1. La production sous serre / Laurent Urban / Paris : Lavoisier (2010)

Public ISBD Titre : La production sous serre : La gestion du climat Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Urban, Auteur ; Isabelle Urban, Auteur Mention d'édition : 2ème Editeur : Paris : Lavoisier Année de publication : 2010 Importance : 330 p. Présentation : Ill. en noir et blanc ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1276-2 Prix : 79,00 euros Langues : Français (fre) Index. décimale : 631.583 Culture en milieux contrôlés (culture sous serre) Résumé : Quatrième de couverture : ""La production sous serre couvre en 2 tomes tous les aspects scientifiques et techniques de cette activité en tenant compte de ses plus récents développements. Le premier tome relatif au climat et à l ‘environnement s’avéra un soutien essentiel pour atteindre les objectifs scientifiques de production en agissant sur divers critères : choix du site d'implantation des serres, puis celui de la serre elle-même, action sur les facteurs environnementaux, optimisation des serres et de leurs équipements. Le deuxième tome consacré à la technique de culture hors sol traite des aspects liés à l'irrigation et à la fertilisation. Le lecteur y trouvera des informations pratiques et actuelles sur la manière de conduire les irrigations en culture hors sol en maximisant les rendements et la qualité des produits. Il traite des critères de choix des systèmes de culture, des matériaux utilisables comme substrats, de la réduction des rejets polluants et de la maîtrise des agents pathogènes. Ces deux tomes sont enrichis chacun d’un lexique complet des termes techniques. Par rapport à la précédente édition, cet ouvrage entièrement réactualisé approfondit la lutte biologique et la production intégrée sous serre, de même que la technique de cogénération. Il aborde aussi la qualité nutritionnelle des légumes cultivés sous serre. La production sous serre constitue une référence indispensable pour les producteurs, leurs conseillers, ainsi que les élèves des écoles d’horticulture." Note de contenu : 1/ Objectifs de la production sous serre 2/ effets des facteurs climatiques sur le métabolisme carbone 3/Effets des facteurs climatiques sur la qualité 4/ Effets des facteurs climatiques sur le calendrier de production 5/ Maladies et ravageurs sous serre 6/ Echanges de chaleur en serre 7/Principes de régulation appliqués à la serre 8/ Choix du site, de la serre et de sa couverture 9/ Maitrise de la lumière et du Co2 10/ Maîtrise de la température et de l'hygrométrie 11/Maîtrise des ravageurs et des maladies 12/ Régulation climatique, gestion La production sous serre : La gestion du climat [texte imprimé] / Laurent Urban, Auteur ; Isabelle Urban, Auteur  . -  2ème . - Paris : Lavoisier, 2010 . - 330 p. : Ill. en noir et blanc. ISBN : 978-2-7430-1276-2 : 79,00 euros Langues : Français (fre) Index. décimale : 631.583 Culture en milieux contrôlés (culture sous serre) Résumé : Quatrième de couverture : ""La production sous serre couvre en 2 tomes tous les aspects scientifiques et techniques de cette activité en tenant compte de ses plus récents développements. Le premier tome relatif au climat et à l ‘environnement s’avéra un soutien essentiel pour atteindre les objectifs scientifiques de production en agissant sur divers critères : choix du site d'implantation des serres, puis celui de la serre elle-même, action sur les facteurs environnementaux, optimisation des serres et de leurs équipements. Le deuxième tome consacré à la technique de culture hors sol traite des aspects liés à l'irrigation et à la fertilisation. Le lecteur y trouvera des informations pratiques et actuelles sur la manière de conduire les irrigations en culture hors sol en maximisant les rendements et la qualité des produits. Il traite des critères de choix des systèmes de culture, des matériaux utilisables comme substrats, de la réduction des rejets polluants et de la maîtrise des agents pathogènes. Ces deux tomes sont enrichis chacun d’un lexique complet des termes techniques. Par rapport à la précédente édition, cet ouvrage entièrement réactualisé approfondit la lutte biologique et la production intégrée sous serre, de même que la technique de cogénération. Il aborde aussi la qualité nutritionnelle des légumes cultivés sous serre. La production sous serre constitue une référence indispensable pour les producteurs, leurs conseillers, ainsi que les élèves des écoles d’horticulture." Note de contenu : 1/ Objectifs de la production sous serre 2/ effets des facteurs climatiques sur le métabolisme carbone 3/Effets des facteurs climatiques sur la qualité 4/ Effets des facteurs climatiques sur le calendrier de production 5/ Maladies et ravageurs sous serre 6/ Echanges de chaleur en serre 7/Principes de régulation appliqués à la serre 8/ Choix du site, de la serre et de sa couverture 9/ Maitrise de la lumière et du Co2 10/ Maîtrise de la température et de l'hygrométrie 11/Maîtrise des ravageurs et des maladies 12/ Régulation climatique, gestion

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2. La production sous serre / Laurent Urban / Paris : Lavoisier (2010)

