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Titre : Campagnes contemporaines : enjeux économiques et sociaux des espaces ruraux français Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Blancard, Auteur ; Cécile Détang-Dessendre, Auteur ; Nicolas Renahy, Auteur Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2016 Collection : Update sciences & technolgies, ISSN 1773-7923 Importance : 1 volume (161 p.) Présentation : tabl., cartes Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2515-6 Prix : 25 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 307.72 Sociologie rurale Résumé : Présentation de l'éditeur : "La représentation des campagnes dans l’espace public est ambivalente. L’adjectif rural qualifie-t-il un espace de production agricole, un univers bucolique, des territoires « périphériques » ? À distance de visions uniformisées ou de l’urgence médiatique, cet ouvrage met en lumière différentes facettes des dynamiques des espaces ruraux et périurbains. Ces dynamiques apparaissent complètement intégrées aux enjeux économiques et sociaux contemporains, que ce soit en termes de démographie et de modes de vie, d’activités économiques, ou bien de politiques publiques. Est abordée, plus particulièrement, l'importance de la fonction des bourgs, de la gestion du foncier et de son articulation aux questions environnementales, ou encore de l’architecture institutionnelle des territoires.
Cette contribution collective fournit des éléments de réflexion sur les dynamiques économiques et sociales des espaces ruraux et périurbains, et s'adresse aux responsables professionnels et politiques ainsi qu'aux chargés d'étude et d'enseignement. Elle s’inscrit dans la poursuite des questionnements et connaissances proposés dans Politiques agricoles et territoires (éditions Quæ, 2009) et Repenser l’économie rurale."Note de contenu : introduction
Partie 1. Population et modes de vie
Chapitre 1. La population des villes et des campagnes : des mobilités qui comblent les disparités historiques ?
Les espaces périurbains, grands gagnants des évolutions démographiques sur 40 ans
Une population rurale plus âgée et moins qualifiée
Flux de population : des soldes qui masquent l’importance des échanges entre types d’espace
Les villes attirent les plus jeunes, le périurbain et le rural les familles avec enfants
Conclusion
Références bibliographiques
Chapitre 2. Les classes populaires en milieu rural
Une surreprésentation relative des classes populaires dans les espaces ruraux
Des bourgs ruraux fortement populaires
Radiographie des ouvriers et employés ruraux
Conclusion
Références bibliographiques
Chapitre 3. Localisation résidentielle et environnement : entre attraction et dégradation
Les aménités environnementales : facteurs d’attraction des ménages
Les choix résidentiels des ménages : facteurs de dégradation d’aménités environnementales
Conclusion
Références bibliographiques
Partie 2. Activités productives des espaces ruraux et périurbains
Chapitre 4. Le développement des activités liées aux résidents : un nouveau souffle pour les espaces ruraux ?
Évolution générale de la géographie des activités productives et présentielles
Des activités présentielles qui se distinguent par les conditions d’emploi
De nouvelles formes de différenciation spatiale
Conclusion
Références bibliographiques
Chapitre 5. Production agricole et préservation des espaces naturels : entre conflit et compatibilité d’objectifs
Production agricole et préservation de l’environnement : analyse économique des enjeux
Nature des relations entre productivité agricole et préservation de l’environnement : une appréciation à partir de deux exemples
Conclusion
Références bibliographiques
Chapitre 6. Service public ou service marchand ? Les Chambres d’agriculture face à la reconfiguration du conseil
Vers l’élaboration d’une grille d’analyse
Dessiner le profil d’action d’une Chambre d’agriculture
Une typologie des Chambres à partir de leur profil organisationnel
Conclusion
Références bibliographiques
Chapitre 7. Innovation et coopération des entreprises agroalimentaires : le rôle des proximités
Le rôle de la proximité dans les processus d’innovation
La coopération pour innover dans les entreprises agroalimentaires
Conclusion
Références bibliographiques
Partie 3. Institutions et politiques publiques
Chapitre 8. L’accès aux commerces et services dans les territoires de vie du quotidien
Le commerce et les services au cœur du débat public
Quels commerces et services dans les communes en 2013 ?
