Les produits fermiers : transformation et commercialisation [texte imprimé] / François Moinet, Auteur ; Jean-Marie Renard, Illustrateur . - Paris : Editions France agricole, 2002 . - 320 p. : ill., couv. ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-85557-073-0 : 41 EUR
Bibliogr. p. 317-319
Langues : Français (fre)

Index. décimale :	381.41 Commerce de produits issus de l'agriculture
Note de contenu :	1/ Les produits fermiers 2/ Le marché des produits fermiers 3/ Conduire son projet 4/ Les règles sociales et fiscales 5/ La réglementation 6/ La commercialisation des produits fermiers 7/ Les structures partenaires Annexes