Titre :	Les fondateurs de l'agriculture biologique : Albert Howard, Rudolf Steiner, Maria & Hans Müller, Hans Peter Rusch, Masanobu Fukuoka
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Yvan Besson, Auteur
Editeur :	Paris : Sang de la terre
Année de publication :	2011
Collection :	La pensée écologique, ISSN 1952-0239
Importance :	775 p.
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-86985-204-4
Prix :	39 EUR
Note générale :	Thèse de doctorat en Etudes environnementales de l'Université de Technologie de Troyes soutenue en janvier 2007. Préface de Dominique Bourg
Langues :	Français (fre)
Index. décimale :	631.584 Agriculture biologique
Résumé :	D'après l'éditeur : "L'urgence écologique a mis en lumière les avantages de l'agriculture biologique. L'ère de la production agricole industrielle apparaît comme un échec devant être dépassé. La culture hors-sol ou les OGM ne sont pas des solutions. Il est plus que temps de reconnaître l'agriculture biologique comme une alternative crédible si nous ne voulons pas aller de catastrophe en catastrophe. Née à la fin du XIXe siècle, elle a été pensée et organisée d'abord par des paysans pour les paysans et la société, et non pour l'industrie agroalimentaire. Ses fondateurs ont innové et ouvert des pistes dans de multiples domaines : culture, agronomie, savoirs liés à l'agriculture, commercialisation agricole et fonctionnement de l'économie, implication réciproque de la société vis-à-vis de la terre et de celles et ceux qui la travaillent... C'est pourquoi ils ont été des contestataires et ont refusé le triple massacre des hommes, des cultures et de la nature. Il est indispensable de les connaître, ils ont jeté les bases d'une agriculture saine et respectueuse de notre environnement. Cela nous permet de mieux appréhender notre avenir pour en devenir des acteurs."
Note de contenu :	I/ Biographies des fondateurs des mouvements de l'agriculture biologique contemporaine II/ L'agriculture biologique comme critique sociale III/ L'ensemble technique agrobiologique : une approche centrée sur le sol IV/ Le projet fondateur de l'agriculture biologique : un effort philosophique concrétisé

Les fondateurs de l'agriculture biologique : Albert Howard, Rudolf Steiner, Maria & Hans Müller, Hans Peter Rusch, Masanobu Fukuoka [texte imprimé] / Yvan Besson, Auteur . - Paris : Sang de la terre, 2011 . - 775 p.. - (La pensée écologique, ISSN 1952-0239) .
ISBN : 978-2-86985-204-4 : 39 EUR
Thèse de doctorat en Etudes environnementales de l'Université de Technologie de Troyes soutenue en janvier 2007.

Préface de Dominique Bourg
Langues : Français (fre)

Index. décimale :	631.584 Agriculture biologique
Résumé :	D'après l'éditeur : "L'urgence écologique a mis en lumière les avantages de l'agriculture biologique. L'ère de la production agricole industrielle apparaît comme un échec devant être dépassé. La culture hors-sol ou les OGM ne sont pas des solutions. Il est plus que temps de reconnaître l'agriculture biologique comme une alternative crédible si nous ne voulons pas aller de catastrophe en catastrophe. Née à la fin du XIXe siècle, elle a été pensée et organisée d'abord par des paysans pour les paysans et la société, et non pour l'industrie agroalimentaire. Ses fondateurs ont innové et ouvert des pistes dans de multiples domaines : culture, agronomie, savoirs liés à l'agriculture, commercialisation agricole et fonctionnement de l'économie, implication réciproque de la société vis-à-vis de la terre et de celles et ceux qui la travaillent... C'est pourquoi ils ont été des contestataires et ont refusé le triple massacre des hommes, des cultures et de la nature. Il est indispensable de les connaître, ils ont jeté les bases d'une agriculture saine et respectueuse de notre environnement. Cela nous permet de mieux appréhender notre avenir pour en devenir des acteurs."
Note de contenu :	I/ Biographies des fondateurs des mouvements de l'agriculture biologique contemporaine II/ L'agriculture biologique comme critique sociale III/ L'ensemble technique agrobiologique : une approche centrée sur le sol IV/ Le projet fondateur de l'agriculture biologique : un effort philosophique concrétisé