Des évolutions contrastées entre 1980 et 2013
Quelle pertinence de l’intercommunalité par rapport aux pôles de services ?
Conclusion
Références bibliographiques
Chapitre 9. Quelle place pour les espaces ruraux dans le millefeuille territorial ?
Les communes rurales au rez-de-jardin de l’édifice territorial
Coopération intercommunale et communes rurales : éclairage
par la théorie économique
Une coopération qui insère les communes rurales dans de larges
périmètres intercommunaux
Quel avenir pour les communes rurales ?
Références bibliographiques
Chapitre 10. Le contrôle du foncier en France, entre stratégies familiales et politiques publiques
De la propriété notabiliaire à la propriété paysanne (XIXe-mi XXe siècles)
La modernisation agricole ou la main visible de l’État
Stratégies familiales de contournement : l’inéluctable concentration foncière et agricole
Limites de la politique foncière et tentatives de refondation
Conclusion
Références bibliographiques
Chapitre 11. L’évaluation des politiques comme outil d’aide à la décision : l’exemple du programme Objectif 5b
La politique de développement rural Objectif 5b : objectifs visés et impacts attendus
L’approche attributive de l’évaluation : la recherche d’effets propres des politiques
Les impacts du programme 5b
Conclusion
Références bibliographiques
Conclusion
La périurbanisation de la population : encore (et encore ?)
La prégnance de l’économie présentielle et le décentrage de l’économie productive vers les périphéries des villes
Des questionnements qui dépassent largement les frontières hexagonalesCampagnes contemporaines : enjeux économiques et sociaux des espaces ruraux français [texte imprimé] / Dominique Blancard, Auteur ; Cécile Détang-Dessendre, Auteur ; Nicolas Renahy, Auteur . - Versailles : Editions Quae, 2016 . - 1 volume (161 p.) : tabl., cartes ; 24 cm. - (Update sciences & technolgies, ISSN 1773-7923) .
ISBN : 978-2-7592-2515-6 : 25 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 307.72 Sociologie rurale Résumé : Présentation de l'éditeur : "La représentation des campagnes dans l’espace public est ambivalente. L’adjectif rural qualifie-t-il un espace de production agricole, un univers bucolique, des territoires « périphériques » ? À distance de visions uniformisées ou de l’urgence médiatique, cet ouvrage met en lumière différentes facettes des dynamiques des espaces ruraux et périurbains. Ces dynamiques apparaissent complètement intégrées aux enjeux économiques et sociaux contemporains, que ce soit en termes de démographie et de modes de vie, d’activités économiques, ou bien de politiques publiques. Est abordée, plus particulièrement, l'importance de la fonction des bourgs, de la gestion du foncier et de son articulation aux questions environnementales, ou encore de l’architecture institutionnelle des territoires.
Cette contribution collective fournit des éléments de réflexion sur les dynamiques économiques et sociales des espaces ruraux et périurbains, et s'adresse aux responsables professionnels et politiques ainsi qu'aux chargés d'étude et d'enseignement. Elle s’inscrit dans la poursuite des questionnements et connaissances proposés dans Politiques agricoles et territoires (éditions Quæ, 2009) et Repenser l’économie rurale."Note de contenu : introduction
Partie 1. Population et modes de vie
Chapitre 1. La population des villes et des campagnes : des mobilités qui comblent les disparités historiques ?
Les espaces périurbains, grands gagnants des évolutions démographiques sur 40 ans
Une population rurale plus âgée et moins qualifiée
Flux de population : des soldes qui masquent l’importance des échanges entre types d’espace
Les villes attirent les plus jeunes, le périurbain et le rural les familles avec enfants
Conclusion
Références bibliographiques
Chapitre 2. Les classes populaires en milieu rural
Une surreprésentation relative des classes populaires dans les espaces ruraux
Des bourgs ruraux fortement populaires
Radiographie des ouvriers et employés ruraux
Conclusion
Références bibliographiques
Chapitre 3. Localisation résidentielle et environnement : entre attraction et dégradation
Les aménités environnementales : facteurs d’attraction des ménages
Les choix résidentiels des ménages : facteurs de dégradation d’aménités environnementales
Conclusion
Références bibliographiques
Partie 2. Activités productives des espaces ruraux et périurbains
Chapitre 4. Le développement des activités liées aux résidents : un nouveau souffle pour les espaces ruraux ?
