Guide pratique de l'alimentation du troupeau bovin laitier [texte imprimé] / Institut de l'élevage, Auteur  . -  [Nouvelle édition revue et augmentée] . - Paris : Institut de l'élevage, 2010 . - 1 vol. (262 p.) : ill. en coul. ; 24 cm. - (Collection les incontournables) .
ISBN : 978-2-84148-878-0
Langues : Français (fre)

Index. décimale :	636.085 Nourriture et nutrition appliquée
Résumé :	Selon l'éditeur : "Ce guide édité par l'Institut de l'élevage propose une démarche pratique de rationnement du troupeau de vaches laitières. Le rationnement et l’alimentation des veaux et des génisses font respectivement l’objet d’un chapitre spécifique. La dernière partie consacrée aux aliments est assortie d’une sélection des tables de valeurs alimentaires de l’Inra. Cette nouvelle édition, très largement revue et augmentée, vient remplacer le classique « Pratique de l’alimentation des bovins » édité par l’Institut en 1988."
Note de contenu :	Introduction Partie 1 : De la digestion des aliments au calcul des besoins des animaux : les bases de l'alimentation des bovins Les principaux mécanismes de la digestion chez les ruminants La digestion des aliments Exprimer les besoins des animaux et les apports de la ration Connaître les besoins des animaux Partie 2 : Le rationnement pratique du troupeau de vaches laitières L'estimation des quantités ingérées par les vaches laitières, à l'auge et au pâturage Le calcul d'une ration équilibrée pour le troupeau laitier Le rationnement minéral et vitaminique de vaches laitières Optimiser l'ingestion des fourrages et sécuriser la ration distribuée aux vaches laitiéres Le diagnostic d'alimentation "DIAG'ALIM" L'alimentation des vaches de réforme Partie 3 : L'alimentation et le rationnement des veaux d'élevage La phase d'allaitement : au service d'un fort capital de croissance En post-sevrage, maintien d'une croissance soutenue Partie 4 : L'alimentation et le rationnement des génisses d'élevage Objectifs de la phase des génisses Détermination des objectifs de croissance, selon l'âge au premier vêlage Conduite de l'alimentation des génisses laitières Quelques rations-type pour génisses Des pratiques de rationnement simplifiées Partie 5 : Les aliments destinés aux animaux du troupeau bovin laitier Composition et valeur nutritive des aliments distribués aux animaux du troupeau Améliorer la composition du lait par l'alimentation Le choix des aliments : "nouveautés 2004-2007" La prévision de la valeur alimentaire des fourrages et concentrés Extraits des tables de la valeur des aliments Inra 2007 Annexes Liste des abréviations Bibliographie