Produire des viandes, 1. Sur quelles bases économiques et biologiques [texte imprimé] / Jean-Louis Fraysse, Auteur ; Aafke Darré, Auteur . - Paris : Lavoisier - Tec & doc, 1990 . - 374 p. : ill. ; 24 cm. - (A a Agriculture d'aujourd'hui : sciences, techniques, applications, ISSN 0982-2518) .
ISBN : 978-2-85206-586-4
Bibliogr. p. 374
Langues : Français (fre)

Index. décimale :	636.213 Elevage des bovins pour la viande
Note de contenu :	I. Dans quel contexte socio-économique ? II.Produire des viandes : sur quelles bases biologiques et techniques ?