Évolution générale de la géographie des activités productives et présentielles
Des activités présentielles qui se distinguent par les conditions d’emploi
De nouvelles formes de différenciation spatiale
Conclusion
Références bibliographiques
Chapitre 5. Production agricole et préservation des espaces naturels : entre conflit et compatibilité d’objectifs
Production agricole et préservation de l’environnement : analyse économique des enjeux
Nature des relations entre productivité agricole et préservation de l’environnement : une appréciation à partir de deux exemples
Conclusion
Références bibliographiques
Chapitre 6. Service public ou service marchand ? Les Chambres d’agriculture face à la reconfiguration du conseil
Vers l’élaboration d’une grille d’analyse
Dessiner le profil d’action d’une Chambre d’agriculture
Une typologie des Chambres à partir de leur profil organisationnel
Conclusion
Références bibliographiques
Chapitre 7. Innovation et coopération des entreprises agroalimentaires : le rôle des proximités
Le rôle de la proximité dans les processus d’innovation
La coopération pour innover dans les entreprises agroalimentaires
Conclusion
Références bibliographiques
Partie 3. Institutions et politiques publiques
Chapitre 8. L’accès aux commerces et services dans les territoires de vie du quotidien
Le commerce et les services au cœur du débat public
Quels commerces et services dans les communes en 2013 ?
Des évolutions contrastées entre 1980 et 2013
Quelle pertinence de l’intercommunalité par rapport aux pôles de services ?
Conclusion
Références bibliographiques
Chapitre 9. Quelle place pour les espaces ruraux dans le millefeuille territorial ?
Les communes rurales au rez-de-jardin de l’édifice territorial
Coopération intercommunale et communes rurales : éclairage
par la théorie économique
Une coopération qui insère les communes rurales dans de larges
périmètres intercommunaux
Quel avenir pour les communes rurales ?
Références bibliographiques
Chapitre 10. Le contrôle du foncier en France, entre stratégies familiales et politiques publiques
De la propriété notabiliaire à la propriété paysanne (XIXe-mi XXe siècles)
La modernisation agricole ou la main visible de l’État
Stratégies familiales de contournement : l’inéluctable concentration foncière et agricole
Limites de la politique foncière et tentatives de refondation
Conclusion
Références bibliographiques
Chapitre 11. L’évaluation des politiques comme outil d’aide à la décision : l’exemple du programme Objectif 5b
La politique de développement rural Objectif 5b : objectifs visés et impacts attendus
L’approche attributive de l’évaluation : la recherche d’effets propres des politiques
Les impacts du programme 5b
Conclusion
Références bibliographiques
Conclusion
La périurbanisation de la population : encore (et encore ?)
La prégnance de l’économie présentielle et le décentrage de l’économie productive vers les périphéries des villes
Des questionnements qui dépassent largement les frontières hexagonalesRéservation
Réserver ce documentExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN130006 307.72 BLA Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Les maladies des plantes maraîchères / Charles-Marie Messiaen / Paris : INRA - Institut national de la recherche agronomique (1991)
Titre : Les maladies des plantes maraîchères Type de document : texte imprimé Auteurs : Charles-Marie Messiaen, Auteur ; Dominique Blancard, Auteur ; Francis Rouxel, Auteur Mention d'édition : 3e éd. Editeur : Paris : INRA - Institut national de la recherche agronomique Année de publication : 1991 Collection : Du labo au terrain Importance : 552 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-0286-0 Prix : 43,45 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 635 Produits des jardins - Légumes Note de contenu : 1/ Le diagnostic
2/ Les méthodes de lutte
3/ Maladies de la tomate, de l'aubergine et du poivron
4/ Maladies des cucurbitacées
5/ Maladies du haricot (Phaseolus vulgaris) et d'autres phaséolinées
6/ Maladies du pois et de la fève
7/ Maladies du céléri et du persil
8/ Maladies de la carotte et du fenouil de Florence
9/ Maladies des Allium
10/ Maladies de l'asperge
11/ Maladies des crucifères
12/ Maladies de la betterave rouge, de la côte de blette et des épinards
13/ Maladies de la laitue, des chicorées et de la mâche
14/ Maladies de l'artichaut et du cardon
15/ Maladies des salsifis et de la scorsonère
Répertoire mycologiqueLes maladies des plantes maraîchères [texte imprimé] / Charles-Marie Messiaen, Auteur ; Dominique Blancard, Auteur ; Francis Rouxel, Auteur . - 3e éd. . - Paris : INRA - Institut national de la recherche agronomique, 1991 . - 552 p.. - (Du labo au terrain) .