Public ISBD Titre : La production sous serre Titre original : L'irrigation fertilisante en culture hors sol Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Urban, Auteur ; Isabelle Urban, Auteur Mention d'édition : 2ème Editeur : Paris : Lavoisier Année de publication : 2010 Importance : 2 tomes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1276-2 Langues : Français (fre) Index. décimale : 631.583 Culture en milieux contrôlés (culture sous serre) Résumé : Quatrième de couverture : La production sous serre est une activité exigeante et complexe, impliquant de multiples interactions entre les plantes, le climat, les systèmes d’irrigation et de nutrition, le chauffage, les agents pathogènes. Cette nouvelle édition de La production sous serre, fortement réactualisée, couvre en deux tomes tous les aspects scientifiques et techniques de cette activité en tenant compte de ses plus récents développements. Complétant le tome 1 qui traite de la gestion du climat, le présent volume est consacré à l’irrigation fertilisante en culture hors sol. Il aborde les conséquences physiologiques des déficits hydriques, des stress salins, des carences et toxicités minérales, du manque d’oxygène. Il traite aussi les différents aspects liés à la technique de culture hors sol : choix du substrat, arrosage et fertilisation, préparation des solutions nutritives, informatisation du pilotage des cultures et contrôle des agents pathogènes. Chaque thème est abordé avec le souci constant du respect de l’environnement et de la qualité des produits. L’ouvrage s’attache en particulier à développer la qualité nutritionnelle des légumes hors sol et le recyclage des solutions nutritives. Il prend en considération les préoccupations particulières des producteurs des régions subdésertiques et tropicales pour tenir compte de l'évolution récente de l'horticulture mondiale. Cet ouvrage de référence constitue un outil de compréhension et d’aide à la décision pour les producteurs, les chefs de culture, les conseillers horticoles et maraîchers, mais aussi pour les enseignants, les étudiants, les chercheurs et tous ceux qui s’intéressent aux cultures hors sol. Note de contenu : Introduction 1/ Effets des déficits hydriques et des stress salins 2/Effets des carences et des toxicités minérales 3/ Effets du manque d'oxigène 4/ Choix du substrat 5/ Arrosage en culture hors sol 6/ Fertilisation en culture hors sol 7/ Le calcul des solutions nutritives 8/ Réduction des rejets en culture hors sol 9/ La maitrise du développement des maladies en culture hors sol Bibliographie La production sous serre = L'irrigation fertilisante en culture hors sol [texte imprimé] / Laurent Urban, Auteur ; Isabelle Urban, Auteur  . -  2ème . - Paris : Lavoisier, 2010 . - 2 tomes. ISBN : 978-2-7430-1276-2 Langues : Français (fre) Index. décimale : 631.583 Culture en milieux contrôlés (culture sous serre) Résumé : Quatrième de couverture : La production sous serre est une activité exigeante et complexe, impliquant de multiples interactions entre les plantes, le climat, les systèmes d’irrigation et de nutrition, le chauffage, les agents pathogènes. Cette nouvelle édition de La production sous serre, fortement réactualisée, couvre en deux tomes tous les aspects scientifiques et techniques de cette activité en tenant compte de ses plus récents développements. Complétant le tome 1 qui traite de la gestion du climat, le présent volume est consacré à l’irrigation fertilisante en culture hors sol. Il aborde les conséquences physiologiques des déficits hydriques, des stress salins, des carences et toxicités minérales, du manque d’oxygène. Il traite aussi les différents aspects liés à la technique de culture hors sol : choix du substrat, arrosage et fertilisation, préparation des solutions nutritives, informatisation du pilotage des cultures et contrôle des agents pathogènes. Chaque thème est abordé avec le souci constant du respect de l’environnement et de la qualité des produits. L’ouvrage s’attache en particulier à développer la qualité nutritionnelle des légumes hors sol et le recyclage des solutions nutritives. Il prend en considération les préoccupations particulières des producteurs des régions subdésertiques et tropicales pour tenir compte de l'évolution récente de l'horticulture mondiale. Cet ouvrage de référence constitue un outil de compréhension et d’aide à la décision pour les producteurs, les chefs de culture, les conseillers horticoles et maraîchers, mais aussi pour les enseignants, les étudiants, les chercheurs et tous ceux qui s’intéressent aux cultures hors sol. Note de contenu : Introduction 1/ Effets des déficits hydriques et des stress salins 2/Effets des carences et des toxicités minérales 3/ Effets du manque d'oxigène 4/ Choix du substrat 5/ Arrosage en culture hors sol 6/ Fertilisation en culture hors sol 7/ Le calcul des solutions nutritives 8/ Réduction des rejets en culture hors sol 9/ La maitrise du développement des maladies en culture hors sol Bibliographie

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Advances in plant factories / Eri Hayashi / Burleigh dodds (2023)

