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| Titre : |
Mise au point d'un test de prédiction de la valeur germinative des semences de Tournesol (Helianthus annuus) |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Rémi Mahé, Auteur |
| Année de publication : |
2014 |
| Importance : |
49p. |
| Format : |
Version papier + Cd |
| Note générale : |
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Euralis, Laboratoire Contrôle Qualité (64231 Lescar)
Non confidentiel
Président du jury :Christophe Gangneux |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Tournesol semences qualité germination faculté germinative vigueur germinative taux de levée test de prédiction rayons X défauts amandes taux de casse calibres corrélation |
| Résumé : |
L’objectif de ce stage de Projet Ingénieur est de répondre à la
problématique suivante, quels sont les facteurs affectant la
qualité des semences de Tournesol et est-il possible de mettre
au point un test de prédiction fiable de la vigueur germinative ?
Dans un premier temps, une étude bibliographique a permis
d’identifier les facteurs les plus influant sur la qualité, il s’agit
des évènements climatiques au champ lors de la maturation
des graines. Il n’est pas possible d’intervenir pour contrôler ces
évènements cependant il est possible d’agir sur la post-récolte
en structurant la logistique et en appliquant un séchage
adéquat dans des délais courts. Dans un second temps, des
lots de semences de bases, à l’origine des semences
commerciales mises sur le marché, ont pu être identifiés
comme étant de faible vigueur. C'est-à-dire qu’ils ont un taux
d’émergence en plein champ très faible, en dessous de 50%,
alors que leur faculté germinative, élaborée en laboratoire, est
bonne. Un test de vigueur a été mis en place permettant de
prévoir avec 85% de fiabilité le taux de levée des semences en
plein champ. Ce test permet donc de discriminer les lots de
faible vigueur et ainsi d’appliquer des traitements spécifiques
soit agronomiques, soit de priming pour améliorer le taux
d’émergence. Enfin, l’utilisation de Rayons X a permis de
déceler des défauts sur les semences imputables en partie au
process industriel à l’usine. Toutefois, aucune corrélation entre
la germination et les défauts révélés aux Rayons X n’a pu être
trouvée. Cela reste une piste à approfondir notamment pour
étudier le vieillissement des semences. |
Mise au point d'un test de prédiction de la valeur germinative des semences de Tournesol (Helianthus annuus) [texte imprimé] / Rémi Mahé, Auteur . - 2014 . - 49p. ; Version papier + Cd.
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Euralis, Laboratoire Contrôle Qualité (64231 Lescar)
Non confidentiel
Président du jury :Christophe Gangneux Langues : Français ( fre) | Mots-clés : |
Tournesol semences qualité germination faculté germinative vigueur germinative taux de levée test de prédiction rayons X défauts amandes taux de casse calibres corrélation |
| Résumé : |
L’objectif de ce stage de Projet Ingénieur est de répondre à la
problématique suivante, quels sont les facteurs affectant la
qualité des semences de Tournesol et est-il possible de mettre
au point un test de prédiction fiable de la vigueur germinative ?
Dans un premier temps, une étude bibliographique a permis
d’identifier les facteurs les plus influant sur la qualité, il s’agit
des évènements climatiques au champ lors de la maturation
des graines. Il n’est pas possible d’intervenir pour contrôler ces
évènements cependant il est possible d’agir sur la post-récolte
en structurant la logistique et en appliquant un séchage
adéquat dans des délais courts. Dans un second temps, des
lots de semences de bases, à l’origine des semences
commerciales mises sur le marché, ont pu être identifiés
comme étant de faible vigueur. C'est-à-dire qu’ils ont un taux
d’émergence en plein champ très faible, en dessous de 50%,
alors que leur faculté germinative, élaborée en laboratoire, est
bonne. Un test de vigueur a été mis en place permettant de
prévoir avec 85% de fiabilité le taux de levée des semences en
plein champ. Ce test permet donc de discriminer les lots de
faible vigueur et ainsi d’appliquer des traitements spécifiques
soit agronomiques, soit de priming pour améliorer le taux
d’émergence. Enfin, l’utilisation de Rayons X a permis de
déceler des défauts sur les semences imputables en partie au
process industriel à l’usine. Toutefois, aucune corrélation entre
la germination et les défauts révélés aux Rayons X n’a pu être
trouvée. Cela reste une piste à approfondir notamment pour
étudier le vieillissement des semences. |
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Affiner la recherche Interroger des sources externesAccompagnement à la définition et à la mise en oeuvre d'une stratégie de développement des actvités de transformation agroalimentaire de la halle technologique de l'Institut Jean Errecart / Rémi Mahé / 2013
