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Agricultures à l'épreuve de la modernisation / Estelle Deléage / Versailles : Editions Quae (2013)
Titre : Agricultures à l'épreuve de la modernisation Type de document : texte imprimé Auteurs : Estelle Deléage, Auteur Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2013 Collection : Synthèses Importance : 1 vol. (95 p.) Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-1957-5 Prix : 29 EUR Note générale : Bibliogr. p. 85-91 Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : Quatrième de couverture : Comment et pourquoi en France au début du XXIe siècle, l'agriculture d'entreprise coexiste-t-elle avec une agriculture durable ? L'agriculture est au coeur des enjeux des sociétés de ce siècle et en particulier de celles de la vieille Europe qui, depuis la première révolution industrielle, ont profondément transformé le rapport nourricier qu'elles entretenaient avec la nature. En France, les évolutions de l'agriculture ont connu un tournant significatif après la Seconde Guerre mondiale en faisant du paysan un agriculteur moderne intégré à la société globale.
Dans ce mouvement de fond, l'agriculture constitue un objet complexe tiraillé entre un foisonnement d'initiatives porteuses de nouvelles formes de ruralités et la poursuite globale d'un projet industrialiste alimentant la disparition des exploitations agricoles. De façon pédagogique et originale, en décloisonnant les savoirs disciplinaires, Estelle Deléage présente et analyse les principales transformations de l'agriculture française ainsi que les débats soulevés par ces évolutions (nouveaux modes de consommation alimentaire, controverses autour du développement des biotechnologies, etc.).
Elle montre que certains agriculteurs continuent à inventer des formes productives singulières qui sont autant de résistances à l'extension continue de l'agriculture industrielle. Avec eux, aujourd'hui, l'agriculture peut devenir culture au sens de colere, cultiver, prendre soin ou préserver. Cet ouvrage s'adresse plus particulièrement aux enseignants-chercheurs et aux étudiants qui s'intéressent à l'agriculture (lycées agricoles, écoles d'ingénieur, universités).Agricultures à l'épreuve de la modernisation [texte imprimé] / Estelle Deléage, Auteur . - Versailles : Editions Quae, 2013 . - 1 vol. (95 p.) ; 24 cm. - (Synthèses) .
ISBN : 978-2-7592-1957-5 : 29 EUR
Bibliogr. p. 85-91
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : Quatrième de couverture : Comment et pourquoi en France au début du XXIe siècle, l'agriculture d'entreprise coexiste-t-elle avec une agriculture durable ? L'agriculture est au coeur des enjeux des sociétés de ce siècle et en particulier de celles de la vieille Europe qui, depuis la première révolution industrielle, ont profondément transformé le rapport nourricier qu'elles entretenaient avec la nature. En France, les évolutions de l'agriculture ont connu un tournant significatif après la Seconde Guerre mondiale en faisant du paysan un agriculteur moderne intégré à la société globale.
Dans ce mouvement de fond, l'agriculture constitue un objet complexe tiraillé entre un foisonnement d'initiatives porteuses de nouvelles formes de ruralités et la poursuite globale d'un projet industrialiste alimentant la disparition des exploitations agricoles. De façon pédagogique et originale, en décloisonnant les savoirs disciplinaires, Estelle Deléage présente et analyse les principales transformations de l'agriculture française ainsi que les débats soulevés par ces évolutions (nouveaux modes de consommation alimentaire, controverses autour du développement des biotechnologies, etc.).
Elle montre que certains agriculteurs continuent à inventer des formes productives singulières qui sont autant de résistances à l'extension continue de l'agriculture industrielle. Avec eux, aujourd'hui, l'agriculture peut devenir culture au sens de colere, cultiver, prendre soin ou préserver. Cet ouvrage s'adresse plus particulièrement aux enseignants-chercheurs et aux étudiants qui s'intéressent à l'agriculture (lycées agricoles, écoles d'ingénieur, universités).Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN126847 338.1 DEL Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Sorti jusqu'au 30/06/2014 Agricultures familiales et mondes à venir / Jean-Michel Sourisseau / Versailles : Editions Quae (2014)
Titre : Agricultures familiales et mondes à venir Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Michel Sourisseau, Editeur scientifique Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2014 Collection : Agricultures et défis du monde Importance : 1 vol. (360 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2141-7 Prix : 26 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : Présentation de l'éditeur : "En cette année 2014, proclamée Année internationale de l’agriculture familiale par les Nations Unies, cet ouvrage est le bienvenu. Il revisite les approches les plus utilisées pour analyser et comprendre l’agriculture familiale qui est au cœur des agricultures du monde. Il est primordial de bien définir l’agriculture familiale pour mieux en cerner les enjeux, la replacer dans un contexte plus global et ainsi juger de sa contribution à un développement qui soit durable et plus équitable. Cette forme de production est ainsi au centre des débats sur le développement agricole." Agricultures familiales et mondes à venir [texte imprimé] / Jean-Michel Sourisseau, Editeur scientifique . - Versailles : Editions Quae, 2014 . - 1 vol. (360 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Agricultures et défis du monde) .
ISBN : 978-2-7592-2141-7 : 26 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : Présentation de l'éditeur : "En cette année 2014, proclamée Année internationale de l’agriculture familiale par les Nations Unies, cet ouvrage est le bienvenu. Il revisite les approches les plus utilisées pour analyser et comprendre l’agriculture familiale qui est au cœur des agricultures du monde. Il est primordial de bien définir l’agriculture familiale pour mieux en cerner les enjeux, la replacer dans un contexte plus global et ainsi juger de sa contribution à un développement qui soit durable et plus équitable. Cette forme de production est ainsi au centre des débats sur le développement agricole." Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN128004 338.1 SOU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agricultures méditerranéennes / Louis Albertini / Arles : Actes Sud (2009)
Titre : Agricultures méditerranéennes : Agronomie et paysages des origines à nos jours Type de document : texte imprimé Auteurs : Louis Albertini Editeur : Arles : Actes Sud Année de publication : 2009 Importance : 358 p. Format : 24 x 13 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7427-8051-8 Prix : 29.00 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 630.9 Agronomie, agriculture et techniques connexes - Histoire Résumé : C'est sur l'étroite bande de terre tempérée qui sépare l'Europe du Nord de l'Afrique tropicale qu'ont vu le jour les cultures emblématiques que sont le blé, l'olivier ou la vigne, et qu'ont été acclimatés des légumineuses, des plantes textiles, maints arbres fruitiers ou ornementaux... L'agronome Louis Albertini retrace pour nous l'histoire de l'installation et du développement en Méditerranée de toutes ces cultures, des origines jusqu'à nos jours. Pour ce faire, il convoque les précieuses données archéologiques et les écrits des naturalistes et des agronomes grecs et latins. Un savoir gréco-latin qui, conjugué à la tradition nabatéenne a inspiré les agronomes arabes. Ces derniers, entre le XIe et le XIIIe siècle, ont introduit de nombreuses cultures en Al-Andalus et en Sicile. Quelques siècles ont passé et la découverte du Nouveau Monde a favorisé l'implantation de nouvelles espèces cultivables. De nos jours, enfin, la multiplication et l'extension des échanges commerciaux modifient toujours plus les équilibres de cette agriculture. Très variés dès leur origine, par leur relief comme par leur couvert végétal naturel, les paysages méditerranéens n'ont donc cessé de se diversifier depuis dix mille ans. Des paysages qu'on aimerait croire éternels mais dont l'histoire, comme celle des plantes cultivées, méritait d'être racontée. Note de contenu : 1/ La végétation méditerranéenne
2/ Les débuts de l'agriculture méditerranéenne
3/ Les céréales
4/ Les légumineuses
5/ Les cultures fourragères
6/ Les matières textiles
7/ Les arbres fruitiers
8/ Quelques autres arbres
9/ La vigne
10/ Les paysages ruraux
Conclusion générale
AnnexesAgricultures méditerranéennes : Agronomie et paysages des origines à nos jours [texte imprimé] / Louis Albertini . - Arles : Actes Sud, 2009 . - 358 p. ; 24 x 13 cm.
