Nutrition des Poissons : actes [texte imprimé] / Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation, Auteur ; Maurice Fontaine, Editeur scientifique . - Paris : Editions du C.N.R.S., 1981 . - 376 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
ISBN : 978-2-222-02820-8 : 210 F
Notes bibliogr.
Textes et résumés en français et en anglais
Langues : Français (fre)

Index. décimale :	639.8 Aquaculture
Note de contenu :	I. La digestion Structure de l'appareil digestif Enzymologie digestive II. Métabolisme et besoins nutritionnels Métabolisme des composés azotés Les pigments caroténoïdes : nature, origine et importance métabolique III. Problèmes particuliers Conclusion