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| Titre : |
Comprendre l'amélioration des plantes : enjeux, méthodes, objectifs et critères de sélection |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Editeur : |
Versailles : Editions Quae |
| Année de publication : |
2015 |
| Importance : |
211 p. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7592-2346-6 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Index. décimale : |
631.523 3 Génétique agricole |
| Résumé : |
L'amélioration des plantes, en interaction avec l'agronomie, a déjà beaucoup apporté à la satisfaction des besoins alimentaires de l'homme. Cet ouvrage montre que des progrès importants sont encore possibles afin de nourrir les 9,6 milliards de personnes qui seront présentes sur Terre en 2050.D'un point de vue génétique, le but de l'amélioration des plantes est de réunir dans un même ensemble de plantes, une variété, le maximum de gènes favorables pour les différents caractères à améliorer. La plupart des variétés modernes sont devenues génétiquement homogènes, mais sont-elles toujours préférables aux variétés hétérogènes? Quels sont les outils du sélectionneur et comment les met-il en oeuvre?. L'ouvrage répond à toutes ces questions et montre les apports, réalisés ou possibles, de l'amélioration des plantes aux différentes attentes des agriculteurs, des consommateurs, des industriels de l'agroalimentaire et de la société. |
Comprendre l'amélioration des plantes : enjeux, méthodes, objectifs et critères de sélection [texte imprimé] . - Versailles : Editions Quae, 2015 . - 211 p. ISBN : 978-2-7592-2346-6 Langues : Français ( fre) | Index. décimale : |
631.523 3 Génétique agricole |
| Résumé : |
L'amélioration des plantes, en interaction avec l'agronomie, a déjà beaucoup apporté à la satisfaction des besoins alimentaires de l'homme. Cet ouvrage montre que des progrès importants sont encore possibles afin de nourrir les 9,6 milliards de personnes qui seront présentes sur Terre en 2050.D'un point de vue génétique, le but de l'amélioration des plantes est de réunir dans un même ensemble de plantes, une variété, le maximum de gènes favorables pour les différents caractères à améliorer. La plupart des variétés modernes sont devenues génétiquement homogènes, mais sont-elles toujours préférables aux variétés hétérogènes? Quels sont les outils du sélectionneur et comment les met-il en oeuvre?. L'ouvrage répond à toutes ces questions et montre les apports, réalisés ou possibles, de l'amélioration des plantes aux différentes attentes des agriculteurs, des consommateurs, des industriels de l'agroalimentaire et de la société. |
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631 Techniques spécifiques, équipement
Affiner la recherche Interroger des sources externesLes biotechnologies végétales / L'Harmattan (2023)