ISBN : 978-2-7427-8051-8 : 29.00 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 630.9 Agronomie, agriculture et techniques connexes - Histoire Résumé : C'est sur l'étroite bande de terre tempérée qui sépare l'Europe du Nord de l'Afrique tropicale qu'ont vu le jour les cultures emblématiques que sont le blé, l'olivier ou la vigne, et qu'ont été acclimatés des légumineuses, des plantes textiles, maints arbres fruitiers ou ornementaux... L'agronome Louis Albertini retrace pour nous l'histoire de l'installation et du développement en Méditerranée de toutes ces cultures, des origines jusqu'à nos jours. Pour ce faire, il convoque les précieuses données archéologiques et les écrits des naturalistes et des agronomes grecs et latins. Un savoir gréco-latin qui, conjugué à la tradition nabatéenne a inspiré les agronomes arabes. Ces derniers, entre le XIe et le XIIIe siècle, ont introduit de nombreuses cultures en Al-Andalus et en Sicile. Quelques siècles ont passé et la découverte du Nouveau Monde a favorisé l'implantation de nouvelles espèces cultivables. De nos jours, enfin, la multiplication et l'extension des échanges commerciaux modifient toujours plus les équilibres de cette agriculture. Très variés dès leur origine, par leur relief comme par leur couvert végétal naturel, les paysages méditerranéens n'ont donc cessé de se diversifier depuis dix mille ans. Des paysages qu'on aimerait croire éternels mais dont l'histoire, comme celle des plantes cultivées, méritait d'être racontée. Note de contenu : 1/ La végétation méditerranéenne
2/ Les débuts de l'agriculture méditerranéenne
3/ Les céréales
4/ Les légumineuses
5/ Les cultures fourragères
6/ Les matières textiles
7/ Les arbres fruitiers
8/ Quelques autres arbres
9/ La vigne
10/ Les paysages ruraux
Conclusion générale
AnnexesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800028124 630.9 ALB Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agricultures et paysages / Béatrice Julien-Labruyère / Dijon : Educagri éditions (2009)
Titre : Agricultures et paysages : Témoignages et points de vue des CAUE Type de document : texte imprimé Auteurs : Béatrice Julien-Labruyère ; Yves Helbert Editeur : Dijon : Educagri éditions Année de publication : 2009 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-741-8 Prix : 21.00 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 307.12 Aménagement du territoire Résumé : Présentation de l'éditeur : Réalisé par deux paysagistes et un ingénieur agronome, cet ouvrage est tiré d'une étude portant sur la prise en compte du paysage par des agriculteurs engagés dans des démarches de mise en place de plans de développement durable. Dans le contexte actuel de redéfinition de la place de l'agriculture dans la société ? agriculture durable, diversification, multifonctionnalité de l'agriculture ?, le paysage représente un atout pour l'agriculture, à condition qu'elle sache valoriser ce patrimoine en cohérence avec ses choix techniques. Cet ouvrage aborde les idées essentielles pour intégrer le paysage dans les réflexions agricoles : le paysage est envisagé comme projet, comme capital culturel, écologique et économique, comme outil de débat. Riche en illustrations (photographies, cartes, dessins, etc.), il permet au lecteur d'appréhender la question de la prise en compte du paysage en agriculture tout en découvrant plusieurs petites régions rurales françaises. Note de contenu : 1/ Ressources et enjeux
2/ Identités contemporaines
3/ Relocalisation des économiesAgricultures et paysages : Témoignages et points de vue des CAUE [texte imprimé] / Béatrice Julien-Labruyère ; Yves Helbert . - Dijon : Educagri éditions, 2009.
ISBN : 978-2-84444-741-8 : 21.00 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 307.12 Aménagement du territoire Résumé : Présentation de l'éditeur : Réalisé par deux paysagistes et un ingénieur agronome, cet ouvrage est tiré d'une étude portant sur la prise en compte du paysage par des agriculteurs engagés dans des démarches de mise en place de plans de développement durable. Dans le contexte actuel de redéfinition de la place de l'agriculture dans la société ? agriculture durable, diversification, multifonctionnalité de l'agriculture ?, le paysage représente un atout pour l'agriculture, à condition qu'elle sache valoriser ce patrimoine en cohérence avec ses choix techniques. Cet ouvrage aborde les idées essentielles pour intégrer le paysage dans les réflexions agricoles : le paysage est envisagé comme projet, comme capital culturel, écologique et économique, comme outil de débat. Riche en illustrations (photographies, cartes, dessins, etc.), il permet au lecteur d'appréhender la question de la prise en compte du paysage en agriculture tout en découvrant plusieurs petites régions rurales françaises. Note de contenu : 1/ Ressources et enjeux
2/ Identités contemporaines
3/ Relocalisation des économiesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800028118 307.12 JUL Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agricultures et paysanneries du monde / Versailles : Editions Quae (2010)
Titre : Agricultures et paysanneries du monde : mondes en mouvement, politiques en transition Type de document : texte imprimé Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2010 Importance : 349 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0644-5 Prix : 42 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : D'après l'éditeur : "Étudier des paysanneries du monde, leurs territoires et les politiques publiques qui s'y appliquent, c'est effectuer une analyse concrète des systèmes agraires et des systèmes politiques qui les soutiennent, de leurs évolutions possibles dans un système mondial de plus en plus ouvert et donc conflictuel. Cet ouvrage illustre la diversité des formes d'agricultures, la complexité des systèmes agricoles construits par des paysanneries aux histoires riches de savoir technique. Il s'interroge sur la place, ou les places, que l’agriculture et les paysanneries peuvent tenir dans nos sociétés." Note de contenu : I/ Les agricultures en question
1/ Fin ou retour des paysans, en France et en Europe
2/ Dynamiques agraires et croissance démographique au Burundi : la matière organique au cœur des rapports sociaux
3/ Situation et évolution de l'agropastoralisme au Maghreb
4/ Agriculture d'abattis-brûlis, fronts pionniers et environnement en Asie du Sud-Est : le cas du Laos
5/ Les modalités de développement des cultures intensives sous abri en Andalousie
6/ Multifonctionnalité et agriculture familiale au Brésil : quelques voies de réflexion
7/ Dynamismes comparés et contrastés des sociétés paysannes méditerranéennes et de leurs territoires hydrauliques
II/ Politiques et leurs conséquences
8/ L'économie agricole chinoise après l'entrée à l'OMC
9/ Dualité de l’agriculture canadienne, spécificité de la politique agricole québécoise
10/ Les agricultures de l'Est et leur intégration dans l'Europe
11/ L’agriculture polonaise face à l’élargissement
12/ Les territoires de l’opium ; paysans de coercitions
13/ Évolution de la politique agricole des États-Unis et conséquences sur les systèmes de grande culture
14/ Intérêts et limites de la modélisation de la libéralisation des échangesAgricultures et paysanneries du monde : mondes en mouvement, politiques en transition [texte imprimé] . - Versailles : Editions Quae, 2010 . - 349 p.
ISBN : 978-2-7592-0644-5 : 42 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : D'après l'éditeur : "Étudier des paysanneries du monde, leurs territoires et les politiques publiques qui s'y appliquent, c'est effectuer une analyse concrète des systèmes agraires et des systèmes politiques qui les soutiennent, de leurs évolutions possibles dans un système mondial de plus en plus ouvert et donc conflictuel. Cet ouvrage illustre la diversité des formes d'agricultures, la complexité des systèmes agricoles construits par des paysanneries aux histoires riches de savoir technique. Il s'interroge sur la place, ou les places, que l’agriculture et les paysanneries peuvent tenir dans nos sociétés." Note de contenu : I/ Les agricultures en question
1/ Fin ou retour des paysans, en France et en Europe
2/ Dynamiques agraires et croissance démographique au Burundi : la matière organique au cœur des rapports sociaux
3/ Situation et évolution de l'agropastoralisme au Maghreb
4/ Agriculture d'abattis-brûlis, fronts pionniers et environnement en Asie du Sud-Est : le cas du Laos
5/ Les modalités de développement des cultures intensives sous abri en Andalousie
6/ Multifonctionnalité et agriculture familiale au Brésil : quelques voies de réflexion
7/ Dynamismes comparés et contrastés des sociétés paysannes méditerranéennes et de leurs territoires hydrauliques
II/ Politiques et leurs conséquences
8/ L'économie agricole chinoise après l'entrée à l'OMC
9/ Dualité de l’agriculture canadienne, spécificité de la politique agricole québécoise
10/ Les agricultures de l'Est et leur intégration dans l'Europe
11/ L’agriculture polonaise face à l’élargissement
12/ Les territoires de l’opium ; paysans de coercitions
13/ Évolution de la politique agricole des États-Unis et conséquences sur les systèmes de grande culture
14/ Intérêts et limites de la modélisation de la libéralisation des échangesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800025590 338.1 AGR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agricultures sans herbicides / Joseph Pousset / Paris : Editions Agridécisions (2003)
Titre : Agricultures sans herbicides Type de document : texte imprimé Auteurs : Joseph Pousset, Auteur Editeur : Paris : Editions Agridécisions Année de publication : 2003 Collection : Guide Importance : 703 p. Présentation : ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-912199-13-3 Prix : 50,10 EUR Note générale : Bibliogr. p. 700-703 Langues : Français (fre) Index. décimale : 632.96 Lutte biologique Note de contenu :
Introduction
I. Mauvaise herbes : les connaître et admettre leur existence pour mieux les maîtriser
1/ La mauvaise herbe et le paysan
2/ Existe-t-il des mauvaises mauvaises ?
3/ Bénéficier du rôle "indicateur" et "correcteur" des adventices des cultures; quelques éléments de réflexion et de recherche pour orienter la pratique
4/ Produits désherbants de synthèse : pourquoi ne les utiliser ?
5/ Réduire le stock de graines d'adventices du sol
6/ Des rotations, façons culturales et fumures judicieuses
7/ Pratiquer les faux semis
8/ Aperçu général des principaux appareils pour le sarclage et le binage des cultures quelques critères de choix
9/ Quelques éléments pour la construction et l'utilisation d'une sarcleuse contre les vivaces et les pluriannuelles
10/ Maîtriser les mauvaises herbes des prairies principes de base
11/ Des produits minéraux à la rescousse
12/ Des techniques de lutte particulières ou expérimentales
13/ Nature et comportement des adventives : quelques enseignements pour les pratiques agricoles
14/ Un désherbage chimique " doux"
15/ Bases de stratégies pour le désherbage de quelques cultures
16/ Éviter et combattre les envahissements de rumex
17/ Le chardon des champs
18/ Maîtriser les liserons
19/ Le laiteron des champs
20/ Maîtriser le chiendent
21/ La folle avoine
22/ La moutarde des champs
23/ Le gaillet gratteron
24/ Maîtriser le chénopode blanc
25/ Maîtriser les vesces
26/ Maîtriser la renouée Liseron
27/ Maîtrise de quelques autres adventices
Conclusion : Quelques caractéristiques de la flore adventice ne recevant pas d'herbicide
II. Conversion à l'agriculture biologique principes agronomiques de base
Introduction : qu'est ce que la conversion à l'agriculture biologique
1/ Une réflexion sur des aspects agronomiques et humains bien au delà d'un cahier des charges
2/ L'analyse de la situation de départ et la définition des objectifs
3/ Les étapes les courantes de la conversion
4/ Étude de quelques problèmes se rapportant directement à la conversion
5/ Quelques cas types de conversion
6/ Quelques plantes et cultures particulièrement importantes et utiles pendant la période de conversion
Conclusion de la 2ème partie
Annexe
Conclusion générale
Éléments de bibliographieAgricultures sans herbicides [texte imprimé] / Joseph Pousset, Auteur . - Paris : Editions Agridécisions, 2003 . - 703 p. : ill. ; 21 cm. - (Guide) .
ISBN : 978-2-912199-13-3 : 50,10 EUR
Bibliogr. p. 700-703
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 632.96 Lutte biologique Note de contenu :
Introduction
I. Mauvaise herbes : les connaître et admettre leur existence pour mieux les maîtriser
1/ La mauvaise herbe et le paysan
2/ Existe-t-il des mauvaises mauvaises ?
3/ Bénéficier du rôle "indicateur" et "correcteur" des adventices des cultures; quelques éléments de réflexion et de recherche pour orienter la pratique
4/ Produits désherbants de synthèse : pourquoi ne les utiliser ?
5/ Réduire le stock de graines d'adventices du sol
6/ Des rotations, façons culturales et fumures judicieuses
7/ Pratiquer les faux semis
8/ Aperçu général des principaux appareils pour le sarclage et le binage des cultures quelques critères de choix
9/ Quelques éléments pour la construction et l'utilisation d'une sarcleuse contre les vivaces et les pluriannuelles
10/ Maîtriser les mauvaises herbes des prairies principes de base
11/ Des produits minéraux à la rescousse
12/ Des techniques de lutte particulières ou expérimentales
13/ Nature et comportement des adventives : quelques enseignements pour les pratiques agricoles
14/ Un désherbage chimique " doux"
15/ Bases de stratégies pour le désherbage de quelques cultures
16/ Éviter et combattre les envahissements de rumex
17/ Le chardon des champs
18/ Maîtriser les liserons
19/ Le laiteron des champs
20/ Maîtriser le chiendent
21/ La folle avoine
22/ La moutarde des champs
23/ Le gaillet gratteron
24/ Maîtriser le chénopode blanc
25/ Maîtriser les vesces
26/ Maîtriser la renouée Liseron
27/ Maîtrise de quelques autres adventices
Conclusion : Quelques caractéristiques de la flore adventice ne recevant pas d'herbicide
II. Conversion à l'agriculture biologique principes agronomiques de base
Introduction : qu'est ce que la conversion à l'agriculture biologique
1/ Une réflexion sur des aspects agronomiques et humains bien au delà d'un cahier des charges
2/ L'analyse de la situation de départ et la définition des objectifs
3/ Les étapes les courantes de la conversion
4/ Étude de quelques problèmes se rapportant directement à la conversion
5/ Quelques cas types de conversion
6/ Quelques plantes et cultures particulièrement importantes et utiles pendant la période de conversion
Conclusion de la 2ème partie
Annexe
Conclusion générale
Éléments de bibliographieRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800003769 632.96 POU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agricultures sans herbicides / Joseph Pousset / Paris : Editions France agricole (2016)
Titre : Agricultures sans herbicides : principes et méthodes Type de document : texte imprimé Auteurs : Joseph Pousset, Auteur Mention d'édition : 2e édition Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2016 Collection : Agriproduction Sous-collection : productions végétales et grandes cultures Importance : 1 vol. (XVI-415 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-459-2 Index. décimale : 632.96 Lutte biologique Résumé : Présentation de l'éditeur : "Comment réduire significativement, voire supprimer, le recours aux herbicides ? Faut-il viser l'élimination des "mauvaises" herbes ? Celles-ci ne font-elles pas partie de la flore indigène de nos régions ? Quelles sont les bonnes pratiques et les stratégies à adopter pour cohabiter avec elles tout en maintenant (voire en améliorant) la rentabilité de l'exploitation ? Synthétique et approfondi sur un sujet difficile, ce livre est, pour l'instant, unique : - Il aborde tous les aspects préventifs et curatifs du désherbage sans utilisation, ou avec réduction significative, des désherbants de synthèse (déstockage de graines, faux semis, arrachage des racines et rhizomes, sarclages...) -Il étudie comment maintenir propres les principales cultures et aide les exploitants à "diagnostiquer" leurs cultures : la dictature du zéro adventice ne se justifie ni d'un point de vue agronomique ni d'un point de vue économique.
Les commensales des cultures ne sont pas forcément des herbes "mauvaises" à éliminer totalement. Elles sont souvent le fruit d'erreurs culturales qu'il faut identifier et corriger : rotations culturales, travail du sol, fumure... - Il passe en revue les adventices habituelles de nos régions. Cet ouvrage s'adresse à l'ensemble des praticiens de l'agriculture biologique et durable, respectueuse de la santé des hommes et de l'environnement, qu'ils soient agriculteurs, enseignants ou élèves de l'enseignement agricole, ou même chercheurs."Agricultures sans herbicides : principes et méthodes [texte imprimé] / Joseph Pousset, Auteur . - 2e édition . - Paris : Editions France agricole, 2016 . - 1 vol. (XVI-415 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Agriproduction. productions végétales et grandes cultures) .
ISBN : 978-2-85557-459-2
Index. décimale : 632.96 Lutte biologique Résumé : Présentation de l'éditeur : "Comment réduire significativement, voire supprimer, le recours aux herbicides ? Faut-il viser l'élimination des "mauvaises" herbes ? Celles-ci ne font-elles pas partie de la flore indigène de nos régions ? Quelles sont les bonnes pratiques et les stratégies à adopter pour cohabiter avec elles tout en maintenant (voire en améliorant) la rentabilité de l'exploitation ? Synthétique et approfondi sur un sujet difficile, ce livre est, pour l'instant, unique : - Il aborde tous les aspects préventifs et curatifs du désherbage sans utilisation, ou avec réduction significative, des désherbants de synthèse (déstockage de graines, faux semis, arrachage des racines et rhizomes, sarclages...) -Il étudie comment maintenir propres les principales cultures et aide les exploitants à "diagnostiquer" leurs cultures : la dictature du zéro adventice ne se justifie ni d'un point de vue agronomique ni d'un point de vue économique.
Les commensales des cultures ne sont pas forcément des herbes "mauvaises" à éliminer totalement. Elles sont souvent le fruit d'erreurs culturales qu'il faut identifier et corriger : rotations culturales, travail du sol, fumure... - Il passe en revue les adventices habituelles de nos régions. Cet ouvrage s'adresse à l'ensemble des praticiens de l'agriculture biologique et durable, respectueuse de la santé des hommes et de l'environnement, qu'ils soient agriculteurs, enseignants ou élèves de l'enseignement agricole, ou même chercheurs."Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Agricultures, territoires et sociétés / Jean-François Le Clanche / Dijon : Educagri éditions (2010)
Titre : Agricultures, territoires et sociétés Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Le Clanche, Auteur Editeur : Dijon : Educagri éditions Année de publication : 2010 Importance : 1 vol. (119 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-773-9 Langues : Français (fre) Index. décimale : 630.94 Agronomie-France Résumé : Quatrième de couverture : Si hier l'agriculture s'est souvent pensée « hors sol » et « hors de son territoire » en s'organisant en filières ouvertes sur les échanges internationaux, cette logique présente aujourd'hui des limites en raison de la fragilisation économique du modèle. Pour le siècle à venir, les nouveaux enjeux de l'agriculture sont donc de mettre en place des liens nouveaux entre l'exploitation et le territoire naturel et humain, entre l'exploitant et les acteurs locaux, afin de s'insérer dans les dynamiques de développement local.
