Agroalimentaire : les outils de maîtrise de l'hygiène et de la sécurité alimentaire [document électronique] / AFNOR - Association française de normalisation, Auteur  . -  Mis à jour le 05 mars 2010 . - La Plaine Saint-Denis : AFNOR éditions, 2010 . - 1 disque optique numérique (CD-R) : coul. ; 12 cm + 1 dépl.. - (Recueil de normes) .
ISBN : 978-2-12-053521-1

Index. décimale :

664.002 18 Technologie des aliments - Normes