Le Canard de barbarie / Paris : INRA - Institut national de la recherche agronomique (1990)

Public ISBD Titre : Le Canard de barbarie Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Sauveur, Editeur scientifique ; Henri Carville (de), Editeur scientifique Editeur : Paris : INRA - Institut national de la recherche agronomique Année de publication : 1990 Collection : Du labo au terrain Importance : XIII-181 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-7380-0234-x Prix : 180 F Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Canard de Barbarie  élevage Index. décimale : 636.597 Canard : élevage Note de contenu : 1/Caractéristiques et importance de l'espèce - Origines et performances comparées du canard de Barbarie et du canard commun de race Pékin - Marché et structures de production du canard de Barbarie 2/Croissance et production de viande - Croissance et composition corporelle du canard de Barbarie - Alimentation du canard de Barbarie en croissance - Méthodes d'élevage des canards de Barbarie en croissance - Pathologie du canard de Barbarie de chair - Gavage du canard de Barbarie 3/Reproduction et sélection - Reproduction du canard et de la cane de Barbarie - Alimentation des canards et canes de Barbarie reproducteurs - Méthodes d'élevage des canards de Barbarie reproducteurs - Pathologie du canard de Barbarie reproducteur - Sélection du canard de Barbarie Le Canard de barbarie [texte imprimé] / Bernard Sauveur, Editeur scientifique ; Henri Carville (de), Editeur scientifique . - Paris : INRA - Institut national de la recherche agronomique, 1990 . - XIII-181 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Du labo au terrain) . ISSN : 2-7380-0234-x : 180 F Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Canard de Barbarie  élevage Index. décimale : 636.597 Canard : élevage Note de contenu : 1/Caractéristiques et importance de l'espèce - Origines et performances comparées du canard de Barbarie et du canard commun de race Pékin - Marché et structures de production du canard de Barbarie 2/Croissance et production de viande - Croissance et composition corporelle du canard de Barbarie - Alimentation du canard de Barbarie en croissance - Méthodes d'élevage des canards de Barbarie en croissance - Pathologie du canard de Barbarie de chair - Gavage du canard de Barbarie 3/Reproduction et sélection - Reproduction du canard et de la cane de Barbarie - Alimentation des canards et canes de Barbarie reproducteurs - Méthodes d'élevage des canards de Barbarie reproducteurs - Pathologie du canard de Barbarie reproducteur - Sélection du canard de Barbarie

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Nutrition et alimentation des volailles / Michel Larbier / Paris : INRA - Institut national de la recherche agronomique (1991)

Public ISBD Titre : Nutrition et alimentation des volailles Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Larbier, Auteur ; Bernard Leclercq, Auteur Editeur : Paris : INRA - Institut national de la recherche agronomique Année de publication : 1991 Collection : Du labo au terrain Importance : 355 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-0336-2 Prix : 240 F Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Volailles  Alimentation Index. décimale : 636.5085 Alimentation des volailles Note de contenu : 1/ Alimentation des volailles. Progrès scientifique. Evolution économique 2/ Consommation d'aliment et d'eau 3/ Physiologie digestive 4/ Métabolisme énergétique 5/ Métabolisme protéique 6/ Métabolisme de l'eau et des minéraux 7/ Rôle physiologique et nutritionnel des vitamines 8/ Alimentation des oiseaux en croissance 9/ L'oeuf et l'alimentation des poules pondeuses 10/ Alimentation des reproducteurs 11/ Matières premières utilisées en aviculture 12/ Technologie des aliments. Conséquences nutritionnelles 13/ Modélisation des besoins et formulation des aliments Nutrition et alimentation des volailles [texte imprimé] / Michel Larbier, Auteur ; Bernard Leclercq, Auteur . - Paris : INRA - Institut national de la recherche agronomique, 1991 . - 355 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (Du labo au terrain) . ISBN : 978-2-7380-0336-2 : 240 F Notes bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Volailles  Alimentation Index. décimale : 636.5085 Alimentation des volailles Note de contenu : 1/ Alimentation des volailles. Progrès scientifique. Evolution économique 2/ Consommation d'aliment et d'eau 3/ Physiologie digestive 4/ Métabolisme énergétique 5/ Métabolisme protéique 6/ Métabolisme de l'eau et des minéraux 7/ Rôle physiologique et nutritionnel des vitamines 8/ Alimentation des oiseaux en croissance 9/ L'oeuf et l'alimentation des poules pondeuses 10/ Alimentation des reproducteurs 11/ Matières premières utilisées en aviculture 12/ Technologie des aliments. Conséquences nutritionnelles 13/ Modélisation des besoins et formulation des aliments

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Nutrition et alimentation des poissons et crustacés / Jean Guillaume / Paris : INRA - Institut national de la recherche agronomique (1999)