Cet ouvrage d'autoformation accompagne l'apprenant pour qu'il s'approprie ces nouveaux enjeux. Une première partie analyse les liens entre agriculture et société, tandis qu'une seconde partie, construite autour d'une situation fictive - celle d'une jeune agricultrice qui souhaite s'installer sur une ferme du pays de Fouesnant - traite de la prise en compte des dynamiques sociales et professionnelles des territoires.
L'objectif est de donner des outils, des méthodes et des repères afin que l'apprenant puisse penser son projet d'installation en fonction des enjeux locaux existants, tout en réfléchissant au système d'exploitation qu'il compte mettre en place.Agricultures, territoires et sociétés [texte imprimé] / Jean-François Le Clanche, Auteur . - Dijon : Educagri éditions, 2010 . - 1 vol. (119 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-84444-773-9
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 630.94 Agronomie-France Résumé : Quatrième de couverture : Si hier l'agriculture s'est souvent pensée « hors sol » et « hors de son territoire » en s'organisant en filières ouvertes sur les échanges internationaux, cette logique présente aujourd'hui des limites en raison de la fragilisation économique du modèle. Pour le siècle à venir, les nouveaux enjeux de l'agriculture sont donc de mettre en place des liens nouveaux entre l'exploitation et le territoire naturel et humain, entre l'exploitant et les acteurs locaux, afin de s'insérer dans les dynamiques de développement local.
Cet ouvrage d'autoformation accompagne l'apprenant pour qu'il s'approprie ces nouveaux enjeux. Une première partie analyse les liens entre agriculture et société, tandis qu'une seconde partie, construite autour d'une situation fictive - celle d'une jeune agricultrice qui souhaite s'installer sur une ferme du pays de Fouesnant - traite de la prise en compte des dynamiques sociales et professionnelles des territoires.
L'objectif est de donner des outils, des méthodes et des repères afin que l'apprenant puisse penser son projet d'installation en fonction des enjeux locaux existants, tout en réfléchissant au système d'exploitation qu'il compte mettre en place.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800027710 630.94 LEC Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Les agricultures urbaines en France / Christine Aubry / Versailles : Editions Quae (2022)
Titre : Les agricultures urbaines en France : comprendre les dynamiques, accompagner les acteurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Christine Aubry, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Giulia Giacché, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Françoise Maxime, Auteur ; Christophe-Toussaint Soulard, Auteur Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2022 Importance : 223 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-3563-6 Langues : Français (fre) Index. décimale : 631.58 Méthodes de culture : jachère, assolement irrigation Résumé : Depuis plusieurs années, de nouvelles formes d’agriculture urbaine se font jour en France, questionnant la recherche et ses liens à l’action. La recherche se mobilise donc pour connaître et évaluer ce phénomène, qui interroge les relations entre urbains et leurs connexions aux espaces à la nature et à l’alimentation : fonctionnements technico-économiques de ces agricultures, spécificités des sols urbains, enjeux fonciers et services écosystémiques rendus.
Le livre s’interroge sur les formes sociales des agricultures urbaines et sur leurs places dans les systèmes alimentaires des territoires. Constatant la forte appétence des collectivités, des habitants et autres acteurs de la ville pour ces agricultures, l’ouvrage présente des produits de recherches conduites avec des acteurs publics et associatifs, professionnels et opérateurs économiques : plateforme collaborative, jeu sérieux, logiciels d’aide à la décision, applis, observatoire participatif, méthodes et guides pour l’action... Un état des lieux des formations existantes en agriculture urbaine est proposé, soulignant les défis à relever et les conditions nécessaires pour développer les agricultures urbaines.. Cet ouvrage est destiné aux étudiants, aux enseignants et aux chercheurs, ainsi qu’aux acteurs publics et privés de l’aménagement urbain, du développement agricole et des politiques alimentaires.Les agricultures urbaines en France : comprendre les dynamiques, accompagner les acteurs [texte imprimé] / Christine Aubry, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Giulia Giacché, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Françoise Maxime, Auteur ; Christophe-Toussaint Soulard, Auteur . - Versailles : Editions Quae, 2022 . - 223 p.
ISBN : 978-2-7592-3563-6
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 631.58 Méthodes de culture : jachère, assolement irrigation Résumé : Depuis plusieurs années, de nouvelles formes d’agriculture urbaine se font jour en France, questionnant la recherche et ses liens à l’action. La recherche se mobilise donc pour connaître et évaluer ce phénomène, qui interroge les relations entre urbains et leurs connexions aux espaces à la nature et à l’alimentation : fonctionnements technico-économiques de ces agricultures, spécificités des sols urbains, enjeux fonciers et services écosystémiques rendus.
Le livre s’interroge sur les formes sociales des agricultures urbaines et sur leurs places dans les systèmes alimentaires des territoires. Constatant la forte appétence des collectivités, des habitants et autres acteurs de la ville pour ces agricultures, l’ouvrage présente des produits de recherches conduites avec des acteurs publics et associatifs, professionnels et opérateurs économiques : plateforme collaborative, jeu sérieux, logiciels d’aide à la décision, applis, observatoire participatif, méthodes et guides pour l’action... Un état des lieux des formations existantes en agriculture urbaine est proposé, soulignant les défis à relever et les conditions nécessaires pour développer les agricultures urbaines.. Cet ouvrage est destiné aux étudiants, aux enseignants et aux chercheurs, ainsi qu’aux acteurs publics et privés de l’aménagement urbain, du développement agricole et des politiques alimentaires.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000004438 631.58 AUB Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agrimonde / Sandrine Paillard / Versailles : Editions Quae (2010)
Titre : Agrimonde : Scénarios et défis pour nourrir le monde en 2050 Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandrine Paillard, Auteur ; Sébastien Treyer, Auteur ; Bruno Dorin, Auteur Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2010 Importance : 295 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0888-3 Prix : 42,00 euros Langues : Français (fre) Index. décimale : 363.8 Approvisionnement en denrées alimentaires Résumé : Selon l'éditeur : "Le XXIe siècle doit relever un triple défi pour l'agriculture et l'alimentation : la sécurité alimentaire, la protection de l’environnement et la raréfaction des énergies fossiles. Dans cette perspective, en 2006, l’Inra et le Cirad ont lancé l’initiative d’une plateforme prospective sur les enjeux relatifs aux systèmes alimentaires et agricoles mondiaux à l’horizon 2050. Cet ouvrage présente les repères statistiques pour la période 1961-2003 et l’outil de simulation Agribiom permettant d’établir des bilans entre les emplois et les ressources de biomasses alimentaires. Ensuite, sont considérés deux scénarios à l’horizon 2050 : Agrimonde GO est un scénario tendanciel qui mise sur la croissance économique dans un contexte où la préservation de l’environnement n’est pas une priorité ; Agrimonde 1 est un scénario qui a pour but de nourrir la planète tout en préservant les écosystèmes." Note de contenu : 1/ Agrimonde une plateforme pour animer la reflexion prospective sur les agricultures et alimentations du monde
2/ Agribiom: un module quantitatif rétroprospectif
3/ Une rétro prospective de l'économie alimentaire mondiale
4/ Choix et principe de construction des scénarios
5/ Quelle consommation alimentaire mondiale en 2050 ?
6/ Quelle occupation des sols en 2050 ?
7/ Quelles rendements des cultures aliementaires en 2050 ?
8/ Le bilan des ressources et des emplois des scénarios agrimonde
9/ Confrontation, cohérence et facteurs d'évolution des scénarios agrimonde 1 et agrimonde G0
10/ Dimensions qualitatives et récits des scénarios Agrimonde
11/ Regards prospectifs sur les comportements alimentaires, les options technologiques et les échangesAgrimonde : Scénarios et défis pour nourrir le monde en 2050 [texte imprimé] / Sandrine Paillard, Auteur ; Sébastien Treyer, Auteur ; Bruno Dorin, Auteur . - Versailles : Editions Quae, 2010 . - 295 p.
ISBN : 978-2-7592-0888-3 : 42,00 euros
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 363.8 Approvisionnement en denrées alimentaires Résumé : Selon l'éditeur : "Le XXIe siècle doit relever un triple défi pour l'agriculture et l'alimentation : la sécurité alimentaire, la protection de l’environnement et la raréfaction des énergies fossiles. Dans cette perspective, en 2006, l’Inra et le Cirad ont lancé l’initiative d’une plateforme prospective sur les enjeux relatifs aux systèmes alimentaires et agricoles mondiaux à l’horizon 2050. Cet ouvrage présente les repères statistiques pour la période 1961-2003 et l’outil de simulation Agribiom permettant d’établir des bilans entre les emplois et les ressources de biomasses alimentaires. Ensuite, sont considérés deux scénarios à l’horizon 2050 : Agrimonde GO est un scénario tendanciel qui mise sur la croissance économique dans un contexte où la préservation de l’environnement n’est pas une priorité ; Agrimonde 1 est un scénario qui a pour but de nourrir la planète tout en préservant les écosystèmes." Note de contenu : 1/ Agrimonde une plateforme pour animer la reflexion prospective sur les agricultures et alimentations du monde
2/ Agribiom: un module quantitatif rétroprospectif
3/ Une rétro prospective de l'économie alimentaire mondiale
4/ Choix et principe de construction des scénarios
5/ Quelle consommation alimentaire mondiale en 2050 ?
