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| Titre : |
Chimie verte chimie durable |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sylvain Antoniotti, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Ellipses |
| Année de publication : |
2013 |
| Importance : |
1 vol. (190 p.) |
| Présentation : |
ill. |
| Format : |
24 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7298-7683-8 |
| Note générale : |
Notes Bibliogr. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Index. décimale : |
660 Génie chimique |
| Résumé : |
Quatrième de couverture : La chimie verte et durable est une nouvelle façon de concevoir, mettre en oeuvre et évaluer la chimie, en prenant en considération de nouveaux aspects liés au respect de l’environnement et au développement durable. Cette nouvelle approche, et les nouvelles pratiques qui en découlent, implique tous les acteurs de la chaine depuis les laboratoires de recherche jusqu’aux utilisateurs finaux en passant par les entreprises de l’industrie chimique. Ces concepts sont désormais enseignés dans la plupart des formations universitaires en chimie, dans les écoles d’ingénieurs, mais également dans les formations en entreprise.
Chimie verte – Chimie durable est un ouvrage scientifique dont le but est de couvrir les nombreux aspects de la chimie verte et durable. Ainsi sont abordés les aspects de durabilité, les 12 principes de la chimie verte, la catalyse en phase homogène et hétérogène, la biocatalyse, les nouveaux milieux réactionnels, les matières premières renouvelables, ainsi que les nouveaux concepts guidant la recherche et le développement dans ce domaine. L’ouvrage est illustré de 130 schémas originaux et se base sur des résultats de recherche issus de près de 150 références de la littérature scientifique. |
| Note de contenu : |
Chapitre premier : Concepts et définitions
Etat des lieux : la place de la chimie dans notre mode de vie 9
Problématiques liées à l’environnement 15
Problématiques liées à la durabilité 19
Les douze principes de la chimie verte 22
Chapitre second : Catalyse métallique et organométallique 31
Définitions et principes 34
Catalyse homogène par des métaux de transition 35
Catalyse homogène par des acides de Lewis 61
Nouveaux catalyseurs homogènes éco-compatibles 69
Catalyse hétérogène 72
Catalyse d’oxydation 77
Chapitre troisième : Biocatalyse et technologies propres 85
Biotechnologie, bioconversion, biocatalyse 87
Organocatalyse 107
Photochimie appliquée à la synthèse organique 111
Chapitre quatrième : Milieux réactionnels non usuels 119
Réactions sans solvant ajouté 121
Fluides supercritiques 123
Liquides ioniques 123
Réactions en solvant aqueux ou organoaqueux 126
Phases micellaires et émulsions 129
Solvants fluorés 130
Solvants « verts » : diméthylcarbonate, glycérol et limonène 132
Chapitre cinquième : Matières premières renouvelables 137
Hemisynthèse à partir de substances issues de la biomasse 139
L’économie du méthanol et le cycle du CO2 144
Valorisation de sous-produits industriels (furfural, glycérol, …) 147
Naturel, synthétique, artificiel : idées reçues 153
Chapitre sixième : Nouveaux concepts 157
Economie d’atomes, économie d’étapes 159
Chimie en flux continu et intensification des procédés 162
Multicatalyse 166
Chimie sur support solide 168
Catalyse environnementale 169
Procédés membranaires 171
Conclusion et perspectives 173
Index 177
Références bibliographiques |
Chimie verte chimie durable [texte imprimé] / Sylvain Antoniotti, Auteur . - Paris : Ellipses, 2013 . - 1 vol. (190 p.) : ill. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7298-7683-8 Notes Bibliogr. Langues : Français ( fre) | Index. décimale : |
660 Génie chimique |
| Résumé : |
Quatrième de couverture : La chimie verte et durable est une nouvelle façon de concevoir, mettre en oeuvre et évaluer la chimie, en prenant en considération de nouveaux aspects liés au respect de l’environnement et au développement durable. Cette nouvelle approche, et les nouvelles pratiques qui en découlent, implique tous les acteurs de la chaine depuis les laboratoires de recherche jusqu’aux utilisateurs finaux en passant par les entreprises de l’industrie chimique. Ces concepts sont désormais enseignés dans la plupart des formations universitaires en chimie, dans les écoles d’ingénieurs, mais également dans les formations en entreprise.
Chimie verte – Chimie durable est un ouvrage scientifique dont le but est de couvrir les nombreux aspects de la chimie verte et durable. Ainsi sont abordés les aspects de durabilité, les 12 principes de la chimie verte, la catalyse en phase homogène et hétérogène, la biocatalyse, les nouveaux milieux réactionnels, les matières premières renouvelables, ainsi que les nouveaux concepts guidant la recherche et le développement dans ce domaine. L’ouvrage est illustré de 130 schémas originaux et se base sur des résultats de recherche issus de près de 150 références de la littérature scientifique. |
| Note de contenu : |
Chapitre premier : Concepts et définitions
Etat des lieux : la place de la chimie dans notre mode de vie 9
Problématiques liées à l’environnement 15
Problématiques liées à la durabilité 19
Les douze principes de la chimie verte 22
Chapitre second : Catalyse métallique et organométallique 31
Définitions et principes 34
Catalyse homogène par des métaux de transition 35
Catalyse homogène par des acides de Lewis 61
Nouveaux catalyseurs homogènes éco-compatibles 69
Catalyse hétérogène 72
Catalyse d’oxydation 77
Chapitre troisième : Biocatalyse et technologies propres 85
Biotechnologie, bioconversion, biocatalyse 87
Organocatalyse 107
Photochimie appliquée à la synthèse organique 111
Chapitre quatrième : Milieux réactionnels non usuels 119
Réactions sans solvant ajouté 121
Fluides supercritiques 123
Liquides ioniques 123
Réactions en solvant aqueux ou organoaqueux 126
Phases micellaires et émulsions 129
Solvants fluorés 130
Solvants « verts » : diméthylcarbonate, glycérol et limonène 132
Chapitre cinquième : Matières premières renouvelables 137
Hemisynthèse à partir de substances issues de la biomasse 139
L’économie du méthanol et le cycle du CO2 144
Valorisation de sous-produits industriels (furfural, glycérol, …) 147
Naturel, synthétique, artificiel : idées reçues 153
Chapitre sixième : Nouveaux concepts 157
Economie d’atomes, économie d’étapes 159
Chimie en flux continu et intensification des procédés 162
Multicatalyse 166
Chimie sur support solide 168
Catalyse environnementale 169
Procédés membranaires 171
Conclusion et perspectives 173
Index 177
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