agricole à l’agriculture en famille
L’exploitation agricole, entre famille et entreprise : 60 ans de débats et d'itinéraire de recherche personnel
J. Pluvinage
Permanence de l’exploitation agricole familiale, une approche gestionnaire
M. Gafsi
Unité de l’agriculture et diversité des exploitations agricoles. Des représentations en évolution
P. Mundler
Théorie du comportement adaptatif et agriculture familiale
E. Chia, M. Petit, J. Brossier
Le système d'activité. Retour sur un concept pour étudier l’agriculture en famille
P. Gasselin, M. Vaillant, B. Bathfield
Vivre et travailler en agriculture
Faire face à des questions de travail : les leviers mobilisés par des éleveurs laitiers
N. Hostiou, S. Chauvat, S. Cournut
Entre maintien et transformation du caractère familial des exploitations agricoles.
Le cas des exploitations laitières des Alpes du Nord
M. Terrier, S. Madelrieux, B. Dedieu
L’évolution de la place des femmes en agriculture au prisme des rapports familiaux de production
S. Dahache
Famille et élevage : sens et organisation du travail
C. Fiorelli, J. Porcher, B. Dedieu
Réinventer l’agriculture dans le territoire
Coopération agricole de production : quand l'activité agricole se distribue entre exploitation
et action collective de proximité
V. Lucas, P. Gasselin, F. Thomas, P.?F. Vaquié
D’une exploitation sectorielle à une exploitation territoriale
P. Vandenbroucke, J. Pluvinage
Les agricultures paysannes extrapampéennes argentines. Au?delà des résistances
R. Cittadini, P. Carricart, R. Bustos Cara, H. Hernán, S. Amalia, S. Patricio, C. Albaladejo
Du Nord au Sud : recompositions des liens entre familles et élevages
S. Madelrieux, H. Rapey, C. Corniaux, M.?O. Nozières, J.?P. Choisis, M. Gedouin, J.?P. Dubeuf,
S. Cournut
Maintenir et transmettre
Quelles stratégies pour un maintien de la polyculture?élevage ? Une étude des trajectoires passées
d’exploitations dans les coteaux de Gascogne
J. Ryschawy, N. Choisis, J.?P.Choisis, A. Joannon, A. Gibon
Être ou ne pas être agriculteur. Capital scolaire et devenir socioprofessionnel des fils d’agriculteurs
C. Giraud, J. Rémy
Délégation d’activités et sous?traitance : au service de la transmission de l’exploitation
ou d’un patrimoine ?
G. Anzalone, F. Purseigle
Transmissions de l’exploitation en moyenne montagne pyrénéenne : ruptures et continuités
C. Manoli, J.?P.Choisis, S. Ladet, A. Gibon
Conclusion
L’agriculture est?elle toujours une affaire de famille ?
P. Gasselin, J.?P. Choisis, S. Petit, F. PurseigleRéservation
Réserver ce documentExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN128365 307.72 AGR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Agriculture et fertilisation : les engrais, leur avenir... Type de document : texte imprimé Auteurs : Oluf Chr Bockman, Auteur ; Ola Kaarstad, Auteur Editeur : Oslo : Division agriculture, Norsk hydro Année de publication : 1990 Importance : 258 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-82-90861-02-0 Prix : 150 F Note générale : Bibliogr. p. 227-242. Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Index. décimale : 631.8 Engrais et amendements Note de contenu :
1/ A la base de la production alimentaire : les éléments nutritifs des plantes
2/ Le défi mondial : nourrir la planète
3/ L'agriculture en Europe de l'Ouest
4/ Questions relatives à l'environnement et à l'utilisation des engrais
5/ L'utilisation des engrais : y-a-t-il une alternative
6/ Commentaire final
Annexes
BibliographieAgriculture et fertilisation : les engrais, leur avenir... [texte imprimé] / Oluf Chr Bockman, Auteur ; Ola Kaarstad, Auteur . - Oslo : Division agriculture, Norsk hydro, 1990 . - 258 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-82-90861-02-0 : 150 F
Bibliogr. p. 227-242. Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Index. décimale : 631.8 Engrais et amendements Note de contenu :
1/ A la base de la production alimentaire : les éléments nutritifs des plantes
2/ Le défi mondial : nourrir la planète
3/ L'agriculture en Europe de l'Ouest
4/ Questions relatives à l'environnement et à l'utilisation des engrais
5/ L'utilisation des engrais : y-a-t-il une alternative
6/ Commentaire final
Annexes
BibliographieRéservation
Réserver ce documentExemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800003652 631.8 BOC Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800003653 631.8 BOC Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800003706 631.8 BOC Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible