Microbiologie alimentaire / AFNOR - Association française de normalisation / La Plaine Saint-Denis : AFNOR éditions (1999)

Public ISBD Titre : Microbiologie alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : AFNOR - Association française de normalisation, Auteur Mention d'édition : 7e édition Editeur : La Plaine Saint-Denis : AFNOR éditions Année de publication : 1999 Collection : Recueil agro-alimentaire Importance : viii, 663 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-12-190871-7 Prix : 1440,08 F Langues : Français (fre) Index. décimale : 664.001 579 Microbiologie alimentaire Note de contenu : 1/ Méthodes horizontales de référence 2/ Méthodes de routine 3/ Évaluation d'une méthode alternative par rapport à une méthode de référence 4/ Réglementation Annexes Microbiologie alimentaire [texte imprimé] / AFNOR - Association française de normalisation, Auteur  . -  7e édition . - La Plaine Saint-Denis : AFNOR éditions, 1999 . - viii, 663 p. : ill. ; 24 cm. - (Recueil agro-alimentaire) . ISBN : 978-2-12-190871-7 : 1440,08 F Langues : Français (fre) Index. décimale : 664.001 579 Microbiologie alimentaire Note de contenu : 1/ Méthodes horizontales de référence 2/ Méthodes de routine 3/ Évaluation d'une méthode alternative par rapport à une méthode de référence 4/ Réglementation Annexes

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
0012800011707	664.001 579 ASS	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible