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Affiner la recherche Interroger des sources externesL'agriculture à la recherche de ses futurs / La Tour d'Aigues : Editions de l'Aube (2002)
Titre : L'agriculture à la recherche de ses futurs Type de document : texte imprimé Editeur : La Tour d'Aigues : Editions de l'Aube Année de publication : 2002 Collection : Monde en cours Sous-collection : Bibliothèque des territoires Importance : 183 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87678-705-6 Prix : 18 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Note de contenu : 1/ Hier et aujourd'hui : l'agriculture en question
2/ L'adaptation de la PAC
3/ L'ordre industriel
4/ La qualité d'origine
5/ L'agriculture de services
6/ Les scénarios : dynamique et localisation
7/ Quelles politiques ?L'agriculture à la recherche de ses futurs [texte imprimé] . - La Tour d'Aigues : Editions de l'Aube, 2002 . - 183 p.. - (Monde en cours. Bibliothèque des territoires) .
ISBN : 978-2-87678-705-6 : 18 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.1 Economie agricole Note de contenu : 1/ Hier et aujourd'hui : l'agriculture en question
2/ L'adaptation de la PAC
3/ L'ordre industriel
4/ La qualité d'origine
5/ L'agriculture de services
6/ Les scénarios : dynamique et localisation
7/ Quelles politiques ?Réservation
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Titre : Pour des agricultures écologiquement intensives Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Griffon, Auteur Editeur : La Tour d'Aigues : Editions de l'Aube Année de publication : 2010 Collection : Monde en cours Importance : 143 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8159-0029-4 Prix : 14 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 630.1 Agroécologie Résumé : D'après l'éditeur : " " L'agriculture doit effectuer une nouvelle et véritable révolution technologique, et celle-ci doit être inévitablement accompagnée de politiques agricoles nouvelles.
Partout dans le monde s'installe une nouvelle équation, en termes de besoins alimentaires, de besoins en terre, de rareté économique et de nouvelle technologie, qui débouche sur une nécessaire mutation. Ce livre tente de démontrer que cette nouvelle technologie devra être fondée sur l'écologie scientifique, et qu'elle nécessitera une politique agricole qui fera des agriculteurs les gestionnaires à la fois de la production et des écosystèmes.
" Michel Griffon"Note de contenu : I. La problématique du présent et du passé
II. Une nouvelle technologie écologiquement intensive pour une agriculture et des territoires à haute valeur environnementale
III. De nouvelles politiques agricoles pour l'accompagnement d'une agriculture et des territoires à haute valeur environnementalePour des agricultures écologiquement intensives [texte imprimé] / Michel Griffon, Auteur . - La Tour d'Aigues : Editions de l'Aube, 2010 . - 143 p.. - (Monde en cours) .
ISBN : 978-2-8159-0029-4 : 14 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 630.1 Agroécologie Résumé : D'après l'éditeur : " " L'agriculture doit effectuer une nouvelle et véritable révolution technologique, et celle-ci doit être inévitablement accompagnée de politiques agricoles nouvelles.
Partout dans le monde s'installe une nouvelle équation, en termes de besoins alimentaires, de besoins en terre, de rareté économique et de nouvelle technologie, qui débouche sur une nécessaire mutation. Ce livre tente de démontrer que cette nouvelle technologie devra être fondée sur l'écologie scientifique, et qu'elle nécessitera une politique agricole qui fera des agriculteurs les gestionnaires à la fois de la production et des écosystèmes.
" Michel Griffon"Note de contenu : I. La problématique du présent et du passé
II. Une nouvelle technologie écologiquement intensive pour une agriculture et des territoires à haute valeur environnementale
III. De nouvelles politiques agricoles pour l'accompagnement d'une agriculture et des territoires à haute valeur environnementaleExemplaires
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Titre : L'archipel paysan : la fin de la république agricole Type de document : texte imprimé Auteurs : Bertrand Hervieu, Auteur ; Jean Viard, Auteur Editeur : La Tour d'Aigues : Editions de l'Aube Année de publication : 2001 Collection : Monde en cours Sous-collection : Série Intervention num. 2001 Importance : 123 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87678-614-1 Prix : 89 FF Langues : Français (fre) Index. décimale : 307.72 Sociologie rurale Note de contenu : Introduction
1/ Le dernier carré des hommes de la terre
2/ Aux fondements de la république paysanne
3/ Le temps de l'urbanité généralisée et du village réinventé
Conclusion. La campagne française ou le local de la mondialisation
AnnexesL'archipel paysan : la fin de la république agricole [texte imprimé] / Bertrand Hervieu, Auteur ; Jean Viard, Auteur . - La Tour d'Aigues : Editions de l'Aube, 2001 . - 123 p.. - (Monde en cours. Série Intervention; 2001) .