6/ Quelle occupation des sols en 2050 ?
7/ Quelles rendements des cultures aliementaires en 2050 ?
8/ Le bilan des ressources et des emplois des scénarios agrimonde
9/ Confrontation, cohérence et facteurs d'évolution des scénarios agrimonde 1 et agrimonde G0
10/ Dimensions qualitatives et récits des scénarios Agrimonde
11/ Regards prospectifs sur les comportements alimentaires, les options technologiques et les échangesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800026850 363.8 PAI Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agritourisme en France / Dominique Auzias / Petit futé (2022)
Titre : Agritourisme en France : A la découverte de l'agritourisme Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Auzias, Auteur ; Jean-Paul Labourdette, Auteur Mention d'édition : [Nouvelle édition] 2022-2023 Editeur : Petit futé Année de publication : 2022 Importance : 1 vol. (383 p.) Présentation : Ill. en coul., couv.ill. en coul Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-305-07013-1 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Espace ruralIndex. décimale : 914.42 - Géographie - France - Voyages Résumé : L'agritourisme vous embarque à la découverte des savoir-faire, des paysages et des spécialités agricoles à travers des idées de séjours immersives et éco-responsables. Cette nouvelle forme de tourisme alternatif, qui place la ruralité au coeur de son expérience, s'adresse aux voyageurs en quête de nature et de tranquillité. Le Petit Futé a regroupé pour vous une belle sélection d'adresses avec les hébergements (fermes et gîtes ruraux), les tables d'hôtes, les activités natures et agricoles ou bien les bons produits de la ferme en vente directe pour un séjour mêlant gourmandise et authenticité. Agritourisme en France : A la découverte de l'agritourisme [texte imprimé] / Dominique Auzias, Auteur ; Jean-Paul Labourdette, Auteur . - [Nouvelle édition] 2022-2023 . - [S.l.] : Petit futé, 2022 . - 1 vol. (383 p.) : Ill. en coul., couv.ill. en coul ; 21 cm.
ISBN : 978-2-305-07013-1
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture
Espace ruralIndex. décimale : 914.42 - Géographie - France - Voyages Résumé : L'agritourisme vous embarque à la découverte des savoir-faire, des paysages et des spécialités agricoles à travers des idées de séjours immersives et éco-responsables. Cette nouvelle forme de tourisme alternatif, qui place la ruralité au coeur de son expérience, s'adresse aux voyageurs en quête de nature et de tranquillité. Le Petit Futé a regroupé pour vous une belle sélection d'adresses avec les hébergements (fermes et gîtes ruraux), les tables d'hôtes, les activités natures et agricoles ou bien les bons produits de la ferme en vente directe pour un séjour mêlant gourmandise et authenticité. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000003601 914.42 AUZ Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agro Challenges / Educagri / Educagri (2015)
Titre : Agro Challenges : le jeu de l'agroécologie Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : Educagri, Auteur Editeur : Educagri Année de publication : 2015 ISBN/ISSN/EAN : 979-10-275-0169-4 Langues : Français (fre) Index. décimale : 793 Jeux d'intérieur Résumé : Relevez les challenges de l’agroécologie !
Apportez des solutions (cultures intermédiaires, projets collectifs, association cultures et élevages, légumineuses...) aux problèmes liés à l’agriculture d’aujourd’hui (érosion des sols, perte de la biodiversité, prix agricoles volatils, alimentation ultra transformée...).
AGRO CHALLENGES permet d’acquérir des connaissances et d’être sensibilisé au concept de l’agroécologie, en essayant, seul ou en équipe, de trouver des solutions ou des leviers à certains défis et problèmes que doit relever l’agriculture. Au travers de différents modes de jeux (compétitifs, coopératifs, stratégiques) partagez vos connaissances et confrontez vos idées sous forme de débat autour des enjeux économiques, environnementaux, sociaux, alimentaires et territoriaux de la transition agroécologique.
Jeu développé en collaboration avec le Réseau éducation à la citoyenneté et à la solidarité internationale de l'enseignement agricole.Note de contenu : Plusieurs modes de jeu :
AgroMIND – Mode compétition – Individuel – 3 à 6 joueurs- 20 minutes
AgroFUN – Mode coopération – En équipe – 3 à 6 joueurs – 10 minutes
AgroWIN – Mode stratégique – Individuel – 3 à 6 joueurs – 15 minutes
AgroSPEED – Mode compétition – Individuel -3 à 6 joueurs – 10 minutes
AgroSPACE -Pour aller plus loin – Groupe entier – 15 minutes
AgroQUIZZ – Pour aller plus loin – Groupe entier – 15 minutes
AgroBOX – Pour aller plus loin – Groupe entier – 15 minutesAgro Challenges : le jeu de l'agroécologie [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / Educagri, Auteur . - [S.l.] : Educagri, 2015.
ISBN : 979-10-275-0169-4
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 793 Jeux d'intérieur Résumé : Relevez les challenges de l’agroécologie !
Apportez des solutions (cultures intermédiaires, projets collectifs, association cultures et élevages, légumineuses...) aux problèmes liés à l’agriculture d’aujourd’hui (érosion des sols, perte de la biodiversité, prix agricoles volatils, alimentation ultra transformée...).
AGRO CHALLENGES permet d’acquérir des connaissances et d’être sensibilisé au concept de l’agroécologie, en essayant, seul ou en équipe, de trouver des solutions ou des leviers à certains défis et problèmes que doit relever l’agriculture. Au travers de différents modes de jeux (compétitifs, coopératifs, stratégiques) partagez vos connaissances et confrontez vos idées sous forme de débat autour des enjeux économiques, environnementaux, sociaux, alimentaires et territoriaux de la transition agroécologique.
Jeu développé en collaboration avec le Réseau éducation à la citoyenneté et à la solidarité internationale de l'enseignement agricole.Note de contenu : Plusieurs modes de jeu :
AgroMIND – Mode compétition – Individuel – 3 à 6 joueurs- 20 minutes
AgroFUN – Mode coopération – En équipe – 3 à 6 joueurs – 10 minutes
AgroWIN – Mode stratégique – Individuel – 3 à 6 joueurs – 15 minutes
AgroSPEED – Mode compétition – Individuel -3 à 6 joueurs – 10 minutes
AgroSPACE -Pour aller plus loin – Groupe entier – 15 minutes
AgroQUIZZ – Pour aller plus loin – Groupe entier – 15 minutes
AgroBOX – Pour aller plus loin – Groupe entier – 15 minutesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000006516 793 EDU Jeu Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Sorti jusqu'au 06/06/2024
[périodique] Rechercher dans ce périodique
Titre : Agro distribution Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Editions France agricole ISBN/ISSN/EAN : 1152-880X Note générale : Parution : 11 numéros par an
La consultation du sommaire du magazine est possible à partir de la notice du bulletin de la revue.
Revue analysée par le réseau documentaire des chambres d'agriculture.Langues : Français (fre) Index. décimale : 633.1 Céréales En ligne : http://www.agrodistribution.fr/ [périodique] Rechercher dans ce périodique Agro distribution [texte imprimé] . - Paris : Editions France agricole.
ISSN : 1152-880X
Parution : 11 numéros par an
La consultation du sommaire du magazine est possible à partir de la notice du bulletin de la revue.
Revue analysée par le réseau documentaire des chambres d'agriculture.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 633.1 Céréales En ligne : http://www.agrodistribution.fr/ Agro-énergies dans les territoires / Genevieve Pierre / Rennes : Presses universitaires de Rennes (2016)
Titre : Agro-énergies dans les territoires : coopérer pour l'autonomie locale Type de document : texte imprimé Auteurs : Genevieve Pierre, Auteur Editeur : Rennes : Presses universitaires de Rennes Année de publication : 2016 Collection : Espace et territoires Importance : 1 vol. (270 p.-XIV de pl.) Présentation : ill., cartes en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7535-5045-2 Prix : 24 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Aménagement du territoire
Consommation d'énergie
Déchet agricole
Énergie de la biomasseEnergy from the conversion of agricultural and forest residues, standing vegetation, energy crops, and wastes.
Exploitations agricoles
Méthanisation
Source d'énergie renouvelableIndex. décimale : 333.796 6 Énergie utilisée en agriculture et dans l'industrie agro-alimentaire Résumé : Présentation de l'éditeur : "Portées par un contexte de préoccupation énergie-climat inscrit dans l'action publique territorialisée, les agro-énergies relèvent de l'élargissement des contours et des contenus de la multifonctionnalité agricole et rurale. L'autonomie agricole ou pour le territoire est envisagée à partir de circuits de proximité dans l'Ouest français : ceux relatifs au bois déchiqueté et les actions liées à l'huile végétale pure.
L'Ouest est autant une référence pour la réussite et les dérives du productivisme que pour l'invention de modèles alternatifs, comme en atteste la présence du réseau agriculture durable. Cet espace marqué par l'élevage en contexte bocager est propre à porter les ambitions d'autonomie en alimentation animale (tourteaux alimentaires) et en énergie, avec un potentiel en biomasse aux mains des agriculteurs.
Les dynamiques d'agriculture de groupe (GREC, CUMA), très présentes, mettent en évidence des coopérations localisées. Les proximités sont valorisées, en lien avec les collectivités territoriales, au sein de coopératives multipartenariales. L'utilité sociale des projets vise la satisfaction d'ambitions socio-territoriales plus larges que le profit immédiat. Aussi, les projets agro-énergétiques sont-ils multidimensionnels, à la fois production de biens marchands et de services non transférables à d'autres territoires, tels que le stockage du carbone, l'entretien de la haie, le paysage.
Grâce à leur profil multi-actoriel, les acteurs territorialisés ont une certaine capacité à interconnecter les réseaux institutionels, professionnels et les réseaux socio-territoriaux. Les ressources territoriales, la singularisation des territoires par les projets, l'évolution des identités professionnelles agricoles, les innovations techniques et sociales, constituent des questionnements centraux."Note de contenu : 1/ Agro-énergies renouvelables dans les territoires : éléments de contexte
2/ Circuits locaux agro-énergétiques : des initiatives territorialisées en Normandie et Pays de la Loire
3/ Les agro-énergies des questionnements de recherche multidimentionnels
4/ Projets et acteurs des trajectoires-types au sein des territoiresAgro-énergies dans les territoires : coopérer pour l'autonomie locale [texte imprimé] / Genevieve Pierre, Auteur . - Rennes : Presses universitaires de Rennes, 2016 . - 1 vol. (270 p.-XIV de pl.) : ill., cartes en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Espace et territoires) .
ISBN : 978-2-7535-5045-2 : 24 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Aménagement du territoire
Consommation d'énergie
Déchet agricole
Énergie de la biomasseEnergy from the conversion of agricultural and forest residues, standing vegetation, energy crops, and wastes.
Exploitations agricoles
Méthanisation
Source d'énergie renouvelableIndex. décimale : 333.796 6 Énergie utilisée en agriculture et dans l'industrie agro-alimentaire Résumé : Présentation de l'éditeur : "Portées par un contexte de préoccupation énergie-climat inscrit dans l'action publique territorialisée, les agro-énergies relèvent de l'élargissement des contours et des contenus de la multifonctionnalité agricole et rurale. L'autonomie agricole ou pour le territoire est envisagée à partir de circuits de proximité dans l'Ouest français : ceux relatifs au bois déchiqueté et les actions liées à l'huile végétale pure.
L'Ouest est autant une référence pour la réussite et les dérives du productivisme que pour l'invention de modèles alternatifs, comme en atteste la présence du réseau agriculture durable. Cet espace marqué par l'élevage en contexte bocager est propre à porter les ambitions d'autonomie en alimentation animale (tourteaux alimentaires) et en énergie, avec un potentiel en biomasse aux mains des agriculteurs.
Les dynamiques d'agriculture de groupe (GREC, CUMA), très présentes, mettent en évidence des coopérations localisées. Les proximités sont valorisées, en lien avec les collectivités territoriales, au sein de coopératives multipartenariales. L'utilité sociale des projets vise la satisfaction d'ambitions socio-territoriales plus larges que le profit immédiat. Aussi, les projets agro-énergétiques sont-ils multidimensionnels, à la fois production de biens marchands et de services non transférables à d'autres territoires, tels que le stockage du carbone, l'entretien de la haie, le paysage.
Grâce à leur profil multi-actoriel, les acteurs territorialisés ont une certaine capacité à interconnecter les réseaux institutionels, professionnels et les réseaux socio-territoriaux. Les ressources territoriales, la singularisation des territoires par les projets, l'évolution des identités professionnelles agricoles, les innovations techniques et sociales, constituent des questionnements centraux."Note de contenu : 1/ Agro-énergies renouvelables dans les territoires : éléments de contexte
2/ Circuits locaux agro-énergétiques : des initiatives territorialisées en Normandie et Pays de la Loire
3/ Les agro-énergies des questionnements de recherche multidimentionnels
4/ Projets et acteurs des trajectoires-types au sein des territoiresRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN131731 333.796 6 PIE Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agro Mag
[périodique] Rechercher dans ce périodique
Titre : Agro Mag : La revue des ingénieurs du vivant Type de document : texte imprimé ISBN/ISSN/EAN : 1951-0594 Note générale : Parution : 4 numéros par an
La consultation du sommaire du magazine est possible à partir de la notice du bulletin de la revue.Langues : Français (fre) Index. décimale : 630 Agronomie [périodique] Rechercher dans ce périodique Agro Mag : La revue des ingénieurs du vivant [texte imprimé].
ISSN : 1951-0594
Parution : 4 numéros par an
La consultation du sommaire du magazine est possible à partir de la notice du bulletin de la revue.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agronomie Agro-ressources et écosystèmes / Villeneuve d'Ascq : Presses universitaires du Septentrion (2012)
Titre : Agro-ressources et écosystèmes : enjeux sociétaux et pratiques managériales Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Christophe, Editeur scientifique ; Roland Pérez, Editeur scientifique Editeur : Villeneuve d'Ascq : Presses universitaires du Septentrion Année de publication : 2012 Collection : Capitalismes - éthique - institutions, ISSN 2117-8070 Importance : 1 vol. (440 p.) Présentation : graph. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7574-0390-7 Prix : 25 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 658.4 Management (contrôle de gestion, stratégie, gestion de projets) Résumé : Le monde contemporain doit affronter plusieurs défis majeurs : deux d'entre eux apparaissent particulièrement prégnants et pour certains contradictoires ; il s'agit, d'une part du développement des agro-ressources pour faire face aux besoins alimentaires d'une population mondiale de plus en plus nombreuse et aux besoins énergétiques également croissants, d'autre part de la nécessité de préserver des écosystèmes particulièrement fragilisés, du fait notamment des activités humaines de production intensive. Cet ouvrage collectif analyse ce dilemme et apporte des réponses positives. Après avoir situé les enjeux internationaux du management environnemental et des agro-ressources, sont analysés successivement les discours, outils et pratiques du management environnemental, la gestion des territoires agricoles et ruraux et les flux économiques dans une perspective de développement durable. Enfin, quelques applications industrielles des agro-ressources sont présentées, à l'exemple du pole de compétitivité IAR (Industrie et agro-ressources) Champagne-Picardie. L'ouvrage est en effet issu d'un "Ecole doctorale internationale d'été" qui s'est tenue à Amiens et Paris, en juillet 2010, à l'initiative de l'université de Picardie Jules Verne, en partenariat avec l'université de Paris Dauphine et les réseaux scientifiques internationaux RIODD (Réseau international de recherche sur les organisations et le développement durable) et IFSAM (International Federation of Scholary Associations of Management) et avec l'appui de plusieurs institutions (Académie d'agriculture, Ministère français de l'enseignement supérieur MESR-DREIC, pôle de compétitivité IAR, Région Picardie). Agro-ressources et écosystèmes : enjeux sociétaux et pratiques managériales [texte imprimé] / Bernard Christophe, Editeur scientifique ; Roland Pérez, Editeur scientifique . - Villeneuve d'Ascq : Presses universitaires du Septentrion, 2012 . - 1 vol. (440 p.) : graph. ; 24 cm. - (Capitalismes - éthique - institutions, ISSN 2117-8070) .
ISBN : 978-2-7574-0390-7 : 25 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 658.4 Management (contrôle de gestion, stratégie, gestion de projets) Résumé : Le monde contemporain doit affronter plusieurs défis majeurs : deux d'entre eux apparaissent particulièrement prégnants et pour certains contradictoires ; il s'agit, d'une part du développement des agro-ressources pour faire face aux besoins alimentaires d'une population mondiale de plus en plus nombreuse et aux besoins énergétiques également croissants, d'autre part de la nécessité de préserver des écosystèmes particulièrement fragilisés, du fait notamment des activités humaines de production intensive. Cet ouvrage collectif analyse ce dilemme et apporte des réponses positives. Après avoir situé les enjeux internationaux du management environnemental et des agro-ressources, sont analysés successivement les discours, outils et pratiques du management environnemental, la gestion des territoires agricoles et ruraux et les flux économiques dans une perspective de développement durable. Enfin, quelques applications industrielles des agro-ressources sont présentées, à l'exemple du pole de compétitivité IAR (Industrie et agro-ressources) Champagne-Picardie. L'ouvrage est en effet issu d'un "Ecole doctorale internationale d'été" qui s'est tenue à Amiens et Paris, en juillet 2010, à l'initiative de l'université de Picardie Jules Verne, en partenariat avec l'université de Paris Dauphine et les réseaux scientifiques internationaux RIODD (Réseau international de recherche sur les organisations et le développement durable) et IFSAM (International Federation of Scholary Associations of Management) et avec l'appui de plusieurs institutions (Académie d'agriculture, Ministère français de l'enseignement supérieur MESR-DREIC, pôle de compétitivité IAR, Région Picardie). Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN126842 658.4 CHR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agroalimentaire / AFNOR - Association française de normalisation / La Plaine Saint-Denis : AFNOR éditions (2010)
Titre : Agroalimentaire : les outils de maîtrise de l'hygiène et de la sécurité alimentaire Type de document : document électronique Auteurs : AFNOR - Association française de normalisation, Auteur Mention d'édition : Mis à jour le 05 mars 2010 Editeur : La Plaine Saint-Denis : AFNOR éditions Année de publication : 2010 Collection : Recueil de normes Importance : 1 disque optique numérique (CD-R) Présentation : coul. Format : 12 cm Accompagnement : 1 dépl. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-12-053521-1 Index. décimale : 664.002 18 Technologie des aliments - Normes Agroalimentaire : les outils de maîtrise de l'hygiène et de la sécurité alimentaire [document électronique] / AFNOR - Association française de normalisation, Auteur . - Mis à jour le 05 mars 2010 . - La Plaine Saint-Denis : AFNOR éditions, 2010 . - 1 disque optique numérique (CD-R) : coul. ; 12 cm + 1 dépl.. - (Recueil de normes) .
ISBN : 978-2-12-053521-1
Index. décimale : 664.002 18 Technologie des aliments - Normes Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN125072 664.002 18 ASS CD-ROM Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Exclu du prêt Agroalimentaire et risques sanitaires / Laurent Rosso / Paris : L'Harmattan (2013)
Titre : Agroalimentaire et risques sanitaires : retour sur un demi-siècle de défis et de progrès Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Rosso, Auteur Editeur : Paris : L'Harmattan Année de publication : 2013 Importance : 1 vol. (249 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-336-29027-0 Prix : 26 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 363.192 Risque alimentaire Résumé : Présentation de l'éditeur : "A quoi devons-nous les crises sanitaires alimentaires des 20 dernières années ? Les risques sont-ils plus faibles aujourd'hui qu'hier ? Pourquoi l'expertise scientifique a-t-elle autant été mise à contribution et parfois critiquée ? L'intensification de la production alimentaire et de la distribution de masse s'est accompagnée de défis sanitaires totalement nouveaux. Ce livre retrace l'évolution de ces enjeux, les solutions mises en oeuvre et les pistes pour demain." Agroalimentaire et risques sanitaires : retour sur un demi-siècle de défis et de progrès [texte imprimé] / Laurent Rosso, Auteur . - Paris : L'Harmattan, 2013 . - 1 vol. (249 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-336-29027-0 : 26 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 363.192 Risque alimentaire Résumé : Présentation de l'éditeur : "A quoi devons-nous les crises sanitaires alimentaires des 20 dernières années ? Les risques sont-ils plus faibles aujourd'hui qu'hier ? Pourquoi l'expertise scientifique a-t-elle autant été mise à contribution et parfois critiquée ? L'intensification de la production alimentaire et de la distribution de masse s'est accompagnée de défis sanitaires totalement nouveaux. Ce livre retrace l'évolution de ces enjeux, les solutions mises en oeuvre et les pistes pour demain." Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN129828 363.192 ROS Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agroécologie et enseigner à produire autrement / 2017
Titre : Agroécologie et enseigner à produire autrement : La cas du nordeste brésilien Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Mathieu Perdoncin, Metteur en scène, réalisateur Année de publication : 2017 Présentation : 16/9, coul., son., surround Accompagnement : 1 brochure (4 p. ; 18 cm) Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture biologique
Brésil
Écologie agricoleIndex. décimale : 630.1 Agroécologie Agroécologie et enseigner à produire autrement : La cas du nordeste brésilien [document projeté ou vidéo] / Mathieu Perdoncin, Metteur en scène, réalisateur . - 2017 . - : 16/9, coul., son., surround + 1 brochure (4 p. ; 18 cm).
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture biologique
Brésil
Écologie agricoleIndex. décimale : 630.1 Agroécologie Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN131645 630.1 PER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agroécologie / Dijon : Educagri éditions (2012)
Titre : Agroécologie : entre pratiques et sciences sociales Type de document : texte imprimé Editeur : Dijon : Educagri éditions Année de publication : 2012 Collection : Références Importance : 1 vol. (309 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-876-7 Prix : 24 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 630.1 Agroécologie Résumé : Quatrième de couverture : "Cet ouvrage nous conduit aux quatre coins du monde. On y découvre des expériences d'agroforesterie en Inde, le développement de l'agriculture biologique en Alsace, la mise en place de certification participative au Brésil, ou encore le fonctionnement de groupements d'achats alimentaires en Belgique. Ces expériences ont en commun de promouvoir une agriculture et une alimentation soucieuses des principes de l'écologie.
Cet ouvrage est ainsi un des premiers en langue française à présenter les recherches qui se font dans le domaine de l'agroécologie, un courant qui se développe depuis une trentaine d'années, principalement aux États-Unis et en Amérique latine.
Les multiples expériences sont analysées à travers le prisme des sciences sociales. On s'interroge sur le rôle des différents acteurs (paysans, consommateurs,.), sur la manière dont les initiatives s'inscrivent dans les territoires et sur les modes de régulation assurés par les pouvoirs publics."Agroécologie : entre pratiques et sciences sociales [texte imprimé] . - Dijon : Educagri éditions, 2012 . - 1 vol. (309 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Références) .
ISBN : 978-2-84444-876-7 : 24 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 630.1 Agroécologie Résumé : Quatrième de couverture : "Cet ouvrage nous conduit aux quatre coins du monde. On y découvre des expériences d'agroforesterie en Inde, le développement de l'agriculture biologique en Alsace, la mise en place de certification participative au Brésil, ou encore le fonctionnement de groupements d'achats alimentaires en Belgique. Ces expériences ont en commun de promouvoir une agriculture et une alimentation soucieuses des principes de l'écologie.
Cet ouvrage est ainsi un des premiers en langue française à présenter les recherches qui se font dans le domaine de l'agroécologie, un courant qui se développe depuis une trentaine d'années, principalement aux États-Unis et en Amérique latine.
Les multiples expériences sont analysées à travers le prisme des sciences sociales. On s'interroge sur le rôle des différents acteurs (paysans, consommateurs,.), sur la manière dont les initiatives s'inscrivent dans les territoires et sur les modes de régulation assurés par les pouvoirs publics."Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN125697 630.1 AGR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible L'agroécologie / Pierre Rabhi / Arles : Actes Sud (2015)
Titre : L'agroécologie : une éthique de vie ; entretien avec Jacques Caplat Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Rabhi, Auteur ; Jacques Caplat, Auteur Editeur : Arles : Actes Sud Année de publication : 2015 Collection : Domaine du possible Importance : 1 vol. (74 p.) Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-330-05646-9 Prix : 8 EUR Index. décimale : 630.1 Agroécologie Résumé : Présentation de l'éditeur : "epuis près de cinquante ans, Pierre Rabhi en est persuadé : c’est en nous reconnectant à la terre qui nous nourrit, en prenant le temps de comprendre le miracle qui transforme une graine en de multiples fruits, que nous trouverons les ressources nécessaires pour construire une société véritablement intelligente et pérenne.
Car, selon lui, l’agriculture tient la place centrale de nos organisations humaines. Elle conditionne non seulement notre capacité à nous nourrir et donc à survivre, mais également la possibilité d’élaborer nos cultures et toutes les activités qui constituent nos sociétés.
Or, nous sommes aujourd’hui face à un choix. Continuons-nous à favoriser l’agriculture industrielle, responsable de près de 70 % des destructions écologiques sur la planète et de la disparition de millions de petits paysans ? Ou prenons-nous le tournant de l’agroécologie qui, selon nombre d’experts, permettrait de nourrir sainement l’humanité tout en régénérant les écosystèmes ?
Pierre Rabhi, un des pionniers de l’agroécologie, met les choses au point dans un dialogue passionnant avec Jacques Caplat, chercheur et agronome. À la fois scientifique, politique et philosophique, cet ouvrage éclaire la relation entre l’être humain et la nature, et propose des solutions à mettre en oeuvre par tous."L'agroécologie : une éthique de vie ; entretien avec Jacques Caplat [texte imprimé] / Pierre Rabhi, Auteur ; Jacques Caplat, Auteur . - Arles : Actes Sud, 2015 . - 1 vol. (74 p.) ; 19 cm. - (Domaine du possible) .
ISBN : 978-2-330-05646-9 : 8 EUR
Index. décimale : 630.1 Agroécologie Résumé : Présentation de l'éditeur : "epuis près de cinquante ans, Pierre Rabhi en est persuadé : c’est en nous reconnectant à la terre qui nous nourrit, en prenant le temps de comprendre le miracle qui transforme une graine en de multiples fruits, que nous trouverons les ressources nécessaires pour construire une société véritablement intelligente et pérenne.
Car, selon lui, l’agriculture tient la place centrale de nos organisations humaines. Elle conditionne non seulement notre capacité à nous nourrir et donc à survivre, mais également la possibilité d’élaborer nos cultures et toutes les activités qui constituent nos sociétés.
Or, nous sommes aujourd’hui face à un choix. Continuons-nous à favoriser l’agriculture industrielle, responsable de près de 70 % des destructions écologiques sur la planète et de la disparition de millions de petits paysans ? Ou prenons-nous le tournant de l’agroécologie qui, selon nombre d’experts, permettrait de nourrir sainement l’humanité tout en régénérant les écosystèmes ?
Pierre Rabhi, un des pionniers de l’agroécologie, met les choses au point dans un dialogue passionnant avec Jacques Caplat, chercheur et agronome. À la fois scientifique, politique et philosophique, cet ouvrage éclaire la relation entre l’être humain et la nature, et propose des solutions à mettre en oeuvre par tous."Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN128861 630.1 RAB Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible L'agroécologie en grandes cultures / Philippe Viaux / Paris : Editions France agricole (2020)
Titre : L'agroécologie en grandes cultures : vers des systèmes à hautes performances économiques et environnementales Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Viaux, Auteur Mention d'édition : 3e éd. Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2020 Collection : Agriproduction Importance : 1 vol. (XX-387 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-694-7 Prix : 45 EUR Note générale : La couv. porte en plus : "concilier environnement, qualité et rentabilité, accélérer la transition écologique, améliorer la fertilité des sols "
Glossaire. Index. Notes bibliogr.Langues : Français (fre) Mots-clés : Cultures de plein champ Qualité Contrôle France Productivité Écologie agricole Index. décimale : 633 Plantes de grande culture L'agroécologie en grandes cultures : vers des systèmes à hautes performances économiques et environnementales [texte imprimé] / Philippe Viaux, Auteur . - 3e éd. . - Paris : Editions France agricole, 2020 . - 1 vol. (XX-387 p.) : ill. en coul. ; 23 cm. - (Agriproduction) .
ISBN : 978-2-85557-694-7 : 45 EUR
La couv. porte en plus : "concilier environnement, qualité et rentabilité, accélérer la transition écologique, améliorer la fertilité des sols "
Glossaire. Index. Notes bibliogr.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cultures de plein champ Qualité Contrôle France Productivité Écologie agricole Index. décimale : 633 Plantes de grande culture Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000002051 633 VIA Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agroécologie : guide de la nouvelle agriculture sur sol vivant / Dominique Soltner / Bressuire : D. Soltner (2016)
Titre : Agroécologie : guide de la nouvelle agriculture sur sol vivant : l'agriculture de conservation ; sans labour, avec couverts, légumineuses et rotations Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Soltner, Auteur Editeur : Bressuire : D. Soltner Année de publication : 2016 Collection : Collection Sciences et techniques agricoles, ISSN 0986-8097 Importance : 1 vol (120 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-907710-28-2 Index. décimale : 630.1 Agroécologie Note de contenu : 1 - Quelle agriculture ? Du "conventionnel" à l'Agroécologie
2 - Rappel du cours d'Agronomie Les bases de la vie des sols
3 - Rappel historique Du néolithique aux agronomies "intégrées"
4 - L'Agriculteur s'interroge et veut changer Des hésitations nécessaires
5 - Déchaumages et couverts végétaux Bien démarrer à l'automne
6 - Fertilisation en sols vivants Mal connue : l'"autofertilité"
7 - Biologie des sols vivants On n'a jamais fini de la décrire
8 - Assolements et rotations On leur donne enfin une juste place
9 - Associer cultures et couverts Nouvel atout en agroécologie
10 - Quel travail du sol ? De la remise en cause aux grandes innovations
11 - Le Semis Sous Couvert Végétal A partir de l'expérience tropicale
12 - En Viticulture-Arboriculture Plus sensibles encore à l'érosion
13 - Tous types de sols - En AC et en Bio Partout possibles, les sols vivants
14 - Agriculture de Conservation et économie L'Impérative rentabilité
15 - Plus de hauteur sur nos agricultures Vastes domaines de l'agroécologie
16 - Partenaires, Livres, Revues, DVD, Sites... L'indispensable travail d'équipesAgroécologie : guide de la nouvelle agriculture sur sol vivant : l'agriculture de conservation ; sans labour, avec couverts, légumineuses et rotations [texte imprimé] / Dominique Soltner, Auteur . - Bressuire : D. Soltner, 2016 . - 1 vol (120 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm. - (Collection Sciences et techniques agricoles, ISSN 0986-8097) .
ISBN : 978-2-907710-28-2
Index. décimale : 630.1 Agroécologie Note de contenu : 1 - Quelle agriculture ? Du "conventionnel" à l'Agroécologie
2 - Rappel du cours d'Agronomie Les bases de la vie des sols
3 - Rappel historique Du néolithique aux agronomies "intégrées"
4 - L'Agriculteur s'interroge et veut changer Des hésitations nécessaires
5 - Déchaumages et couverts végétaux Bien démarrer à l'automne
6 - Fertilisation en sols vivants Mal connue : l'"autofertilité"
7 - Biologie des sols vivants On n'a jamais fini de la décrire
8 - Assolements et rotations On leur donne enfin une juste place
9 - Associer cultures et couverts Nouvel atout en agroécologie
10 - Quel travail du sol ? De la remise en cause aux grandes innovations
11 - Le Semis Sous Couvert Végétal A partir de l'expérience tropicale
12 - En Viticulture-Arboriculture Plus sensibles encore à l'érosion
13 - Tous types de sols - En AC et en Bio Partout possibles, les sols vivants
14 - Agriculture de Conservation et économie L'Impérative rentabilité
15 - Plus de hauteur sur nos agricultures Vastes domaines de l'agroécologie
16 - Partenaires, Livres, Revues, DVD, Sites... L'indispensable travail d'équipesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN129417 630.1 SOL Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible L'agroécologie / Hélène Hollard / Paris : Sang de la terre (2015)
Titre : L'agroécologie : une réponse locale et globale Type de document : texte imprimé Auteurs : Hélène Hollard, Auteur ; Bénigne Joliet, Auteur Editeur : Paris : Sang de la terre Année de publication : 2015 Collection : Les dossiers de l'écologie, ISSN 0986-4164 Importance : 1 vol. (279 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86985-324-9 Prix : 25 EUR Index. décimale : 630.1 Agroécologie Résumé : Une introduction à l'agroécologie avec des expériences concrètes sur la préservation du sol et des plantes, le travail du sol, l'élevage et l'alimentation. Note de contenu : o Introduction
1 : La terre, le sol et l'homme - Chap
2 : La plante - Chap
3 : Les pratiques culturales, le travail du sol - Chap
4 : L'animal, élever les animaux - Chap
o 5 : Le respect de la vie, aussi dans notre assiette - Conclusion.L'agroécologie : une réponse locale et globale [texte imprimé] / Hélène Hollard, Auteur ; Bénigne Joliet, Auteur . - Paris : Sang de la terre, 2015 . - 1 vol. (279 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Les dossiers de l'écologie, ISSN 0986-4164) .
ISBN : 978-2-86985-324-9 : 25 EUR
Index. décimale : 630.1 Agroécologie Résumé : Une introduction à l'agroécologie avec des expériences concrètes sur la préservation du sol et des plantes, le travail du sol, l'élevage et l'alimentation. Note de contenu : o Introduction
1 : La terre, le sol et l'homme - Chap
2 : La plante - Chap
3 : Les pratiques culturales, le travail du sol - Chap
4 : L'animal, élever les animaux - Chap
o 5 : Le respect de la vie, aussi dans notre assiette - Conclusion.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN128991 630.1 HOL Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agroecology / Stephen R. Gliessman / Boca Raton : Lewis Publishers (2000)
Titre : Agroecology : ecological processes in sustainable agriculture Type de document : texte imprimé Auteurs : Stephen R. Gliessman, Auteur Editeur : Boca Raton : Lewis Publishers Année de publication : 2000 Importance : 1 vol. (XXIII, 357 p.) Présentation : ill., cartes Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-57504-043-1 Langues : Français (fre) Index. décimale : 630.1 Agroécologie Agroecology : ecological processes in sustainable agriculture [texte imprimé] / Stephen R. Gliessman, Auteur . - Boca Raton : Lewis Publishers, 2000 . - 1 vol. (XXIII, 357 p.) : ill., cartes ; 29 cm.
ISBN : 978-1-57504-043-1
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 630.1 Agroécologie Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800013904 630.1 GLI Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible