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| Titre : |
You can farm : le modèle économique à succès d'un pionnier de l'agroécologie |
| Type de document : |
document électronique |
| Auteurs : |
Joel Salatin, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Editions France agricole |
| Année de publication : |
2017 |
| Collection : |
TerrAgora |
| Importance : |
393 p. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-85557-483-7 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Index. décimale : |
630.68 Agronomie, agriculture et technique connexes - Gestion |
| Résumé : |
D'après l'éditeur : "« Avez-vous déjà désiré, au plus profond de votre âme, vivre confortablement d’une entreprise agricole ? ». Débutant ainsi, Joel Salatin, le pionnier américain de l’agroécologie, s’adresse directement aux agriculteurs aspirants pour mettre à l’épreuve et accompagner leur rêve d’installation.
Déjà vendu à plus de 60 000 exemplaires dans le monde, ce livre – enfin en français – est un condensé de bons conseils pour lancer une entreprise agricole viable et vivable. L’auteur, véritable MacGyver de l’agriculture durable, démontre sans détour comment, “la meilleure écologie est ce qui fait la meilleure économie”.
Fondé sur la propre expérience réussie de l’auteur, il détaille comment une exploitation intégrée, diversifiée, dans laquelle toutes les productions oeuvrent en synergie pour former un système cohérent sur le plan écologique, est aussi le moyen le plus sûr de réussir sur le
plan économique.
De la formulation de votre vision au lancement de votre entreprise, de la diversification de votre production à la fidélisation de votre clientèle, ce livre saura vous donner des clés pour optimiser et réussir votre future activité agricole. S’il s’adresse avant tout aux néo-paysans en herbe, ses recommandations ancrées dans le bon sens et le pragmatisme peuvent servir à tous les paysans – et même à tout entrepreneur indépendant.
L'auteur, pionnier américain de l’agroécologie, s’adresse directement aux agriculteurs aspirants pour mettre à l’épreuve et accompagner leur rêve d’installation. De la formulation de leur projet, à la fidélisation de leur clientèle, ce livre – enfin en français – propose, étape par étape, des clés pour parvenir à gagner sa vie grâce à son entreprise agricole.
Grâce à cet ouvrage vous découvrirez comment une exploitation intégrée, diversifiée dans laquelle toutes les productions œuvrent en synergie pour former un système cohérent sur le plan écologique est aussi le moyen le plus de réussir sur le plan économique. |
| Note de contenu : |
Partie 1. VISUALISER VOTRE FUTUR
1. Construire votre vision
2. L’histoire de Polyface
3. La bonne philosophie
4. Faites-le maintenant
5. Faire le point sur votre situation
6. Assez bien est bien assez
7. Pour commencer : tirons les leçons du stand de citronnade
Partie 2. EXAMINER VOS IDÉES
8. Les recettes de l’échec
9. Les pires « opportunités » agricoles
10. Les meilleures opportunités agricoles
11. Les meilleures activités complémentaires
12. Les dix commandements de la réussite
Partie 3. LANCER VOTRE PROJET
13. Acquérir de la terre
14. Où s’installer ?
15. Entretenir de bonnes relations de voisinage
16. Ce dont vous avez besoin pour commencer
17. Le tout multifonction
18. Où faire vos achats
19. Trouver des réponses
20. Le brainstorming
21. Le travail indépendant
Partie 4. FAIRE ÉVOLUER VOTRE MODÈLE
22. L’herbe au centre de tout
23. La biodiversité
24. L’eau
25. Laissez les animaux travailler pour vous
26. L’équilibre sanitaire du bétail
27. La fertilité des sols
28. La saisonnalité
29. Synergie, cumul et complémentarité des activités
30. Réduire les coûts
31. La main-d’oeuvre
32. La comptabilité
33. Le système de classement
Partie 5. ÉTABLIR VOTRE MARCHÉ
34. Une agriculture design
35. Développer votre clientèle
36. La communication
37. Fixer les prix
38. La valeur ajoutée |
| En ligne : |
http://univ.scholarvox.com/reader/docid/88839610?searchterm=editions%20france%20 [...] |
| Format de la ressource électronique : |
Lien ScholarVox |
You can farm : le modèle économique à succès d'un pionnier de l'agroécologie [document électronique] / Joel Salatin, Auteur . - Paris : Editions France agricole, 2017 . - 393 p.. - ( TerrAgora) . ISBN : 978-2-85557-483-7 Langues : Français ( fre) | Index. décimale : |
630.68 Agronomie, agriculture et technique connexes - Gestion |
| Résumé : |
D'après l'éditeur : "« Avez-vous déjà désiré, au plus profond de votre âme, vivre confortablement d’une entreprise agricole ? ». Débutant ainsi, Joel Salatin, le pionnier américain de l’agroécologie, s’adresse directement aux agriculteurs aspirants pour mettre à l’épreuve et accompagner leur rêve d’installation.
Déjà vendu à plus de 60 000 exemplaires dans le monde, ce livre – enfin en français – est un condensé de bons conseils pour lancer une entreprise agricole viable et vivable. L’auteur, véritable MacGyver de l’agriculture durable, démontre sans détour comment, “la meilleure écologie est ce qui fait la meilleure économie”.
Fondé sur la propre expérience réussie de l’auteur, il détaille comment une exploitation intégrée, diversifiée, dans laquelle toutes les productions oeuvrent en synergie pour former un système cohérent sur le plan écologique, est aussi le moyen le plus sûr de réussir sur le
plan économique.
De la formulation de votre vision au lancement de votre entreprise, de la diversification de votre production à la fidélisation de votre clientèle, ce livre saura vous donner des clés pour optimiser et réussir votre future activité agricole. S’il s’adresse avant tout aux néo-paysans en herbe, ses recommandations ancrées dans le bon sens et le pragmatisme peuvent servir à tous les paysans – et même à tout entrepreneur indépendant.
L'auteur, pionnier américain de l’agroécologie, s’adresse directement aux agriculteurs aspirants pour mettre à l’épreuve et accompagner leur rêve d’installation. De la formulation de leur projet, à la fidélisation de leur clientèle, ce livre – enfin en français – propose, étape par étape, des clés pour parvenir à gagner sa vie grâce à son entreprise agricole.
Grâce à cet ouvrage vous découvrirez comment une exploitation intégrée, diversifiée dans laquelle toutes les productions œuvrent en synergie pour former un système cohérent sur le plan écologique est aussi le moyen le plus de réussir sur le plan économique. |
| Note de contenu : |
Partie 1. VISUALISER VOTRE FUTUR
1. Construire votre vision
2. L’histoire de Polyface
3. La bonne philosophie
4. Faites-le maintenant
5. Faire le point sur votre situation
6. Assez bien est bien assez
7. Pour commencer : tirons les leçons du stand de citronnade
Partie 2. EXAMINER VOS IDÉES
8. Les recettes de l’échec
9. Les pires « opportunités » agricoles
10. Les meilleures opportunités agricoles
11. Les meilleures activités complémentaires
12. Les dix commandements de la réussite
Partie 3. LANCER VOTRE PROJET
13. Acquérir de la terre
14. Où s’installer ?
15. Entretenir de bonnes relations de voisinage
16. Ce dont vous avez besoin pour commencer
17. Le tout multifonction
18. Où faire vos achats
19. Trouver des réponses
20. Le brainstorming
21. Le travail indépendant
Partie 4. FAIRE ÉVOLUER VOTRE MODÈLE
22. L’herbe au centre de tout
23. La biodiversité
24. L’eau
25. Laissez les animaux travailler pour vous
26. L’équilibre sanitaire du bétail
27. La fertilité des sols
28. La saisonnalité
29. Synergie, cumul et complémentarité des activités
30. Réduire les coûts
31. La main-d’oeuvre
32. La comptabilité
33. Le système de classement
Partie 5. ÉTABLIR VOTRE MARCHÉ
34. Une agriculture design
35. Développer votre clientèle
36. La communication
37. Fixer les prix
38. La valeur ajoutée |
| En ligne : |
http://univ.scholarvox.com/reader/docid/88839610?searchterm=editions%20france%20 [...] |
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