Public ISBD Titre : Nutrition et alimentation des poissons et crustacés Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Guillaume, Auteur ; Sadasivam Kaushik, Auteur ; Pierre Bergot, Auteur Editeur : Paris : INRA - Institut national de la recherche agronomique Année de publication : 1999 Collection : Du labo au terrain Importance : 489 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-0810-7 Prix : 320 F Note générale : En appendice, choix de documents Notes bibliogr. Glossaire en français, anglais et latin. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 639.8 Aquaculture Note de contenu : I. Généralités II. Bases de la nutrition des animaux aquatiques III. Cas particulier des larves de poissons et des crustacés IV. Alimentation des poissons : application V. Annexes Nutrition et alimentation des poissons et crustacés [texte imprimé] / Jean Guillaume, Auteur ; Sadasivam Kaushik, Auteur ; Pierre Bergot, Auteur . - Paris : INRA - Institut national de la recherche agronomique, 1999 . - 489 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Du labo au terrain) . ISBN : 978-2-7380-0810-7 : 320 F En appendice, choix de documents Notes bibliogr. Glossaire en français, anglais et latin. Index Langues : Français (fre) Index. décimale : 639.8 Aquaculture Note de contenu : I. Généralités II. Bases de la nutrition des animaux aquatiques III. Cas particulier des larves de poissons et des crustacés IV. Alimentation des poissons : application V. Annexes

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Les maladies des plantes maraîchères / Charles-Marie Messiaen / Paris : INRA - Institut national de la recherche agronomique (1991)

Public ISBD Titre : Les maladies des plantes maraîchères Type de document : texte imprimé Auteurs : Charles-Marie Messiaen, Auteur ; Dominique Blancard, Auteur ; Francis Rouxel, Auteur Mention d'édition : 3e éd. Editeur : Paris : INRA - Institut national de la recherche agronomique Année de publication : 1991 Collection : Du labo au terrain Importance : 552 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-0286-0 Prix : 43,45 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 635 Produits des jardins - Légumes Note de contenu : 1/ Le diagnostic 2/ Les méthodes de lutte 3/ Maladies de la tomate, de l'aubergine et du poivron 4/ Maladies des cucurbitacées 5/ Maladies du haricot (Phaseolus vulgaris) et d'autres phaséolinées 6/ Maladies du pois et de la fève 7/ Maladies du céléri et du persil 8/ Maladies de la carotte et du fenouil de Florence 9/ Maladies des Allium 10/ Maladies de l'asperge 11/ Maladies des crucifères 12/ Maladies de la betterave rouge, de la côte de blette et des épinards 13/ Maladies de la laitue, des chicorées et de la mâche 14/ Maladies de l'artichaut et du cardon 15/ Maladies des salsifis et de la scorsonère Répertoire mycologique Les maladies des plantes maraîchères [texte imprimé] / Charles-Marie Messiaen, Auteur ; Dominique Blancard, Auteur ; Francis Rouxel, Auteur  . -  3e éd. . - Paris : INRA - Institut national de la recherche agronomique, 1991 . - 552 p.. - (Du labo au terrain) . ISBN : 978-2-7380-0286-0 : 43,45 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 635 Produits des jardins - Légumes Note de contenu : 1/ Le diagnostic 2/ Les méthodes de lutte 3/ Maladies de la tomate, de l'aubergine et du poivron 4/ Maladies des cucurbitacées 5/ Maladies du haricot (Phaseolus vulgaris) et d'autres phaséolinées 6/ Maladies du pois et de la fève 7/ Maladies du céléri et du persil 8/ Maladies de la carotte et du fenouil de Florence 9/ Maladies des Allium 10/ Maladies de l'asperge 11/ Maladies des crucifères 12/ Maladies de la betterave rouge, de la côte de blette et des épinards 13/ Maladies de la laitue, des chicorées et de la mâche 14/ Maladies de l'artichaut et du cardon 15/ Maladies des salsifis et de la scorsonère Répertoire mycologique

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Le veau de boucherie / Paris : INRA - Institut national de la recherche agronomique (2003)