ISBN : 978-2-87678-614-1 : 89 FF
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 307.72 Sociologie rurale Note de contenu : Introduction
1/ Le dernier carré des hommes de la terre
2/ Aux fondements de la république paysanne
3/ Le temps de l'urbanité généralisée et du village réinventé
Conclusion. La campagne française ou le local de la mondialisation
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Titre : Le bonheur est dans les blés Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Gleizes, Auteur Editeur : La Tour d'Aigues : Editions de l'Aube Année de publication : 2011 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8159-0203-8 Langues : Français (fre) Index. décimale : 641 Nourriture et boisson Résumé : Quatrième de couverture : L'espace d'un instant, pensons ensemble.
Pensons au bonheur que procurent la vue d'un champ de blé mûr, le partage d'un simple morceau de pain, d'un plat de pâtes, d'un couscous ou d'une pizza. La dégustation d'une simple madeleine. Pensons à l'effort, à l'amour, à la passion de ceux qui travaillent au quotidien pour nous nourrir. En 2011, les professionnels de la filière céréalière française ont décidé de réfléchir, autour d'intellectuels, de penseurs, à notre alimentation avec des céréales et des produits céréaliers pour remettre du sens, de la mémoire, de l'affectif dans la question alimentaire.
Autrement dit, repenser la question paysanne en partant de l'alimentation, du cuisiné, du goût, du beau. Cette démarche va dans le même sens que nombre d'interrogations qui traversent nos sociétés sur l'origine des produits, leurs qualités, notre santé... Il s'agit de renforcer le lien entre le citoyen-consommateur, ce qu'il mange et le producteur de cette alimentation. Comme le disait Claude Lévi-Strauss, " il ne suffit pas qu'un aliment soit bon à manger, encore faut-il qu'il soit bon à penser ".
Un livre pour nous informer, nous faire rêver et nous mobiliser sur une question essentielle de notre avenir.Le bonheur est dans les blés [texte imprimé] / Jean-François Gleizes, Auteur . - La Tour d'Aigues : Editions de l'Aube, 2011.
ISBN : 978-2-8159-0203-8
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 641 Nourriture et boisson Résumé : Quatrième de couverture : L'espace d'un instant, pensons ensemble.
Pensons au bonheur que procurent la vue d'un champ de blé mûr, le partage d'un simple morceau de pain, d'un plat de pâtes, d'un couscous ou d'une pizza. La dégustation d'une simple madeleine. Pensons à l'effort, à l'amour, à la passion de ceux qui travaillent au quotidien pour nous nourrir. En 2011, les professionnels de la filière céréalière française ont décidé de réfléchir, autour d'intellectuels, de penseurs, à notre alimentation avec des céréales et des produits céréaliers pour remettre du sens, de la mémoire, de l'affectif dans la question alimentaire.
Autrement dit, repenser la question paysanne en partant de l'alimentation, du cuisiné, du goût, du beau. Cette démarche va dans le même sens que nombre d'interrogations qui traversent nos sociétés sur l'origine des produits, leurs qualités, notre santé... Il s'agit de renforcer le lien entre le citoyen-consommateur, ce qu'il mange et le producteur de cette alimentation. Comme le disait Claude Lévi-Strauss, " il ne suffit pas qu'un aliment soit bon à manger, encore faut-il qu'il soit bon à penser ".
Un livre pour nous informer, nous faire rêver et nous mobiliser sur une question essentielle de notre avenir.Réservation
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Titre : Au bonheur des campagnes Type de document : texte imprimé Auteurs : Bertrand Hervieu, Auteur ; Jean Viard, Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : La Tour d'Aigues : Editions de l'Aube Année de publication : 2001 Collection : Monde en cours, ISSN 1296-5847 Importance : 1 vol. (155 p.) Présentation : graph., tabl. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87678-547-2 Prix : 14,94 Langues : Français (fre) Index. décimale : 307.72 Sociologie rurale Note de contenu :
1/ Quand la campagne rend libre
2/ Quand la campagne devient paysage
3/ Et si tout le monde pensait pareil
4/ Mais chaque région pense différemment
5/ La campagne en mémoire
6/ Le maintien du particularisme
7/ Un état sans territoire
Conclusion : le triomphe de l'urbanitéAu bonheur des campagnes [texte imprimé] / Bertrand Hervieu, Auteur ; Jean Viard, Auteur . - 2e éd. . - La Tour d'Aigues : Editions de l'Aube, 2001 . - 1 vol. (155 p.) : graph., tabl. ; 19 cm. - (Monde en cours, ISSN 1296-5847) .
ISBN : 978-2-87678-547-2 : 14,94
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 307.72 Sociologie rurale Note de contenu :
1/ Quand la campagne rend libre
2/ Quand la campagne devient paysage
3/ Et si tout le monde pensait pareil
4/ Mais chaque région pense différemment
5/ La campagne en mémoire
6/ Le maintien du particularisme
7/ Un état sans territoire
Conclusion : le triomphe de l'urbanitéRéservation
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