Public ISBD Titre : Advances in plant factories : new technologies in indoor vertical farming / Type de document : texte imprimé Auteurs : Eri Hayashi Editeur : Burleigh dodds Année de publication : 2023 Importance : 500 pages Présentation : color illustrations Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-80146-316-4 Langues : Anglais (eng) Index. décimale : 631.583 Culture en milieux contrôlés (culture sous serre) Résumé : "With increasing temperatures and an escalation in the frequency and severity of extreme weather events, agricultural productivity remains at risk of being compromised. With the food security of millions threatened, there remains a need to develop alternative, sustainable production models which can thrive in the face of climate change. Advances in plant factories: New technologies in indoor vertical farming reviews the wealth of research on optimising plant factories with artificial lighting (PFALs) as one potential solution to achieving a more sustainable agriculture. The book addresses developments in process monitoring, optimising energy use, as well as adjusting lighting conditions to improve the sensory and nutritional quality of a range of horticultural crops." Advances in plant factories : new technologies in indoor vertical farming / [texte imprimé] / Eri Hayashi . - [S.l.] : Burleigh dodds, 2023 . - 500 pages : color illustrations ; 23 cm. ISBN : 978-1-80146-316-4 Langues : Anglais (eng) Index. décimale : 631.583 Culture en milieux contrôlés (culture sous serre) Résumé : "With increasing temperatures and an escalation in the frequency and severity of extreme weather events, agricultural productivity remains at risk of being compromised. With the food security of millions threatened, there remains a need to develop alternative, sustainable production models which can thrive in the face of climate change. Advances in plant factories: New technologies in indoor vertical farming reviews the wealth of research on optimising plant factories with artificial lighting (PFALs) as one potential solution to achieving a more sustainable agriculture. The book addresses developments in process monitoring, optimising energy use, as well as adjusting lighting conditions to improve the sensory and nutritional quality of a range of horticultural crops."

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Faire du Sahel un pays de Cocagne / René Billaz / Paris : L'Harmattan (2016)

Public ISBD Titre : Faire du Sahel un pays de Cocagne : le défi agro-écologique Type de document : texte imprimé Auteurs : René Billaz Editeur : Paris : L'Harmattan Année de publication : 2016 Importance : 280 pages Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-343-10252-8 Langues : Français (fre) Index. décimale : 631.583 Culture en milieux contrôlés (culture sous serre) Résumé : D'après l'éditeur : "L'agronomie moderne est sollicitée pour répondre à deux questions majeures : « produire sans dégrader » et « développer sans exclure », auxquelles sa forme conventionnelle n'a pas de réponse, particulièrement au Sahel. L'agro-écologie prétend en être l'alternative. L'auteur soutient ici qu'elle pourrait y parvenir au Sahel, et ce malgré les contraintes physiques (climat tropical subaride, sol pauvre) et la croissance démographique. L'ouvrage revient sur les défis que sont prêts à relever des paysans et agronomes ainsi que sur le besoin de concevoir des modèles institutionnels originaux pour l'innovation agricole." Faire du Sahel un pays de Cocagne : le défi agro-écologique [texte imprimé] / René Billaz . - Paris : L'Harmattan, 2016 . - 280 pages ; 22 cm. ISBN : 978-2-343-10252-8 Langues : Français (fre) Index. décimale : 631.583 Culture en milieux contrôlés (culture sous serre) Résumé : D'après l'éditeur : "L'agronomie moderne est sollicitée pour répondre à deux questions majeures : « produire sans dégrader » et « développer sans exclure », auxquelles sa forme conventionnelle n'a pas de réponse, particulièrement au Sahel. L'agro-écologie prétend en être l'alternative. L'auteur soutient ici qu'elle pourrait y parvenir au Sahel, et ce malgré les contraintes physiques (climat tropical subaride, sol pauvre) et la croissance démographique. L'ouvrage revient sur les défis que sont prêts à relever des paysans et agronomes ainsi que sur le besoin de concevoir des modèles institutionnels originaux pour l'innovation agricole."

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Traité pratique de cultures florales de serre / G. Ravel d'Escalpon (de) / Paris : SEDA - Société d'édition et documentation agricole (1987)

Public ISBD Titre : Traité pratique de cultures florales de serre Type de document : texte imprimé Auteurs : G. Ravel d'Escalpon (de), Auteur Editeur : Paris : SEDA - Société d'édition et documentation agricole Année de publication : 1987 Importance : 327 p. Langues : Français (fre) Index. décimale : 631.583 Culture en milieux contrôlés (culture sous serre) Note de contenu : 1/ Conditions bioclimatologiques de croissance 2/ Culture des plantes bulbeuses 3/ Culture des plantes vivaces et ligneuses 4/ Culture des plantes à feuillage 5/ Culture des plantes fleuries en serre 6/ Culture des plantes d'appartement Traité pratique de cultures florales de serre [texte imprimé] / G. Ravel d'Escalpon (de), Auteur . - Paris (45, rue de Naples, 75008) : SEDA - Société d'édition et documentation agricole, 1987 . - 327 p. Langues : Français (fre) Index. décimale : 631.583 Culture en milieux contrôlés (culture sous serre) Note de contenu : 1/ Conditions bioclimatologiques de croissance 2/ Culture des plantes bulbeuses 3/ Culture des plantes vivaces et ligneuses 4/ Culture des plantes à feuillage 5/ Culture des plantes fleuries en serre 6/ Culture des plantes d'appartement

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0012800016079	631.583 RAV	Ouvrage	Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen	Salle de lecture	Disponible