Public ISBD Titre : Le veau de boucherie : concilier bien-être animal et production Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Veissier, Editeur scientifique ; Gérard Bertrand, Editeur scientifique ; René Toullec, Editeur scientifique Editeur : Paris : INRA - Institut national de la recherche agronomique Année de publication : 2003 Collection : Du labo au terrain Importance : IX-210 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-1053-7 Prix : 45 EUR Note générale : Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Mots-clés : Veaux  élevage  Bovins de boucherie Index. décimale : 636.207 Veau Note de contenu : 1/Qu'est-ce qu'un veau de boucherie ? Qu'est=ce que le bien-être animal ? - Les systèmes d'élevage de veaux - Le marché du veau dans l'Union Européenne - Le bien-être des animaux - Les critiques sur l'élevage des veaux au nom du bien-être animal - Références bibliographiques 2/ Le logement des veaux de boucherie et les modes de distribution des aliments - Descriptif des systèmes de logement et de distribution des aliments - Evaluation des diverses modalités de logement et d'alimentation - Intérêts et limites des modalités de logement et d’alimentation - Conditions de réussite - Références bibliographiques 3/ Les aliments d’allaitement - Matières grasses - Glucides - Protéines - Minéraux - Vitamines et agents hépatoprotecteurs - Facteurs de maîtrise de la flore digestive - Références bibliographiques 4/ La complémentation solide - Développement des activités orales du veau - Variations des activités orales en fonction de l’alimentation - Les effets de la complémentation solide sur la digestion et la santé - Les effets de la complémentation solide au plan zootechnique - Les objectifs à atteindre pour une bonne complémentation solide - Les aliments à distribuer - Conclusion - Références bibliographiques 5/ La maîtrise de la santé - Protection sanitaire de l’élevage - Maîtrise de l’ambiance - Hygiène de l’alimentation - Maîtrise de l’anémie - Pathologies et traitements - Conclusion -Références bibliographiques 6/ Le transport des veaux - La réglementation européenne - Les pratiques en France - Les incidences du transport des veaux de 8 jours - Les incidences du transport des veaux lourds - Conclusion et perspectives - Références bibliographiques 7/ L’importance de l’éleveur - Les contacts de l’éleveur avec les veaux - L’impact des contacts de l’éleveur sur le comportement du veau - Conséquences du comportement de l’éleveur sur la qualité de la viande de veau - L’influence de l’éleveur sur la production - Conclusion - Recommandations - Références bibliographiques 8/ Quel avenir pour la production du veau de boucherie - Une gamme de produits avec un type dominant - Une filière de taille très modeste et en recul dans les familles de produits carnés - Une spécialité européenne et limitée à quelques pays - Une demande en recul - Une perte progressive de compétitivité - Des handicaps induits par la zootechnie, la politique agricole et la crise bovine britannique - Les perspectives en Europe ? - Possibilité d’émergence de nouveaux basssins vitelliers dans le monde ? - Des perspectives en apparence peu ouvertes, mais qui sait ? - Références bibliographiques 9/ La réglementation en vigueur - Arrêté du 20 janvier 1994 - Arrêté du 8 décembre 1997 - Arrêté du 5 novembre 1996 - Décret n°99-961 du 24 novembre 1999 - Arrêté du 24 novembre 1999 Les auteurs Le veau de boucherie : concilier bien-être animal et production [texte imprimé] / Isabelle Veissier, Editeur scientifique ; Gérard Bertrand, Editeur scientifique ; René Toullec, Editeur scientifique . - Paris : INRA - Institut national de la recherche agronomique, 2003 . - IX-210 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Du labo au terrain) . ISBN : 978-2-7380-1053-7 : 45 EUR Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Mots-clés : Veaux  élevage  Bovins de boucherie Index. décimale : 636.207 Veau Note de contenu : 1/Qu'est-ce qu'un veau de boucherie ? Qu'est=ce que le bien-être animal ? - Les systèmes d'élevage de veaux - Le marché du veau dans l'Union Européenne - Le bien-être des animaux - Les critiques sur l'élevage des veaux au nom du bien-être animal - Références bibliographiques 2/ Le logement des veaux de boucherie et les modes de distribution des aliments - Descriptif des systèmes de logement et de distribution des aliments - Evaluation des diverses modalités de logement et d'alimentation - Intérêts et limites des modalités de logement et d’alimentation - Conditions de réussite - Références bibliographiques 3/ Les aliments d’allaitement - Matières grasses - Glucides - Protéines - Minéraux - Vitamines et agents hépatoprotecteurs - Facteurs de maîtrise de la flore digestive - Références bibliographiques 4/ La complémentation solide - Développement des activités orales du veau - Variations des activités orales en fonction de l’alimentation - Les effets de la complémentation solide sur la digestion et la santé - Les effets de la complémentation solide au plan zootechnique - Les objectifs à atteindre pour une bonne complémentation solide - Les aliments à distribuer - Conclusion - Références bibliographiques 5/ La maîtrise de la santé - Protection sanitaire de l’élevage - Maîtrise de l’ambiance - Hygiène de l’alimentation - Maîtrise de l’anémie - Pathologies et traitements - Conclusion -Références bibliographiques 6/ Le transport des veaux - La réglementation européenne - Les pratiques en France - Les incidences du transport des veaux de 8 jours - Les incidences du transport des veaux lourds - Conclusion et perspectives - Références bibliographiques 7/ L’importance de l’éleveur - Les contacts de l’éleveur avec les veaux - L’impact des contacts de l’éleveur sur le comportement du veau - Conséquences du comportement de l’éleveur sur la qualité de la viande de veau - L’influence de l’éleveur sur la production - Conclusion - Recommandations - Références bibliographiques 8/ Quel avenir pour la production du veau de boucherie - Une gamme de produits avec un type dominant - Une filière de taille très modeste et en recul dans les familles de produits carnés - Une spécialité européenne et limitée à quelques pays - Une demande en recul - Une perte progressive de compétitivité - Des handicaps induits par la zootechnie, la politique agricole et la crise bovine britannique - Les perspectives en Europe ? - Possibilité d’émergence de nouveaux basssins vitelliers dans le monde ? - Des perspectives en apparence peu ouvertes, mais qui sait ? - Références bibliographiques 9/ La réglementation en vigueur - Arrêté du 20 janvier 1994 - Arrêté du 8 décembre 1997 - Arrêté du 5 novembre 1996 - Décret n°99-961 du 24 novembre 1999 - Arrêté du 24 novembre 1999 Les auteurs

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