ISBN : 978-2-7380-0286-0 : 43,45 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 635 Produits des jardins - Légumes Note de contenu : 1/ Le diagnostic
2/ Les méthodes de lutte
3/ Maladies de la tomate, de l'aubergine et du poivron
4/ Maladies des cucurbitacées
5/ Maladies du haricot (Phaseolus vulgaris) et d'autres phaséolinées
6/ Maladies du pois et de la fève
7/ Maladies du céléri et du persil
8/ Maladies de la carotte et du fenouil de Florence
9/ Maladies des Allium
10/ Maladies de l'asperge
11/ Maladies des crucifères
12/ Maladies de la betterave rouge, de la côte de blette et des épinards
13/ Maladies de la laitue, des chicorées et de la mâche
14/ Maladies de l'artichaut et du cardon
15/ Maladies des salsifis et de la scorsonère
Répertoire mycologiqueRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800004259 635 MES Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Les maladies de la tomate Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Blancard, Auteur ; Henri Laterrot, Collaborateur ; Georges Marchoux (1940-....), Collaborateur ; Thierry Candresse, Collaborateur Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2009 Importance : 1 vol. (679 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0328-4 Prix : 79 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 632.3 Maladies des plantes Résumé : D'après l'éditeur : "Consommée fraîche ou transformée, la tomate tient actuellement une place de choix dans l'alimentation humaine. C'est en effet le premier légume au plan mondial, avec un volume de production de plus de 120 millions de tonnes et une superficie cultivée supérieure à 4 millions d'hectares. Le nombre des maladies affectant cette solanacée est lui aussi démesuré : plusieurs centaines de bioagresseurs, plus de 50 affections non parasitaires, sans compter les nouvelles pathologies émergeant avec une fréquence inquiétante. Malgré les progrès considérables réalisés pour mieux les appréhender, les maladies de la tomate demeurent une menace permanente pour les cultures, occasionnant des dégâts parfois considérables.
Face à un tel contexte, l'identification, la détection, la connaissance et la maîtrise de ces maladies - aux symptômes parfois très proches - constituent un véritable défi que ce livre contribuera à relever.
Avec plus de 900 photos, cet ouvrage est articulé autour de deux parties principales. L'une, conçue comme un outil de diagnostic, s'attache à décrire les symptômes en amenant le lecteur à alterner les séquences d'observation de plantes malades et de leurs différents organes, de questions ayant trait au contexte cultural, et de hiérarchisation des différentes hypothèses de diagnostic.
L'autre est constituée de nombreuses fiches détaillant les caractéristiques de la majorité des agents pathogènes de la tomate : répartition géographique et incidence sur la production, nature des symptômes, cycle biologique, etc. C'est dans cette partie que le lecteur trouvera des pistes pour raisonner la protection (mesures prophylactiques, lutte biologique, traitements phytosanitaires...).
De plus, une synthèse des connaissances actualisées concernant la tomate et sa famille botanique, sa culture, ainsi que les potentialités qu'offre cette plante en matière de résistance aux maladies, peut être consultée.
Préfacé par l'un des spécialistes mondiaux de la tomate, John W. Scott, cet ouvrage de référence, unique par sa structuration originale et la richesse de son iconographie, est non seulement un outil de diagnostic simple, logique et pédagogique, mais également une synthèse aussi exhaustive que possible des connaissances récentes sur les maladies parasitaires et non parasitaires de la tomate sévissant en France et dans le monde. Il répondra ainsi aux exigences à la fois des producteurs et des jardiniers amateurs éclairés, mais aussi des chercheurs, des enseignants et de leurs étudiants."Les maladies de la tomate [texte imprimé] / Dominique Blancard, Auteur ; Henri Laterrot, Collaborateur ; Georges Marchoux (1940-....), Collaborateur ; Thierry Candresse, Collaborateur . - Versailles : Editions Quae, 2009 . - 1 vol. (679 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm.
ISBN : 978-2-7592-0328-4 : 79 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 632.3 Maladies des plantes Résumé : D'après l'éditeur : "Consommée fraîche ou transformée, la tomate tient actuellement une place de choix dans l'alimentation humaine. C'est en effet le premier légume au plan mondial, avec un volume de production de plus de 120 millions de tonnes et une superficie cultivée supérieure à 4 millions d'hectares. Le nombre des maladies affectant cette solanacée est lui aussi démesuré : plusieurs centaines de bioagresseurs, plus de 50 affections non parasitaires, sans compter les nouvelles pathologies émergeant avec une fréquence inquiétante. Malgré les progrès considérables réalisés pour mieux les appréhender, les maladies de la tomate demeurent une menace permanente pour les cultures, occasionnant des dégâts parfois considérables.
Face à un tel contexte, l'identification, la détection, la connaissance et la maîtrise de ces maladies - aux symptômes parfois très proches - constituent un véritable défi que ce livre contribuera à relever.
Avec plus de 900 photos, cet ouvrage est articulé autour de deux parties principales. L'une, conçue comme un outil de diagnostic, s'attache à décrire les symptômes en amenant le lecteur à alterner les séquences d'observation de plantes malades et de leurs différents organes, de questions ayant trait au contexte cultural, et de hiérarchisation des différentes hypothèses de diagnostic.
L'autre est constituée de nombreuses fiches détaillant les caractéristiques de la majorité des agents pathogènes de la tomate : répartition géographique et incidence sur la production, nature des symptômes, cycle biologique, etc. C'est dans cette partie que le lecteur trouvera des pistes pour raisonner la protection (mesures prophylactiques, lutte biologique, traitements phytosanitaires...).
De plus, une synthèse des connaissances actualisées concernant la tomate et sa famille botanique, sa culture, ainsi que les potentialités qu'offre cette plante en matière de résistance aux maladies, peut être consultée.
Préfacé par l'un des spécialistes mondiaux de la tomate, John W. Scott, cet ouvrage de référence, unique par sa structuration originale et la richesse de son iconographie, est non seulement un outil de diagnostic simple, logique et pédagogique, mais également une synthèse aussi exhaustive que possible des connaissances récentes sur les maladies parasitaires et non parasitaires de la tomate sévissant en France et dans le monde. Il répondra ainsi aux exigences à la fois des producteurs et des jardiniers amateurs éclairés, mais aussi des chercheurs, des enseignants et de leurs étudiants."Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000003017 632.3 BLA Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Maladies de la tomate : observer, identifier, lutter Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Blancard, Auteur Editeur : Paris : INRA - Institut national de la recherche agronomique Année de publication : 1988 Autre Editeur : Limoges : Revue horticole Importance : 212 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-0087-3 Prix : 52,59 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 635.642 Tomates Note de contenu : I/ Diagnostic des maladies parasitaires et non parasitaires
II/ Principales caractéristiques des agents pathogènes, méthodes de lutteMaladies de la tomate : observer, identifier, lutter [texte imprimé] / Dominique Blancard, Auteur . - Paris : INRA - Institut national de la recherche agronomique : Limoges : Revue horticole, 1988 . - 212 p.
ISBN : 978-2-7380-0087-3 : 52,59 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 635.642 Tomates Note de contenu : I/ Diagnostic des maladies parasitaires et non parasitaires
II/ Principales caractéristiques des agents pathogènes, méthodes de lutteRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800004250 635.642 BLA Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800004277 635.642 BLA Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
